第一卷 第四零三章 籌劃 文 / 悠悠小雲
*****感謝「鷹飛倦客」的平安符，連續加更有點兒扛不住了，不過我盡力！******
中午，雲舒留杜氏一家吃午飯，看他們狼吞虎嚥，把比平時多一半份量的飯菜一掃而光的樣子，雲舒心下感慨，想當初自己多久不吃肉時見了肉好像也是這幅模樣！
首先發現雲舒在看他們的是杜鵑，她不好意思的用袖子擋住嘴，咕咚一下，把嘴裡的飯菜吞下肚子，然後紅著臉慢慢細數自己碗裡的飯粒兒！
杜康見之夾了一大筷子肉塞杜鵑碗裡，嘴裡鼓鼓囊囊包著飯菜，一邊嚼一邊道：「妹妹，快吃，下一次不知什麼時候才能吃飽了！」
正在給杜十餵飯的麗娘反應回來，回頭看自己的幾個孩子們，個個像餓狼撲羊一般，特別是那個最小的靈兒，才三歲多，一個人站在凳子上，拿著不穩的筷子往桌上的雞腿戳，戳了幾下沒用，她乾脆身子靠著桌沿兒，一手抓起雞腿兒就啃。或許是用力過猛，小傢伙幾口下去把她噎得滿臉通紅，連連咳嗽！
原本想訓斥兒女們的麗娘哽咽起來，杜十見之對雲舒抱歉道：「不好意思，雲舒小姐，孩子們實在太餓了！請您別見怪！」
雲舒微微笑笑，搖頭道：「沒關係，以前我們家也有日子難過的時候，好久沒見肉腥兒的我見了肉也是這個樣子！杜康、杜鵑、靈兒，你們儘管吃，吃完了我讓小蝶姐再給你們做！」
「不用不用，雲舒小姐，你救我們。又給我們吃穿住的地方，您的大恩大德我杜十一輩子都報答不完，我…我……」
杜十似乎想爬起來磕頭，雲舒趕緊上前摁住他，笑瞇瞇道：「杜叔別這樣，你要真感謝我，就幫我把鋪子看好了，過些日子我們家還要下鄉開荒。到時候還要請您幫忙了！」
「好好，為小姐辦事，赴湯蹈火在所不辭！」
雲舒看杜十那表忠心的樣子極像武俠片裡的壯士，她捂嘴偷笑兩聲，又好言安慰一番。待杜家人吃完飯，雲舒趁麗娘熬藥的時間問起杜十西門那逃荒人聚集區的狀況。
杜十雖進城沒幾天，對那裡的狀況卻很熟悉。據杜十稱。那裡的人大半都是外縣逃荒來的，還有小半的本縣人，逃荒原因眾多，大多是因家鄉受災出來，逃避稅負的只是少數，畢竟只要能活下去。沒人願意背井離鄉。
因此，那些逃荒之人多是拖家帶口，來了之後找間破屋，或找個小巷的屋簷墊點兒枯草，那就是他們新的落腳點了！白天男人們開始在城裡挨家挨戶的找活兒干，女人們則四處打聽哪家有衣服洗，有粗活兒干？孩子們則三五成群上街討飯。
關於幹活兒的工價問題，儘管現在物價高漲。但工價卻並未隨之升高，反而因勞力過剩大有降低，以前干力氣活兒隨機叫的短工跑一趟一般有個五到十文，現在一般只有兩三文，有的甚至只給一兩個又黑又硬的隔夜饃饃就了事！
如果干的時間長。按月算工錢的，只要包吃住一律不給工錢。要工錢不包吃住一個月一般也只有三百文左右，相當於一天十文。雖然工錢少，但不像短工那樣今天有活兒明天沒活兒，飽一頓餓一頓的，所以找活兒的漢子們有長工定不會選短工。
雲舒心裡大概有了個底兒，正在低頭盤算。杜十猶豫道：「雲舒小姐，不知……」
「啊？什麼？」
「不知你開荒的工人找了沒？如果…你信得過我的話，我倒可以幫你挑人！」
「哦？杜叔這方面很在行嗎？」
