《》章 節目錄 2 極品掌櫃 文 / 徐茉量
更新時間：2013-08-08
施施正餓得頭暈眼花的時候，鼻間突然聞到一股烤羊肉的美妙香味，她下意識地循著香味兒往前走，不知不覺地來到一家三層高的酒樓外面。
看酒樓外面高懸的紅燈和裡面熱鬧的喧嘩聲，可知這家店裡生意紅火得緊，再看看門口木梯上鋪著的紅氈毯子，不用說裡面的消費檔次不是平民進出的地方。
「哪裡來的野小子，鬼鬼祟祟地在門口做甚麼？」站在酒樓門口為賓客拴馬引路的小夥計，早看到施施在酒樓門口探頭探腦的，以為是做那種特殊行當的，很不客氣地過來攆人。
施施本來是要離開的，一聽這種以衣貌取人的刻薄話兒，反倒是一挺胸踏上樓梯，「說誰呢你？少爺我是來用膳的，有你這樣招呼客人的麼？！」
兩隻手向手一背，施施挺起胸來，倒也有幾分世家子弟的氣勢，那位高材高大面容憨厚的夥計一聽之下愣住了，藉著燈光上下打量著施施寒酸的衣著，之後猶疑地彎下腰來，「這位小爺……裡面請。」
施施哼了一聲背著小手踏上高高的門階，還未來得及打量酒樓裡的陳設，馬上有個長相俊美的白面少年過來招呼，「這位少爺是在大堂還是雅間用膳？」
「大堂裡就行。」
「小爺您這邊請！」夥計給施施找了個靠窗的小桌子，「小少爺面生得很，是第一次來回春堂吧？本店有上好的竹葉青、女貞酒，拿手菜有蒸乳豚、白斬雞……」
回春堂？施施剛才倒是沒留意酒樓牌匾上寫的什麼，聽上去倒像是藥店的名號，「我不喝酒，給我來只烤羊腿，前腿！再要……一壺熱熱的米漿。」
「好勒，南山二字號桌，烤羊前腿一隻、熱米漿一壺——」
來這種高檔的酒樓就點一菜一漿實在有夠寒愴，但是跑堂的小夥計仍是滿臉笑容，唱了一聲菜名，轉身去招呼別的客人去了。
施施四下裡瞅瞅大堂裡正在用晚餐的客人，大多是穿著綾羅綢緞的有錢人，高高的櫃檯後面坐著一個五十歲左右的山羊鬍子男人，正拿著一枝漆筆在計帳，估計是酒店掌櫃的。
這棟酒樓裡佈置很是講究，不說夥計送上來的碗碟都是上好的白玉瓷器，連桌椅都是花梨木精工製成，看來這頓飯的代價一定不小……
施施有些後悔了，剛才一時衝動，冒冒失失地跑進來吃霸王餐，萬一人家不讓咱以工抵債怎麼辦？大不了拿夫差那塊玉珮抵帳就是！
熱氣騰騰的米漿和烤羊腿送上桌了，施施眼前一亮，先不管以後會怎樣，管飽肚子才說吧。
羊腿上除了鹽之外，不知道灑了什麼調味料，總歸是聞起來香，啃起來卻是又膻又硬，這一頓飯吃下來累得腮幫子都酸了。
施施有心磨磨蹭蹭地，吃到大堂裡的客人都走光了，才喝光面前最後半碗米漿，堂裡的兩位夥計等得直打呵欠，這會子見施施終於放下筷子，趕緊走過來，「這位小少爺，您點的烤羊腿五十個錢（銅幣），米漿免費贈送。」
「我沒帶銅錢。」早知道米漿是不要錢的，應該只要一壺漿的……施施揉揉鼻子，不好意思地說。
白臉夥計愣了一下，「付金（金幣）也可，帳房裡可給您兌換成銅錢。」
「我亦無金銀……那個我的意思是……」施施縮縮肩膀。
小夥計臉上的笑容終於僵下來，「這位小哥兒，你不是本地人吧，敢在我們回春堂吃白食的，您還是頭一位！」
施施連忙擺擺手，「我不是有心來吃白食的，我要薦工！我是說……我有一手好廚藝，可以在你們這裡做饔人，做工還飯錢！」
小夥計撓頭，「這個我可做不了主，你跟我過來問問黃先生吧。」
坐在櫃檯後面的老人抬起頭，目光如箭一般打量著施施，「你可是吳國人士？」
應該算是吧，施施點點頭。
「家籍在何地？可是姑蘇人士？」
「噢，我原本是越人，現在姑蘇城裡住了半年了……」
「你家戶主為何人，為士為民還是為奴，家籍編號為幾？」
啊？施施嘴巴張得足以吞下一個雞蛋，這也太誇張了吧，這時候就有戶籍管理制度了？穿來春秋時期也得先辦個身份證？
老掌櫃沉下臉來，「你既無籍號，又說不出戶主為何人，一定是混入王城別有居心之人！我們回春堂乃姑蘇城中赫赫有名的酒坊，豈敢用你這等來歷不明之人做事？」
他頓了頓續道，「小伙子，你若是付了這餐飯錢，速速離開我們回春堂，你混進王城的圖謀與我們一概無關，若是不肯付飯錢……」
「哎，我是好人，不是你的說什麼別有用心的奸人，就是……出門沒帶零錢嘛！這個……」施施正要把玉珮拿出來抵債，老頭兒招招手，把門口那個身材高大的夥計叫進來，
「阿良，將他關進柴房，明早送官府。」
