《》章 節目錄 第一百七十一章 玉翠的親事 文 / 油偶娃娃
安頓好的第二日，臘梅家的磨盤就轉了起來，一頭老黃牛拉著磨盤轉了一圈又一圈，黃豆磨成了豆漿，順著石墨往下流，不久就能聞到一股豆子的香味。
臘梅娘手裡不停地沖漿倒漿，做了十桌豆腐，給瀟湘記送去四桌，把兩桌壓實了壓成豆腐乾，一桌壓成了薄的豆腐皮，連同剩下的幾桌水豆腐讓臘梅爹挑了去集市上買。
臘梅一大清早就吵吵嚷嚷著，要去集市上賣豆腐，她娘念著她是個姑娘家，這麼拋頭露面的不好，拉著不讓她去，結果臘梅立馬就梨花帶雨地哭訴著向她爹告狀去了。
臘梅爹向來疼愛這個小閨女，扭不過她，便答應了，讓臘梅拿了桿秤，父女倆一前一後出了院門。
臘梅娘追了上去，「孩子爹，四丫頭跟著去賣豆腐不好吧，她一個姑娘家的，免不了會被人說閒話，還是讓她在家裡幫我幹些傢伙活合適。」上前拉著臘梅，唬了她一眼。
臘梅爹挑了豆腐筐子，頭也不回地往前走，「你啊就是事多，有我在呢，還能被人誆了去，她總歸是大了，總不能一直待在家裡？街上買菜的多半是些婆子，我看也沒有什麼不合適的。」
臘梅朝她娘扮了個鬼臉，掙脫她娘的手，蹦著往前去了，把她娘扔在原地氣得臉發青。
原本以為臘梅也就是三分鐘熱度，沒想到她賣起豆腐來像模像樣，一口一個「婆婆嬸子」地叫得親，把買菜的大嬸婆子們哄得高興，一下子便賣出一筐豆腐。看得連蕭玉珠都感到自愧不如，不由地想起她小時候進城賣陶的時光，一想想過去五六年了，那段奮鬥的日子卻是最讓人難忘的。
「玉珠侄女。你看我這架勢還行嗎？」臘梅拿了桿秤美滋滋地轉了個圈，連桿秤上的稱砣掉了都沒發現。
「小心。」蕭玉珠一聲尖叫，擔心稱砣掉下了砸到旁人的腳，果不其然，稱砣重重的砸到地上，激起一層塵土，幸好旁人離得有些遠，沒有傷及無辜。
「這般冒冒失失的。可如何是好？你呀誇你兩句。尾巴就翹上天了。」蕭玉珠嘟噥著，上前去撿起掉在地上的稱砣。
臘梅顯得很不好意思，立馬放下桿秤，不敢再玩了。
攤子上擺了豆腐乾，豆腐皮，水豆腐。老豆腐，種類比別家的多，豆腐乾豆腐皮這兩類又是新鮮品種。一推出就引起了很好的反響，賣得也快。只不過對於專賣豆腐的攤子，這幾樣式樣顯得少了。蕭玉珠建議多添幾種。像油豆腐鹵豆腐之類的，不僅能保持豆腐的原味，還能多加些其他的味道進來，最主要的是好吃。
油豆腐在這個時空早已流傳開來，只不過是買了豆腐回去自炸。像賣豆腐的炸好了油豆腐賣，這還是頭一回。臘梅泛了泛眼，愣了一愣，「你怎麼有那麼多的主意，這些我怎麼沒想到呢？」說著拍了拍她的頭，喃喃道，「看來我還是太笨了。」
蕭玉珠呆了一呆，她這樣做不會引起臘梅的懷疑吧？她也是好心想幫臘梅，鹵豆腐和滷肉差不多，用的是同樣的製作方法，只是把肉換成了豆腐而已，這應該不算什麼新鮮的點子吧，想到這，立馬恢復了常態。
臘梅賣完豆腐，回到家便纏著玉珠教她做鹵豆腐，獎賞是一碗熱乎乎的豆腐花。
籃子裡那碗冒著熱氣的豆腐花，如水般嫩滑，似玉般晶瑩，上頭還撒了一粒粒白糖，看得整個人都要化了。蕭玉珠喜歡吃甜食，最終還是抵擋不住豆腐花的誘惑，舀了一小碗出來喝下，才開始教她怎麼做鹵豆腐。
這滷水的配方是蕭玉珠向掌勺張師傅討來的，做出來的味道果然極好，把鹵好的豆腐切成小塊，淋上香油，擱上一勺紅紅的辣子拌好，剛撒了一小把香菜碎花生米上去，臘梅就迫不及待地用手抓了一塊出來，吃了連聲誇獎好吃。
范氏走了進來，吃了一塊，也說味道怪好，蕭玉翠也嘗了一塊，覺得比平常的豆腐好吃多了，臘梅更是歡喜得看不見眼兒，捧著碗喜悠悠地回去邀功去了。
等臘梅爹娘吃過味道極好的鹵豆腐，問臘梅這豆腐是怎麼做的，臘梅卻忘得一乾二淨，只說是玉珠做的。
等臘梅娘過來詢問鹵豆腐方子的時候，蕭玉珠氣得要七竅生煙，要怪只能怪她一時糊塗，被臘梅一碗豆腐花收買得團團轉，忘了臘梅這丫頭是不會做飯的。不過很快平下心來，重新當著臘梅娘的面做了一遍，又說，「只是這滷水方子是我向廚子討來的，千萬別告訴了別人，要是有人問起，就說是祖傳秘方不外洩，嬸子，你也知道做鹵豆腐，滷水方子至關重要，要是被不安好心的對手討了去，你家的生意也不好做。」