杜十謙虛道：「沒有沒有，只是以前釀酒、賣酒，干了半輩子，見過的人多，哪些人信得過，我還是看得出來的！順便我還能從他的面相姿態動作習慣看出他是幹什麼的！」
「哦？真的？」雲舒立刻來了興趣，看這杜十一副老實相，居然還有辨人識人的本事，這不正是自己現在需要的嗎？
雲舒想了想道：「杜叔，那你先看看我，咱們認識大半天，你看我以前都幹過什麼？」
杜十看也不看，笑呵呵道：「雲舒小姐是個聰明伶俐之人，一定很受親朋好友人喜歡，有見識、有膽量，雖然看上去年紀幼小，卻學識不淺，定時個不凡之人！」
雲舒有點兒飄飄然，嘴上卻道：「杜叔，看來我看走眼了，開始一直以為你很老實了，原來是裝的，看你幾句話把我誇得都找不到東南西北了！」
杜十搖頭：「不不，雲舒小姐，我並不是刻意奉承於你，我是實話實說，在那酒莊門前之時看你一個小姑娘把一大群人逗得團團轉，在下就佩服不已！」
雲舒抿嘴一笑，湊過去小聲道：「杜叔，你那麼會識人，為何就沒看出那姓刁的對你家人不懷好意了？」
杜十搖頭歎氣道：「我知道，可我找了幾天的活兒，掙的錢一天只夠買兩個饅頭。今天好不容易有個機會，即便知道他不懷好意，但為了妻兒，我無論如何也得拚上一拚！」
雲舒看杜十一臉悲哀的樣子，覺得自己過頭了，抱歉道：「對不起啊，杜叔，我就開個玩笑而已，您別往心裡去！」
「沒什麼，唉，是我自己沒本事！」
「相公，藥好了！」董麗娘端著藥碗出來。
雲舒站起裡跟二人招呼一聲，便跑進屋去幫小蝶找東西。進門時，雲舒見杜鵑、靈兒、小雙子和二毛三毛都在屋。，杜鵑一邊跟小蝶說話，一邊折衣服，而二毛小雙子顯然對那可愛的靈兒更感興趣，二人將靈兒圍在中間嘰嘰咕咕的小聲說著話兒。
看那個孩子玩得不亦樂乎，雲舒微微笑笑，她跑到小蝶身邊道：「小蝶姐姐，找到了嗎？在最裡面。我看著我娘放的！」
「嗯，找到了，就是有點兒難拿，小姐讓開些，讓心包袱掉下來砸到你！」
雲舒退開，坐到杜鵑身邊，仰著脖子看小蝶找東西，雲舒是讓小蝶把安夫子和啞娘留下來的衣服被褥什麼的找出來。師傅離去多時。看來是不打算回來了，那些日常用品放久了就脆了，還不如拿出來給杜家人穿穿，雖然樣式老氣些，布料卻不錯，免得浪費。
一旁的杜鵑小聲道：「雲舒，謝謝你！」
「啊？你說什麼？」雲舒轉頭看她。杜鵑頓時漲紅了臉，低垂腦袋絞著手指，要不是雲舒洗澡時看過自己身體無數遍，此時她定會以為自己變成了男人，勾得小美女芳心萌動了！雲舒為自己的想法偷笑兩聲，杜鵑抬眼道：「你笑什麼！」
雲舒搖搖頭：「沒什麼。杜鵑，咱們是同齡人，你不用對我這麼客人，咱們不是朋友麼？朋友互相幫幫忙沒什麼的！」
「可我爹娘都說你是我們家的恩人，要我們以後有機會一定要報答你！」
「呵呵，那就有機會再說吧！好了，小蝶姐姐找到包袱了，來。咱們去幫忙！」
二人將那包袱接下來，打開查看了一下，又把董麗娘請進來，讓她看看哪些能用那些不能用！董麗娘好一番道謝，見推辭不過。便照著家裡幾個人的身量各選了一套衣服，打算拿回去改改就穿。多的她說什麼都不要！
