《》章 節目錄 第三四七章 雨林驚魂 文 / 亦假亦真
我問胡教官蛇肉好吃嗎？胡教官說：蛇肉這個東西說實話做成蛇羹可以說是美味無比，因為蛇肉有補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除疾、養膚美顏等功效，在雨林裡可是一種很好的保健食品。不過這個蛇肉有寄生蟲，大家記住在野外千萬不要生吞蛇膽，這個可是一種愚蠢的做法。
蛇體內有曼氏迭宮絛蟲，如果不能殺死這種蟲子和蟲卵，一旦進入人體內，危害很大，可使人感染裂頭蚴病，引起眼、口腔頜面、皮下、腦及內臟各部的疾病，在皮膚上形成直徑1至6厘米的肉芽腫囊包，並且不宜根治。裂頭蚴如果在腸道內發育為成蟲，可導致腹部不適、噁心嘔吐，嚴重時危及生命。
我們從來不吃蛇膽，這種王錦蛇不是受保護的蛇類，不像蟒蛇，我們可以食用，我看到這條健壯的大蛇，心裡非常高興，正好我和小顏兩個人無聊，來點蛇肉不但美味，而且可以驅除體內的寒氣。我示意小顏吸引那條大蛇的注意力，我找了根樹枝，然後慢慢地朝大蛇接近。
我們前面說過這種王錦蛇可不是善茬，力道非常猛，萬一弄不好，不但吃不到蛇肉，還會被大蛇咬一口，那真是得不償失。這種蛇的力道非常大，我需要十分的小心，不但要速度快，力道還得猛。於是我趁著那條那條王錦蛇不注意，直接用樹枝壓住蛇頭，這條蛇哪那麼容易制服，一看被我壓住蛇頭，凶殘的本性暴漏出來，使勁的扭動著身子，我壓它的樹枝，幾乎都要壓不住了。
這種蛇我知道，身大力猛，以前抓的都比這條蛇小，抓這麼大的蛇還是第一次。這時那條蛇不甘心被我抓住，變成蛇羹，身子竟然順著樹枝盤上來，速度非常快，我還沒有緩過氣，那個蛇身子已經把我的手臂勒住，那個力道非常大，就像人用綱繩勒住一樣，我知道現在絕對是比耐力的時候，我的這隻手只要稍微一鬆開，這條蛇立馬就會打蛇順棍上，直接給我來上一口，雖然這種蛇是無毒蛇，但是給我來上一口，也夠我受的，我的戰友被這種蛇咬過，手面子腫了好幾天，而且後期還出現了感染，幸虧治療及時，沒有留下什麼後遺症。
我認為這時是拼耐力的時候，可是我顯然小看了這條王錦蛇的耐力，這條蛇越勒越緊，我的手開始發紫，漸漸的麻木起來，竟然慢慢的失去了知覺，這時我的手不由得鬆了一下，這條蛇足夠狡猾，趁著空一下子鬆開我的手，拚命地逃竄。我被這條蛇弄得惱羞成怒，一個箭步竄上去，一把抓住了蛇尾巴。這條蛇跑的正歡暢，忽然尾巴被抓住，身子一弓，直接呈s型朝我咬過來。
我這時一使勁把這條蛇掄起來，其實蛇類可以說是進化的最成功的一種動物，但這種動物有一個致命的弱點，就是只有一條脊椎骨串成，所有的脊椎連接點都是順著的。只要抓住尾巴拚命一抖，這條蛇就會軟癱在地上，一動也動不了。幾年的當兵生活，我的爆發力是驚人的。我使勁的掄起這條大蛇抖起來，幾下子，這條大蛇直接就歇了菜，軟癱著像一條死蛇一樣。
我拿起這條蛇掂量了一下，起碼有十幾斤重。這一條蛇足夠我們的晚餐了。這時小顏已經嚇傻了，在那裡呆呆的看著，我笑著對小顏說，想在這個雨林裡生存，必須有足夠多的經驗和技巧。」
我們一聽顏佳辰怕蛇，就和顏佳辰開起了玩笑，顏佳辰不好意思了，低著頭說：「我從小就怕那玩意，第一次吃蛇肉還是指導員強制著吃下去的，我一看到那玩意就直起雞皮疙瘩。」
胡教官接過話茬說：「也不能怪小顏怕蛇，我剛入伍時，第一次見眼鏡蛇差點被嚇死，好長時間都淪為同志們的笑柄，我們北方人到那裡沒有幾個不怕蛇的。一般山東兵去的最多的地方是西藏和新疆，沒有幾個去雲南的。我們今天不訓練了，就給你們講一下我和顏佳辰的這次雨林經歷，那次看著簡單，其實凶殘無比，我講出來，也算是給你們積累一下經驗，接著說我們的經歷。
我們來到泉水邊，把蛇尾用繩子拴起來，然後拿出小剪子，在蛇尾部往下剪，剪開之後把蛇膽拿出來，裝到一個盛滿酒精的小瓶子裡，小顏問我留著蛇膽幹什麼？我說：「蛇膽性涼，味苦微甘；具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老；但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用後很容易引起中毒，一般回去需要蒸熟才能食用。」
