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食!食!食! 文 / 金雨莉

    靠著喵喵從家裡偷來的大米,我們維持著一日三餐,每天早上喵喵送完報紙之後,我們就有一整天的時間在一起,這雖然很好,但是怎樣把三餐端上桌成了很讓我們頭疼的事。

    剛開始的兩個月,我們因為囊中羞澀每天靠米飯、辣白菜、魚罐頭維生,朋友們知道後都含著眼淚從家裡拿辣白菜給我們送來。

    我很感謝你們的心意,可是對於一整月都吃辣白菜的人來說,你們怎麼能還只是送辣白菜呢?不管怎麼說,還是謝謝你們,而且這樣吃起來也挺不錯的。

    所以說,辣白菜在某種程度上是可以讓人們賴以維生的。什麼?你說為什麼不做泡菜湯?你知道做一次泡菜湯得用多少辣白菜麼?

    當然,這裡面有個很大的誤區,用兩盒魚罐頭的錢買來的菜足夠吃一個星期,自己做的話能吃更長時間。你問我明明心裡明白為什麼不那麼做?

    不,知,道!就是不知道!

    母親一直主張讓我完全獨立,所以自始至終把米缸看的死死的,如此看來,母親比爸爸更可怕。

    嗯,回想起母親的一個個舉動,她確實是個可怕的人。

    我挑母親去市場買菜的時間潛入家裡,把大米裝到塑料袋裡,為了不被母親發現米少了,我晃動米缸,使裡面的大米傾斜,高度增加,這樣反覆多次,動作已經很藝術了。

    過了一個月,塑料袋裡不光裝米,還增添了魚罐頭、蟹肉、罐裝蠶蛹等等,有一次我把母親買來要給弟弟帶盒飯的炸雞塊兒也偷來,結果母親給我打電話整整抗議了十四分鐘。

    冬天那個小屋出奇地冷,冷到不用冰箱東西也不會壞的程度,要是水泡飯不及時吃的話,一覺醒來碗裡就結冰了。

    其實只要用鍋爐就能解決問題,但我們又不想花那麼多的錢,所以用電熱毯和電暖氣熬了一冬。大家都知道,電暖氣的熱量並不能廣泛擴散,只有在固定的地方才能感覺到熱量,要想從臥室到客廳去,一定要拉著電暖氣或穿上大衣。

    但是意想不到的事發生了,我們本來為了節省用鍋爐的十五萬塊油錢才用電的,但你能猜到那個月電費是多少麼?直到現在那聲音還在耳邊清晰的迴響——那天忐忑不安地走進供電局,和藹的職員大叔把清單遞過來說:21萬。

    第一個月的電費是21萬,我說我家又不是工廠怎麼可能用21萬塊的電,大張旗鼓的把負責人找來確認,但21萬是千真萬確的。

    做夢也沒想到電費會成為我最大的負擔。

    喵喵每天清晨走街串賺來的三十萬交了房費和電費以後,一分不剩,還出現了赤字。

    即便這樣,我們也算不上艱苦,因為我們沒有一大家子人要養,也不用賺錢侍奉父母。而且一吃才發現,米飯、辣白菜和罐頭魚混在一起真是種美味,我們有無償奉送辣白菜的朋友,還有任我們偷魚罐頭的母親。

    雖然很冷卻並不艱苦,雖然沒有去咖啡廳喝咖啡的錢,我們卻依然很幸福。別的戀人們為了找一個見面的場所而走進咖啡廳,而我們每天睜開眼睛看見的就是對方的臉。

    又過了一個月,我們的飯桌逐漸豐富起來,我和喵喵生平從未自己動手做過飯菜,也從來不知道這麼微小的事就能左右人的喜怒哀樂。

    戀愛的時候,喵喵是個特別能吃的人,每頓至少吞下兩碗飯,卻仍然乾瘦乾瘦的,真不知道那麼多的飯菜都跑到哪兒去了。

    主人你吃的飯都跑哪去了?

    喵喵(一本正經的)精力!能量~!

    主人高中的時候也這麼能吃?

    喵喵那時候更能吃,一到休息時間就吃盒飯,午飯時間到小賣店吃兩盒方便麵,一天吃四個麵包。

    吃西餐的時候飯是肯定不夠的,在學校食堂吃飯時再去窗口要一碗。

    我真納悶他到底為什麼這麼能吃,不,應該說怎麼可能吃那麼多?

