正文 第166章 . 文 / 隱空人
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166.
凌蔚衛深深地覺得他對不起國家,對不起人民。曾經一個為國為黨做出重要貢獻的老人,如今被他腐蝕成了一個吃貨。曾經何時,他身邊的人全都變成了吃貨啊?
四隻小煲仔帶著木質底盤放在了餐桌上,凌蔚衛把做了標記的兩個推到了康宇雙和顏愷寧面前,自己和衛老分了另外兩個。
所有人都迫不及待地掀開了煲仔的蓋子,頓時一股奇香帶著熱氣鋪面而來。
四個人深深地吸了一口,連小狐狸都站在桌子邊上,面帶陶醉地閉眼嗅著。
「寧哥的烤排骨,宇雙的醬燒魷魚,爺爺咱們倆吃臘味雙拼。」凌蔚衛簡單介紹了一下,拿起勺子開始慢慢吃了起來。
衛老一看自己面前的煲仔,頓時滿意了起來,胃口早就跟著剛才揭開鍋蓋就大開了,此時本不餓的肚子都隱隱開始了抗議。
上面臘肉和廣式香腸切得整整齊齊的,至少有一半陷入了飯中,可見是在米飯半熟的時候放入一起燜出來的。
臘肉和香腸的油脂被燜出,染得一部分香噴噴白嫩嫩的絲竹米都變成了金黃色。旁邊還有個糖心煎蛋,陪著一些時鮮的嫩綠蔬菜,上面澆著特製的醬汁。五顏六色,光是看著,都讓人覺得要沉溺在其中了。
康宇雙和顏愷寧的煲仔飯也差不多。
一個是鋪了七八塊臘排骨,上面的肉雖然乾透,可經過這一燜煮,肉質變成柔軟了許多,卻不失臘味的特色。排骨是風乾前就入味醃製的,此時煲熟了,風味絕佳。
怕這幾塊排骨不夠,凌蔚衛還給他加了一些特意做的小蘿蔔乾。蘿蔔乾醃製成嫩黃色,味道鹹中帶甜,甜中帶香,吃到嘴裡咯吱咯吱的,十分有趣。
康宇雙的飯,是這裡面調味最重的一道,魷魚是提前用辣面醬醃製的,又熱火爆油煸炒,配上時鮮蔬菜,紅艷艷的十分漂亮。
除了辣醬之外,上面還淋了凌蔚衛從《海志》學到的特製海鮮醬,淋在飯上,海洋的新鮮味道鋪面而來。康宇雙甚至有些錯覺,感覺自己面對的不是煲仔飯,而是大海一般。
雖然面前的飯都很香很誘人,甚至比自己當初期待的還要好,可不管是顏愷寧還是康宇雙,看到凌蔚衛和衛老面前的煲仔飯,都覺得那份似乎更好吃。
相比他們倆的,衛老他們的煲仔飯上,臘肉和臘腸都幾乎將飯都給蓋住了,而且每一片都夠厚度。
衛老感受到了這種目光,心裡滿是得意。到底是自己孫子,這臘味雙拼的煲仔飯比那紅燒肉的煲仔飯還要合心意。
夾起一塊燜透的臘肉放入口中,那肥肉的地方已經變得像水晶一般透明,瘦肉的地方則是紅嫩嫩的。完全燜透的臘肉肥肉軟軟的,只有油香而沒有油膩,而瘦肉的地方又是那樣的耐嚼有滋味。
衛老這一塊臘肉放入口中慢慢地咀嚼,看得顏愷寧兩人都忍不住嚥了口口水。
凌蔚衛好笑地看著他們倆,將自己碗裡的臘肉和香腸分出來一些,給了他們。反正這料他放的實在太豐富了,放出一些也足夠吃的。
絲苗米細密晶瑩、米香味濃郁,尤其是小桃源出產的絲苗米,全天然無污染綠色生長,味道比外面的同種米好吃之外,口感也十分勁道,浸染特製的醬汁和臘肉析出的油脂後,連這米飯都變得滋味十足。
四個人不再說話,都埋頭大吃起來。小狐狸急的嗷嗷叫,飯菜太好吃,親爹已經顧不上他了。
凌蔚衛拿了個小盤子推過去,讓康宇雙分出一部分晾涼給小狐狸。染上辣椒紅色的魷魚鬚子吃起來嫩嫩的,味道卻很爽口。
只不過是才出鍋,溫度很高,小狐狸吃了一口就不敢再碰,眼巴巴地看著他不怕燙的爹一口接一口地吃著。
康宇雙自然不會因為吃忘了兒子,不過這飯確實太好吃了,趁熱吃更是美妙。試探了一下,覺得飯菜稍微涼一些了,小狐狸連忙低下頭開始大吃。凌蔚衛給的臘肉和香腸康宇雙全留給了兒子,這一鍋飯他吃了一大半,兒子吃了一小半,父子倆全撐得不想再說話。
飯菜好吃,底下那烤的焦黃浸入湯汁的鍋巴也同樣好吃,不過粘的太緊,很難弄下來。顏愷寧吃完滿滿一鍋後,依舊不滿足,滿滿地扣著鍋巴往嘴裡放。
「沒吃飽啊?」凌蔚衛愣愣地問。這一鍋飯不少了啊。
「……好幾頓沒吃了……」顏愷寧之前已經餓過了勁兒,心裡又有事,倒是不覺得有什麼。被凌蔚衛的炸蝦一誘惑,頓時開了胃。
