小說博覽 > 名著佳作 > 李雙雙小傳

文 / 李准

    食堂地址是借在村十字路口南邊,富裕中農孫有家的舊東院裡。三間北房粉刷得雪白粉亮。屋子靠南牆窗戶下,盤了兩個八面通大吸灶煤火。煤火上放著兩口大白印鍋,煤火兩廂放著兩個牛腰粗大雙缸,在房子東頭,架起來一塊一丈二長八尺寬的大柿木案板。

    大件傢俱都借全了,孫莊農業社的公共食堂就要冒煙了。

    在院子裡,村裡一百多戶人家集合在這個新食堂院裡,在選食堂的炊事員和管理員。

    開會的時候,老支書說了說鄉黨委支持大家辦食堂的要求,並且說幹就幹。最後輪到選炊事員時,大家轟地一聲吵開了。

    雙雙頭一個發言。她漲紅著臉提高嗓門喊著說:「喂!我提議叫四嬸當個炊事員。四嬸是個貧農,人也乾淨,做活也牢靠。再說,都知道四嬸心事也好!」

    雙雙剛說完,大伙就贊成著說:「四嬸算一個!四嬸能行。」

    「人家決不會拋撒米面。」

    「可是咱現在都是大鍋大籠,還得要個棒實點的人哪。」

    「再選個男人!」

    喜旺這天也參加會了。他本來只是蹲在一邊抽著煙來看熱鬧,可沒想到這時候卻有人提他的名字,那是桂英。

    桂英站起來說:「哎,我提個人:喜旺哥,咱們都知道喜旺哥是做菜的高手。人家幹過館子,什麼炒菜溜菜都行。可咱們連見都沒有見過!大家說行不行?」

    「行。」大家應和著。還有人說:「添上喜旺這個棒勞力連挑水都有了!」

    「有了喜旺,想吃雞想吃魚都不擋把!」

    「喜旺行,喜旺為人和氣。」富裕中農孫有本來不願意辦食堂,可是看大家都這麼說,他也在一邊應付著。

    又有人接著說:「要是咱這食堂有喜旺這炊事員,就是吃根蘿蔔菜也會有味。」

    大家你一句我一句說著,可把雙雙喜歡壞了。她自從和喜旺結婚以來,還沒見過這麼多人誇獎喜旺。她想著:「這大躍進真是把有什麼本事的人都用起來了,看他多受大家歡迎啊。」雙雙想著。可是就在這時候,喜旺站起來發言了。他發言時特別神氣。旱煙袋不抽了,從耳朵縫裡取出來一根紙煙吸著,先咳嗽了兩聲才說:「剛才大伙都選舉我,叫我進食堂,這是看得起我。可是這食堂活我幹不了。有人會說你從前在北山白木店大鎮上館子裡都干了,還差農村這個食堂!這裡邊有個原因,這叫不讀哪家書,不識哪家字。從前在館子學徒是分著面案、菜案、流水案。我學的是菜案。你要說弄個雞子,弄個魚,不管清蒸紅燒咱不外行,可是蒸饃、做麵條,這是面案……」喜旺這一派話還沒說完,群眾就嚷著說:「就是選你這號做菜手嘛!」

    「會推磨就會推碾!將來咱們這食堂也要吃魚吃雞子,你得往前看哪!」

    「水庫裡魚都長的一斤多重了!」

    雙雙這時也笑著指著喜旺說:「他會蒸饃,也會擀麵條。

    平常在家他自己做嘴吃可會做了。」

    喜旺見雙雙揭他的底,就愣著眼說:「就你長著一張嘴!

    你什麼時候見我做嘴吃?」

    雙雙也不讓他,說:「前天你還做哩!怎麼你就是不會擀麵條,不會蒸饃?放著排場不排場,放著光榮不光榮!我就見不得『牽著不走,打著倒退』、『狗肉不上桌』這號人!」

    雙雙這幾句話說得像刀子裁一樣,把全場群眾都說得哈哈大笑。喜旺挽著袖子還要說什麼,老支書說話了。老支書說:「辦食堂是咱們全體社員的福利,是為咱們生產能更好大躍進。大伙既然選住咱,那就是看咱能給大伙服務,也就不用推辭了。」老支書這話雖然說的不多,卻句句都是叫喜旺聽的。喜旺這人平常雖說有點流氣,對老支書卻是非常尊敬。他紅著臉說:「要是這樣,那我剛才說的不算,『俺做飯的』說那個算就是了!」

    他這一句話剛出口,大家又轟地一聲笑了,連老支書也笑了。喜旺這時臉漲得鮮紅,他搔著頭皮想著,忽然感到這個稱呼是多麼背時啊!
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