正文 第九十一章 牡丹花宴 文 / 南極藍
油坊建立在縣城不遠的青山邊上，幾條瀑布從高山上落下，匯成一條寬寬的流水，當地人將它稱作落河，藍怡每次聽到這個名字都覺得甚有意境。但是當六子提議要將油坊命名為「落河油坊」時，大伙是一致反對的，落河，落河，一落千丈又奈何，做生意起這個名字自然是不討喜的，水性漂浮難續。
後來大夥同意林喜的說法，油坊被叫做了「青山油坊」。青山不改，綠水長流，山性溫故，樸實厚重，還有一股子讓人喜歡的大氣磅礡之感，青山油坊，聽起來普通卻大有深意。
青山油坊開張後，先搾菜子油，藍怡曾到油坊去看了一圈。
油坊白色的院牆內搾油用的屋子有四間，旁邊還依著山坡建了六間石頭房子，石屋用做住宿、儲存牡丹籽或油。這段日子夏順便住在這裡，六子則多跟著趙尚景在北溝村山坡的小屋裡落腳，方便照顧牡丹。
搾油的屋內是傳統菜籽油坊各項用具：一個雙灶台、一個碾盤、一根碩大的搾槽木和一個懸空的油錘。
牡丹籽搾油工藝簡單說來分為七個步驟：浸泡——脫殼——炒干——碾粉——蒸粉——做餅——入搾——出搾——入缸。工人們按著工序一道道地把牡丹籽搾出油，也需半日的功夫，所以一天能搾的牡丹斤數不會太多，但幾百斤總是能成的。他們去年收的六千七百多斤牡丹籽，真的搾起來。也就十幾天的功夫，好在今年年初夏重瀟派去四處的商船又拉回不少牡丹籽，也夠油坊搾些日子的。
這一道道工序下來。牡丹的出油率竟也能保證在三成左右，算是相當高了。
第一批牡丹油搾出來後，藍怡、夏重瀟、夏順等人湊在一起，吃了一頓牡丹油煎炒烹炸和涼拌的菜色，商量著定價的事情。
夏重瀟首先發言：「因這油用料取自世人最愛的牡丹花籽，味道也算鮮美，咱們的價格訂得高一些也不為過。」
藍怡點頭：「不錯。物以稀為貴，咱們的牡丹油這次走高端路線，先把油送入高檔的酒樓食肆。給他們一些優惠條件，先將牡丹油名聲打出去，就叫做牡丹花宴。」
「王大嫂，這花宴的菜色你想好了？」六子見藍怡胸有成竹的模樣。不禁好奇問道。
藍怡取出一個小本子。先遞給夏重瀟：「這是牡丹花宴的菜譜，大哥可找人做了試試看。」
牡丹花宴，顧名思義，食材多取自牡丹花瓣，這也是為何他們沒有將採摘的花瓣全部賣掉的原因。牡丹花瓣，湯可焯，蜜可浸，肉汁燴也可。味道都不錯。菜譜中就有牡丹花銀耳湯、牡丹花溜魚片、牡丹花裡脊絲和牡丹花瓣酒等。這些以牡丹花為主的菜餚，不僅味美清爽細嫩。而且都有食療的作用。
再加上配以各種雕刻精美、擺置精緻蔬菜類彩色，整桌的牡丹花看起來定是相當漂亮的。藍怡只會說不會做，所以只寫了菜譜，至於能做成什麼樣子，還是要看夏重瀟他們能找到的廚子的水平，藍怡腦子裡閃過程備游那張白胖的臉，他若是帶上廚師帽，十足就是個大廚的樣子啊。
夏重瀟看過菜譜，眼睛便亮了，他將菜譜交給其餘幾人傳看之後，才說：「這事交給我，不出一月定能做出一桌好菜。」
夏順則站在掌櫃的立場，考慮更多問題：「若是菜色推出來，咱們的牡丹花油就要跟上。少爺，王大嫂，依你們看，這菜什麼時候推出合適？還有，青山油坊是先將牡丹油搾出來存著，還是一批批的搾？」
夏重瀟也看著藍怡，想聽聽她的想法：「油不怕放，一起搾出來也沒什麼。但是要注意好好保管，不能出一點差錯。咱們油坊裡可還安全？」
六子點頭：「張管事是自己人，油坊的工人都是知根知底的。」
「咱們的菜色推廣出去也還有段時間間隔，什麼時候搾油夏掌櫃拿主意吧。現在關鍵是慢慢將油的好處推廣出去。」藍怡輕咳一聲，又拿出一個本子，這上邊是她列的一批批推廣方法。
