正文 第二十四章 中秋偷菜 文 / 筱橋

    看著田欣故作臭屁的樣子，把家裡人頓時逗得不行，田欣窩在秦氏懷裡聽著家人對自己的各種讚揚跟刻意的奉承，心中各種甜蜜，她發覺自己曾經追逐的名利以及金錢遠沒有現在的簡單覺得幸福來的快樂。

    炒涼粉的做法並不複雜，田欣拿出自己之前磨好過濾好的紅薯澱粉，按照一碗澱粉七碗水的比例在鍋裡加熱攪至透明沒有任何生粉的時候，將粉糊倒到和面的盆子裡，涼了一晚上，等涼了之後切成條，用鹽、醋、醬油跟自製的味精跟一點芝麻油拌勻，結果得到了家裡所有女人跟孩子的喜歡。

    「這太涼了，天漸冷了，涼的不好賣！」田祥吃了一碗之後，一抹嘴，說出了自己的心思，好吃倒是好吃，可是畢竟有些不頂飽，畢竟有些涼了，不過要是五六月應該挺好買。

    「所以欣兒才說要炒吃。」陳氏搶著說道，賺得多，自家留的也多，陳氏自然希望賺得越多越好。

    田欣點點頭，又讓陳氏幫著燒火將剩下都炒了，炒的涼粉裡面加了加辣椒跟賣剩的餛燉肉末，加上一些韭菜末，吃起來又別有一番滋味。

    「試試吧！也不怎麼難……」陳氏提議道，她也知道自己的手藝一般，可是多學幾次總能學會，現在包餛飩她不就已經會了麼？能賺錢為啥不幹？

    因為確實不怎麼難，想著能忙過來，田滿柱就按照田欣說的去打鐵鋪，讓幫著做了兩個平地鐵鍋，然後做好之後，家裡也磨好了不少的紅薯粉，炒涼粉本錢不多，所以一碗也就三文錢，一鍋能盛三十幾碗，生意雖然沒有餛飩好，但是試了一次一家賣上兩三鍋還是沒有問題的。

    雖然這些錢在田欣眼中並不怎麼起眼，可是對田家人而言已經是一筆巨大的財產了，有了一門來錢的手藝，這讓田滿柱跟秦氏高興的好幾晚上都沒有睡好覺，因為這就意味著能給閨女準備一些像樣的嫁妝，更有底氣的給兒子選一門不錯的親事。田欣知道父母的要求並不高，看著一家人和和美美的，都擰成一股繩的賺錢，就連原本偶爾有些不滿的陳氏，現在也是滿臉的笑容，懷著身子的二嫂李氏的臉色竟也比從前紅潤了不少，也顯得更精神了。

    「常聽人說這懷身子的時候臉色好就是個閨女……」秦氏雖然疼女兒，可是這是因為就這麼一個閨女，老二媳婦進門三年多好不容易懷了身子，生個閨女，秦氏心裡就有些操心。

    田滿貴泡著腳，看了眼絮絮叨叨的老婆子，沒聲好氣道：「閨女咋了？我覺得生閨女才好呢！都兩個孫子了，你難道不想要個孫女？再說閨女多貼心，能生閨女就能生兒子，急啥？」

    「我就是說一聲而已，沒兒子……沒兒子咱家老二定會被人笑的，你以為我就那麼偏心？」秦氏將手裡的擦腳布扔了過去，心想也是，不管先生孫子還是孫女，總歸能生就行，其實有個孫女也不錯，欣兒小時候就特別聽話可愛。

    因為有了賺錢的手藝，八月十四的時候，田滿柱還給家裡一人買了一塊月餅回來，往年的時候最多也就是全家一塊兩塊的，十五這天臨早走的時候，秦氏還破天荒的讓田欣去鋪子裡打壺酒回來，等他們晚上回來喝。