    第一次到喵喵家去玩兒的那天,我終於知道了答案。喵喵並不是過量飲食,而只是吃到飽了為止而已。

    當喵喵母親為自己兒子的女朋友端上飯桌時,我呆呆地看了飯碗半天。決不說謊,飯盛在大湯碗裡,冒了尖,像座小山。

    喵喵媽媽怎麼了?太多了?

    主人不多,不多,您不知道我有多能吃……

    喵喵媽媽是啊,看起來像是挺能吃的。

    我一邊擔心著把這碗飯全吃的話肚子會不會爆,一邊盡可能快地開始吞飯。可能是因為飯菜太好吃了,不知不覺間一碗飯就吃光了。

    真的很好吃,怪不得喵喵一直說自己母親的廚藝如何如何高超,這話一點不假。

    當我撫摸著填得飽飽的肚皮時,突然間,一隻裝的和剛才那只一樣滿的碗被放在眼前。

    喵喵媽媽正是能吃的時候,多吃點兒!

    第二碗開始可不是鬧著玩兒的,我每吃一勺都在想,這口肚子會不會爆,這口肚子會不會爆,就這樣和著淚水攻下了第二碗飯,趁著喵喵母親出去的空檔我抓住喵喵的脖領子。

    主人這麼看來,你在外面吃的還不算多嘛!

    喵喵嗯,外面的東西沒有我媽做的好吃,所以就吃得少點兒。

    主人你讓我怎麼辦?明明知道這樣還把我帶來,這麼吃下去我真會撐死的。

    喵喵嘿嘿!這跟我無關。

    我不知道是怎麼把那麼多的飯都填進去的,總之悲壯地吃著一勺又一勺,當終於把飯全吃光的時候,我真想在碗裡插上一面韓國國旗。

    主人(打嗝)呃,伯母,我吃好了。

    喵喵媽媽(端著電飯鍋從廚房裡走出來)我看你真是挺能吃的,乾脆把鍋都端出來了,泡點水你和喵喵分著吃了吧。

    喵喵是!媽,我太愛你了!

    主人(如雷轟頂)!!

    我那天吃的是午飯,但是直到第二天中午還不覺得餓,這是一次神奇的經歷。

    但是那麼能吃的喵喵自從和我一起生活以後飯量漸漸減少,而且迅速地消瘦下去,這是每天吃魚罐頭和辣白菜的必然結果。

    可是即使這樣,喵喵仍然滿口無所謂,他越是這樣我越覺得抱歉,同時還有股莫名之火,你這樣不好好吃飯到底讓我怎麼辦。

    於是我提出坐下來談一談。

    主人在家的時候每天飯菜豐盛,還有應季的水果,現在這些都沒有所以你才這麼瘦的吧?

    喵喵是嗎?誰知道呢,不過你不用覺得過意不去,我以後盡量多吃點兒就好了。

    主人這麼下去你的身體就完了,從今天開始咱們嚴格按時按點好好吃飯,我覺得咱們倆不論是生活方面還是吃的方面都有點太不像樣子了。

    喵喵表示贊同。首先,為了能用同樣的材料做出不同的吃食,有必要先學學做菜。

    喵喵咱們買本烹調書吧。

    主人以前我一直覺得那些一結婚就急著買烹調書的人不可理解,臨時抱佛腳……

    喵喵哈哈!有意思!

    我們去家樂福買東西的時候順便到裡面小書店逛了一圈,但是那些裝幀精美的書一打眼就拒我們於千里之外。

    主人三萬兩千塊!

    喵喵媽的!意思就是說沒錢就別想學做菜,乾脆回去吃白飯辣白菜。

    主人怎麼辦?

    喵喵可以坐在這兒看書的。

    主人那又怎麼樣?

    喵喵抄下來。

    主人我不!丟不起那人。

    喵喵三萬兩千塊!

    所以說,經濟水平不僅能改變人的審美標準還能改變人的自尊心底線。

    主人上哪兒去找紙和筆?

    喵喵哈哈哈!別忘了我是誰?

    我們忘了沒有網上沒有的東西,坐在那兒抄了一個小時的烹調書。

    喵喵就是說,用鹽把黃瓜醃一下然後放在小籃裡瀝干水分。

    主人你的意思是說,放在小籃子裡用手把水分擠干?

    喵喵不是,你只要放在那兒等它干就行。

    主人放在那兒水分自己能幹嗎?

