《》正文 231.第231章 燒烤生意 文 / 冬月三十
太陽下山後,又是隔了好一陣子,天色才漸漸暗了下來。
「可以過去了吧?」李順竹開口詢問。
「嗯,這就過去把攤子給支開。」青梅點點頭。
李順竹背著燒烤爐子,手裡還提了兩個籃子,先行一步,張氏背著竹簍跟在後面,青梅等桃子也出了門過後,才鎖好門。幾人朝著河邊而去。
在城門旁邊,就把攤子給支開了。
支開過後,就開始生火……
這會兒有人路過,瞧見了,便是好奇的詢問道:「這是打算賣什麼吃的嗎?」
桃子不會放過這樣宣傳的機會,連忙道:「賣燒烤呢。很便宜的,像是這些個素菜,這麼大一串,也才一文錢,一定要嘗嘗哦,這可是我大姐做出來的新吃食,保準大家都沒有吃過的。」
「一文錢就買一串素菜,還便宜啊?你瞧瞧這一串,才串了幾塊土豆?要是那個頭大的,怕是一個就夠了吧。這一個賣一文錢,不便宜呢。」
桃子笑嘻嘻道:「可不能這麼算呢。我們這不是還要加作料什麼的,這木炭也要錢啊……你放心好了,我保準這個東西很好吃就是了,不相信啊,你等會兒再來瞧瞧,我們鋪子裡的生意肯定十分紅火的。我大姐的手藝,那可是有目共睹的。你可知道,那裡正家裡宴請那些衙役時,是誰去做的飯菜?那不就是我大姐嘛!那些衙役老爺吃了過後,可都是說我大姐的手藝了得呢!」
這件事情,別說是集市上的人們知道,就不是集市的人也知道的。
裡正家裡啊!
在這萬靈集市,除了唐家有錢受人關注以外,就要屬這「有權」的熊裡正最引人矚目了。這雖說是一件芝麻大的小事,可大夥兒仍舊是知道的。
既然知道,桃子還這麼說的緣故,不過是再三的強調,讓大夥兒潛意識裡知道,就自家大姐這手藝,那可是頂呱呱的……不僅僅這樣,就連這裡正家裡也是過來請大姐做飯,這層關係指定是不差的,別人說話什麼,也得注意著一些……
那問話的人一聽,果然是訕訕地笑了一下,「這麼說來,肯定要嘗嘗才行了,只不過你這會兒才在生火呢,還得忙活一下,我先回家,等會兒過來瞧瞧啊!」
扔下這話,那人就趕緊的走了。
片刻後,這木炭就燃了起來。
而這些菜,在案板上也擺開了。
青梅瞧著這都張羅齊全了,愉快的笑了笑,「這都還沒吃過呢,先烤出來,讓你們嘗嘗鮮,順便啊,讓人聞著這個香味,不請自來。」
土豆塊、豆乾、韭菜、瘦肉和魚。
幾樣菜放在爐橋上面,刷上一層油,火稍稍的一烤,這香味就給出來了,趕緊的又把這菜翻了過來。燒烤,在這火候的講究上面,也是十分重要,馬虎不得的。香味竄了出來,有些個本來在四處遊玩的孩子們就湊了過來,看看這到底是在做什麼。
鄉下的孩子們,小時候最愛玩的,便是在家裡面悄悄地偷了東西過後,帶上兩個大碗,就跑出門去山裡面,或者是小溪旁邊,生了火野炊!有時候,這沒有碗,捉到魚了,也喜歡烤著吃,可是從來都沒有這麼香,免不得就把這蛔蟲給勾了出來,舔了舔唇,一副饞嘴的模樣!
把先烤熟的東西就給撿到一個水瓢裡面,然後等得東西都熟了過後,用剪刀剪開,這才開始放作料。
以前高中,出門春遊,為了能夠做好燒烤,她還是特地去拜師學藝過,所以啊,這作料,青梅是相當有信心的。
攪拌均勻過後,就直接給倒在了盤子裡面。
「嘗嘗吧。」青梅把盤子往幾人跟前一放,然後信心滿滿的拍了拍手,眉目間笑意不減。
桃子屬最著急的,趕緊的拿了早就做好的長竹籤,插了一塊肉進嘴裡面,嚼了一下,就馬不停蹄額的,又是趕緊的去插其他的東西吃。
李順竹和張氏看見了,便也是跟著拿了竹籤試吃。
張氏吃了過後,心中是更加踏實了,雖然相信女兒的廚藝,可這叫做燒烤的,做出來到底是什麼味道,她是沒有吃過的,所以心中自然是擔心的,如今試吃了這個味道,不僅僅是踏實,她還覺得,這燒烤指定能夠賺錢!
