正文 第一百五十七章 野豬宴 文 / 淡雅閣
劉大壯把所有的豬脊骨和大骨頭都裝進一個竹籃子裡遞給楊承歡說「喏，歡歡，提好了」
「嗯，謝謝大壯叔叔和多福大伯」楊承歡提著一竹籃子的肉高興地回到了華姨等人的身邊。
周圍提著肉的其他村民們見司徒睿都沒有拿到什麼好的肉，都覺得自己手上的肉更重了，不知道該不該提回家去。
李財富歎了口氣說「大夥兒們都把自己的肉先提回家去吧，多福、啟海，你們開始弄野豬肉吧。回家去的人記得自己帶碗筷過來，待會兒就可以吃肉了」
眾人聽到村長都發言了，紛紛提著肉回家去了。司徒睿接過楊承歡手上的竹籃子也往曾家走去。
路上，司徒睿見楊承歡一臉的高興問「你是不是又想到要做什麼好吃的了？」
楊承歡一個你真聰明的眼神看向司徒睿說「晚上你就知道了，哇，我已經好久沒吃過排骨了，真是想念啊」楊承歡做出了一個沉迷狀。
回答曾家，楊承歡把肉都放好，去廚房拿了碗筷洗乾淨裝進另一個竹籃裡，提著與司徒睿又回到了曬穀場上。
曬穀場上，曾啟海等人已經開始做肉了，空氣中瀰漫著一股肉香，把楊承軒這些捉迷藏的孩子都吸引了回來。楊承軒上了學堂之後，性子也沉穩了很多，這會兒聞到那麼香的味道還能鎮定自若地不像其他小孩子那樣嚥口水，看得楊承歡好笑地說他老氣橫秋。
曬穀場上一同架起了兩口大鍋，一口用來炒肉，另一口就用來熬湯。五叔婆讓年輕力壯的婦人們拿著大炳的長勺子不停地攪拌著鍋裡的湯，而其他人則把一些佐料扔進大鍋裡。
時間慢慢地溜走著，終於李財富喊道「開飯咯」眾人立馬拿出自家帶來的碗筷上前去兩口大鍋前面裝肉。
楊承歡喜歡在飯前喝湯，拿了碗出來，來到湯這邊的鍋裡對沐氏說「娘，我要湯」
沐氏接過楊承歡的碗很快就盛來了湯，「端罷又拿著碗去盛，楊承歡雙手捧著碗回到楊承軒身邊，把湯給了楊承軒又去端了。
華姨和大牛已經不客氣地自己去盛了，楊承歡給司徒睿端了一碗之後，自己才喝了起來。頓時，曬穀場上只能聽到喝湯和吃肉的響聲。
楊承歡覺得這裡的家養豬肉已經很美味了，沒想到這野豬肉的味道還更上一層，讓楊承歡都差點把自己的舌頭也吞下去了。意猶未盡地舔了舔自己的嘴唇，楊承歡拿著碗又去了煮肉的鍋面前。
「歡歡，來叔叔幫你盛」曾啟海放下手上的碗，幫楊承歡盛了滿滿的一碗肉，楊承歡端著肉對著曾啟海甜甜一笑，走開了。曾啟海看著楊承歡跑開的身影，寵溺地笑了笑，接著吃自己的肉。
鍋裡的肉很多，全村人吃了兩碗之後還有剩，曾啟海便招呼著眾人繼續吃，「誒，鄉親們，這肉還多著呢，都過來吃啊」
楊承軒奔上前把自己的碗遞給曾啟海，瞇著眼說「曾叔叔，我還要」
「行，叔叔這就給你盛」說罷給楊承軒盛了一碗，但是卻沒有盛滿。
楊承軒看著碗裡僅有的半碗肉，不滿地看著曾啟海說「曾叔叔，還沒滿呢」
曾啟海笑著說「你已經吃了兩碗了，要是再吃一碗那晚上肯定會積食，所以不能再吃了」
楊承歡嘟著嘴端著半碗肉走開了，剛才楊承歡也是這麼說的，他還是趁著楊承歡不注意的時候過來盛肉的，算了，半碗就半碗吧，反正家裡還有肉，晚上還是可以吃到的。楊承軒在心裡自我安慰道。
這一餐飯可謂是又讓翠竹村的村民們吃撐了，李財富和五叔公坐在曬穀場邊上的木墩上，吃著碗裡美味的肉，五叔公不由地感歎，「咱們村的日子可是真的越過越好了」
「五叔公，這後頭的日子還會更好呢，你就等著享福吧」另一邊坐著的楊田笑著說。
五叔公和李財富贊同地點點頭，笑了一會兒，繼續吃著碗裡的肉。
待眾人把所有的肉都吃完時，太陽已經升到天空正中央了，李財富瞇著眼看了一眼天上的太陽說「大夥兒們都幫忙把東西收拾好吧，這正午的太陽可是毒著呢」
眾人有紛紛動手把曬穀場收拾乾淨，待沐氏和曾啟海回到家的時候，楊承歡等人已經午休了。沐氏躡手躡腳地進了自己屋裡，也開始午休了。
晚上，楊承歡和沐氏說了一下，便決定晚飯過去曾啟海家做，楊承歡把中午拿回來的肉拿了出來，率先挑了好幾根大骨頭出來。之前楊承歡已經煲過豬骨湯，這一次沐氏不用問就把熱水燒好了。
楊承歡把骨頭洗了一遍，對院子裡的司徒睿和楊承軒說「軒軒、風輕，你們去菜園子裡拔幾根紅蘿蔔回來，曾叔叔，你能去地裡扳兩根玉米回來嗎？」
