正文 第28章 燉肉備菜 文 / 誓言無憂
翠兒還沒來得及想走還是不走這回事兒，就轉過月去了。
這一天是初三，翠兒一家人剛吃完了早飯，正收拾桌子呢，陸大娘就到了。
「翠兒，你今天有啥活計沒？沒事兒的話就跟我去春竹他們家，明天就是相看的日子了，有些菜啥的，咱們今天先做出來，省著明天忙亂。」陸大娘的大嗓門在外屋就亮開了，惹得小虎好奇的睜著大眼睛往外張望。
「陸大娘你稍等，我給他們爺三個做點下晌吃的東西就過去。」翠兒看著陸大娘進屋來，忙對著她說道。
「還做啥吃的，咱們今天去你春竹嬸子家幫忙，她還能不管飯了？你們家就你們兩口子，還有倆孩子，又能吃得了多少，待會兒直接從你春竹嬸子家拿點兒就什麼都有了。」陸大娘毫不在意的一揮手說道。
「這好麼？春竹嬸子平時沒少幫襯我，我這去幫忙，還連吃帶拿的……」翠兒有些猶豫的說道。
「這有啥的，來幫忙的人越多，你春竹嬸子越高興，等以後我們家閨女嫁人的時候，也是一樣！」陸大娘笑著說道。
「行，那我就過去。」翠兒這麼一合計，時間上也來不及給他們做飯了，好在早上還剩了幾塊餅子，便對著連青山說道，「青山，我去春竹嬸子家幫忙，要是來不及回來，就先吃鍋裡頭的幾塊餅子墊墊，等我回來再說。」
「行，你去吧！」連青山衝著翠兒揮揮手，看著翠兒走出了家門。
翠兒跟著陸大娘走到春竹嬸子家的時候，春竹嬸子家裡頭還沒有開始忙活呢，春竹嬸子正跟一個不認識的大娘一起收拾著什麼。
「嫂子，就等你呢！」春竹嬸子看到陸大娘以後，見了救星一樣的走了過來。
「知道啦，沒看我一吃完飯就過來了麼！」對於春竹嬸子的態度，陸大娘很是自豪，也不含糊，擼起袖子來，從旁邊摘了個圍裙繫在腰間，這就擺開了要做飯的架勢了。
「嫂子，你瞅瞅，這東西準備的怎麼樣？今天一大早，山藥爹去趕集的時候割回來的肉……」春竹嬸子一邊說著話，一邊從灶間裡頭拿出了一個籃子，從籃子裡頭掏出來一大塊肉，看起來足有十好幾斤的樣子。
「嗯，肥瘦正好，這做出扣肉來，肯定好吃。」陸大娘伸出手來捏了捏那豬肉上的肥膘，五花三層的豬肉，是做扣肉最好的地方。
「翠兒，待會兒你看看陸大娘我的手藝，我做的扣肉，可是這附近的十里八村兒都有名兒的！」陸大娘笑著對翠兒說道，笑容裡頭的自豪毫不掩飾，「待會兒我燉肉的時候，你可好好瞧著。」
「好勒，大娘別說我偷學您的手藝就行！」翠兒笑瞇瞇的應了，看到門邊還掛了不少圍裙，當下也不客氣，拿了一條繫在腰上，轉身對春竹嬸子說道，「嬸子，你看看有啥活兒，儘管安排我來幹吧。」
「行，那嬸子我就不客氣了！」春竹嬸子看著翠兒說話處事這利落勁兒，就喜歡的不得了，心裡頭想著明天自家要相看的兒媳婦，要是也是這個脾氣就好了。
春竹嬸子指著旁邊的一堆土豆和地瓜說道，「翠兒是外邊嫁進來的，知道的菜色肯定比我們這悶在山裡頭的人多，快幫我想想這菜怎麼做，人家說待看家的且得好幾個菜呢，我這家裡頭，除了後頭院子裡頭新拱出來的韭菜以外，就沒有新鮮菜了，又不能給人家吃野菜吧？這可咋整！」春竹嬸子一邊拍著手心，一邊兒說道。
