《》正文 312.第312章 賺錢啦賺錢啦 文 / 冬月三十
當日夜裡，燒烤攤子擺出去的時候，沒想到這錢掌櫃又是過來捧場了。
桃子好不容易見著這錢掌櫃，自然不會放棄和他寒暄的機會。
錢掌櫃如實說道：「好不容易出來轉轉，仔細想了想，覺得這麼早回去沒什麼意思。剛好趁著這段時間，也讓我那大兒子好好鍛煉一番，往後才能接我的班呢！不然，這酒樓我到時候交到他的手裡，還不讓他給我敗了？」
桃子微愣，「這麼說來，錢掌櫃你這留下來，主要還是想鍛煉你兒子？」沒有其他的事情？桃子心裡面稍稍有些失望。就像是才燃起來的火，又給澆了一盆水，只剩下一點火星子了。
錢掌櫃笑著道：「當然還有其他的事情，你們這鋪子裡的吃食這麼好吃，我也想特地留下來吃個夠呢！好等得到時候回去了，讓廚子們也跟著學一學。我這偷師學藝，你們不會怪吧？」
青梅笑道：瞧錢掌櫃這話，我這能有什麼手藝讓你偷學的，說起來也是個小手藝，上不了台的，要是錢展櫃看得上，就儘管偷學吧！」
這要是真讓錢掌櫃輕易地就學去了，也只能說錢掌櫃在這方面也是行家呢！
何況，做飯這手藝，有了師傅帶領，也得靠悟性不是？
不然啊，這天底下，每天在廚房裡面忙碌的婦人們是多少？也沒見有多少大廚從廚房裡面蹦出來。
青梅真不擔心的。
桃子聽說錢掌櫃留下來還有這麼一個原因在，更是高興的，連連道：「錢掌櫃，你要是覺得有趣，儘管看就是了。沒事沒事的。」看來這還是有戲的。
等得集市這日，錢掌櫃也是早早的就來了……
桃子高興了，更加熱情的招呼。
錢掌櫃把鋪子裡面準備的菜都點了一份，分開裝，並沒有弄成盒飯，依次嘗了嘗。這麼一嘗，更是讚不絕口，連連點頭的，順道也是問起了作坊的事情，「我在集市這兩日，聽說你們正在忙著修建一個作坊，不知道這作坊建好了，和吃食有沒有關係呢？」
這會兒店舖裡的人還不是很多，所以還是有時間回答她這話的。
青梅點頭道：「我也就在吃食方面在行，所以這作坊建好了，也是打算賣和吃食有關的。不知道錢掌櫃吃這道紅燒肉的時候，有沒有察覺出來和以往有什麼不同？」
錢掌櫃一聽，竟是眼前一亮，點頭道：「你這紅燒肉不僅在顏色上面極佳，彷彿味道裡面也多了一層香味。只是這香味，我卻是沒有察覺出出來是什麼。嗯？難道說，這作坊建好了，賣的吃食和這個有關？」
「嗯，有關。作坊建好了，除了生產唐大少爺需要的火鍋，還會生產一種我特地做出來的配料——豆瓣。」青梅順手就從灶台上拿了一個瓷罐進屋來，打開瓷罐，攪動了一下瓷罐裡面的東西，頃刻間，香氣四溢出來。
錢掌櫃嗅到香氣，忍不住吸了吸鼻子，「這到底是什麼，味道這麼香？」
「這叫做豆瓣，是我特地做出來的配料。有許多炒菜，或者是麻辣湯，加入這個配料時，會提高顏色和味道的。」青梅把瓷罐放在了桌子上面，顯然是讓錢掌櫃看的，「就是那火鍋底料裡面也是加了這麼一味配料的。」
瓷罐有些黑，似乎看不清楚裡面裝的東西，錢掌櫃乾脆用勺子舀了出來。
只見白淨的勺子上，紅油亮澤，蠶豆和紅辣椒混合在一起，散發著迷人的香氣。
錢掌櫃也是學了幾日廚的，對味道自然敏感，嗅到這個香氣，就知道這位配料是好東西，眼睛裡就忍不住散發出光澤來，「這麼說來，這一味配料以後要用作坊生產？那我們能不能買到？」
青梅點點頭，「錢掌櫃願意買，我們高興都還不急呢！」
錢掌櫃直接道：「如果你們第一批貨物還是這個成色，算上我的一份！」
「錢掌櫃這算是下了訂單？」青梅笑道。還真是沒有想到這錢掌櫃會這麼直爽呢。竟是直接就敲定了這一筆單子。
這可算是好事呢！作坊都還沒有建好，這豆瓣就已經有了生意……看來這建作坊的打算真的沒有錯。
錢掌櫃又道：「我這還有事情要和青梅姑娘商量呢。」
「嗯？」青梅疑惑。
桃子的心可是提到了嗓子眼，這錢掌櫃是不是就要說買燒烤的事情了？
就連正在忙碌的羅氏和張氏兩人也是忍不住停了一下，看向這邊的。
「我還是想買你這燒烤的方子。」
