正文 第八章 文 / 隱空人
8.
提著一塊羊肉,還有其他一些菜,凌蔚衛回了家。窗口的燒肉燒雞已經賣出了大部分,剩下的不太多了。剩下這點,到晚飯前就會賣的差不多了。
看著凌蔚衛買菜回來,凌父上前接過,「想吃啥,爸給你做。」
「爸,中午我做飯吧。」凌蔚衛笑笑,「我準備蒸包子,羊肉包。」
「你做飯?」凌父有些發愣。這孩子從小聽話懂事,學習也是一頂一的好,要不怎麼考到了京城的大學。可是在做飯上,他卻一竅不通,小時候教他刀工,那是天天切破了手,心疼得他不敢讓他再動刀。
刀工不好,火功也不行,炒的菜每一個能拿得出手的,至於麵食就更別說了,會不會發面都兩說的。
現在凌蔚衛忽然說要做飯,凌父頓時不知所措了。
「爸您放心吧,保證做好了。」凌蔚衛知道凌父擔心什麼,連忙安撫。「爸您和虎子在外面看電視吧,我一個人就可以。」
「行。」看到兒子執意要做飯,凌父也只好答應,反正兒子做什麼,他都覺得好吃。
凌父帶著小兒子在客廳裡說話看電視,凌蔚衛關好了門在廚房裡忙活了起來。
想蒸包子先和面。
回憶著小時候父親教他的方式,拿出家裡的老面開始和面。
叮。宿主自行領悟麵點精通初級。(1/1000)
凌蔚衛這些日子常聽系統突然的提示音,此時都已經見怪不怪了,淡定地跟系統精靈溝通了一下,才發現這是系統的另外一項能力。
像這麵食技能,每次做麵食的時候都會增加經驗,等到升級後,做出的麵食味道會更加美味。
這倒是好消息,凌蔚衛越發的有動力了。按著面一通的揉,看著沒揉幾下,經驗都會增加一點,成就感還是很明顯的。
老面發面很慢,等著發面的時候,正好用來調餡。有了秘笈在腦子裡,對於羊肉包的做飯,凌蔚衛是一清二楚。可是知道怎麼做,並不等於做的好,凌蔚衛也很只能一點點的實驗。
叮。宿主自行領悟刀工精通初級。(1/1000)
叮。宿主自行領悟調味精通初級。(1/1000)
連續的提示,讓凌蔚衛忍不住笑了起來,這倒是一舉數得,做個羊肉包,還能同時鍛煉好幾種技能。
凌蔚衛在廚房一忙活就是一上午,眼看都快一點了飯還沒熟,凌虎委屈地摀住肚子看著自己父親。
凌父摸摸小兒子的頭,「乖,你哥給你做好吃的呢,再等等。」
「嗯。」凌虎十分乖巧地點點頭。
「熟飯了!」凌蔚衛打開廚房門,端著兩大盤子熱騰騰的包子出來,「爸,虎子,來吃飯了。」
「虎子去拿碗筷。」看到包子終於熟了,凌父也十分高興,他忙活了半天,早上吃的包子和湯早就消化完了,正肚子餓呢。而且看這端出來的這兩盤包子,很是不錯的樣子,隱隱傳來的香味也讓他忍不住肚子咕嚕了一聲。
「爸,先吃這一盤。」凌蔚衛把其中一盤推到父親面前,至於弟弟,吃哪個都行。
「嗯,好吃。」凌父夾起一個包子,輕輕咬了一口,皮雖然有點厚,但是裡面的肉餡鮮美柔嫩,而且還有充沛的湯汁含在肉餡裡。這些湯汁凝而不洩,雖然充沛卻不似那灌湯包一樣可以流出來,每咬一口都是羊肉和肉汁的交融,十分美味。
「好吃。」虎子也含糊不清地說著,聲音裡透著喜悅。
「爸,再嘗嘗這盤。」凌蔚衛把另外一盤換到凌父面前。
