正文 第115章 -116 文 / 隱空人
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115.
臨近春節，在數種宣傳攻勢之下，不管是年夜飯還是半成品菜餚，都已經脫銷。一直心提在嗓子眼的凌蔚衛總算是鬆了口氣。可是這邊忙完了，還有更多的事要做。
凌蔚衛這些日子忙的根本停不住腳，雖然有空間加速，可以讓新釀製出來的酒快速變成陳釀，但是前提是得有足夠的酒。
馬不停歇地蒸各種糧食，用山上甘甜的泉水釀製，哪怕是有很多人幫忙，一天也不過是能蒸出一兩百斤的糧食。而這一兩百斤的糧食也就能釀出一百多斤的酒，還是在酒度數不好的情況下。
忙歸忙，凌蔚衛倒也不亦樂乎。他現在除了大米、小米、高粱等等糧食普通的釀酒之外，又在《九醞令》裡扒出了幾種幾種釀製方法。
之前已經有了米酒，如今又多了奶酒、加入羊肉的羊羔美酒、加入肥肉的玉冰燒、各種花釀和已經失傳的醽醁酒等等。
除了這些，他還開始釀製果酒，這其中包括唐朝時候所謂的葡萄美酒。
讓凌蔚衛好奇的是，雖然看史料唐代釀製出來的葡萄酒貌似是綠色的，但是他按照古方釀製出來的葡萄酒卻依然是紅色，怎麼也出不來那綠色。大概是用的葡萄品種不盡相同。
不過顏色不同，味道卻是出奇的美味。能夠傳承幾百上千年，自然有自己的魅力，很多東西失傳並不是因為味道不好，而是因為材料本身稀少，而絕了傳承。再有也是因為國人自古就有敝帚自珍的劣習，哪怕是失傳，也不願外人學了去，或者來個傳男不傳女，徹底斷了傳承。
凌蔚衛覺得自己能得到這些古方，簡直是人生最大的財富，他可不想這些東西再次從他手上失傳，琢磨著過了年旅遊回來，就把這些方子整理一下，慢慢的傳承下去。哪怕從最開始的簡單方子開始。
葡萄酒要分次加入白糖，糖放的多，讀書反而會高些，少的反而容易入口，猶如果汁一般。
凌蔚衛放糖時候分了幾個檔次，一批可以堪比干紅，一批就是味道樸實醇厚的古法葡萄酒，還有最後一部分釀成了葡萄汁，專門給弟弟妹妹留出來的。
除了這些酒之外，五彩稻米又收穫了不少季，空間農場的土壤肥厚有力，那些稻米、小麥和其他枝葉之類的都直接被土地吸收成了肥料，良性循環之下，雖然源源不斷地收穫各種糧食蔬果，但是土地反而更加肥沃。
訂製了精緻的兩斤裝細麻袋子，用來裝五彩稻米。一批在加工坊製作的細瓷小罐子，裝著凌蔚衛養在空間裡的蜜蜂釀製的蜂蜜。
蜜蜂是凌蔚衛往空間裡補充各色花類時候順便引進的。
開始空間只有藏紅花之類的，後來多了茶花、牡丹之類的，凌蔚衛看著也覺得挺不錯。等到果林裡桃花、梨花交輝相映的時候，凌蔚衛徹底被花海震撼到了，直奔花鳥市場，將能找到的花，買了不少放入空間。
空間裡沒有季節，只有模擬環境，真正做到了百花齊放，系統精靈提示可以養殖蜜蜂后，凌蔚衛毫不猶豫地弄了幾十箱蜂蜜，外帶無數的空箱子，在每個區域都放上一隻蜂箱，外帶幾個空箱子，讓蜜蜂慢慢繁衍。
果然現在蜂蜜大豐收，像那些普通的棗花蜜、荊條蜜、槐花蜜就不用多說了，就連什麼荔枝蜜、桃花蜜、櫻花蜜在這裡都是大陸貨色。等到明年大量種植玫瑰和薰衣草後，還會有薰衣草蜜和玫瑰蜜。
當然，這些也不是凌蔚衛空間裡最值錢的蜂蜜。最值錢的當屬藏紅花蜜、人參蜜和雲霧靈茶蜜。
