正文 第九章 廚藝初展 文 / 郁菀(書坊)
等到陸和陸婧筠被竇家老招待完畢，由一群衣著光鮮、容顏嬌俏的丫鬟婦人簇擁著來到棠梨院歇息的時候，傅青芸等人在劉嬤嬤和孫嬤嬤的帶領下已經將陸家帶來的所有東西全都收拾妥當。
棠梨院由一個空院變成了符合陸、陸婧筠還有陸梓蒙人起居習慣的小院。
陸和陸婧筠母女二人許是席間喝了幾口酒，這會兒娘倆臉色都有些緋紅，平添了幾分味道。不過這將近兩個月的行程，在加上今日席間應酬，陸家母女都有些疲憊，對棠梨院也很滿意，和大家說了幾句話就各自回屋歇息。
劉嬤嬤見陸和陸婧筠滿意，鬆了一口氣，安排大傢伙各自去吃飯。
吃完了在竇家的第一頓飯，別人都去歇息了，傅青芸卻不能。就像竇老招待陸家母女一樣，陸梓蒙是陸家的爺們負責招待的，這會兒還沒回來呢。
傅明憲本來陪著傅青芸在廊下坐著，傅青芸見他接連打了兩個哈欠，不由分說讓他回屋睡覺了。
傅青芸心裡有事，雖然也累卻實在不想睡覺，就靠在廊下柱上瞇著眼睛養神。這棠梨院裡面種了各色海棠，這時節海棠依舊盛開著，滿院都是花香。微風一吹，海棠花瓣簌簌飄落，煞是好看。別的不說，這靖西侯府的景致還是很好的，不過再好再光鮮，她也得盡快離開。
又坐了一會，傅青芸算算時間陸梓蒙的宴席已經吃了一個半時辰了，差不多也該回來了。
「來福，你去廚房讓人做碗解酒湯，再燒兩鍋熱水。待會大爺回來要用。」陸梓蒙在宴席上肯定會和竇家的一眾爺喝酒，只是不知道他會喝道什麼程。
來福聽了傅青芸的話趕緊去了廚房，過了一會嘟囔著回來了。
「怎麼了？」傅青芸看得出來福很生氣。
來福冷哼一聲，很快說出了原委，這會兒是申時刻，灶上的婆們早就各自找地吃酒歇息去了，兩個燒火小廝也不知跑到哪裡玩去了，來福在棠梨院轉了一圈竟然沒找到一個在廚房伺候的人。只好氣呼呼的過來告訴傅青芸。
傅青芸沒想到竇家安排在棠梨院廚房上的人竟然會這樣，著實讓她有些驚訝。不過這是第一天，她只是陸梓蒙身邊的侍女，著實不好說什麼。不過從這件事情就可以看出來，竇家御下不嚴。而安排在棠梨院廚房的這幾個婆小廝，都不是什麼本分僕人。
那來福一口氣說完有些氣不過，臉色十分難看，在原地踱了兩步跺跺腳就要出去把廚房上的那些人找回來。
「來福，你在這兒守著，我去廚房給大爺燒水做醒酒湯。」傅青芸覺得與其去找竇家的下人回來，還不如自己動手。再者興許從這件事開始，能讓陸改變些東西也說不定。
「你會做醒酒湯？要不要我幫姐姐燒火？」來福有些驚訝。
傅青芸微笑搖頭：「明憲這會應該醒了，我去叫他給我打下手就好了。你就在這兒守著。」傅青芸說著就去尋傅明憲。
果然明憲已經醒了，這會兒剛打了水洗了把臉。聽了傅青芸的話趕緊收拾好就跟著她來到了廚房。
傅青芸看了看廚房裡的東西，一應材料俱全，時鮮水果也有，她施展的空間很大。
在陸梓蒙身邊待了兩個月，傅青芸對他的口味喜好也有一定的瞭解，知道他喜歡酸酸甜甜的東西。在廚房裡尋一番，傅青芸就決定做個八仙解酒湯。原材料很簡單，傅青芸看了一下這廚房裡除了缺一樣合之外，其餘甜酒、葛仙米、糯米粉、雪梨、青梅和山楂都有。不過沒有合也沒事，這棠梨院有幾株桂花，用桂花代替也是一樣的。
去院裡摘了些桂花輕輕洗淨放在一邊備用；然後傅青芸又抓了兩把山楂出來，洗淨剜去核然後放在鍋裡加白糖煮爛製成山楂糕放在一邊冷卻；然後把糯米粉製成豌豆大小湯圓。
把糯米粉成湯圓以後，山楂糕已經冷卻完成，傅青芸第一次在古代做山楂糕，看看模樣還不錯，嘗了一下酸甜正好，依著她對陸梓蒙的瞭解，他應該會喜歡。然後傅青芸就把山楂糕和青梅切成粒，雪梨切成小片放在一邊。
做到這一步其實已經完成了一半，接下來的就很簡單了。把鍋刷乾淨，加水燒開，然後把葛仙米和桂花先後放進去微微煮一下，再放入白糖，等白糖融化之後，把糯米粉製成的小湯圓放進去，等上片刻再放入山楂糕粒、青梅粒、雪梨片、橘瓣和少量的甜酒燒開，等到起鍋的時候滴一滴白醋就好了。
這八仙解酒湯做好以後，另外一口鍋裡的熱水也燒的差不多了。傅青芸先盛了半勺自己嘗了嘗，酸甜可口還飄著桂花的香味，反正她自己很滿意。再讓傅明憲嘗嘗，他也不住的點頭，恨不得把鍋裡的都喝掉。
傅青芸失笑說了明憲一聲饞貓，就讓他去前頭看看陸梓蒙怎麼還沒回來，然後想了一下又拿了個橙薄皮切塊搾出汁來，用茶盞裝了一盞。
剛做好這個，傅明憲就一小跑過來告訴傅青芸，陸梓蒙醉醺醺的回來了。
傅青芸趕緊把八仙解酒湯和那盞橙汁都用托盤拖著去了前頭陸梓蒙的屋，一進門果然看見陸梓蒙臉色微紅斜躺在榻上。
傅青芸快步端著托盤快步走過去，把托盤放在小桌上，端起解酒湯勸陸梓蒙喝點。
陸梓蒙本來皺著眉頭微瞇著眼睛，一見傅青芸眉頭微蹙有些緊張的看著他，不由得心裡有些火熱，再聽聽傅青芸勸他和解酒湯的話本想點頭答應，可不知道怎的忽然又改變了主意生氣搖頭。
傅青芸不明就裡，這位爺怎麼翻臉比翻書還快？一時之間站在原地不知道說什麼好。
陸梓蒙見
傅青芸呆在那裡，竟然又笑了，揉揉胸口讓傅青芸伺候他喝解酒湯。
傅青芸又是一愣，這位爺變臉的速堪稱一絕了。幾秒鐘的功夫，他一會點頭、搖頭、生氣、微笑已經變了好多次了。
不過考慮到陸梓蒙喝了酒肯定不好受，他的酒量的確不怎麼好，傅青芸趕緊那瓷勺舀瞭解酒湯輕巧小心的往他嘴裡送。
陸梓蒙又是皺眉，把臉轉到一邊：「你怎麼不吹吹，還冒著熱氣呢，就不怕燙到爺嘛？」
傅青芸無奈，只得解釋，這是她已經涼到正好的解酒湯