「兩盤不是一個餡?」看到凌蔚衛的舉動,凌父也只好如此猜測,只是他之看到凌蔚衛買了羊肉和一些配菜,沒記得還買了別的啊。
「爸您吃了就知道。」凌蔚衛臉上帶著笑。這兩盤當然是一個餡,可是卻大大不同。前者是他一開始羊肉包秘笈初級做的,而做後者的時候,羊肉包的級別已經到了中級。
別看只是個包子的秘笈,居然也有初中高三級的劃分,一開始的初級,經驗需要的並不多,這也是做了三十幾個包子就升級的原因。而到了中級升高級的時候,需要的經驗直接是初級的十幾倍了。而且,這中級到高級的經驗,還得是成功做出了中級包子,才有經驗,做出了初級包子,經驗0。
有系統在手,這些包子的級別是初級還是高級輕易鑒定了出來,所以將包子按照初級和中級不同,分成了兩盤。
「這個包子……」後一盤的包子一咬開,凌父就愣住了。
若說剛才的那盤包子是不錯,是好吃,那這一盤就可以說是美味佳餚了。剛才那盤包子,雖然也好,可跟隔壁鎮子上那家羊肉包比還差著一些,可是這後一盤的包子,卻已經遠勝了那家包子。
薄厚適中的包子皮將肉餡緊緊鎖住,沒咬開之前只是淡淡的香味,還不如剛才那盤。等他咬開後,那鮮美的羊肉和湯汁彷彿流入了他的口中一般,鮮美的讓人捨不得嚥下去。
只是到這裡還沒完,每一次的咀嚼,都感覺到甜美的滋味充斥齒間,肉餡軟嫩卻沒有失去彈性,微微地伴隨著每次咀嚼而躍動。
「好吃麼?」凌蔚衛雖然知道兩盤包子肯定會不同,可是卻不知道到底什麼滋味。隨手拿起初級的咬了一口,邊吃邊點頭,馬馬虎虎過得去,他這種從來不做飯的人做出這種味道,已經是天賦異
異稟了。
吃完了這個,隨手拿起另一盤的,頓時和凌父一個表情了。
這……這也太好吃了啊!吃了這個包子,誰還買隔壁鎮子上那家去啊!
看著凌蔚衛咬了一口愣住的樣子,凌父臉上的表情僵住了,「你也沒吃過你做的包子?」
開始還以為這孩子在外面生活的時候,自己練習了廚藝,現在看到他的表情,就知道完全猜錯了。
「咳咳,我也是聽人說了一次怎麼做,第一次試……」凌蔚衛簡直不知道如何解釋。他實在沒想到會這麼好吃,否則不會露出這種表情,就不會被父親看穿了。
「聽人說的?第一次做?」凌父不知道該哭還是該笑了。這孩子他小時候怎麼教廚藝都教不出來,現在隨便聽聽居然就做出這種美味佳餚。該說他天賦異稟啊,還是怨自己沒有教人之才啊。
「咳,爹,要不咱們開始賣包子吧。」凌蔚衛三兩口吞下了手中的包子建議道。這麼好吃的包子,別人一定也會愛吃的啊,還怕賣不出去,也能順便補貼家用啊。
「嗯……這一天能做多少。」
「嘿,爹。咱們要質不要量,味道好,卻不一定要做很多,這樣大家才會天天想著買來吃。」這些年在外打拼,凌蔚衛也多少懂得一些生意經,這東西再好,也架不住天天吃,頓頓吃。可是若是來個限售,這就不一樣了。
吃到的是少數,吃不到,才讓人更想。何況他這包子用的都是好面好料的,限售才能把價錢提上去,至於買不到的,對不住,鎮上那家幾十年的老店買吧。
「行。那咱們明天試試。」
「好咧,那我們先吃,下午我再去買些肉回來,給靈靈蒸新的。」
一盤子二十多個,另外一盤子雖然少些,也有七八個,爺仨甩開腮幫子吃了個溝滿壕平,最後盤子裡只剩下孤零零的倆包子