正文 第一百五十三章 廚藝競技 文 / 淡雅閣
曾啟海又把肉剁了一會兒，直到完全看不到肉粒才停下手上的動作，「歡歡，拿個盤子過來裝肉餡吧」
「誒，我這就去拿」聽到曾啟海的喊聲，楊承歡快速地跑出廚房拿了一個很大的盤子出來。
曾啟海用菜刀把肉餡剷起來裝進楊承歡手上的盤子裡，「行了，端去堂屋準備弄包子吧，叔叔先把砧板洗乾淨」
楊承歡笑著端著肉餡進了堂屋，堂屋正中央的桌子已經被清理了出來，上面已經放著和好的麵團。
楊承歡把裝肉餡的盤子放在桌子的一角，又出去院子裡把曬著的蒸籠拿了進來。沐氏見都準備妥當了，便拿著一根拐面杖放在一旁。
楊承歡沒做過包子，這會兒便站在一旁看著，只見沐氏從木盆的麵團裡扯了一團面出來揉了揉，然後把面放在撒了白面的砧板上，沐氏把手上的面在砧板上滾成了一條圓柱，然後拿刀把面切成了幾段，每一段都是差不多大小。
楊承歡和華姨在一旁靜靜地看著，沐氏拿起其中的一段小麵團，壓扁了，隨後拿起拐面杖把麵團拐成了薄薄的的一層皮，放到一邊。
華姨和楊承歡看著沐氏飛快地動作，不由地驚歎出聲，「沐娘，沒想到你拐面的手藝這麼好」
沐氏笑了笑說「呵呵呵，已經很久沒拐過了，一時之間弄還真有點不習慣」
華姨和楊承歡笑了起來，拿起拐好的面皮子，開始弄包子。楊承歡雖然是第一次弄包子，但是因為長時間做飯，練就了一雙靈巧的手，一邊看著華姨弄，一邊學著包，弄出來的包子也是有模有樣的。
不一會兒，曾啟海也洗淨手進來了，後面還跟著大牛。曾啟海和大牛看到楊承歡和華姨已經開始弄包子了，也抹乾手上的水珠拿起面皮子一起弄包子。不要看曾啟海一個大男人，弄出來的包子可不比楊承歡和華姨弄的差，一個個都是陷足，個子大的，看著就喜人。
華姨看著曾啟海弄出來的包子，笑著說「啟海，沒想到你的手藝也是不錯嘛，包出的包子比我和歡歡的都強」
曾啟海憨憨地笑了說「這也是從軍的時候練出來的，那時吃咱們那一小隊的人吃乾糧吃得都膩了，就想找到別的換換口味，於是就趁著歇息的時候出去集市裡買了好幾十斤的麵粉回來弄包子吃，一開始弄得不好，但是人人都把包子皮都吃盡了，之後又多弄了幾次，每個人倒是把自己的手藝練出來了，做的包子也是有模有樣的」
楊承歡還是第一次聽曾啟海願意說他從軍的事，不由地說「曾叔叔，你從軍的時候是不是遇到了很多有趣的事？要不講給咱們聽聽吧，我還沒聽你講過從軍的事呢」
曾啟海愣了一下，從軍是他不願意提起的往事，剛才興致突然起來了才會說的，這會兒楊承歡突然說要他講其他的趣事，曾啟海不知道該怎麼拒絕楊承歡的要求。
沐氏看出了曾啟海神色不對，拍了拍楊承歡的手說「好了，好好弄包子，你曾叔叔剛才剁了那麼九的肉餡已經累了，讓他歇一歇」
楊承歡用曖昧的眼神看著曾啟海和沐氏，乖乖地點點頭說「哦，知道了，我不聽就是了」說罷，認真地包著手上的包子。
曾啟海對著沐氏感激一笑，低著頭不再言語，默默地包著包子。
「誒，歡歡，華姨我跟著我們老夫人四處奔走的時候，在別處也看到過不少有趣的事情，要不華姨講給你聽」
「好啊」楊承歡開心地應道。
華姨清了一下嗓子，開始講她的見聞，把話題從曾啟海身上轉了開來。
一夥人一邊聽著華姨講故事一邊弄包子，很快一木盆的麵團就沒了，曾啟海看著滿滿一蒸籠的包子，對大牛說「大牛，來，咱們兩把蒸籠抬進廚房去」
曾啟海和大牛把蒸籠抬進了廚房放在已經燒開了水的大鍋上，蒸包子的事就交給了沐氏和華姨，曾啟海等人洗淨手就可以去做別的事了。
楊承軒幫司徒睿做好了彈弓，出來院子裡問楊承歡「姐姐，這次就只帶包子去嗎？軒軒還想吃飯團呢」
楊承歡笑著想要摸摸楊承軒的頭，卻被楊承軒躲開了，楊承歡看著楊承軒一副不可以摸他頭的模樣宛然失笑說「咱們今日弄了好多包子，一時半會的也吃不完，所以就不弄飯團了，軒軒要是想吃的話過幾日姐姐再給你做」
楊承軒雖然有點失落，但是還是點點頭，楊承歡見狀說「軒軒是不是還想吃點別的？要不姐姐弄涼拌菜？」
楊承軒一聽涼拌菜，眼裡又綻放出了光彩，「好啊，姐姐快告訴軒軒要哪些菜，軒軒馬上去菜園子裡摘」