「這些法子很多還不完善，咱們再合計合計，夏大哥，夏掌櫃，六子，二弟，三弟，咱們別怕想法多，有什麼點子都說出來，匯總在一起再整理。」
眾人點頭，現在夏重瀟也習慣了藍怡的這套做法，也覺得如此不錯，商議一番後，還是決定以藍怡的推廣法子為主。不過這之中有些也被眾人否則定了，比如這給婦人們用牡丹油做按摩，去除妊娠紋等的美容美體法子，他們決定還是日後再說。
商量一番後，夏掌櫃做總結，他在藍怡的調教下，越來越有職業經理人的模樣了：「也好，那就請少爺在菜色上多費功夫，我督促著張管事先搾出一批牡丹油來，然後接著搾菜籽油。林喜、林遠、六子，你們三個這幾日要多多動腦子，想著怎麼將這些點子做到更好，咱們的油坊成與不成也就在這一筆了。」
藍怡算是這些人裡比較輕鬆的，開完會後，她接著回家照看家裡，忙活自己的事情。牡丹園裡現在除了除草也沒有什麼活計。牡丹的種植比她想像的要簡單得多，只要肥水充足，又有良好的通風和排水系統就能好好生長。紫斑和鳳丹兩種牡丹又不是多金貴的品種，對土質、氣候適應的很好，再加上有趙尚景在，多結籽只是時間問題。
人間四月天，一年中最美的時候，藍怡家院子裡的槐花也開的如雪，滿院幽香。
去年她們回來時，槐花已經謝了，今年她才感受到槐花沁入心脾的芳香，藍怡在樹下陶醉了機會。摘下槐花嘗了嘗，想著小時候媽媽用槐花做的槐花餅和槐花水晶蛋等，不禁也饞了。
她搬來凳子站在槐花樹下摘了不少串開得正好的槐花洗淨。把雞蛋羹上鍋蒸片刻，然後放入槐花蒸熟。從鍋裡端出來時味道熟悉的讓她想流眼淚，兩個孩子也很愛吃。
她又加麵粉和槐花用水和勻，在鍋裡放油攤成薄薄的槐花餅，味道居然也是非常小時候的感覺，藍怡甚為激動。她攤了不少槐花餅裝進籃子讓宇兒給二爺爺家送去，宇兒和寶寶拎著籃子出門。見周衛極家的大門開著，周衛極正在在桐樹下的井邊洗衣服，便跑了進去給他放下了一些。
這段日子。宇兒幾個孩子經常去周衛極家跟他學打拳。
這件事倒是無心插柳，自從藍怡和周陽家的柳氏吵架後，周衛極只要在家就開著大門，從門口路過的眾人都能對他的院子一覽無遺。自然也就沒了什麼閒話。
周衛極家是三間主屋的地方。寬約二十五米，院子長同藍怡家一樣，約六十米。不同於藍怡家的熱鬧，周家院內空曠，沒種菜園子也沒有養活物，只也是水井邊種了一顆高大的桐樹。
周衛極休息在家時喜歡打拳。藍怡從他家門口路過時看到過幾次，他打的應該是古代的軍體拳，很是熟練。也很有力道。她覺得他打拳比自己要好太多，靈活熟練。那虎虎生風的力道，更使他像樹林裡的豹子，充滿了爆發力。
宇兒幾個經常在村子裡到處玩，看到週二伯打拳便扒在門口看。去年冬天周衛極是曬麥場上蹴鞠踢的最好的，雖然他去的不多，但只要踢就會進球，小孩子們對他很崇拜，只是他高大的身軀和絡腮鬍子，還經常騎馬帶刀，讓他們不敢靠近。
宇兒正在按照藍怡的要求，打算做個暴力有理的小正太。只要有小孩子敢欺負他，他就上去打，輸贏都有。看到週二伯打拳厲害的樣子，很想跟他學。
看了幾次之後，幾個小孩子壯著小膽走了進去，跟在邊上瞎比劃。周衛極也不趕他們出去，反而是教他們扎馬步，練習出拳踢腿。後來只要周衛極在家，七八個小孩子就會在他院子裡等著他練拳，有時寶寶也跑過去玩。
宇兒回來後總是說週二伯如何厲害，一拳有多大聲音，腿可以踢多高等。藍怡覺得他練拳也不是壞事，就讓他們不要搗亂，要聽週二伯的話，也就不多管了。