    喵喵你不知道滲透壓力!

    主人學這段的時候我得病了,沒上學。

    喵喵那你連朋友都沒有?真夠可憐的。

    主人哎?這有個「兩班長炒豬肉」,兩班長是什麼?

    喵喵就是用兩個班長做的東西。

    主人班長?

    喵喵因為需要用人肉做材料,所以這道菜一度是嚴禁製作的,居然在這本書上出現,看來最近制度寬鬆了許多。

    主人?

    喵喵哈哈哈!聰明!

    這裡所說的鱍魚是指我去他家那天吃的那種。

    主人哇!伯母,鱍魚簡直太好吃了。

    喵喵媽媽當然,買的是鹹鱍魚,再好好煎煎,怎麼可能不好吃?

    主人鹹鱍魚?什麼意思?

    喵喵媽媽鹹鱍魚你都不知道?

    其實顧名思義也該知道是醃製過的鱍魚,但遺憾的是我從初中開始做選擇題就永遠選不對正確答案。結果喵喵母親把我好一頓捉弄。

    喵喵媽媽韓國有個地方的河裡,有一種逆流而行的鱍魚。

    主人啊?鱍……鱍魚不是生活在海裡嗎?

    喵喵媽媽對呀,這就是最關鍵的,一般的鱍魚都生活在海裡,這種鱍魚先是生長河裡,然後隨河水進入大海,你想啊,從原來在一點鹽分都沒有的河裡突然一進大海,就成了自然醃製的鹹鱍魚。

    主人(用充滿疑惑的眼睛)!???

    喵喵你連這都不知道?有時候新聞不是播了嗎?哪條河流中的鹹鱍魚大遷徙什麼的。

    主人是……嗎?你這麼一說我好像也聽過……

    說實話,聽過什麼呀,那天我的傻勁被喵喵母親一覽無餘。自從有了那次慘痛教訓,我懷疑喵喵說的一切,連他說蔬菜沙拉裡有西紅柿我都要求證半天。

    不過仔細想一想,我雖然被戲弄了,但也並不能完全說明我很傻,誰會想到一個五十多歲的女人會在跟自己未來的兒媳婦第一次見面時就開這樣的玩笑呢?(有點兒激動)

    我們把抄來的紙條逐一貼在廚房的牆上,從那以後,開始了偉大的美食生活。

    剛開始我們就不知天高地厚地試著做了中國料理的招牌菜——「糖醋肉」,那場面真是非常壯觀。

    主人和喵喵站在一邊,看著廚房中堆了滿地的做菜材料。

    喵喵(拎起肉來看了看)大韓民國國土上用中醫配方飼料飼養出來的最高肉質的黃金牛肉!(其實是豬肉)

    喵喵(放下肉拿起澱粉)親手栽種的土豆製成的優質澱粉(其實是在超市買的)

    喵喵這樣想吃的時候才更有味道!

    主人對,對,繼續!

    喵喵好,現在開始把豬肉切成大小適中的肉片。

    主人大小適中是多大?

    喵喵正好一口那麼大!

    主人一口那麼大是多大?

    喵喵就是一口能裝下的那麼大!

    主人我問你那到底是多大?多少厘米?

    喵喵我怎麼知道?

    主人你來切!

    喵喵真笨!看我的!

    喵喵開始信心十足的切了起來,像切菜一樣。

    主人這是什麼呀?太細了!

    喵喵那你來切!

    以後的事不說您也能想到,我們經過一番苦鬥,最後吃到嘴裡的是醬湯和「炒豬肉絲」,即便這樣,還是津津有味。

    但是我們何必選做「糖醋肉」呢?

    主人你媽媽廚藝那麼好,你這麼多年幹什麼來著?一點兒都沒學會?

    喵喵我家廚房太小了,同時進不去兩個人。

    主人以為我沒看見?你家的廚房至少能進去四個人。

    喵喵啊哈哈哈!醬湯真好吃,你真是個天才!天才!

    那以後不知道是不是因為選擇的菜式難易適中,成功的次數越來越多,平均一個月一次。

    其實如果是我自己學的話也許會更快些,但我並不想那麼做。因為一個人做兩個人的飯一旦有了開始,一輩子都會這樣。

    喵喵會做的只有三樣:海鮮湯、鱍魚湯、帶魚湯。一般來講,既然會做這三樣,融會貫通別的也應該會的,但令人驚奇的是,除了這三樣,喵喵真的什麼都不會做。

    指使他做過很多菜,喵喵每次都能做出一些世間少有的東西來。比如他第一次做的醬湯裡居然有一條鱍魚。

    主人這是什麼?

