《》章 節目錄 第七十四章 換著花樣解饞 文 / 桃金娘
「爹，好喝不？」二妞倚著炕沿，站在下邊，殷切切的望著鄭大虎。
鄭大虎坐在炕上，微瞇起眼，咂巴兩下，點了點頭，道「嗯，不錯，咋吃飯的時候不拿出來，配著菜多好，來，給爹倒上一碗」，將碗往二妞哪推了推。
「爹，今天就這麼多，沒啦」，可不就是等吃完飯，快要睡了，她才拿來的，只給倒了碗底底那麼點。
喝酒哪有這樣的，不是吊人的癮嗎？閨女不給倒，自個動手。
二妞忙不迭的把酒罈子攬進懷裡，要不是抱起來費勁，怕不小心砸地上，她就抱著跑了。
「這是藥酒，每天只能喝那麼多。」
「藥酒不也是酒，沒啥區別，乖，爹喝一碗就行，不多喝。」
二妞直搖頭，抱住不撒手，她後悔了，爹在酒上頭，一點品也沒有，剛才不應該讓大哥幫她把酒罈子拿來，只盛一點過來多好，不招眼。
好吧，她承認，是自個想顯擺來著，這不是新鮮出爐的靈芝藥酒嘛。
二妞將兩朵靈芝分別泡了兩罈子的酒，不擱在一起泡，自是有奇巧在裡頭。
一罈子是白酒直接泡上切成片的靈芝，強身健體，給鄭大虎喝。
另一罈子用的是高粱酒，除了靈芝，還放有蜂蜜，泡成蜜酒，是給姜氏喝的，養顏美容。
其實兩種酒都能增強免疫力，有很多通性，又各有獨特之處，側重點不同，口感也不一樣，她還知道好幾個有特殊功效的配方。得用些貴重的藥材，家裡人沒病沒災，也用不上。不願多花冤枉錢，只弄了這兩種。
蜜酒要泡得久些，今天這罈子補虛用的。卻是可以開了喝，只是。藥酒哪能讓人海灌的，喝多了也是吸收不了，白白浪費。
「爹，這是靈芝泡出來的，不是酒，是補藥，藥不能多吃。」
鄭大虎才不管。酒癮上來，哪還能壓得住，大郎他們都在西屋裡讀書，這會只有媳婦在，也不怕她笑話，直跟著閨女討要。
「好啦，靈芝泡在裡邊呢，一次吃多不好，明天給你賣罈酒回來就是，不差這一晚上的」。姜氏看夠了父女倆的笑話，出來主持公道。
二妞給姜氏灌了點迷湯，就去叫來大郎，將酒罈子又拿回她住的隔間去。本來是想放在東屋裡的，每天取用也方便，現在卻是怕她爹偷著喝，還是擱回去安全些。
過了十來天，蜜酒也可以開封了，姜氏從不好酒，甚至有些排斥，被二妞強求著喝下一小口，甜滋滋的倒也不那麼燒心，才是按了二妞所說，每天睡前喝兩小口，時間一長，倒是體會出它的好來了。()
銅鏡裡的面容比以前還潤白了幾分，哪個女人不愛美的，等蜜酒喝完後，姜氏還心生出遺憾來，不過這回用的靈芝是自家得的，要她花錢去買，自是不捨，當然，這些都是後話。
金秋十月，風高氣爽，鄭家院子裡的柿子也進入成熟的季節。
茂山縣雖是窮鄉僻野，可它有一樣東西很有名氣，那就是柿餅，茂山縣的柿餅肉質柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，每年都會有客商過來收購，賣去外地，不過，能流通出去的，也只是次等的柿餅，最優質的那些，是茂山縣僅拿得出手的貢品，自是要孝敬到京城去。
茂山縣出產的柿子很多，鮮柿子賣不上大價錢來，若是加工成柿餅，就能翻上三倍，可惜，做柿餅是個技術活，姜氏自是不知，鄭大虎他娘也是從隔壁縣嫁過來的，傳授不了媳婦這門手藝，鄭家的柿子，素來是摘下樹就直接賣掉。
每到這個時節，二妞望著枝頭一個個圓滾滾、黃澄澄的果實，都會不由的悲喜交加，喜的是摘下的柿子，不管咋樣，賣了就是一筆收入，悲的是自家不會做柿餅，白白便宜了別人，年復一年，到成了個心結。
她也曾多番打聽柿餅的做法，只是柿子樹基本栽種在鄉下，城裡邊生活的人多數不知道，她能打聽到的人也是才瞭解個大致，並不精通，二妞以前的活動範圍局限與城內和圍子附近，沒法去鄉下拜師亦或是偷師。
今年倒好，陳家新結的親家，家裡也種有柿子，秦月香當然會做柿餅。
鄭家只一棵柿子樹，鮮柿子自家吃一些，還給陳家和張家各送去一大籃子，張玉琴那都備了一份，交由張嬤嬤代送過去，剩下的柿子，二妞全拿來做了柿餅。
經過選果、去皮、曬果、上霜，一整套工序下來，一個月的時間過去了，二妞第一次將自家做的柿餅吃進嘴裡，差點沒飆出淚來，太不容易了。
做出來的柿餅全賣了也不過是兩百來文錢，水晶糕一天也就能賣出這些，二妞早想到過，倒也沒失望，這筆錢換做以前，也是筆巨款，現在卻是看不大上眼，費老鼻子勁做柿餅，只不過是想解了自個也說不清楚緣由的心結罷了。
「娘，咱們別拿去賣了，賣不上幾個錢，自己吃吧，味道挺好的，能留到過年去」，費了那麼多心血，只賣那麼點錢，二妞當然不樂意，不如留著自己吃實在些。
「那就留著吧，好好解解你的饞，最好能吃到明年這個時候去，免得你老惦記著樹上的生柿子。」
嗚，怎麼可以這樣，啥時候才能把她這件糗事忘了去，「娘，八百年前的事，您還拿來取笑我，人家早就革面洗心，從新做人了，再說，人家已經長大，早就不是以前那個饞嘴的小丫頭了。」
「還不饞嘴哩，這個月盡把心思花在吃上頭了，全家人數你最饞。」
咦，有木有啊，是這樣的嗎？二妞開始反思，十月裡，她做過什麼事呢？
她做了柿餅，還曬了好多果干，都是用山上摘回來的山梨和紅果切片曬出來的，又死賴著跟爹上山摘了一趟栗子。
賣回來二十多個雞蛋專門蛋糕，可惜沒成功，蒸出來的東西一個氣泡也沒有，好在娘他們都不知道蛋糕這回事，直說好吃，她聽著還飄飄然的，也是種好吃的點心不是，新的創意呢，不過她最近已經放棄在蛋糕上頭再費腦子，準備嘗試去做發糕，可以比較蒸餅的做法，應該不難才是，還有，她也想吃米粉了，還有……(未完待續)