楊承歡沒好氣地看著楊承軒說「就黃瓜吧」
「好，軒軒這就去摘」
楊承軒一溜煙去了曾家的菜園子，挑挑揀揀摘了七八根大黃瓜，楊承軒抱著回到了前院。楊承歡上前幫楊承軒拿了四五根黃瓜，兩人在水井旁洗淨了黃瓜。
楊承歡拿著黃瓜進了廚房，華姨和沐氏正在廚房裡看著蒸籠裡的包子。沐氏見楊承歡抱著那麼多黃瓜，便知道楊承歡是要弄涼拌菜了，於是把砧板和菜刀拿了出來，讓楊承歡切黃瓜。
楊承歡把楊承軒手裡的黃瓜也拿了過來，說「軒軒，你先出去玩一會兒吧，姐姐弄好了就叫你」
「好，那軒軒出去了」楊承軒對沐氏和華姨說了一聲，便出了廚房。
楊承歡拿起菜刀，熟練地把黃瓜切成段放進一個大木盆裡，接著就是放鹽、辣椒、菜油等佐料，攪拌均勻楊承歡嘗了一下，味道足了才把砧板和菜刀洗淨放好。
「軒軒，弄好了，進了嘗一嘗吧」楊承歡對著院子裡的楊承軒喊道。楊承軒洗好手，進來嘗了一下，「嗯，姐姐弄得涼拌菜就是好吃，軒軒可以帶一些去山上吃嗎？」
「行，那你去拿個竹籃子過來吧」楊承歡笑著說。
楊承歡很快就拿來了竹籃子，楊承歡把大木盆裡的黃瓜分了好幾個大碗裝好，然後小心翼翼地放進了竹籃子裡。
沐氏和華姨依舊蹲在灶爐前不停地添柴火，半個時辰之後，蒸籠裡終於傳來了包子的馨香，華姨聞了一下說「沐娘，這包子可是好了？」
沐氏站在蒸籠旁，揮動著手把包子的香味拂到鼻尖聞了聞說「嗯，差不多了，再蒸多一會兒就行了」
司徒睿和楊承軒弄好彈弓，一出來院子裡就聞到了廚房裡傳來的香味，楊承軒大聲喊道「娘，可以吃包子了嗎？」
沐氏從廚房出來，點著楊承軒的鼻尖說「馬上就好了，小饞貓，就你最愛吃了」
楊承軒咯咯地笑了，躲開了沐氏要捏他鼻子的手，司徒睿只是在一旁靜靜地看著這一幕天倫之樂。
眾人再等了一會兒，廚房裡終於傳來了華姨喊包子熟了的聲音，楊承軒第一個洗淨手奔進了廚房裡。
華姨從蒸籠裡夾出一個熱氣騰騰的包子放在一旁的碗裡對楊承軒說「軒軒，來，給你，小心燙啊」
「謝謝華姨」楊承軒捧著碗裡的包子出了廚房。沐氏又給楊承歡和司徒睿拿了一個包子，讓他們試吃，而曾啟海和大牛則自己進廚房拿了就開吃。
眾人試過之後都覺得好吃，沐氏便去拿裝吃食的竹籃子出來，裝了幾十個包子進去，用乾淨的布蓋好，又讓楊承歡泡了一大壺菊花茶，眾人才拿著其他物件往山上趕去。
剛走出家門，劉大壯一家也已經出來往山上走去了，胡氏看到沐氏笑著上前說「沐娘，這次你們帶的可是什麼好吃的？」
沐氏掀開竹籃子上的蓋子和布，讓胡氏看了一眼裡面的包子說「這次咱們都沒弄什麼特別的，就弄了幾個大包子」
胡氏看著竹籃子裡的包子個個如碗那般大，笑著說「你這包子做的可真是夠大啊，一個都頂得上一碗飯了」
沐氏聞言，也是呵呵笑了起來，兩家人一同往山上趕去。
來到山上的草坪上，已經有不少人家把拿來的布鋪在了有樹木遮擋的草地上，沐氏和胡氏正四處找地方，不遠處的楊李氏就向她們揮揮手說「沐娘、梅花，過來這邊吧，咱們這裡還能鋪幾張布」
胡氏和沐氏聞言笑著對身後的一眾人說「你們都走快一點，咱們要去那邊坐了」說罷，沐氏和胡氏往楊李氏那邊走去。
胡氏和沐氏把帶來的布鋪到草地上，然後把各自做的吃食拿了出來擺在上面，楊李氏看到胡氏和沐氏兩人做的吃食，笑著說「呵呵呵，敢情這次家家戶戶都下足心思做這吃食了」
沐氏微微笑著說「可不是嘛，咱們這一路過來都看到了各種各樣的吃食，都比過年還豐盛了」
胡氏瞇著眼，對楊李氏以及劉氏等人低聲說「呵呵呵，咱們村的婦人們可都想趁著今日好好展現一下自己的廚藝呢。今年村裡人的收入也多了，花起銀子來也不再像以往那樣捨不得了，又難得過個節，當然要好好慰勞一下自己的胃」
「呵呵呵，梅花這話說的倒不錯，昨日我看到村裡不少人都去碾米坊裡碾糯米，原來都是用來做今日的吃食的，弄得我和兩個弟妹也不甘落後，花了不少心思做今日的吃食」劉氏一邊擺弄著手上的碗筷，一邊笑著說。
沐氏和胡氏聞言，仔細打量了一下楊李氏等人帶來的吃食，確實是很花了不少心思，那些年糕看上去色澤鮮艷，味道聞起來也不錯。rs