雲舒也不勉強，將剩下的收起來道：「你們要是需要的時候儘管來找小蝶姐姐拿。這衣服放著也是放著，沒什麼用的！」
然後雲舒幫杜十配了藥，準備些藥膏，又讓小蝶去裝了三四十斤谷子出來，叫了牛車，親自將杜家人送到北大街的鋪子去。
這鋪子整修好才沒多久，裡面還有木料的香氣，杜家人見之欣喜萬分，對雲舒更是千恩萬謝。雲舒讓他們先安頓下來，開荒的事兒等各方面準備得差不多了再來找杜家人幫忙開工。
回家後的雲舒沒再四處亂跑，而是將自己一個人關在書房裡一會兒沉思一會兒奮筆疾書一會兒背著手走來走去。趴在門縫兒上的小雙子對同樣動作的二毛道：「二毛，你姐姐在幹什麼？」
「噓~~~我姐姐在思考，不喜歡別人打擾！」
「什麼是思考？」
「思考就是認真想事情，說了你也不懂！」
小雙子翹起嘴：「我也會思考！」
二毛從門縫兒上站起來，拉著小雙子回到院中，摁著他坐到石凳上，然後煞有介事的背起手走來走去：「小雙子，我姐姐是天底下最最聰明的人，她想事情叫思考，你的叫瞎想，完全不一樣，知道嗎？就像…就像母雞一蹲窩裡就能下出蛋來，公雞不管蹲多久、叫得多響亮什麼都下不出來，知道嗎？」
小雙子糊塗的搖搖頭：「二毛，你的意思說我是公雞、你姐姐是母**？」
「胡說，你姐姐才是母雞了！」
「我沒姐姐！」
「那你娘是母雞！」
「不許說我娘壞話！」
「是你先說我姐姐壞話！」……兩個平時恨不得黏成一團兒的小男孩梗著脖子吵起來，最後甚至扭成一團兒滾到地上。直到小蝶出來，費了老大勁兒才把他們拉開，而屋裡絞盡腦汁想主意的雲舒對此絲毫不覺，依然一邊思考一邊書寫。
開荒的流程：首先是選定地點，確認無主，請管轄此地的村長里長丈量土地。這次自己要開的地面積範圍廣，給村長里長夥計的辛苦費至少要十兩銀子左右。
其次是去官府辦地契，這一步可以直接跳過村長里長，去縣衙找成師爺即可。雲舒仔細考慮過，自己看中的那塊地屬於水家村的只有五百畝左右。但與其相連的那片斜坡還有附近的山頭也得買下來，一直要丈量到懸崖邊，免得以後別看人自己果樹園賺錢，也過來圈地找麻煩。
因此那地至少得按一千畝算，交官府的買地銀子就是一百兩，其他費用可免。
然後就是果園的規劃問題，既然確定了是要建果園，就得把基礎設施搞好了。免得以後消耗更大。這基礎設施嘛，一得有通行牛車馬車的大道，那麼多果子總不能一擔一擔挑下去吧？然後是住人的院子，必須在大道旁邊；還有守護果園的小屋，這個必須位置較高、視角極好；然後就是果樹林之間的小路和給果樹林灌溉的溝渠等等。
當然果園規劃方面還有個最最重要的事情就是果樹種類劃區，提到這個，雲舒去年年底抽空跟老爹回家，將後山果樹林的大部分果樹枝丫下方開道小口子。然後用結實的麻布裝一包泥土包到樹幹上。
這樣做的目的是為讓果樹枝丫在傷口位置藉著泥土的營養長出果樹根須來，等根須繁榮到一定程度，就可以從泥土包下方位置鋸下枝丫，進行移植耕種。這樣移植出來的果樹只要存活，當年就能結出果子來，而且果子的成色絲毫不比原來長在大樹上差。