我一邊說著，一邊在蛇的尾巴上剪了一點小口，然後把蛇皮一撕，整張蛇皮都撕下來了。我把蛇皮收起來，這個蛇皮的用處也很大，我們常見的樂器二胡，那個兩頭就是用蛇皮蒙上的，當然最好的是蟒皮的，蛇皮鱗紋細密，紋路排列規則，並富有韌性，但質地較薄。音質易受氣候、室溫等因素的影響。蟒皮鱗紋粗而平整，色彩對比協調，厚度適宜而有彈性，不易受蟲蛀，發音共鳴較好。蟒皮又以肛門一帶地方的最為理想，這個地方的蟒皮適應性廣、發音渾厚圓潤，並且性能穩定。
收拾好那條蛇之後，我們就生起來篝火，用飯盒盛上水，長上鹽，把芭蕉花切成片狀，然後放到水裡醃漬一下。我們的飯盒是特製的大飯盒，都是兩用的，上面有鐵絲，關鍵的時候，用樹枝一架，可以當鍋用，我們來時背包裡早就準備好了蔥姜和鹽、調料一類的東西，我常在雨林穿行，知道這些東西是必備的。
弄好芭蕉花，我把芭蕉花放在飯盒裡，加上鹽、姜、蔥和調料，然後放上豬肉罐頭，一會兒就芳香四溢，其實在家裡吃，永遠吃不出野外的味道，因為那是自然的味道。然後我把蛇肉切成段，拿過小顏的飯盒，長上水加上蔥花，鹽、調料，長上蛇肉塊，篝火很旺，一會蛇肉羹的飯盒裡就吱吱的響。這是水要開了，我和小顏坐在火堆旁，兩個人聊著天，這時豬肉燉芭蕉花和蛇肉羹都飄香四溢。
我拿出兩雙筷子，遞給小顏一雙，我對小顏說；「小顏來塊蛇肉嘗一嘗，這種蛇肉很鮮的。」
沒想到這個傢伙說啥也不吃，最後被我逼著吃了一口。沒想到這個傢伙一發不可收拾，到最後直接把湯都喝了。」
我一看顏佳辰好像在想什麼東西，嘴裡的口水都流下來了，還不知道，我問顏佳辰說：「顏佳辰那個蛇肉好吃嗎？」
顏佳辰一下子緩過勁來了，趕緊擦了擦口水說；「好吃，真的很好吃，特別是蛇肉湯更是鮮美無比，可是我們後來遇到的事情，可就沒有那麼美好了，差點把我嚇死，幸虧那群蛇不敢跨越指導員圈的那圈粉末，不然我們早就葬身蛇腹了。
我們一邊喝著蛇肉羹，一邊吃著芭蕉花燉豬肉，那個味道真是好極了，想一想這個美味絕對讓人瘋狂，指導員拿出一瓶酒，我們兩個人對著瓶子吹了幾口，真是神仙一樣的生活，這一頓飯吃得我們是滿頭大汗，臉色在火光的印照下紅撲撲的。
這時我忽然聽到沙沙沙的聲音，聲音很小，但四面八方都是這種聲音，我看了看，聲音來自黑暗之中，根本看不清楚。這時指導員大叫：「壞了，我們今天有麻煩了。」
接著指導員迅速的拿出一包藥粉，撒了更大的一個圈，撒完了沙沙聲更近了，其實平常的沙沙聲根本不算什麼，可是這個時候聽的讓人頭皮發炸，接著聽到了那瘆人的嘶嘶聲，這是蛇類獨有的聲音，我藉著火光一看，手腳直接嚇得冰涼，四面八方都是蛇，蛇太多了，多的讓人無法想像，大蛇小蛇，長的、短的，花的、紅的，白的，黑的，什麼樣的蛇都有。
說實話我當時真的害怕極了，本來我就對蛇有深深地恐懼感，在家鄉平時見一條小蛇，我都會躲著走，平常在雨林裡跟著指導員巡邏，我走在最中間，見到有的戰友抓蛇，我都嚇的躲遠一點，我當時看到這麼多蛇幾乎都絕望了。」
顏佳辰說的時候，眼裡充滿了恐慌，我知道他當時絕對是害怕了，人類對危險動物的敏銳覺察能力是天生的，但對它們的恐懼卻是後天才學會的。
對蛇的恐懼是與生俱來的嗎？俗話說，初生牛犢不怕虎，其實初生的嬰兒也是不懂得害怕的。給10個月的嬰兒看兔子、大象和蛇的視頻，他們的反應沒什麼不同，在他們眼裡，蛇不是可怕的東西。但如果在給嬰兒們看蛇的視頻同時，播放人受驚嚇時發出的聲音，他們就會更多地注視著蛇。這時，雖然小寶寶們還不懂蛇有多危險，但他們已經學到了：蛇與尖叫和恐懼感是存在某種聯繫的。正是這種與生俱來的、將危險動物和恐懼反應建立關聯的學習能力，讓人類雖然不是一生下來就會害怕蛇、蠍、蜘蛛，卻能敏銳地意識到哪些動物是危險的，並且牢牢地記住它們。
當然上面是科學家實驗來了，但我們在後天的生活中，確實有對這些東西與生俱來的恐懼，敏銳的覺察能力和後天學習，讓我們知道什麼東西可怕。