《》正文 134.第134章 金芽如意面 文 / 王璟琳
放下菜後,單雅又跑到村裡的李屠戶那裡買了六斤五花肉,把李屠戶高興地送了她兩根大腿骨。
單雅見了,便想著回去燉骨頭湯,晚上喝。
她回到家裡,一切很快便準備就緒。
單雅把二丫擀得麵條拿起來抖了抖,略微一放,便用油細細地拌了。
隨後,她便按照前世媽媽教得步驟一步一步地操作起來。
兩刻鐘後,綠、白、紅相間地滷麵便做好了。
小石頭見了,饞得故意誇張地伸出小舌頭舔了舔嘴唇兒,看著單雅欣喜地問道:「三姐,現在能吃了麼?」
單雅見了,看著他笑著說道:「小饞貓,已經做好了,當然能吃了。」
她說著,便拿著筷子往碗裡夾起滷麵來。
一碗一碗的滷麵被從鍋裡挑出來,很快便端上了飯桌。
眾人看著紅、白、綠相間的滷麵,食慾大增,不由端起碗便吃了起來。
吃了幾口後,楊嬸子看著單雅笑著說道:「三丫,這滷麵還真是不錯,不僅鹹淡適中,看著也喜象,你看這紅紅的肉、綠綠的豆角和芹菜、白白的面,這食慾就上來了,你若真準備做這個,嬸子支持你。」
眾人聽了,都不明白是怎麼回事,不由疑惑地看向楊嬸子。
只有小石頭,歡喜地一個勁兒地往嘴裡扒著滷麵。
楊嬸子笑著看向眾人說道:「你們都好好品嚐品嚐,也提一下意見,看看是不是很好吃?」
眾人聽了,更加疑惑。
楊滿根瞅了楊嬸子一眼兒,嗔怪地笑著說道:「有什麼你直說就是了,大家現在可都在吃飯的,誰有心思猜這個?」
他說著,便夾了一筷子滷麵放在嘴裡吃了起來。
楊嬸子見了,忙拿著筷子去夾碗裡的面,笑著看向眾人說道:「都快吃,吃完了咱們再說。」
她說著,便笑著吃了起來。
眾人聽了,也不再細琢磨了,都忙忙地往嘴裡塞著。
二丫一邊兒吃、一邊兒看著單雅滿是歡喜地點了點頭。
原來,在二丫擀麵條前,單雅便跟二丫簡單地說了自己的打算,並對麵條的厚薄粗細提了自己的要求。
二丫當即便表示可以試試,還說若是真得很好吃,先試著在碼頭上賣一下,因為他們娘以前就在離家不遠的碼頭上賣過桂花糕。
眾人都忙忙地埋頭吃了起來,單雅猛然想到飯桌上竟缺了糖蒜,若是有糖蒜就著吃,那肯定是更好吃了。
不過她轉念再一想,這裡的人難得吃上一次肉,想來吃得再多也不會感到膩吧。
再者說了,這滷麵加了糖蒜,那可是清爽可口、鹹甜適口啊。
現在雖然沒有糖蒜,自己倒是可以醃漬的。
不過眼下既然想做這個生意,倒可以用醋拌一些兒清爽可口的小菜。
單雅這般想著,不知不覺間就吃完了一碗滷麵。
在她朝碗裡伸筷子夾得時候,才發現一碗滷麵已經吃完了。
她這才算是醒過神來。
很快地,大家便吃飽了,一個個滿面笑容地看向楊嬸子。
楊嬸子見了,便笑著看著大家問道:「你們說三丫這滷麵做得好吃麼?」
小石頭快言快語地搶先說道:「嬸子,我三姐做什麼都好吃的。」
大家聽了,「哄」地一聲便笑了起來。
小石頭見了,不好意思地小聲爭辯說道:「我三姐就是做什麼都好吃麼?」
引得大家又是一場哄笑。
單雅攬著小石頭笑著說道:「你呀,就是個小饞貓,不過三姐聽了你的話,很開心,說明三姐做得面你喜歡吃,對吧?」
小石頭聽了,高興地忙忙看著單雅點了點頭。
楊滿根笑著說道:「小石頭說得一點兒也不差,今兒這滷麵做得是真好吃,叔可是吃了三大碗的,三丫現在是越來越能幹了。」
單娟和單香都欣喜地看著單雅,那開心都是從心底漾出來的。
楊大郎則看著二丫微微地笑著,眼裡是滿滿地情誼。
楊二郎笑著刮了刮小石頭的鼻子說道:「小石頭,你三姐這麼好,那你呢?」
小石頭聽了想了片刻,忙忙地笑著說道:「二郎哥,小石頭也很好啊,可是幫著姐姐們做了不少事兒呢?就說外邊兒的兔子吧?它們吃得青草,就是小石頭每天割回來的。」
楊嬸子笑著把小石頭攬在懷裡說道:「小石頭能幹著的,砍柴、割草,摘菜,燒火等等,最要緊的還有一樣,就是小石頭認識不少字,如今都拿著筆在紙上學著寫了,比你這個當哥哥的可勤奮多了。」