迎客的那夥計憤憤地沖施施呸了一聲，「早就看你小子不像好人，原來是來吃白食的，也不打聽打聽我們回春堂是……哼，快走！」
不等施施解釋，阿良一伸鐵掌揪著施施的後衣領就把她拉出大堂，從後門轉出去走到後院，也不顧施施掙扎，一路把她拎到馬廄邊的一間小黑屋裡，打開門把施施推進去，之後只聽當當幾聲，門在外面上鎖了！
施施一聲哀歎，咱這是犯了哪門子災星啊，剛從王宮裡的石牢出來沒幾天，又被關進了小黑屋。
這下子，住的地方倒是有著落了，施施摸了摸柴草，撿了堆乾草靠著坐下來，好累……昨晚還睡在鋪著狐裘、鑲著夜明珠的檀木床上，今晚就睡上沒鋪沒蓋的黑柴房了……
不管怎麼說可以放心地睡一覺，總比睡在大街上要安全吧……就是屋子裡臭哄哄的，隔壁的那幾匹鄰居還不時地打響鼻！
明天一早得和那掌櫃的老頭好好談談，施施迷迷瞪瞪地想著，不一會就靠在乾草堆上睡著了。
沒想到這一覺睡得還挺香，柴房的門吱一下子敞開的時候，陽光突然就照在施施臉上，施施下意識地坐起來，看見人高馬大的阿良黑沉著臉站在門外，「你還有心思睡大覺啊，快跟大爺我去城主府！」
施施立馬清醒過來，「別介大哥，你聽說我，我得再見見掌櫃的解釋一下，飯錢我可以用……」
阿良哪裡有耐心聽她嘮叨，像昨晚一樣，揪起施施的後衣領把她拉出柴房，「最不待見你這種好吃懶做的人，年紀輕輕的，做什麼不好，非要騙吃騙喝！」
「大哥哎，我不是有意吃霸王餐滴，我真的是會做菜！你讓我再見見掌櫃的……」
「嗤，俺家掌櫃的也是你想見就能見的？！」
阿良見施施掙扎得厲害，正想找繩子把她的手綁了，身後傳來一聲清朗朗的叫聲，「阿良，你在做什麼？」
施施聽著這聲充滿磁性和溫暖的天籟之聲，和阿良一起緩緩地轉身，只見眼前一片光明晃花了眼——
神啊，快來看……帥鍋……
男人身材細長卻不顯單薄，身穿白綢的夾袍，瘦挺的腰束在累銀絲的寬帶下，長髮微卷披肩後，飽滿的額頭之下，一雙鳳目亮若寒量，他抿著薄唇,在施施轉過臉來之後愣了一下，然後瞭然地輕笑，他這一笑便像是春風徐徐度過天山，滿山滿野的生靈兒都潤潤地張開懷抱。
「小人回掌櫃的，這個小子昨天在堂裡用餐，吃完飯不給錢，還不肯說他的身份來歷，黃先生下令把他關在柴房裡，今天一早送城主府報官。」
『掌櫃的』點點頭，「方纔我聽黃伯說了，把她帶到帳房來，我親自問明情況。」
說完他也不看施施，昂然舉步離開；賣糕的！瞧他那挺拔俊秀的背影看在施施眼裡都是一道好風景。
施施呆住了，她也不是沒見過古裝美男滴，像范蠡那樣的剛柔並濟的儒雅美男，或是冰雕臉帥哥伍封，還有英氣勃勃風流倜儻的王孫公子姬夫差……但是眼前這個男人是完全不同的，他給人的感覺……
就像是這家酒樓的名字——回春堂，一見他，就是滿眼的綠意，滿懷的春景，好似天地間的空氣都潔淨高遠了……
施施笑得口水都快流出來，一臉花癡相地跟著阿良往後園裡走，阿良很納悶地盯了施施一眼，他見過女人對著掌櫃的犯花癡的，第一次見男人也這樣……
想到這裡阿良眼中閃過警惕，黃先生認為這個小哥兒身份可疑，莫非他是好龍陽的採花大盜？看這身板兒……又不太可能。
阿良嘀嘀咕咕地把施施送到帳房門口，請示了一聲之後讓施施進了門，自己剛小心地守在門外。
施施一進房門，房內西南兩面都是敞開的窗戶，淡青色的窗簾被風捲得飛了起來，點點晨陽就那麼隨風閃閃爍爍。
室內陳設簡單，卻像掌櫃的這個人一樣纖塵不染，牆上懸著幾幅絲帛畫，碧色花瓶中插著數個卷軸，門後的銅爐裡點著清雅的沉香，靠北牆之處擺著一個巨大的紅木長案，桌上很整齊堆著一卷卷布帛。
白衣的絕色掌櫃就坐在書桌的後面，若是他手裡拿著一枝畫筆在做畫就更完美了，施施不出聲地打量著他，可惜這美男手裡拿著一把算籌（古代算盤），正皺著眉著在核對面前的一本布帳。
他看到施施進來，一指書案對面的竹榻，「坐吧。」
「噢。」施施依言坐下。
「聽說你精於五味調補之術？」
施施又呆住，她以為掌櫃的會像昨天那個老頭兒一樣盤問她的來歷和戶籍，一路上編了一個無比淒慘的故事（事實上她的經歷也有夠懷具），一年前被強盜從越國家鄉賣到姑蘇的大戶人家做侍從，備受欺凌和摧殘巴拉巴拉……沒想到人家根本沒問這個。
「嗯，嗯！」施施兩眼發光，「我林施施廚藝了得，會做很多好吃的，說真的，比你們回春堂的大廚強得不是那麼一丟丟噢！至於五味調補嘛，不客氣地說，咱的水平勝過一個上等食醫！」