曾啟海聽見楊承歡喊他，忙說「誒，可以，我這就去」說罷往就近的玉米地裡去摘玉米棒子。
沐氏進來廚房，問「歡歡，也要娘幫忙？」
楊承歡拿了一塊脊骨給沐氏說「娘，你就把這脊骨切成一小塊一小塊的吧，我先把骨頭焯一下」
楊承歡把洗淨的豬骨扔進沸騰的熱水裡，不一會兒，熱水上面就漂浮著一層帶泡沫的油，楊承歡用鏟子把那層浮油弄掉，把骨頭再焯了一會兒才盛了出來，瀝干水分放在一旁備用。
司徒睿和楊承軒已經把紅蘿蔔洗淨拿進了廚房，楊承歡接過紅蘿蔔，放在砧板上，揮動著菜刀很快就把蘿蔔切成了塊狀。
曾啟海的玉米還沒回來，楊承歡就把大鍋洗淨，倒入乾淨的水，然後在灶爐裡添了幾把大火，把水燒開。
「歡歡，玉米回來了」曾啟海一進院門就對著廚房喊，楊承歡奔出來，接過曾啟海手裡的玉米洗乾淨，然後轉身回了廚房。
楊承歡把骨頭全倒進了裝有熱水的大盤子裡，隨後放進中鍋裡煲著，接著又把玉米扳成了兩半與蘿蔔塊一起放進了大盤子裡。楊承歡給中鍋的灶爐添了幾把柴火，才拍拍手重新站回了大鍋這邊。
這會兒沐氏的排骨也切好了，「歡歡，，還有娘幫忙做什麼嗎？」
楊承歡笑著把沐氏推出了廚房說「娘，你就去和華姨說說話吧，這裡就交給我了，待飯菜都做好了，我自然會叫你們」
沐氏自然知道楊承歡做飯的手藝，見楊承歡堅持便去了堂屋找華姨說話，把廚房都留給楊承歡了。
楊承歡把排骨放進熱水裡焯一下然後撈起瀝干水放在一旁備用，把大鍋裡的水舀掉待鍋底干了楊承歡便倒入少許豬油，把瀝干水的排骨整齊地擺在了鍋底，煎至金黃色再撈起來備用。
把排骨盛起來後，楊承歡再給鍋裡加了點油，然後把辣椒、薑片放下去煸炒出香味，在把煎好的排骨放進去一起炒，炒至熟透了才裝盤放到一邊，一道美味的排骨就做好了，可惜這裡的佐料不如現代的多，要不然還可以做出更多美味的菜餚出來，不過能夠做到這樣，楊承歡已經很心滿意足了。
楊承歡打開中鍋的鍋蓋，看了看裡面的紅蘿蔔玉米排骨湯，還沒有好，便又添了一把柴火。
想到中午大家都吃了不少，這會兒再吃肉可能會覺得油膩了，於是楊承歡決定再弄一盤酸筍和一盤炒時蔬。
楊承歡搬進新屋的時候，把曾家這邊的泡菜罈子和酸筍罈子大多數都搬了過去，不過還是有留一罈子放在這邊的。
楊承歡抹了一下自己的手，走出廚房去曾家庫房拿酸筍，進來堂屋看到沐氏和華姨聊得正歡，楊承歡笑著問「華姨、娘，你們在聊什麼呢？那麼開心」
華姨笑著說「我們正聊著這野豬呢，要是讓我們老夫人知道了這野豬是小少爺出力捉到的，老夫人一定很開心」
「那華姨可以寫信告訴司徒老夫人啊」楊承歡笑著提議。
華姨搖搖頭說「剛才你母親也是這麼說，不過等這信送到京都去，我們也差不多可以回京都了，還不如到時講給我們老夫人聽更好」
楊承歡明瞭地點點頭，進庫房那酸筍去了，「華姨、娘，你們繼續聊，我再弄兩個菜就好了」
沐氏示意楊承歡不用管她們，讓楊承歡去做飯了。楊承歡回到廚房，盛了一盆涼水把酸筍的酸味去掉一些，然後切成一段一段的。
燒熱鍋，楊承歡放了油，待油熱了，楊承歡把辣椒放下去煸炒了一會兒，隨後啪地一聲把酸筍倒進了鍋裡，不斷地翻炒著，直到酸筍散發出了香味才裝盤放到一邊。
早上摘的黃瓜還剩一兩根，楊承歡一併切成了段，放進鍋裡翻炒了一下，然後裝好，這時中鍋裡的湯也散發出了香味。楊承歡打開鍋蓋一看，再聞一聞，已經好了。
把湯小心翼翼地端了出來，楊承歡舀了一點試了試味道，剛剛好，於是對著堂屋喊「華姨、娘，可以開飯啦」
堂屋和華姨和沐氏聞言，忙來到廚房幫忙端菜、拿碗筷，曾啟海、大牛等人也已經洗好手坐在了桌前。
曾啟海看著桌上色香味俱全的菜餚，笑著問「歡歡，你這做的都是什麼菜啊，那麼香」
楊承歡笑著給每個人盛了一碗湯說「這是紅蘿蔔玉米豬骨湯，很補身子的，都多喝一點」楊承歡怕眾人不知道排骨是什麼，特意說成了豬骨。
華姨喝了一口湯說「嗯，歡歡，你這湯太好喝了，特別清甜，越喝越想喝了」
「華姨喜歡就多喝一碗，還多著呢」楊承軒高興的說。
桌上的其他人也是喝了兩碗才開始吃飯，吃到排骨的時候，自然又是一陣稱讚，讓楊承歡的心美美的。rs