《》正文 250.第250章 晚宴 文 / 冬月三十
「那劉家姐妹請客,到底是有哪些人過去了啊?這聽著,那邊好像挺熱鬧的。」
「別的人我不清楚,反正那孫公子我看著是過去了的。」
「咦!這麼說起來,那孫夫人沒有一起過去?」
「誰說沒有啊,過去了的,只是過去稍晚一些,好像和那薛氏一起過去的。」
「可真是沒有想到,劉家姐妹這麼一次宴席,不僅請動了陳家人,還把那貴客也是邀請了的。嘖嘖,你都是沒有看見,那裡正家的,今日為了過去赴宴,也是特地打扮了一番才出門的呢。可真是不一般啊,一頓宴席,請動了集市上這麼多有頭有臉的人物。我看著啊,這劉家就算是不想發達,也難了哦。」
「這可不一定呢。那金夫子沒請,因著那件事情,還算是說得過去。可是這次,連那唐家人都沒有請呢。也不見得那劉家有多麼好的本事。」
「我看,這是沒有請吧。要是請了,那唐家的人不會過來?」
「嗯嗯,我看也是這樣的。你們想想啊,要是真請了,唐家不會有人過來?這明顯就是沒有請吧。許是因為謠言那件事情吧……對了對了,我可是聽說了啊,那金夫人和金惜文母女兩人,今日又去了唐家。你們猜猜,他們去唐家做什麼?」、
「別賣關子了,趕緊說說唄。」
「哼!她們竟是過去逼婚的。就因為啥?就因為那金夫子是教唐三少爺的,所以要逼著那唐三少爺把金惜文給娶了!」
「有這樣的事情?也不想想那金惜文如今的名聲,那唐家人會答應嗎?這就跟拿了一個屎盆子往頭上扣,有什麼區別?」
「哈哈,你們看著辦,這個屎盆子,說不得換了別人,還自己端起來往頭上扣呢。」
一群人圍在一起七嘴八舌的說著這些事情,另一邊,劉家姐妹鋪子,此刻,眾位賓客也已經入席了。
這時候,沒有所謂的鴛鴦鍋,所以每張桌子中間都擺放著一大一小兩個爐子。大爐子上面的瓷罐裡面裝著的,則是洶湧翻滾的紅油,小爐子上面擱置的則是清湯鍋底。
別看只是清湯鍋底,也是費了不少心思。
這清湯鍋底吃的就是鮮,因為這個鮮字,青梅可是花了不少心思的……這些都暫且是不提。
青梅繫著圍裙,站了出來,笑著道:「今日這頓宴席,邀請大家過來就是吃火鍋。大家也都看見了,每張桌子中間都擺放了兩個爐子。一個麻辣爽口一個鮮美回味,大家愛吃什麼,就自己往鍋裡面夾菜。只要燙熟了,就能夠吃了。其他的菜品,這麻辣鍋和清湯鍋燙出來的味道都很好,唯獨這蔬菜葉子。因著是蔬菜葉子,很吸油,因為這麻辣鍋是放了牛油、豬油和菜籽油幾種油炒制而成的,要是把蔬菜葉子放到裡面,油膩還很辣,所以我建議這蔬菜葉子就全部放到清湯鍋裡面煮就行了。因為這要從翻滾的熱鍋裡面夾菜,所以,這筷子也是特地給大家準備了長筷子,大家看看好不好用,要是不好用,就結合著漏勺用……「
「我也是不耽誤大家了,動筷子吧。這還是第一次招呼大家吃火鍋,還不知道味道怎麼樣呢。要是味道不好,還請多多包涵啊。」
青梅也只是簡單的交代了一下,就不打擾,讓大家開動。
顯然,這火鍋大家都是第一次吃,免不得有些期待的……
青梅沒有急著入座,等看到客人們陸陸續續吃下菜後微微頷首,青梅就知道她這火鍋是成功了的。
「大姐,這肉片用麻辣鍋燙出來,好嫩好有味啊!真好吃啊!」長亮眼睛亮亮,忍不住誇讚道。
「吃飯就吃飯,哪裡有那麼多話啊!好吃就多吃一些。」長明側頭,看了身旁激動地,都已經站起來的長亮,頗為頭疼道。
長明方才是反應了過來,見大家的目光都看向自己,有些不好意思的撓撓頭,趕忙的坐下來了,他這倒是忘了過來的時候,特地交代他的話了……長明笑笑,「我這也是真的覺得好吃呢。」
陳遂心很是贊同,「這個火鍋的味道,以往,我可是從來沒有吃過呢。真的香。梅子,你也別站著了,趕緊過來一起吃吧。你忙來忙去,辛苦了這麼久,難不成這會兒還要站著看我們吃不成?」
裡正家的笑笑,「可不是,趕緊坐下來吃吧。這桌子上面這麼多菜,大夥兒想吃什麼就煮什麼,哪裡還用得著你站在旁邊幫忙啊。」