只是一棵樹能有多少個樹杈？能分出多少顆小樹？用這種方法來增加樹苗數量顯然很吃力。雲舒數了下，自家後山平地剩下的四十來顆果樹。除專門留來提供嫁接枝條的，其他全部用這種方法分苗，就算全部存活一共也只有三百顆不到，要種滿幾百畝地明顯不可能！剩下的空地差樹苗怎麼辦？
現買樹苗顯然不可能，雲舒想來想去，還是只能在狼奶娘山洞下方那片果樹林上打主意。到時候帶幾個可信之人去。挑選些樹苗回來先種上，果子好吃的留下，不好吃的嫁接改良，只是那果子好吃不好吃還得找小狐狸想辦法！
對了，自上次自家屋後發生泥石流後就再沒見過小狐狸，雲舒每次回家都要去後山樹林和老院子地基邊轉幾圈，希望能遇上小狐狸，可那小東西就像突然人間蒸發了般。完全不見蹤影，雲舒甚至給他留了幾次消息，要它進城來找自己，可半年都快過了，依然沒有小狐狸的影子。也不知小狐狸怎樣了？
依小狐狸的能耐，雲舒倒不擔心它被人類怎樣。不過小狐狸洩露天機，救了自己全家及叔伯兩家十幾口人的性命。不知它會不會因此受罰？別像白蛇什麼的被關起來了吧？雲舒打個寒戰，對著天邊唸唸有詞的祈求一番，並暗暗決定下次一定要趁著丈量土地的機會去附近找找小狐狸。
果園規劃完後自然就是請工人開工了，這請工人要考慮的問題也很多，比如要建水池溝距，就必須要很多條石，那麼請的工人裡面就必須有一些石匠；然後要蓋房子、蓋院子，就要些懂風水、蓋房的人。
還有自己跟成師爺承諾過會盡量幫忙解決湧進城來的逃荒者問題，逃荒者又多是拖家帶口，那麼自己請的人最好是每家一個壯勞力，如此發的工錢和糧食可以讓他們一家都得其惠。
最後就是工價、糧食問題，荒山野嶺裡開荒，自然要給工人們提供吃住。住的問題簡單，那山林裡有不少參天古樹，砍些回來蓋一排房子要不了多少時間，以後那些木料還可再用。吃這個問題就有點兒麻煩了！
照理說，工人們都是乾的重活兒，應該給他們頓頓白米飯，可家裡就那麼些糧食，外面的糧價要降下來還需要些時間，且即便價格降了也未必有地方買。
雲舒大概計算了下，那一千畝左右的荒地，如果請一百人的話，相當於一人開十畝地，如果是老爹這種強人，兩三個月肯定沒問題。可工人不可能那麼賣力，何況還要蓋房子、開鑿條石，那麼保守估計可能要三四個月才能初步完成。那麼給多少工錢合適了？
現在外面的店舖請人是包吃住就不給工錢，給工錢不包吃住，但這法子在自己這兒肯定行不通。一來自己做不來那種奸商，二來那是自家的果園，做得太過分工人們使壞，到時候果園建不成，錢也搭進去了，那就更麻煩，所以工錢一定要給，吃住也要包。
如果按每人每天半斤谷子計算，那麼一百人兩個月就要三千斤谷子，四個月六千斤。自家現在只剩四千多斤谷子，除了工人的，還得給自家留些，因此最多只能拿出三千斤，那麼剩下那兩個月就只能指望官府把物價打壓下來了。
到時候咱家可以十文一斤出去買。三千斤就是三十兩，不算貴，可以接受，還可以給工人們加餐，不過一定得等物價確實降了且已經買回谷子的前提下。
工錢嘛，外面工價很低，自己也不能給得太高，平時店舖夥計的工錢是兩三百文。自己請來的工人幹的是重活兒。可能要翻倍，大概五六百文一個月，但自己提供了吃住，如果算三百文一人一個月的話，一百人四個月就是一百二十兩；如果五百文就是二百兩。