藏紅花在空間早就成了氣候，在這三種花蜜中也是量最多的。而人參蜜當初那一批種子經過系統優化，已經正好到了開花的時候，也能收集出來幾瓶。
雲霧靈茶蜜當然是這些裡面量最少的，就算凌蔚衛讓系統精靈將全部注意力放到這雲霧靈茶上，奈何這茶樹等級太高，到如今也才培育出兩棵幼苗，加上母樹一共才三棵。
要不是空間裡自帶加速功能，凌蔚衛可能連手上這不到一兩的蜂蜜都弄不到。
半斤龍井或者大紅袍、五彩稻米一樣兩斤、藏紅花蜜半斤一罐，再加上包裝好的綠色蔬菜拼成一整箱，另外再加上凌蔚衛釀製的幾種酒，這一整套就是凌蔚衛準備好的新年禮物。顏老、衛老、楚老等人每人都有，當然顏老家這分格外的厚重，顏老、唐凰夫婦都有。
這些日子不單單凌蔚衛忙的腳丫子朝天，顏愷寧也一樣。他自己的工作本來就不少，雖然有助理，有秘書團，但是很多都需要他最後拍板做決定。
之前推了太多工作，處理凌蔚衛的事情，此時顏愷寧才發現，工作堆積如山。
連續半個多月的時間，兩人只有晚上才來得在電話裡聊上幾句。好不容易熬到了三十，兩個人才算是脫出手，開上車把要送的東西放好，一家一家去拜年。
凌蔚衛已經計劃在過年後就去海南，這些工作勢必要提前做，而顏家也都是在年前將禮物送出，兩人乾脆一起出發。
顏家那份一早凌蔚衛就送到了，不過顏老出去會朋友並不在家，唐凰夫婦也忙著公司的新年活動，顧不得回來。凌蔚衛把東西放好，跟著顏愷寧直奔了楚老家。
算算地方，楚老是離他們最近的，到楚老家放下了東西，婉拒了楚老的留飯，兩人又直奔衛老家。
衛老住在後海的一處四合院裡，環境十分幽靜，門口還有警衛員站崗，把凌蔚衛嚇了一跳。
「這裡？」凌蔚衛小
小心翼翼地開口。
「嗯，下車吧。」衛老家的四合院裡雖然有停車位，但是顏愷寧並不打算開進去，尋了個地方挺好車，搬著東西朝著大門走去。
「……我有點發楚……」凌蔚衛覺得腿軟。他雖然現在賺了錢，也算是傑出青年了，可是看到這種警衛還是覺得有點害怕。這衛老到底是什麼身份啊，居然還帶警衛的。
原本他知道衛老住在後海這邊的四合院，而且是自己私人的四合院的時候，他就覺得有點不可思議了。
因為京城以前四合院多並不稀奇，但是前些年為了建設，很多四合院都已經拆掉了。而保留下來的那些都是在劃分好的保護區裡，這些四合院不是保存的非常好，就是具有人價值，屬於受保護的古建築。
後海這一片，恰好就是在保護區之內，能在這裡擁有一套四合院，這能是一般人麼。
他之前只知道衛老是盛世的一位股東，後來送了他幾本菜譜和一柄短劍後，他就知道對方恐怕沒這麼簡單。沒想到心裡有了底，還是被嚇了一跳。
那幾本古譜都是出自衛老這裡，凌蔚衛自然不能忘了這大恩。而且在凌蔚衛心裡，莫名的覺得這衛老對他很是慈愛，兩人雖然接觸的不多，但是每次和對方對上眼神，都覺得對方眼中流露出一股異樣的感情。
凌蔚衛不知道那是一種什麼樣的感情，但是每次看到，他都覺得有點想要哭。
三本秘方都是出自衛老這裡，凌蔚衛自然不能忘恩負義，將自己釀製出來的酒都帶了一壇過來，足足十幾壇。幸虧他有先見之明，讓顏愷寧開了一輛拆了後座的商務艙，否則這麼多東西還真放不下。
兩個人自然是搬不了這麼多東西，只能先去敲門，讓衛老這邊的人幫著搬一下。