等待飯熟的時間並不長,但是依然是種煎熬。顏愷寧覺得胃都開始抽疼了,才想起來昨天晚上他似乎也沒吃到飯……
整個人餓的心裡發慌,直到那個煲仔在自己面前打開,筷子握在手中,這心慌才消失。從第一筷子飯菜送入口中開始,顏愷寧已經沒有辦法停下了再想其他事了,知道煲仔裡空蕩蕩地只剩下鍋巴。
說沒吃飽,也不盡然,這種不滿足並不是來自生理,太美味的東西總是讓人意猶未盡。
「……忍忍吧,快吃晚飯了。」此時已經兩點多了,晚飯頂多六點開始,再吃的話,晚飯肯定吃不下了。
顏愷寧點點頭,非常自覺地收拾起來幾個小煲仔,去廚房洗刷乾淨。
看著顏愷寧的動作,衛老露出了滿意的表情。
衛衛是他寶貝孫子
子,做飯已經是極限了,其他絕不讓他碰。康宇雙和凌蔚衛親密無間好兄弟,又是凌蔚衛的隨身醫生,也早就被衛老劃入了自己人行列。
看來看去,滿四合院就這麼一個外人,有幹活的自覺是好事。
康宇雙已經撐得不想動彈了,不過吃了這麼多東西,嘴乾的很。看看身邊的老幼婦殘孕……好吧,沒有殘,婦也跑去刷碗了,只好自己起身去沏茶洗水果。
「爺爺……」凌蔚衛拉著椅子靠近衛老,「您剛才和寧哥說了什麼啊?」
「沒說什麼。」衛老呼嚕下肚子。
「不可能,這麼半天怎麼可能什麼都沒說呢。」凌蔚衛不信。「爺爺,您偷偷告訴我,我晚上給您做好吃的!」
「……那要是我不告訴你,你是不是打算晚上餓爺爺一頓啊?」衛老一瞪眼。
「怎麼會!」凌蔚衛驚呼,一副不敢置信的表情,「我這麼好的孩子,怎麼會餓爺爺呢,您說是不是。」
「你還敢說!你看看你,現在三句話離不開那混賬小子!」衛老怒道。
「爺爺,剛才的煲仔裡,可是屬您那份肉最多!」凌蔚衛也怒道。
「哼哼……晚上我也要肉最多的那份。」
爺孫倆的口仗隨著康宇雙進屋而停息。康宇雙看看他們爺孫倆,笑了一聲把東西拿了出來。
頂級龍井茶、時鮮水果拼盤,不多時就擺滿了桌子。
在凌蔚衛和康宇雙面前,已經沒有什麼時令之類的限制了。這桌子上的水果根本不分季節。
什麼櫻桃、草莓、芒果、西瓜、荔枝、醉李的,都齊聚一堂。凌蔚衛拿起櫻桃慢慢吃著,衛老則慢慢喝著茶。康宇雙拿著小狐狸最喜歡的玉米粒逗他,可惜小東西吃的太多了,此時只能仰躺在桌子上,連坐都坐不起來。
老爺子喝了一杯茶就去房間休息了,這邊康宇雙還在鍥而不捨的逗兒子,面對小狐狸憤怒的眼神一點收斂的意思都沒有。凌蔚衛也覺得小狐狸最近胖太多了,可小孩子嘛,等長個子的時候自然就瘦下來了。
凌蔚衛起身去了中院,走到廚房門口,顏愷寧還在和幾個小煲仔搏鬥。
「鍋巴都粘在鍋底,用水泡一會兒就好了。」凌蔚衛在門口輕輕開口。
「衛衛。」顏愷寧轉過身笑了一下,此時天氣正熱,他在廚房悶出了一身汗,可臉上卻滿是笑意。
「你去洗洗臉吧,鍋一會兒再刷。」凌蔚衛突然開口。
「好。」顏愷寧聽話地去洗了把臉,回來時候看到凌蔚衛手上拿著一隻銀質的小盒子,裡面是淡綠色的果凍狀東西。
「這什麼啊?」顏愷寧看著那一抹綠色,覺得這天氣似乎也不那麼熱了似的。
「來。」凌蔚衛用食指在藥膏上沾了一層,在顏愷寧臉上慢慢地揉開。「寧哥……」
「……沒事,我爺爺是一時衝動。」顏愷寧聽出凌蔚衛語氣裡帶著心疼,連忙安慰,「你看我皮糙肉厚的,我爺爺打一下跟撓癢癢似的,真的,他都老的沒勁兒了。」
顏愷寧的表情太過誇張,凌蔚衛實在繃不住笑了出來。「小心你爺爺聽到再揍你。」
顏愷寧握住了凌蔚衛給他擦藥膏的手,在嘴邊輕吻了一下,「也是你爺爺。」
凌蔚衛被顏愷寧的動作弄的臉一紅。明明兩人更親密的事都做過了,連孩子都種到肚子裡了,凌蔚衛居然還會害羞。
顏愷寧失笑,任憑凌蔚衛掙脫。
凌蔚衛紅著臉鑽進廚房開始刷鍋,顏愷寧見狀趕緊進來,「我來刷。」
「噢。」凌蔚衛點點頭。順手拿起旁邊的一本書,躺在門口的躺椅上慢慢看。
「去屋裡睡覺吧?別這麼躺著,小心著涼。」
「躺一會兒就好。」凌蔚衛打了個哈欠,「屋裡覺得憋悶。」
顏愷寧看凌蔚衛躺著,丟下手裡的鍋,進屋給凌蔚衛拿了一床薄被墊在身下。
在中院這裡睡也行,和前院、後院不同,中院沒有樹,所以中間用玻璃封了頂,倒也沒風