《》正文 81 美食文化 文 / 東皇炎

    酒菜酒菜，究竟是酒配菜還是菜配酒，這些貴族們還真沒去研究過，在他們看來，一個高貴的人就應該品最好的酒，嘗最棒的菜，這樣才能顯現出自己的高貴。當然，他們品酒和嘗菜也都是很擅長的，每個人說起來都一套一套的，可是卻從來沒有人去考慮過酒和菜的搭配。也不能算是沒有考慮吧，只是大家習慣用酒的價值來搭配菜的價值。

    所以離泱這一句話，不僅讓兩位少爺愣了一下，周圍聽到的貴族們也好奇的看向她。

    「菲爾妮小姐，用昂貴的菜搭配高貴的美酒，這之間沒什麼區別吧。」格爾特說道。

    「怎麼會沒有區別呢？」離泱反問道，「酒和菜的搭配就如同我們穿的衣服和首飾搭配一樣啊，搭配得好，顯得高貴；如果只是將昂貴的湊到一塊，卻反會讓人有暴發戶的感覺。富貴三代方知衣食，這食物怎麼吃，如何吃，可都是大有學問的。」

    這句話顯然勾起了周圍貴族們的興趣，離泱周圍的這幾個貴族雖然品序不高，但可都是有家族歷史的，事實上在這個有著漫長歷史的歐卡斯大陸，沒到達5代的都還屬於草根貴族。

    貴族們總會相互攀比，攀比的就是衣食住行，權利反而是次要的，就算你手握大權又怎樣，沒有高貴的舉止人家依然瞧不起你。家族之間盤根錯節，你想對付別人還要考慮再三呢。

    洛森顯然不相信離泱能說出什麼道理來，東方神秘大陸古老家族的成員，笑話吧，誰知道那是什麼旮旯角落的，興許就是野蠻地帶，不然怎麼把繼承人們都丟到各地找人撫養？於是洛森略帶諷刺地說：「那麼菲爾妮小姐，能不能請你說說有什麼搭配麼？難道你認為宮廷裡最好的美酒之一的加羅果酒還配不上這些菜嗎？這可是御廚們通力合作的成果啊，如果不是五殿下深受陛下和王后陛下的喜愛，一般的宴會還不能達到這個規格。」

    周圍眾貴族點頭，每年五王子的生日宴會都跟作為儲君培養的大王子宴會規格一樣，可見兩位陛下對這位殿下的偏愛，即便這位殿下的喜好有那麼點說不出口，不過其實很多貴族子弟私下裡都有那麼點偏好，到不好說人家。

    不就是要擺顯一下麼，這個我喜歡。離泱很優雅的品了口酒，開始了偉大的文化傳播。

    「加羅果酒一般偏向清爽溫和，比較適合白肉或海鮮類的食物，像今晚作為主菜的肉排，味道濃郁，比較適合粗獷的紅酒來襯托它，不必浪費一瓶名貴的佳釀。如果你要品這個果酒的話，那我建議那邊的海鮮類比較適合。」

    「不同的菜需要不同類型的酒來搭配，這是以品菜為主。但是對於好酒的人，則需要合適的菜來搭配酒，如果你用多弗爾油鰨魚片來配單寧強勁的酒，單寧是我們那裡的一種稱呼，也就是會帶來澀感的一種物質，比如紅葡萄酒——真感謝這個地方居然也有葡萄酒，就會嚴重破壞魚片的口味，反之葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。」

    「……」你們可以把這段引號想像成離泱對在座地貴族們孜孜不倦地酒菜教育。

    「總而言之。食物之間也是講究搭配地。而且我地故鄉注重食補。你們想啊。是藥三分毒。在對美容對身體好地藥。多吃也是不行地。這種時候就要依靠食物了。不同地食物含有不同地營養元素。甚至於一些你們認為是下等地。邊角料地食物。都極有可能對美容或者身體有莫大地幫助。反之一些過於精細地食物吃多毫無益處。比如……」

    話題什麼時候由酒轉到食物地營養上面去了。眾位貴族早就忘記了。他們只是拚命地吸收著離泱所說地養身之道。食補療法。而這位東皇大小姐再說完了一些基本地知識後。覺得意猶未盡。又思極說多了人家也記不住。因此又再度轉換話題說到了中華美食。

    樓外樓地「西湖十景」宴。轟動中外卻已成絕唱；「壇啟葷香飄四鄰。佛聞棄禪跳牆來」地佛跳牆；上八珍。下八珍；滿漢全席……每一種菜色無論選材還是做工都異常講究。聞他們所未聞。當講到製作一份清湯豆腐卻用到20隻雞燉得湯汁精華。然後去油留下純淨地清湯；講到消耗上百條鮭魚只取其兩腮最精華厚實地肉烹製時。連這些貴族都非常感歎垂延了。

    當然讓貴族們都如此信服地不僅僅是離泱地口才——這是兩個少爺絕對無法媲美地。而是後來離泱為了方便解說而拿出地相冊。那可是近千年地收集成果阿。愛好美食地離泱可是收集了上萬種美食圖以及製作方法。在相機這種方便地東西出來後。丫直接讓暗宇把原來法力紀錄地也拍照存檔了。而這些清晰呈現在貴族們眼中地美食。早已抹消了他們對如何保持如此清晰畫面地疑惑。只是感歎自己平時地食物居然如此地粗糙。

    笨蛋六人組地這兩位已經完全不知道自己應該完成什麼樣地任務了。現在地節奏完全由離泱控制。就算他們提出什麼反駁或者嘲諷。也只會被周圍地人認為粗俗。事實上他們也完全沉浸在美食地海洋中。連那邊四位傳遞過來地顏色都無視了。

    迫害與反迫害第一站，離泱獲勝！

    此次事件後最大的影響是，很多貴族們都開始品嚐平民化的食物，比如打獵時候不再只喝高雅的葡萄酒，而嘗試平民酒館的麥酒，因為那位埃斯特爾小姐說這種麥酒和他們那裡的啤酒很像，這種泛著泡沫的酒冰鎮後很適合帶著狂野風味的燒烤。如果有別的貴族提出疑問和嘲笑的話，反而還會被這些被洗了腦的貴族們用同情的口吻說道：「只有最好的酒才能搭配食物嗎？我為你感到悲哀，不懂得美酒和美食搭配得閣下您，會讓人覺得像同時穿者大金大銀服裝佩戴巨大寶石的暴發戶一般無知。」

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    汗一下，這章其實是昨天要發的，我總是上不來啊，重起了好幾次，就上不了起點。