看到門口警衛員掃過來的眼神，凌蔚衛忍不住緊張起來。
「怕什麼。」顏愷寧笑了起來，拽著他的胳膊走到了門口，將自己的姓名報上。
他們來之前已經給衛老打過電話了，衛老顯然也知會了門口，一聽到他們兩人報上名字，警衛員就拿出了對講機通知了裡面。
「你們兩個小子總算來了。」衛老從裡面急急忙忙走了出來，身後還帶著好幾個人。
「衛爺爺，您怎麼還親自出來了？」顏愷寧和凌蔚衛連忙迎了上去，扶著對方。
「不用扶。我還沒七老八十呢！」衛老說著，卻沒有推開他們兩人。「我就在前院等你們呢，聽說你帶了不少東西？」
「來看您，怎麼能不帶東西。」凌蔚衛嘻嘻笑著。
「不用帶東西，帶著你的手藝來就行。」衛老也哈哈大笑。
「沒問題，中午飯我來做。」現在時間雖然已經快十一點了，可各種食材都是現成的，凌蔚衛這邊帶的好東西也不少，他的手速又快，做飯小事一件。
「那可好。我就不客氣了！」衛老臉上露出喜色，「我左等右等，還以為你們被老楚扣下了。老楚要是知道你們在我們這裡做飯，他非嫉妒了不了。」
三個人說著，車上的東西也差不多都搬進來了。
衛老看著排成一溜的十幾個酒罈子頓時眼睛就亮了，「這些就是你按照那幾本菜譜釀的酒？」衛老不通烹飪，兒子留下的東西雖然被他珍藏起來，其實他卻沒怎麼看過，更分不清什麼《九醞令》、《養生譜》、《黃齏錄》都是什麼東西，乾脆統稱菜譜。
不過凌蔚衛心裡感激他，每次照著三本古方釀出新酒做出新菜，都會打電話告訴他一聲。
「對，這些都是新酒。」凌蔚衛笑得很坦然，此時他帶著成果來，總算是心裡好受點了。之前他沒有釀製成功的時候，面對衛老總是有些愧疚，生怕讓對方失望了一般。
116.
衛老獨自一人居住，加上他們兩個才三個人吃飯，凌蔚衛也沒做太多的菜餚，而是做了幾道精緻營養的菜餚端了過來。
「衛衛，快坐下吃飯。」凌蔚衛端著菜餚進屋，衛老和顏愷寧正聊著什麼，看到凌蔚衛進來，衛老急忙招呼。「就我們三個人，做這麼多菜乾嘛。」
「沒有，我隨便做了幾道。」凌蔚衛把手上的盤子放好，坐在了衛老身邊。「衛爺爺您不嘗嘗我釀的新酒麼？」
桌上擺著幾道菜，卻是紋絲沒動，顯然兩人是等著他呢。說來也算是凌蔚衛手快，否則七八個菜餚做完，前面的也全都涼了。
「這麼多酒啊，我一時也嘗不過來，不如你給我選一種。」衛老慈愛地笑笑。
「行。」凌蔚衛不假思索地起身，在酒罈裡看了一圈，選中一壇抱了起來，卻又遲疑起來。
「怎麼了？」
「衛爺爺，不知道有沒有小的火爐，最好是泥爐。」凌蔚衛有點不好意思，他想的挺好的，可是忘了這小泥爐現在不是家家都有了。
「還真有，小寧，你讓門口站崗的小張去把我的小泥爐拿來。」
不多時，警衛員還真拿來了一隻小小的泥爐，放在桌子上，並佔不了多大的地方。火爐裡面已經燒上了無煙碳，此時炭火紅紅的燒的正好。
「紅色的？太好了。綠蟻新醅酒，紅泥小火爐！」凌蔚衛把大罈酒打開，將酒倒入一起拿過來的小壺裡，放在小火爐上慢慢地煮。
「衛衛這是什麼酒？」顏愷寧從來沒這麼喝過酒，頓時感興趣起來。
nbsp;「怎麼，小寧你也沒喝過？」衛老訝異地開口。
「衛爺爺，這酒您可是第一個喝到的。」凌蔚衛摸摸火爐上面的小酒壺。「說時候，連我自己都沒喝過呢。」
「看來我是有口福的。來來，先吃菜。」