    「欣兒姐姐，晚上我們一起去偷菜吧！」囑咐好田園看到兩個侄子，田欣準備出門早早的把酒打回來，剛出門就看到田小芸跑過來神神秘秘的叮囑。

    田欣點點頭，現在很多的習俗她早已不想前世那麼疑惑了，未婚少女在拜月吃過月餅之後，去別人家的菜園裡偷蔥偷菜都表示以後會嫁一個如意郎君。姑娘家膽小，加上又是晚上，雖是習俗說是偷，可都幾乎是三五結群一起去偷。一般人家被偷也不會說什麼。

    都說十五的月亮十六圓，可是今年即便是十五的月亮也很圓很亮，跟著家人一起拜過月歲之後，因為田欣跟田小芸還有田柳兒加上劉青芽四個小丫頭早早就說好了一起去偷菜，所以就走了出來。

    「欣姐姐，我……我有些害怕……」田柳兒生性膽小，加上她娘王嬸子素來潑辣，所以還沒參加過這樣的活動，田欣她們今年一叫，王嫂子就興沖沖的連忙讓閨女一起出來了，還給田欣幾人一人塞了一把花生。

    田欣撥了一個花生，剛放到嘴裡，快速嚼碎嚥下之後，安慰她：「沒事沒事，一會兒我去你家菜園子偷，你來我家偷，這樣就不怕了吧？」

    田柳兒一聽這樣也行？立馬就不怎麼害怕了，還說：「我家的蔥長的可好了，一會兒你們都拔點兒！」

    「成啊！往年都不敢拔你們家的，今年可要多拔些，柳兒，你一會兒把風知道麼？」青芽聞言有些興奮，一想到偷王嬸子的菜，心情就好的不行。

    看著她們這麼簡單的事情就快樂的不行，也很受感染的偷了好幾家的菜跟蔥，隨身的布袋都裝滿了。

    玩了好久大家都抱著一堆菜興致勃勃的回家，看著田小芸進了家門，田欣就準備回家給爹娘炫耀自己的成果，結果突然聽到一聲輕微的咳嗽聲，拿著燈籠磚頭一看……

    「這……這個給你……」黃楊看到田欣回頭，一下子就有緊張的不會說話了，燈籠紅彤彤的光芒的映襯下，田欣有越發白皙的肌膚，婀娜的身形，水靈靈的大眼睛，還有粉嫩紅潤的唇……美的就像一個仙子。

    田欣頓了頓，一手拿著燈籠一手慢慢的伸手接了黃楊遞過來的包袱。

    「我……我走了，你……快回去吧！」黃楊見田欣沒有拒絕，心情就很好，然後深深的看了她一眼道。

    田欣應了一聲，露出一個燦爛的笑容，看著他，將燈籠遞過去，脆生生的說：「天黑，你拿著這個燈籠，路上小心些！」

    回到家裡，家裡人都歇了，只是田滿柱夫婦屋裡的油燈還亮著，顯然還在等著田欣，田欣想了想，見黃楊還沒走，輕聲說了句稍等之後，回到自己房裡，將自己做的桂花糕包了好幾塊送了出來讓他路上吃。

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    女主現在的心態有種返璞歸真的感覺，前世的經歷太複雜，很珍惜現在的安寧，絕不會弱。首推就得到大家的支持，真的很感謝！繼續求支持！

    涼粉製作方法；

    1：將澱粉和水按照1：7的比例放入鍋中。

    2：鍋子一邊加熱一邊用勺子不停的攪動，澱粉糊變透明，不再有乳白色的生粉關火。

    3：將澱粉糊倒入容器中，待其冷卻成型。

    涼拌：

    涼粉切成條狀。放調料鹽，醋，味精，生抽，辣椒油拌均勻，最後放上切好的蔥花。

    熱食：

    1：涼粉成型，切成小塊狀。

    2：鍋裡放油，加熱。放入適量豆瓣醬爆香。

    3：倒入切好的涼粉，鹽，翻炒1—2分鐘後倒入適量的水（剛剛淹沒過涼粉就行）。

    4：水煮沸後開小火，待水快干了後關火，放入味精。