正文 第二十二章 好吃不如餃子 文 / 林月初
自此以後，羅念安便每日跟著安雲瑤等人去上課，先開始她還報著試試看的心情，覺得能把自己培養成大家閨秀也不錯，可琴棋書畫這幾樣，簡直快把人折磨死了。
最開始曾璐想著最簡單的就是書法，便讓羅念安練字，誰知這丫頭才練了十分鐘不到，就弄得一身都是墨水。曾璐不過是出去轉了一圈，回來一看，連桌子都黑了。
最後每次練字，幾乎都得全副武裝上陣，用繩子把袖口都扎的緊緊的，臉上蒙著紗，桌上罩著布，這才敢讓羅念安練字。
羅念安覺得自個可能不大喜歡寫字，就試著學畫畫，結果畫只小雞像烏龜，畫只螃蟹像蜈蚣，有一次羅念安興致勃勃的給老師畫了張人像，結果差點把曾璐的血給氣出來。
沒法，捏筆的項目不行，那就轉行吧？羅念安又試著下棋，剛開始學擺棋盤，安雲瑤做陪練，誰知才下了第五步，羅念安這傢伙就開始無聊，拿著棋子當彈珠玩了起來。
最後羅念安覺得自己終於有一樣有興趣的了，那就是古琴。她總在電視裡看到，結果看了次安雲瑤的真人秀，立馬就被這項高端大氣上檔次的休閒方式給吸引了。
曾璐還當自己這關門弟子真找到自個的喜好了，誰知第一天上古琴課，羅念安就崩壞了三次弦，到後頭幾天力道能掌握了，其他人的耳朵就遭殃了。
偏偏羅念安還不自知，她還自以為找到一項擅長的項目了，每天去上課都是練琴，練到最後安雲珺和安雲瑤都不得不「告病」修養，連曾璐都嚇得不敢從屋子裡出來了。
羅念安自個去上了幾天課以後，曾璐終於受不了了，早早的等著羅念安到來，也不許羅念安碰琴，只問羅念安還有什麼愛好沒有。
羅念安想了想，撓了撓頭憨憨的一笑：「老師，我愛吃。」
曾璐淚流滿面，好想回到幾天之前，一巴掌呼死自己。為什麼收了個這麼磨人的學生啊！
曾璐在袖籠裡捏了捏拳頭：「還有呢？」
羅念安又撓了撓頭：「吃好吃的。」
曾璐生生折斷了自己小指的指甲，這不都是一樣嗎！
算了，女紅烹飪也很重要，既然學生愛吃，那就培養她廚藝吧。
曾璐做了這個打算，便帶著羅念安去了後院，她這個後院裡也有個小廚房，一來是用作教姑娘們烹飪，二來也是給曾璐自己準備的。
羅念安一看到廚房，整個人眼睛都亮了。曾璐看了看廚房裡的材料，胸有成竹的說道：「今兒我就教你包餃子。」
這餃子可是北方人過年必吃的東西，學會了當媳婦怎麼都不會有錯。曾璐主意打的挺好，正捲好袖子，就見到自己的關門弟子已經開始往案板上舀麵粉了。
「你這孩子，開始若不把麵粉裝進盆裡，一會加水就流的到處都是了。」曾璐說著，上來正要插手，突然就被羅念安伸出的手擋住了。
「老師你辛苦那麼多天，也該我孝敬你一回了。你等著，我來做。」羅念安笑呵呵的說著，在一堆麵粉裡挖了個洞，然後往裡灌上水，這麼左一下右一下的和了起來。沒一會，一個麵團就和好了。
餃子皮可跟包子皮不同，包子皮得發面，餃子皮卻不用。餃子皮講究的是勁道彈牙，因此用普通麵粉揉久一點，再放置一會醒一醒就好了。
醒餃子皮的空檔期，羅念安又叫人拿了香菇，筍乾，豆腐乾，豬肉餡，蝦米出來，調成了三鮮餡的肉餡，這才開始擀皮包餃子。
曾璐目瞪口呆的看著羅念安一氣呵成，從和面到餃子包好，不過才半個多小時的時間。她這才知道，自己學生這個「愛吃」和「吃好吃的」，到底是什麼區別。
曾璐對烹飪只是瞭解，卻並不精通。只是因為安家規定女孩子必須學這個，她這才教點皮毛。沒人會讓侯門之女去下廚燒飯，所以只要懂怎麼做。到時要孝敬長輩什麼的，只要抓把蓮子丟進水裡，都能說這是自己親手做的蓮子湯了。
直到羅念安的餃子煮好了出鍋，曾璐這才回過神來，看著碗裡一個個跟元寶似的餃子，還有點不敢相信。
「這……你……」曾璐結巴了，她還好沒露一手，她要是露一手那真是丟人丟到家了。
「老師嘗嘗？餃子我沒包過幾次，我家窮，買不起肉，所以統共才吃了兩回餃子，也不知道味調的好不好。」羅念安頗謙虛的說道。
這話還真不是故作謙虛，還真是因為買不起肉，總共真的就只吃過兩回餃子。加上農村可沒那麼多油，所以做出來的餃子，多少都有點乾巴巴的。而這次羅念安在餡裡加了一大勺豬油，想必會香滑很多。
羅念安煮的是水餃，湯裡加了點醬油香油和小蔥，所以那湯也是極香的。曾璐光聞著湯裡飄出的香油味，就忍不住咕咚一聲嚥了口口水。
這餃子在以前是北方的東西，可到後來就是南北方都有了，北方人吃餃子多是煮好了幹著盛盤裝好，吃時沾著醋吃。
可南方的餃子則是裝在湯裡，裡頭調好料。而羅念安端出來的餃子，就是南方江浙一帶的做法。
曾璐接過碗來，拿勺子舀了一口放進嘴裡，一咬湯汁滿滿的，夾雜著餡料的鮮味，瞬間充滿口中。
香菇，筍乾本就是極鮮的東西，蝦米也被羅念安泡漲切成大粒，一咬下去不但能嚼到香菇和筍乾的韌性，又能嚼到脆脆滑滑的蝦仁，加上嫩滑的豬肉，配合彈牙勁道的餃子皮，簡直就是一道人間美味。
曾璐打從吃下
第一口開始，就一鼓作氣吃完了一碗壓根沒帶一點停頓，看得一旁的羅念安直發愣，老師這難道是一整天都沒吃飯？
想想老師可能太忙了，所以都沒時間吃飯，羅念安很心疼的又給曾璐盛了一碗。曾璐也不客氣，接過來繼續吃，直到這碗也吃完了，這才裝模作樣擦了擦嘴，然後掩著嘴打了個飽嗝