她說著便看著楊二郎笑著繼續說道:「所以你呀,可別小瞧了我們的小石頭。」
楊嬸子這一番誇獎,把小石頭說得臉兒立馬紅了,竟害羞地偎進了楊嬸子的懷裡。
眾人看得都是一樂,紛紛誇著小石頭。
這下子,小石頭羞得把整個小臉兒都鑽進楊嬸子的懷裡去了。
楊嬸子見了,忙伸手攬著他輕輕拍了拍,笑著看向大家說道:「今兒大家吃得面感覺如何?都說說意見吧,三丫可還有大用的。」
眾人聽楊嬸子說這滷麵有大用,便都忙忙地發表起意見來。
都說這滷麵不僅很好吃,還很實惠。
倒是楊滿根笑著真誠地說道:「三丫,你這滷麵做得好吃是好吃,可吃得多了,怕是會膩著,那大戶人家的富家子弟若是吃了,頂多一碗就差不多了,若是給咱們吃啊,那可至少要吃三、四碗了,了,要叔說啊,倒是更適合咱們吃。」
他說著,便笑了起來。
單雅聞言,立馬笑著說道:「叔說得是,今兒三丫忘記弄一盤清爽可口的小菜了,若是用它就著吃,只怕這滷麵就更好吃了。」
楊嬸子聽了,笑著看向楊滿根點了點頭說道:「三丫這麼一說,我就明白了,要是有清爽地小菜配著吃,你肯定吃得更多。」
她說著,便嬌嗔地瞥了楊滿根眼兒。
楊滿根家了,看著她便憨厚地笑了。
眾人見了,也都悶聲樂了起來。
楊嬸子則看著單雅笑著說道:「三丫,配著清爽的小菜,肯定不錯。」
單雅看著她點了點頭,笑著看向眾人解釋地說道:「自從上一次北山封山之後,二姐就不讓三丫再去山裡打獵了,因此,三丫沒事兒便了琢磨著做什麼能賺銀子,這年頭,畢竟手裡有銀子心裡才不慌的,所以,三丫想來想去,就想到了這面上,或許日有所思、夜有所夢吧,三丫竟真得夢到了一種面,就是今兒大家吃得滷麵,後來便日日琢磨,想著也許這是個賺銀子的法子,因此今兒便想著試一試。」
她說著,便看向楊滿根等人笑著繼續說道:「這種面不知道咱這裡的人能接受不?夢裡面的菜配得倒不是今兒的豆角和芹菜,倒好似是一種芽菜,夢中好像有人叫它金芽如意面,意思是人吃了這種面,會萬事如意、事事順心的。」
楊滿根聽了,立馬拍了大腿一下,讚許地看著單雅說道:「這個面好啊,金芽如意面,人吃了就能萬事如意、事事順心,這可是個好綵頭,就衝著這個,叔就支持你,更何況還吃到這麼好吃的面了呢?」
楊嬸子聽了,驚喜地瞅著單雅說道:「三丫,這個面竟然還有這麼好的寓意啊,要這麼著,那嬸子更是舉雙手支持了。」
小石頭不等楊嬸子說完,便忙忙地舉起兩隻手開心地說道:「三姐,你看,小石頭的雙手都舉起來了,支持三姐。」
單雅見了,笑著伸手拉了拉小石頭的手,看著他點了點頭。
單香和單娟驚喜地看著單雅,兩人一直怕成為單雅的累贅,如今既然有生意做,她們自然就有事兒做了。
因此,她們兩人都笑著歡喜地說道:「三丫這個夢做得真好,我們也舉雙手支持。」
二丫則一直笑瞇瞇地瞅著單雅,心裡滿是喜悅。
她想著單雅自醒來之後,便好似變了一個人,不僅幫著自己把這個家給支撐起來了,倒也成了自己心裡的依靠。
此時,她見大家都支持單雅做金芽如意面的生意,倒有了一種我家有女初長成的感慨,心裡滿是欣慰。
楊大郎一直看著二丫,見她的臉上溢滿了幸福,心裡也是甜絲絲的。
楊二郎見眾人都發表了意見,忙笑著舉起雙手說道:「我跟大哥也支持,有什麼需要做得,就儘管吩咐吧。」
在眾人都表態讚許地情況下,單雅的腦子卻並沒發熱。
她看著大家笑著說道:「咱們先試試吧,若是好了,就繼續做,若是不好,咱們也損失不了什麼。」
楊滿根看著單雅讚許地說道:「三丫有理智,你們做這個叔支持,需要什麼就說一聲,但叔跟大郎、二郎還有田里的事兒,所以具體怎麼做,就不跟著湊熱鬧了,一切你們商量著辦,需要我們做什麼,就儘管說。」
小石頭聽了,看看楊滿根,又瞅瞅楊嬸子,竟左右為難起來。
楊嬸子見了,笑著拉了他說道:「小石頭,你不用去田里,家裡可還有兔子的,他們吃得草可就全看你的了。」