凌蔚衛給衛老盛了一碗湯，紅棗、黨參、枸杞和雞塊熬出的清湯，湯色清亮，香味卻濃郁。
三人慢慢閒聊吃著菜，酒也很快就熱了，凌蔚衛小心翼翼地將三人的酒杯斟滿，細瓷小酒盅裡顯現出碧綠的顏色。
「這酒，是綠色的？」顏愷寧一愣。他喝過紅酒、白酒以及雞尾酒，那些配製酒綠色加了薄荷青梅之類的變成綠色倒也不稀奇，怎麼凌蔚衛成天用五穀雜糧的，釀出的酒是綠色的？
「這可是我的秘方。」凌蔚衛神秘一笑。
「其實古方中，很多酒都是綠色，不過現在並不多了。」衛老抿了一口溫熱的酒液，甘醇柔和的口感瞬間得到了他的全部好感。「好酒，好酒。」
「衛爺爺，醽醁度數不高，您平時不要喝冷就，就這樣溫著喝，對身體好。」
「好，好，聽你的。」
三人乾了一杯，一邊聊一邊開始吃飯，這一頓飯吃完，這酒也煮了兩壺，足足出了兩個多鐘頭。
雖然說這醽醁度數低，並不上頭，但是這兩壺大半都是衛老喝的，等吃完飯也有點醉意了。凌蔚衛將人扶到裡面躺下，跟門口打了招呼也就離開了。
「寧哥你喝的多，我來開車吧。」之前看顏愷寧很喜歡這麼喝酒，凌蔚衛只是淺嘗了一口，就是為了一會兒能替開車。
「行。」顏愷寧確實也喝了不少，除了凌蔚衛倒的那一小酒盅外，其他的都是他和衛老分喝的。
「你，想什麼時候去海南？」顏愷寧坐在副駕駛位置上，盤算著日期。現在不管是盛世集團還是化肥廠、龍泉農場，都已經放假了。過了今天晚上，三十幾家生鮮超市也都停業，一直到破五才會開業。
唯一堅持營業的，就是行珍館和那兩家夢起餐廳了。今天晚上的年夜飯很多人並沒有搶到，順勢就預定了大年初一的午宴。不過餐廳的營業也只是到初一午宴，下午就正式放假了，同樣是破五才開業。
原本這餐廳不該停業，不過在凌蔚衛看來，雖然這時候的錢好賺，可在家裡吃才叫過年呢，他並不希望這一年短短的幾天，大家也在餐廳渡過。不管是客人，還是這些工作人員們。
不過夢起餐廳受歡迎，客人訂不到年夜飯和大年初一的午宴，只好退而求其次，破五也算是極限了，不少人憋著在過年期間帶著家人好好品嚐一下呢。
兩個餐廳的經理被纏的沒辦法，又問過了後廚和前面的服務生，加班費合適的情況下都願意破五就上班，也就答應了預定。誰知道這一預定一直排滿到了正月十五。
凌蔚衛接到經理的電話，也著實愣了一下，轉頭還問顏愷寧生意怎麼這麼好。
顏愷寧一臉的你不爭氣的表情，現在不管是行珍館，還是那兩家夢起餐廳，可都在京城是炙手可熱的。
行珍館都是社會名流捧場自然不必多說，已經是眾人眼中一處神秘的所在。就那兩家夢起餐廳，在優生鮮超市的宣傳下，也在京城百姓心中有了不可動搖的位置，畢竟優生鮮超市口碑良好，是最貼近百姓，最接底氣的所在。
尤其是在鬧出異常化肥農藥殘留的惡意流言後，被官方機構認證為綠色食品，優生鮮超市簡直就是老百姓心中的體己人。
能在這種年代推出這麼好的綠色蔬菜，簡直就是業界良心啊，還是有人惦念著他們這些普通人的！
公司的事情都安排的差不多，凌蔚衛琢磨了一下，「初三？」
初三應該是沒什麼事了，他們家現在搬來了京城，也不用回去拜年。關家三口今天也沒有回去的意思，只是讓關海回老家把未婚妻接過來。這邊已經算是站的住腳了，不管是在農場，還是在餐廳給未婚妻尋個工作，總歸是比在家裡強些。
「初三？」顏愷寧低笑了一聲，「行，初二我陪你回門。」