「嗯？錢掌櫃應該知道，我這燒烤並不是很適合你這酒樓的……」青梅道。
錢掌櫃笑著，「這個我自然有打算……其實我買這燒烤方子，帶回去後，並不是要向青梅姑娘這樣賣燒烤的。而是想趁機推出幾道新菜，比如烤魚或者是烤肉？我嘗了青梅姑娘做出來的這燒烤，想來那些個作料也是經過你特地配置的，所以才問你買。」
還真是生意人啊！這腦子轉得就是快。
青梅這裡還想著燒烤並不是很適合酒樓，錢掌櫃卻是想著，用這燒烤的方子，推出新菜來。
錢掌櫃苦澀一笑，「其實不瞞青梅姑娘。我家的酒樓和唐家的酒樓離得很近，先前他們酒樓開張，就靠著招牌菜給我引走了一些客人，如今又是靠著那火鍋，在這省城裡面一炮打響，便是許多店家都受了影響的，何況我們這離得最近。所以當我聽見商人們說這裡也有火鍋底料賣時，都來不及打聽，便是跑了過來，沒想到……」
「這酒樓要是再沒有什麼新花樣，雖然說垮不了，但沒有盈利也是很難支持的。」
「所以錢掌櫃打算買我這配方回去推出新菜？」青梅笑著。
「只是不知道青梅姑娘這會不會賣？」錢掌櫃還是有些擔心的。畢竟，他是才從省城裡過來的，比不得唐家人一直住在這裡，關係不一樣……他既然想出了這個辦法來，要是這青梅姑娘找了借口不賣，卻又是賣給了那唐家，到時候，對於自家的酒樓就是雪上加霜了！
但是，錢掌櫃還是決定賭一把！
也不知道為什麼，這才和青梅姑娘接觸沒幾日，雖然對方是個小姑娘，可他對眼前的小姑娘卻是另眼相待的，便是想著，這青梅姑娘說不得厚道，也會接受這個提議……不然，他就算不說出買這個配方的用途，青梅姑娘有意洩露也是沒有辦法的。
桃子眼睛亮閃閃，忍不住扯了扯青梅的衣袖，衝著她笑了笑：我這主意還是不錯吧。
青梅笑道：「錢掌櫃願意買，對於我也是好事。我自然願意賣的。」
這便是有得商量了。
只是這會兒鋪子裡人來人往，實在不是說話的地方。
錢掌櫃也是知道青梅這還要忙著廚房的事情，也就不敢耽誤，讓她趕緊去做事，等會兒再是過來商量。
到了午時，錢掌櫃就過來了。
商量這價錢的時候，也不知道錢掌櫃是不是擔心青梅這不答應，竟是直接給這燒烤的配方開了二十兩銀子！
這價格……當然在青梅的意料之外。
錢掌櫃見她不說話，便是問道：「青梅姑娘這是不滿意價錢嗎？要是不滿意，我們可以繼續商量的。不知道青梅姑娘覺得什麼價格比較合適？」
青梅並不是貪得無厭之人。
更何況，她還要和錢掌櫃繼續打交道呢！
錢掌櫃在省城裡面開酒樓應該有些年頭了，雖然他嘴上說著自家的生意因為迎來酒樓的緣故差了，但想來，也不會差到支撐不下去的，好歹有不少老顧客……更何況，錢掌櫃的人際關係也是廣泛的……
當然了，錢掌櫃就給出了這個價格，她也不會傻到還去把這價格壓低。
要是真的壓低了，哪裡還是生意人？估計著錢掌櫃也不放心，還琢磨著這價格低了，是不是有什麼地方藏私了，並沒有告訴他呢！
青梅笑著，「錢掌櫃給出的這個價格已經很是厚道了，我並沒有什麼不滿意的，你就是放心吧。要是錢掌櫃考慮清楚了，不如我們就擬定了契約書，簽了契約？」
這個燒烤自然不會像火鍋那樣賣使用權……所以賣的還是配方……
簽了這份契約後，錢掌櫃又是問道：「不知道青梅姑娘這裡還有沒有豆瓣讓我買回去一部分，先試著炒菜時加入其中……」
這個提議可是相當好的！
這作料的推廣可比不得火鍋底料呢！
並不是每個人都願意試用這陌生的作料……而錢掌櫃現在竟是想著先試用……也就是說，她多了一個推廣的渠道？
青梅笑了笑，「我這裡還有的，只是現在份量不是很多，能賣給錢掌櫃的也只有少部分了。其餘的，還得等作坊建好了，量產後才行的。」
錢掌櫃笑笑，「既然這樣，那就先賣給我一部分。」
因著這豆瓣也不是奢侈品，賣不出高價來，加上份量少，比起這二十兩銀子來，還真是很少的！
不過，這個給青梅的成就感，可要比這賣配方的成就感要高出許多。
好歹，這豆瓣賣出去，也算是另一個事業有了良好的開端，怎麼讓人會不高興呢？