    喵喵醬湯啊。

    主人我是說這條魚。

    喵喵你以為是金魚嗎?

    主人我是說醬湯裡為什麼放鱍魚?

    喵喵我覺得會很好吃……

    我冒著生命危險把那條魚全吃了,雖然後來差點沒吐了,但是絕對不說不好吃。要無條件地稱讚好吃,世界上再沒有比這更好吃的了,這樣才能哄著他好好聽話努力幹活。

    第二天的醬湯裡喵喵放了蟹肉。

    主人顏色挺漂亮。

    喵喵漂亮吧?我花了點心思。

    第三天的醬湯裡放了魚罐頭……

    第四天的泡菜湯裡放了扇貝……

    第五天的炒飯裡出現了餃子……

    我原來斷定不出幾天他就會滿地打滾地拒絕繼續做飯,但他的忍耐力大大超出了我的想像,居然堅持了幾個月。三個月以後,桌上的飯菜上了正常的軌道。

    就這樣完成了家務事的分工,每天晚上我們頭碰頭地準備晚飯,一起學習做飯的過程是很美妙的,學到東西的時候很高興,一起分擔一件事的感覺更是妙不可言。

    喵喵我媽做飯的時候我要是多跟著學點兒就好了。

    主人看看,我說什麼來著,男人不能總是飯來張口。

    喵喵那你呢?

    主人啊哈哈!咱們去買菜吧。

    *小房子的早晨

    雖然是早晨,卻不太痛快。

    喵喵和主人在被窩裡睜開了眼睛。

    確認才6點半以後又睡了。

    10分鐘後,又睜開眼睛,在被窩裡翻了個身,確認是6點40分後又睡了。

    10分鐘後,又睜開眼睛,滾了幾下後又睡了。

    10分鐘後,睜開眼睛開始感到這是最後的時限。

    10分鐘後,7點10分整。

    主人喵喵,幾點了?

    喵喵啊啊啊!(好不容易才轉過臉看了看鬧鐘)7點10分。

    一分鐘後

    主人喵喵,現在幾點了?

    喵喵(和剛才一樣的方法)7點11分。

    一分鐘後

    主人喵喵幾點了?

    喵喵你自己看。

    主人不。

    喵喵怎麼了?

    主人剛才6點的時候把臉伸到被窩外面看了看差點凍僵了。

    喵喵那你就不怕我的臉凍僵了?

    主人煩死了,別看表了。1,2,3,4,5,6,7……

    喵喵幹嘛?

    主人現在是7點12分,咱們7點20起床,數到480就行了。8,9,10,11,12,13,14,15,15,15,15……

    喵喵16呢?

    主人我餓了,喵喵,做飯吧……

    喵喵我說,主人,我現在還是個學生,利用假期在打工賺錢,對吧?

    主人嗯。

    喵喵你既不是學生,也不用打工,對吧?

    主人那又怎麼樣?

    喵喵你去做飯!

    主人不!

    喵喵去做飯!

    主人不!

    這樣僵持了20分鐘,直到最後喵喵一翻身起來說他做飯,我才緩緩起身開始做飯,不知道這麼做有什麼不同,總之比我自己乖乖地起來做飯心理平衡些。

    其實我也可以放手讓喵喵做,但是因為喵喵頭腦中「洗米」的概念有點與眾不同,如果讓他做飯的話,最後受苦的是我自己。

    一般人所謂的「洗米」是指洗去雜質異味,要洗上兩三遍。

    喵喵的「洗米」概念:把米放在鍋裡然後放上水。結束!

    這樣做成的飯端到飯桌上還明明白白地證明著自己過去曾經是大米的歷史——用濃重的稻子味道和混濁的顏色。

    所以除非我能忍受異味或者到產生監督他洗三遍米的耐心時候為止,只有我來做飯。

    洗碗工作?當然是不做飯的人來承擔。

    但奇怪的是,雖然不用我自己收稻子打稻子再做,做飯的過程為什麼還那麼令人厭煩?水冰涼刺骨,又不能帶著橡膠手套洗米,所以只能一邊「唉呦,唉呦」地叫著一邊痛苦地完成洗米工作。

    想到母親幾十年來一直用冰冷的水洗米,而我卻毫不體貼地每天早上睡到很晚,我就覺得很是愧疚。這樣一邊反省,一邊計算著怎樣教會喵喵洗米,自己好脫離苦海。

    嗯,在他洗得不錯的時候大加誇獎並且給他點兒好吃的?