雲舒衡量半天，決定給每人四百文一個月，那麼四個月下來是一百六十文。再加上獎勵或菜錢等等算二百兩。
總和起來，雲舒把前面紙張上的數字一個一個抄下來：丈量土地十兩，買地一百兩，工人工錢二百兩，買菜買糧食三十兩，再加上其他的七七八八。省著點兒應該能控制在三百五十兩範圍之內。
雲舒放下筆伸個懶腰，拿起紙張再仔細檢查一遍，半晌後歎口氣道：「唉，這上面肯定有些疏忽漏掉的，到時候一出事就得銀子來填，三百五十兩銀子不知夠不夠？要是有辦法省省工時又能把活兒幹完干漂亮了該多好啊？」
買地錢肯定省不了，工人的工錢要省也只能指望工時縮短，只要縮短一天。隨之消耗的糧食和菜色上就能省下不少銀子，可怎麼才能縮短工時了？這個問題讓雲舒愁眉不展，直到天黑了小蝶來叫吃晚飯依然沒有解決之法。
雲舒愁眉苦臉的出門，進了廚房上了桌子拿起筷子才發現爹娘居然也在飯桌上。
娘親臉色不善的瞪著自己，老爹笑呵呵的給雲舒夾塊肉道：「雲舒啊。今天在家都幹了什麼？說來聽聽！」
雲舒看看小蝶，小蝶微微點頭。啊！杜家人的事爹娘知道了！遭了，娘親今晚又要好一頓念叨了！那自己就爭取個坦白從寬吧！
雲舒轉著眼珠子想了想。然後笑瞇瞇道：「爹，我今天出去逛街，看到一個人跟您好像，又見那酒坊掌櫃故意誣陷他，就想幫幫他……」雲舒將那刁掌櫃形容得貪婪好色、欺軟怕硬、目無王法，簡直是天怒人怨人人得而誅之，而杜家人自然就是善良無辜的代表，自己的所有行為都是主張正義。
雲舒一頓眉飛色舞的表演，結束後老爹拍著巴掌直呼痛快，小蝶、二毛三毛和小雙子也跟著起哄，就娘親李氏一直拉長了臉。
老爹誇讚一番道：「雲舒啊，今天辛苦了，來，吃塊肉，爹已經幫你咬掉肥肉了，全是瘦的！」
「謝謝爹！」雲舒樂呵呵的咬上一口，眼睛時時留意李氏的變化。直到雲舒吃完一大碗飯李氏都沒開口，在雲舒打算要第二碗飯時，李氏道：「雲舒，過來！」
其後的事雲舒自然免不得被嘮叨一頓，還被罰三日不准出門，不過對於杜家人之事李氏倒沒說什麼，顯然已經默認了雲舒的做法，而且第二天還跟老爹親自帶了肉菜去北大街鋪子看了他們。照老爹回來後的描述，娘親和董麗娘非常談得來，沒一會兒就手拉手親如姐妹般說話，雲舒心想：看吧，果然是一類人！
剩下的就是怎麼節省工時的問題了！要縮短工時，除非少建些東西，路不能不修、院子不能不蓋、水池水渠不能不建、林間小路不能不鋪，想來想去這些東西樣樣都不能少！那怎麼辦？
雲舒正百無聊奈之際，在牆角玩過家家的二毛和小雙子又爭吵起來，他們想蓋個小房子，二毛見院角有碎瓦片就想用碎瓦片搭個樣子湊合湊合，小雙子卻堅持要用軟泥捏出一個，可這裡沒有軟泥，二人為此爭吵。
雲舒拉開他們道：「你們蓋個假房子吵什麼吵？有什麼用什麼，什麼材料不一樣用？」
雲舒說完身子一頓，片刻後她高興得跳起來，對了，什麼材料都一樣，那麼自家修水池水渠就未必一定要用條石啊！那玩意兒開鑿起來太費時間，不如換種簡單方便的材料，那工時不就省下不少嗎？
太好了，只要自己找到替換材料，果園計劃就可以開始了！(未完待續)