宇兒自從和周衛極熟悉起來後，也漸漸不怕他了，今日的槐花餅好吃，他便想著給周衛極送一些嘗嘗，這是小孩子典型的分享心理。
「週二伯，這是我娘剛剛做的槐花餅子，可好吃了。」宇兒說完，取出幾塊槐花餅舉到周衛極嘴邊。
周衛極有些詫異，用乾淨的水洗洗手接過來，發脆的薄餅還熱乎著，散發出陣陣香氣。她們母子三個在隔壁摘槐花做餅子，他聽到了，也聽到了宇兒和寶寶喊好吃的聲音，沒想到自己這麼快也能吃到。
「你娘讓你送過來的？」這話說出口，心裡雖知道不可能，還是有些隱隱的期盼。
宇兒搖頭，拎起籃子說到：「娘讓我給二爺爺家送過去。娘還做了槐花雞蛋羹給我和弟弟，比這個還好吃呢，不過槐花雞蛋羹不好帶出來。」
小孩子都是崇拜英雄的，周衛極現在是他的偶像，雖然娘親不說，但是宇兒知道娘就算知道了也不會怪他。而且，娘說過，有好吃的要跟大伙分享，他做的沒錯呢。
宇兒回家後，跑過去告訴娘，「娘，二爺爺、二奶奶、二嬸、三嬸還有大福和兩個妞妞都吃了，他們說好吃。二叔三叔不在家，沒吃到。」
「嗯，宇兒真棒。」藍怡誇獎道，寶寶則在旁邊拿著餅吃得正香，哥哥一口氣說出這麼多人來，他還是蠻羨慕的。
宇兒考慮一下，有些沮喪地說：「週二伯不喜歡，他沒有吃。」
藍怡奇怪地問：「宇兒在哪裡碰到週二伯了？」
「週二伯就在院子裡洗衣服呢。」宇兒理所當然地回答道。
藍怡一聽，也就知道是宇兒主動給他送了過去，小孩子這麼做無可厚非，但是還是要教育一下的。
「嗯，有好吃的知道給大家嘗嘗是對的。但是，你看你自己就不喜歡吃味道苦苦的野菜，但是娘很愛吃，對不對？」藍怡說的是去火的苦菜，用來蘸醬吃味道還是不錯的，宇兒和寶寶兩個都不喜歡。
「嗯，苦菜不好吃。」宇兒皺著鼻子眉頭，可愛得很。
「所以，週二伯不喜歡吃槐花餅，宇兒卻喜歡，也是正常的，對不對？」
宇兒想了想，明白過來：「嗯。週二伯不吃槐花餅是不喜歡，就像宇兒不喜歡吃苦苦菜一樣。」
「宇兒真聰明，給別人吃東西時，要先問他想不想吃再給，這樣子就好啦。」
「嗯。宇兒記住了。娘，我去問問週二伯喜歡吃什麼，娘親做給他吃，好不好？」宇兒是小孩子心理，他急於讓周衛極知道娘親做的東西好吃，就算不喜歡槐花餅還有其他好吃的。
藍怡無奈，咋誘拐個孩子這麼難呢，「宇兒，週二伯是大人了，他如果還像小孩子一樣貪嘴，別人會笑話他的，你去問了他也不會說的。」
宇兒點頭，藍怡又接著問道，「宇兒覺得週二伯那躺椅好不好，咱們也買一個放在院子裡，白天可以乘涼，晚上還能看星星，你們覺得放在哪裡比較好？」
周衛極院子裡空曠，活物也就他和黑馬，藍怡幾次路過他的門口瞧見他在梧桐樹下的躺椅上躺著養神，看上去甚是舒服。
「放在槐樹下，香香的。」宇兒馬上被轉移了話題。
寶寶也點頭：「看星星。」
「嗯，槐樹下是個好地方，咱們把帳幔掛上，擋著蚊子和蒼蠅就不怕咬了。」
兩個孩子一聽，趕緊點頭，藍怡又開始
商量起什麼時候買躺椅，買什麼樣子的等。
順利歪樓後藍怡歎了口氣，她不討厭周衛極，對他肯教宇兒幾個打拳也是很感激。可是他們男未婚女已寡，過多的交往勢必會引來閒話，而她現在只想平平靜靜地過日子。
由於藍怡母子坐在堂屋屋簷下，周衛極靠在院牆上，把他們的對話聽了七七八八。他低頭看著自己手裡的槐花餅，原來宇兒以為他不喜歡吃。
他怎會不喜歡？
是宇兒的娘不喜歡。
默默地吃著槐花餅，明明它帶著花香，入口卻是幾分苦澀。(未完待續……)