李順竹見青梅看著,就用竹籤插了一塊土豆,「你也別只是瞧著啊,嘗一嘗。」
青梅自然的就咬下竹籤的那塊土豆,還真別說,這個味道久違了,忽的吃到嘴裡,還真是十分想念的。
「怎麼我這還沒有過來,你們就先吃上了啊!有沒有給我留一份啊?」陳遂心在家放下碗筷,就趕了過來,還沒出城門,就聞到香味,那腳步邁的自然就更快了!
「有你的呢。這烤著的還有魚,熟了過後,就讓你先吃,行了吧?」青梅笑笑。
「那是肯定的!」陳遂心笑道:「不過呢,這盤子裡面的,我也不會放過,要嘗一嘗到底是什麼味道。」
李順竹只是嘗了一下,便是放下手中的竹籤了,「這有沒有需要我打下手幫忙的啊?」
「沒呢。」青梅又開始往燒烤爐子上面撿東西,「你還是趕緊回家去,把伯父伯母都叫了過來,讓他們也嘗一嘗,我這燒烤到底好不好吃。」
李順竹笑笑,「你這才支開攤子,我們就過來吃白食?」話是這般說,李順竹還是回家去叫人了。
陳遂心一嘗這個燒烤,那根本就是停不下來的節奏,「我愛吃這個啊!梅子,趕緊的,還給我也烤一些。把那苕皮給我多放兩張。」
這會兒,那群孩子們不只是在嗅覺上受了刺激,就是視覺上也是受了刺激的,桃子還不放過宣傳,「我們家裡的燒烤可是十分好吃的,素菜也才一文錢一串,大夥兒這要是想吃啊,就趕緊的來買啊!麻辣爽口,嘖嘖,味道簡直是不說了!」這下好了,就連聽覺上也是受了刺激,那些個孩子們,一雙眼睛眼巴巴的瞅著,狠狠地抿了抿唇。
「給我來一串這個叫做苕皮的。」有孩子在兜裡面掏了好一會兒,才總算是掏出了一文錢。
這只是一串苕皮,也就不可能用剪子剪成小塊了,而是等它烤熟了過後,直接刷上辣椒油,這才放了泡菜和小蔥包裹串好。再放在爐子上面,用火烤一會兒,又加上其他作料,方才用油刷輕輕刷上兩下,為的就是把作料給刷均勻了。放在爐子上面,翻來覆去,片刻,這麼一串苕皮總算是烤好了。
那小孩接過竹籤,使勁兒聞了聞味,又是吹了一下,在小夥伴們眾目睽睽之下,總算是咬了第一口!
「好吃嗎?」立馬有小孩子眼巴巴看著,詢問道。
那孩子連連點頭……
這下,那身上有零花錢的孩子便是紛紛要吃,那些個沒錢的,也是跑開,想來是往家裡去,準備讓大人過來買了……
等得夜色暗下來,集市裡的人們紛紛吃了飯過後,往河邊過來乘涼的人就多了起來……
因著燒烤的香味,少不了過來圍觀的。
也不貴,看見別人吃,也就掏錢也買一串試吃……
生意還沒有徹底紅火起來,這孫浩文和唐家的兄妹幾人過來了。這次,倒是沒有看見那金惜文金小姐的。
「這麼烤來吃,味道能好嗎?」孫浩文好奇。
「好不好吃,你這吃了過後不就知道了?哼,你這麼磨磨唧唧的,就不像是個男人。」陳遂心扯了扯嘴角,斜了孫浩文一眼。
「遂心!你這是怎麼在和孫公子說話!」薛氏的聲音響了起來。
陳遂心眼角跳動,要不要這麼倒霉啊,這說人壞話,就讓娘給逮住了……回頭一看,奶奶和娘兩人果真是來了,她連忙過去,挽著奶奶的胳膊,撒嬌的喊了一聲,「奶奶,你們也是過來吃燒烤的嗎?」
孫浩文上前來,臉上的笑意稍稍的收了一下,給兩人問安。
那唐家兄妹們也上前來問好。
一番客套後,孫浩文方才是笑著道:「剛才陳小姐不過是說玩笑話,夫人不必當真的。」
陳遂心嘴角也跟著抽了,這丫的,就沒安好心,誰要他幫著說話了?
這事不提就揭過去了,他偏偏是要裝做好人,提起這件事情來,這不是明擺著想讓她被娘訓斥一番?
要不是這會兒奶奶和娘在跟前,指定是不會放過他的!
陳遂心在薛氏的目光下,那是老老實實的站著,一點動靜都不敢有的!
薛氏笑著道:「她這性子自小是有些嬌慣了,孫公子不放在心上就好。」
「都是玩笑話,自是不會放在心上的。」孫浩文的一副態度,那是變了太多,這會兒進退有度,客客氣氣的……
青梅在旁邊看著,倒像是看出了什麼端倪來。她笑了笑,連忙出聲問陳奶奶和薛氏兩人需要吃什麼。
「都撿一些吧,不過這辣子是不能放多了的,奶奶和娘是不喜歡吃。」陳遂心給出建議。
青梅又問這孫浩文和唐家兄妹要吃什麼。