    這,這是對付小狗的方法,不過倒是最好用的。

    *早晨

    主人拿著米袋子和飯鍋目不轉睛的盯著房門,喵喵送完報紙在門外一邊「喵喵」地叫一邊用指甲撓門(在一起生活兩年多了,現在外出回來還是這樣)

    主人(一邊開門一邊故意踉蹌了一下)哎呀!對不起,我有點兒頭暈……

    喵喵嗯?怎麼了?

    主人(故作可憐)我要做飯,誰知道剛拿起米袋就頭暈……

    喵喵怎麼會這樣?快坐下,我來做飯。(接過飯鍋和米袋)

    主人(無力地靠在牆上監督著)嗯,第一遍的水倒掉。

    喵喵(洗完一遍就要插電)

    主人不行!啊~頭暈,還得多洗幾遍

    喵喵(苦著臉洗了第二遍、第三遍)

    主人(呼的一下)做得好!我們喵喵現在都會洗米勒~!來,吃點兒魚罐頭(摸他的頭)

    喵喵你不是頭暈嗎?

    主人嗯?(靠著牆慢慢下滑)嗯,真暈。

    喵喵切!氣色倒不錯。

    那之後,我以腰疼、手指疼,甚至眼睛疼、鼻子疼等借口訓練喵喵洗米,每次都大加讚揚。

    現在喵喵已經洗得很好了。哈哈哈!

    有的男人覺得自己在廚房做飯是件很丟臉的事,我的後輩中有一個女孩兒的男朋友據說一次也沒自己做過飯。

    聽了這句話,包括我在內的四個女生一個男生同時說:「什麼?」那個男生還附加了一句「為什麼」?

    女孩兒答道:「因為他是家裡唯一的兒子。」

    那個男生嘀咕道:「我也是家裡唯一的兒子呀?」

    這個男生從初中開始每天自己做飯,甚至連姐姐的衣服都給洗,但是他並沒有因為怕被人嘲笑而故意掩飾這個事實,而是理直氣壯的說了句「這不是很正常的事嗎」?然後就去吃午飯了,在我們看來他真是帥呆了。這個告訴我們在晾衣服之前一定要把衣服抻平免得出褶皺的男生在我們眼裡一點不可笑,我們反而對他有種特殊的好感。

    那些從來沒自己做過飯的男人真的是「沒風度」。

    男人做飯的背影很迷人,我的男人洗米時的樣子更是如此。喵喵刷刷作響地洗米時,來回擺動的肩膀美麗得讓人眼睛朦朧。這個為了和心愛的人分享美餐而專心做飯的男人,為了自己心中世上最美麗的女人而收拾飯桌的男人,他的魅力是無可比擬的,愛情在瑣碎的生活中熠熠生輝。

    如果你真的愛一個女人的話就拋棄那些所謂的世俗偏見,你應該知道你和其他的男人不同,你會和心愛的女人一起分擔很多東西。

    我有個朋友二十二歲就和一個同齡人結婚了,她從小生活在一個不和諧的家庭,有很多灰暗的記憶,所以早早地結了婚。前幾天她和丈夫搬了家,一個女伴兒去她的新家玩兒過後回來大發感慨,說了很多有關她丈夫的事情。

    女伴看了他們,我恨不得馬上嫁人。

    主人那麼幸福?

    女伴現在的家挺富裕的,以前她總是愁眉不展,現在簡直像換了一個人,雖然也是和公婆住在一起,但看起來真的特別幸福,她丈夫特別體貼又有風度,真是個很不錯的男人。

    主人怎麼個不錯法?

    女伴聽說妻子的朋友們來了,熱情地和我們打招呼,然後讓她坐在我們中間和我們聊天,自己跑到廚房又做飯又衝咖啡……天啊,什麼時候我也能遇到一個這麼體貼的男人呢?

    不錯,這樣的男人是上天少有的恩賜,為了這樣的丈夫,哪怕讓我的那個朋友用自己的內臟做血腸她也會在所不惜(我也知道這個比喻很不合適)。
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