青梅在她們這桌坐了下來。
薛氏笑問道:「不知道青梅這個清湯是怎麼熬製,怎麼這麼鮮美?」現在家中沒了下人,她這做媳婦的,便是每天都要在廚房裡面打轉的,也只有真正的做飯了,才知道這活兒是一點都不簡單的,所以,她便是有些好奇這清湯的做法了。
「清湯我加了雞肉、豬肚和鯉魚熬製而成的。然後又加了山上採摘而來的蘑菇、新鮮的豆芽等幾類蔬菜提鮮。而這當中,我還特地加了一些自家備用的蝦米……都是尋常的材料,最主要的還是掌握火候。」
「娘,你這麼問梅子,問了也是沒有用的。我算是明白了,這就是再簡單的食材,進過梅子的手做出來,那味道就是不一樣的。」陳遂心笑著道。
陳奶奶贊同的點了點頭,看了看張氏,然後才把目光落在了同桌的唐氏身上,「還是你有福氣呢,到時候這麼個兒媳婦進門,天天換著花樣做吃的……」
唐氏一聽,眉眼都是笑了,「可不就是這樣,就是現在,這還沒過門,家裡的父子兩人也是愛吃梅子做的菜。」說著笑了笑,看著張氏,「這還是要多虧了親家把女兒養得這麼好,我才能撿著……」
陳遂心樂道:「你們可別說了,這要是繼續說下去,說不得梅子的臉就熟透了。」
一時間,屋子裡笑聲不減。
因為有四桌人,所以分桌的時候,這女人們就自然而然的坐在了屋子裡的兩桌,而男人們則是被趕到了外面的兩桌去。此刻,便只是聽見婦人們的笑聲了……
青梅坐著吃了一會兒,又起身加菜……
吃火鍋,大夥兒吃的都是熱火朝天的!
屋子裡面的女人們不喝酒,吃起來,動作倒是快了不少的,等得屋子裡面的女人們陸陸續續放下碗筷,外面的男人們才正在興頭上呢。因著屋子裡有些熱,女人們放下碗筷後,紛紛端著板凳到了外面乘涼。
女人們坐在旁邊說說笑笑,嘮著家長裡短;男人們痛快的乾杯,然後大塊的吃肉。
皎潔的月光伴著星輝灑下來,有微風徐徐的吹過,甚是涼爽的。
因著今日晚上邀請客人,卻是沒有出門去擺燒烤攤子的,有那手裡有零花錢的孩子們,還特地跑了過來。
「劉姐姐,今日你家的燒烤攤子還擺出來嗎?」孩子們手裡是擱不住錢的,這手裡有了兩個零花錢,心心念著都是要花了,買了東西吃到嘴裡蔡氏痛快的,所以十分著急呢。
青梅帶著三分歉意道:「實在是對不住了,今日家裡宴請客人,沒有時間出門去擺攤子了。」在潛意識裡,服務行業,講究的就是「顧客是上帝」,所以即使今日過來的,只是幾個孩子,青梅對他們,仍舊是客客氣氣的。
要想經營好店舖,就不能區別的對待客人!
一起過來的幾個孩子們聽到這個消息,難免有些喪氣道:「啊,這麼說來,今日晚上都沒有吃的了啊。」
裡正家的看這情況,笑著道:「這麼說來,今日因為我們這群吃飯的,讓你們這生意都做不了了?這讓我們這群人怎麼好意思呢。」
「可別這麼說呢。」青梅實際上是為那日晚上的事情道謝,其實這個誰都清楚地,可這件事情卻是不能擺到明面上來說的,畢竟那日晚上的事情,都是依著朝廷法令處理的……青梅笑著道:「說起來,我們來集市裡做事也有好久了,承蒙了大夥兒的照顧呢。今日這頓飯是早就該請了,卻是拖到這個時候,這不好意思的,該是我們才是。」
會嫂子笑著道:「瞧瞧,你們一家子做事情就是這麼小心……這倒是把我們給酬謝了,卻是讓你生意都做不成。你看看這幾個孩子聽說今日晚上你家的燒烤攤子不出去擺了,多麼的失望……」
「這燒烤可真是好吃的,也難怪這些個孩子們這麼想念了。」薛氏笑道。
青梅看著那幾個孩子失望的神色,忽的開口叫住了他們,「今日晚上我不出門去擺燒烤攤子,多少有些對不住大家了,即使這樣的話,我就請大家吃串串香吧。」
串串香?
孩子們一聽眼睛都亮了亮,「請我們吃?這意思是不要我們給錢的?」
「嗯,不給錢,請你們幾個吃,你們稍稍等一下啊。」青梅叫桃子進來幫忙。
桃子偷懶,笑嘻嘻道:「大嫂,你進去幫幫忙吧……」
宋巧兒聞言,笑著點頭,「好,我進去幫忙啦。」