春竹嬸子辟里啪啦說著話的時候，翠兒的心裡頭覺得親切的很，看家的且（這個音，具體是啥字不知道），是東北這邊的土話，且就是客人的意思，來且了，就是來客人了。翠兒還是很小的時候，在姥姥家聽過這樣的話，心裡頭覺得親近的很。
「嬸子你現在想好了要做啥了沒？」翠兒看著地上的菜，幾棵冬儲的大白菜，一堆地瓜一堆土豆，加上之前交給陸大娘的一大塊肉，園子裡頭的韭菜，這也就是四樣青菜唄。
「我呀，就合計著陸嫂子做的扣肉不錯，能算一樣，然後再炸個丸子，又算一樣，再別的就不知道了，咱們平時的大白菜燉土豆子，也拿不出手啊！」春竹嬸子皺著眉頭看著地上這一堆土豆子地瓜什麼的愁得很。
這要是再過倆月，園子裡頭的菜下來了，怎麼的都好說，就是自家小子看上人家閨女了，等不了，這真是難為死人了，「對了，我家老頭子說咱們屯子裡頭雞蛋金貴，拿豆子換了十個雞蛋回來。」
翠兒看著春竹嬸子皺著眉頭，一籌莫展的樣子，心裡頭想起平時陸大娘跟春竹嬸子逗笑話的時候，說春竹嬸子就會那老幾樣的菜，心裡頭總算是回過味兒來了，感情這春竹嬸子屋裡屋外的活兒一把抓，就是廚藝是個老大難啊！
「嬸子你放心，我好好跟大娘她們商量商量，肯定幫你把這看家飯辦得漂漂亮亮的。」翠兒看著地上的菜，想了下，按照自己的廚藝水平，用這些材料做出來八個菜不成問題，當即心裡頭便有了數，出聲安慰道。
「行，嬸子就靠你們了！」春竹嬸子欣慰的說道，還沒等再說什麼的，便聽著院門口有人來了，不是別人，正是給自家山藥說親的媒婆，媒婆來了自然是要好好招待的，春竹嬸子也顧不上做飯這頭了，跟陸大娘說了一聲，便去招呼媒婆去了。
「大娘，咱們這菜怎麼張羅呀？」翠兒看著陸大娘正在灶間裡頭準備燒火呢，忙跟了上去，坐在灶坑邊上幫著陸大娘燒火。
「你春竹嬸子不是說了麼，一個扣肉，一個炸丸子，除了這些以外，還得去揀兩塊豆腐。」陸大娘掰著手指頭算著菜，眉頭也微微皺著。
「這白菜土豆子，平時家裡頭吃還行，要是用來招待且，就顯得有點兒不夠面子了。你春竹嬸子是個愛面子的，山藥那孩子又喜歡張家那閨女喜歡的緊，這相親飯可不能做的丟臉嘍！」陸大娘一邊說著話，一邊收拾著五花肉，等大鍋裡頭的水燒開了，便巴掌大的一整塊五花肉放進鍋裡頭煮去了。
「大娘，我會做兩個菜，給你說說，你看看能不能上桌。」翠兒盤算了下，既然有炸丸子，那再炸些其他的的東西，也不會多費多少油，便想著再添兩個菜。
「什麼菜，你快說說！」陸大娘正為了菜的事兒發愁呢，春竹嬸子可是把看家席面的事兒托付給她了，要是辦得不好，不光是壞了山藥的親事，自己的名聲也不好聽，一聽到翠兒會做菜，立馬來了精神。
「是炸肉段和甩袖湯。」
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~不好意思，誓言今天更新晚啦~在網上買了一套圍棋，今天拿回來以後稀罕的不行，一玩兒就忘記時間了，親們見諒哈~