臘梅娘點點頭，「這個理嬸子懂，告訴別人那不是要斷了自家的財路，我雖是個婦人，也不會蠢到那種地步。」說完，又囑咐臘梅不要說出來。
臘梅聽得都快暈了，只好硬著頭皮點點頭。
臘梅家的鹵豆腐很快擺上了攤位，開始的前兩日買的人少，可到了第三日回頭客一下子多了起來，一傳十，十傳百，人潮湧動，生意興隆。臘梅家的磨盤轉過不停，累得老黃牛呵斥呵斥可憐巴巴，只好沮喪著埋頭苦幹，只是這路怎麼就那麼長，什麼時候是個頭啊？
蕭玉珠把這幾日琢磨出來的菜譜：涼拌香干，香干回鍋肉，豉汁豆腐煲，讓張師傅做了一遍，嘗過他的手藝後，覺得味道還好，便讓新添了這三道菜。
過了沒多久，啟哥兒娘來了城裡一趟，見啟哥兒樣樣都好，吃得好穿得暖，身上穿的衣裳看得出來是新做的，見下面好幾個人對他客客氣氣地直稱他為管事的，更是笑得合不攏嘴，看來蕭家對啟哥兒還是不錯，她懸著的一顆心放了下來。見了蕭景土和范氏，見他們沒提上門女婿的事，這事看來是她多心了。
啟哥兒把上個月發的工錢交給了他娘，啟哥兒娘一見著那白花花的銀子，那可是三兩銀子，頂上一家人半年的開銷了，心裡那個美啊，更是笑瞇了眼。臨走前囑咐段光啟，在這好好幹，定能有大出息，她就盼著能跟著兒子享福呢。
說來也怪，啟哥兒娘走後第二日，花婆子就來了。
臘梅娘領著人進院來，說是賣豆腐的路上，遇上個問路的，要找蕭景土家，她一看是鄰村的花婆子，看模樣兒是來說親來了，沒敢怠慢就帶著人過來了。
花婆子和蕭家之前是認識的，打過交道，一進來便四處打量，嘖嘖地歎了歎，「哎喲，大妹子，你倒是發達了，住到城裡來了，害得我一頓好找。」
范氏謙讓著，笑呵呵地把人請進屋，又叫玉珠去端點心奉茶。
蕭玉珠和玉翠正在廂房裡做著衣裳。花婆子一進門便說明了來意，一會說「段家村」一說又說「啟哥兒」什麼的，說得正熱鬧，整個西廂房聽得清清楚楚。蕭玉翠聽到了這話，把頭埋得低低的，只顧著做著手裡的針線。
蕭玉珠看了她一眼，「啟哥兒娘終於派人來說親了。」
蕭玉翠一張臉紅撲撲的，推了推她，「娘叫你去端茶呢。」說完嬌羞得不行，頭埋得更低了。
蕭玉珠捂嘴兒笑，放下手上的繡花撐子，出了房門，從灶間燒了茶水，拎著進了堂屋，花婆子正說著，「……大妹子，我就實話實說，段家錢財上不拔高，比不得你家，可啟哥兒是我看著長大的，這孩子老實又肯幹，是個好苗子。」
范氏笑笑，「再多的錢財還不是人掙的，我也就是看中了啟哥兒這一點。」
花婆子一拍腿，「這就最好不過了，來的時候我還怕你會嫌那段家高攀了呢。你們家要是同意這門親事，啟哥兒娘的意思是秋收後正是農閒就把大小禮辦了，成親的話放在臘月或是來年開春。」
范氏盤算著離臘月還有大半年了，時間上也夠，要是放在開春就更好了，蕭玉翠剛好能過了十八歲生辰再出嫁。當下笑笑，「這事啊還得等孩子爹回來定奪。」請花婆子稍坐會，吃些點心，她這就派人去叫。
蕭景土一聽是啟哥兒娘派人來提親，想起上回他娘說啟哥兒可不做上門女婿的話，立馬就沉了臉兒，只不過閨女的親事可是大事。
他對段光啟十分滿意，人實誠，性子又好，是個知冷知熱的，老實能幹，種起田來一點都不輸與有經驗的老莊家漢，只要好好幹上兩年，日子便能好過起來，最重要的是蕭玉翠心裡有啟哥兒。
范氏出來問了蕭景土的意思，也是想把親事往後延定在來年，段家的光景他們是知道的，可不想苦了閨女，想等莊子上好起來了，才讓玉翠嫁過去。便同花婆子說，這日子得往後挪挪，定在來年開春。
花婆子一聽這話，便知事兒成了，樂呵呵地忙說日子好商量，她回去給啟哥兒娘帶個話就是了。
范氏要留飯，花婆子抓了一把點心，連擺手，「飯就不吃了，啟哥兒娘正等著我回話呢，我得回家報喜去了。」
見她喜歡吃這點心，范氏每樣包了兩包，往她手裡塞了一百個錢兒，勞她跑腿兒。
花婆子喜悠悠地接過錢兒，「這回啊我就收下了。」自是喜笑顏開，顛著小腳走了。(未完待續)