「……」凌蔚衛臉一紅，他可沒往這邊想，只是想著初二就走，會不會太趕一些。
「今晚在哪裡住？」顏愷寧這半個月都沒碰到凌蔚衛了，兩人一個在農場，一個在市裡，忙的都不可開交。此時喝了點酒，顏愷寧直接就問了出來。
「當然是……回家。」凌蔚衛無奈的開口。他其實也挺想顏愷寧的，可是今天是三十，他還要陪著父親，和弟弟妹妹一起守夜呢。
他和顏愷寧的關係還在地下，雖然現在是顏家的乾孫子，可是也沒有大年夜有家不回的道理。否則就算凌父不說什麼，恐怕顏家人也會覺得奇怪。
「我知道了。」顏愷寧也知道這個道理，他開口之前，也想到了凌蔚衛會這麼說。只是心裡的失落，還是讓他情緒冷了下來。
「寧哥……」
「沒事，也就這兩天，初三我們就去海南了。」這麼一想，顏愷寧心情好了不少。這半個月都熬過去了，還差這兩天麼！
「我回去就收拾東西，機票我來訂。」
「還是讓韓縝訂吧，他是專業選手。」
「行。」這些凌蔚衛去海南，凌父並不打算去。而凌靈和裴鼕鼕說好了一起出去旅遊，也是初三出發，一起走的只有凌虎、昕昕和韓縝。怎麼安排顏愷寧早就想好
好了。
他和凌蔚衛中途廣州轉機，去梁老家，而韓縝帶著昕昕和凌虎一起直飛海南，這樣一來兩人單獨相處的時間大大增加了。
凌蔚衛把顏愷寧送回老宅，又換回他的那輛小寶馬，一路飛奔回了家。
馬陽等人家都在北京，也都回去過年了，連蘇偉南也趕回了老家。
農場加上化肥廠一共才二十來個人，這還算上關家三口和凌家四口在內。
年夜飯自然是好吃的一堆，廚子都回家了，不過有凌父在，這都不算事。
「哥。」一看到凌蔚衛進來，雙胞胎齊齊喊了一聲。不過凌虎是在這裡幫忙的，而凌靈是來偷嘴的。
食堂裡二十多個留下來的人都在，此時剁肉、剁餡的，忙的不亦樂乎。
之前凌蔚衛就從空間裡弄出來了一批活得豬羊的，留著過年時候吃。正好這附近村子裡有就殺豬行當的，昨天央著人家幫忙都給殺了。此時眾人剁的肉餡，就是之前凌蔚衛拿出來的。
雞鴨鵝之類的沒這麼麻煩，關爸關媽開過飯館，殺個雞鴨不成問題。這些雞鴨收拾的乾乾淨淨，正在大柴鍋裡燉著，隱約已經有香味飄出來了，依著這火候再燉上兩個鐘頭，肯定會燉的肉都脫骨了。
凌父正在大油鍋前指點凌虎炸丸子，旁邊的濾油網裡已經有了不少炸好的小肉丸子，凌靈正站在一旁偷吃。
「哥，你吃一個。」凌靈捏起一個塞到凌蔚衛嘴裡。小小的肉丸子炸的外酥裡嫩，越嚼越香。凌蔚衛細細嚼了嚥下，朝凌靈一張嘴，「再來一個！」
凌靈自然是乖乖聽話，這家裡她最崇拜的就是大哥了，簡直到了言聽計從的地步。
「咳咳！你們倆啊！」凌父乾咳一聲，看到倆孩子連忙挺住嘴，可是丸子在嘴裡鼓著，好似小松鼠一般，也忍不住笑了起來。「這麼大了還偷嘴吃。」
「爸您做的好吃，我好幾年沒吃了。」凌蔚衛連忙撒個嬌，哄著凌父忘了這件事。
「衛衛，來調餡。」關媽在另一邊喊著，凌蔚衛應了一聲連忙跑了過去。
這剁餡拌餡自然不用他，可是調味方面，在關媽眼裡，誰都比不上衛衛，包括她自己在內。
凌蔚衛熟練地放好了調味料，順著一個方向攪拌了起來。他現在每天練武，體力很好，拌餡輕鬆的很。
將所有的餡料都調味後，凌蔚衛眼睛也開始冒光。牛肉胡蘿蔔餡、豬肉茴香，韭菜雞蛋還有羊肉大蔥，四種餡的餃子他都挺愛吃的，今天口福不錯