正文 第六百七十九章 分灶做 文 / 絕色清粥
「這可好了,這麼算起來,從過幾天開始,咱就常在一起了……」看那頭幾個大人也是滿臉笑意,顯然對蔣朝描述得極為感興趣,李蘭抿著嘴笑,然後看著雲朵高興地說道。
可不是,若是這樣算起來的話,這次李敏李蘭姐倆兒跟著去縣裡,咋說也要多住一段日子,要不是老人家還是希望年三十兒的時候家裡有人在,其實完全可以守夜都在縣裡一起的。
不過也不強求那麼多了,只要正月裡過去就是了,所以算起來也就是在過年那幾天沒有在一起罷了,北方算過年,其實因為大冬天裡頭也不是那麼忙的,倒是整個正月都算是過年了。
尤其正月十五的時候,那個熱鬧不必除夕差,一直到二月二龍抬頭都還是熱熱鬧鬧的,一直到出了正月才算是過完了這個年了。
七夕也是去過南邊兒的,兩頭因為很多方面的差異,其實過年的習俗還是差挺多的,看見南邊兒到了大冬天還能瞧見奼紫嫣紅,當真也覺得討喜,北方也一樣,縱然天寒地凍,可到處可見喜慶的紅燈籠春聯啥的,年味兒真叫個濃。
所以她時常會忍不住盼著過年,因為打從進了小年開始,給人的整個感覺就是開始過年了,要持續一個多月之久,讓人心情不好都難啊。
「可不是,你們也去就好了,要不家裡還是人少,尤其都各自忙各自的了,天慈蔣朝她們再不去的時候,我都覺得沒啥意思了。等咱回縣裡。我就領你們出去逛鋪子去,在縣裡待了這麼久,哪裡好我現在可是都知道了……」那頭蔣朝還在給大人們說,這頭李蘭和雲朵兩個說起了悄悄話,雲朵自告奮勇道。
李蘭聞言一直點頭。顯然很感興趣,隨後道:「嗯,那走之前我得回家收拾收拾東西,這要去不知道幾天呢……」
先前跟著爹娘去縣裡看哥哥的時候,李蘭也沒有這麼激動過,主要那時候一門心思奔著家人團聚的。雖然對縣裡的東西也覺得新奇,到底還是惦記家裡人多一些,而這次就完全是去玩兒的了,自然心裡頭覺得格外放鬆。
自然到時候是從這裡出發的,不過到了鎮上也會停留的。李蘭到現在還真是沒有考慮過爹娘會不同意的問題,該說是所有人都沒有想過,直接默認為必然會同意了。
所以她這會兒惦記的是到鎮上停留的時候,得回家收拾些東西,然後就可以好好去縣裡頭玩兒了。
「常穿的衣裳拿幾件兒就行了,不用拿太多的,等去了縣裡頭咱看見合身的再買,這眼瞅著要過年了。我爹娘指定得給你們買東西的……」雲朵一聽李蘭的話,小大人一樣語氣很是篤定地說道。
親戚間來往,其實給大人買東西的倒是並不算多。老人自然例外,吃的穿的用的啥都不會少的,恨不得瞅見啥了或者說自家有個啥的,就全都給老人送來,苦了一輩子了,到老了自然啥啥都想給給老人。哪怕自個兒不吃不用都行,因為那是出於孝心。只要自個兒有的,必然就不能少了老人的。
可在同輩人之間。其實真的也就是說有啥好東西會惦記著兄弟姐妹,沒有說看見啥都給買的,畢竟他們自個兒也會打算的,是以餘下更多的是給孩子們買,好像說這份心意放在孩子那裡就體現得更為清楚了一樣,畢竟大人也是這樣想的,比起給自個兒買啥,若是有那個條件,更願意給孩子更好的。
尤其馬上就年節了,就是李蘭她們不去的話,沈承厚李氏夫婦也都會把買的東西給送回去,如今難得帶著孩子們去縣裡玩兒一次,雲朵都不用問就知道,必然是會給買許多好東西的,所以帶那麼多反倒是累贅了,回頭拿回來都麻煩。
李蘭聽了就笑了,並沒有說啥拒絕的話,當然孩子都是懂事兒的,也不會說因為姑姑姑父願意給買就啥啥都跟長輩去要,李家孩子當真不是那眼皮子淺的,但關於長輩心意的一些東西,她們也不會非得拒絕,正如這其中的重點,不是說東西多少貴重與否,而是這是心意。
七夕就坐在她們身邊,這頭聽著蔣朝一直不停地說,那頭聽著她二姐和表姐倆竊竊私語,兩頭不耽誤全都聽得很是清楚,就跟著一直低頭樂,等瞧著時辰差不多了,就伸手碰了李敏一下,悄悄道:「敏姐,我去廚房瞅瞅,晚上要喝的湯啥的我先給燉上,得瞅瞅火啥的……」
李敏正聽著她們說話,這一聽七夕這麼說,就連忙站起來道:「我跟你一起去。」
其實依著李敏勤快的性子,家裡不管是來客人還是親戚,她都是不會讓旁人動手的,這麼大的姑娘了,家裡的活計早就啥都能拿得起來了,哪怕家裡大人不幫忙,讓她們洗衣做飯收拾屋子啥的也全都能做好了。
只是這個要下廚的是七夕,不說別的光是手藝就沒法比,且她是想要做給家裡人嘗嘗的,李敏也就沒法阻止了,便想著一直跟著打個下手啥的,也省得七夕自個兒忙活,另外還可以跟著學一學。
「好,那敏姐幫幫我。」七夕就點了頭,挽住了李敏的手臂。
她心思也是一樣的,像是這些個家裡常吃的簡單的菜式,看幾次大約就知道如何做了,剩下的關於火候和配料等等的,也不是一朝一夕的事兒,不過她還是希望盡量多教一些,是以才沒有拒絕她跟著。
否則的話,其實一開始她是沒想要佔著那麼多人手的,畢竟就是燉個湯啥的,還真是不需要太多人手,她也就是如今有些懶了,否則若是手腳勤快些,自個兒整治出一桌菜來也不需要花費多少工夫,沒見那些個大廚一天要做多少桌呢。
這頭兩人說著話站起來的動靜讓旁人注意到了,大傢伙兒就都不聊天了,連同蔣朝一起全都看過來,王氏開口道:「你們這是幹啥去?」
「夕兒說去廚房準備準備,咱晚上
可是有口福了啊……」李敏聽了之後就笑著替七夕回道。
「就敏姐跟我一起就行,你們坐著嘮嗑吧,我這也不是馬上做飯,就先去瞅瞅,等要人幫忙的時候我再叫你們啊……」看一幫人聽了之後都有要站起來跟著走的意思,七夕連忙做了個制止的動作,然後解釋道。
這屋裡坐著的這老些人,說實話除了蔣朝之外還真都是常常下廚的,就算是蔣朝,自打跟沈家幾個孩子相熟之後,廚房也是沒少進,比起從前廚藝也是精進不少。
可別說啥大家小姐無需洗手作羹湯啥的,不管是啥樣兒出身的,技多不壓身,廚藝也算是一樣,尤其是大家小姐,若是依著家世嫁人的話,將來到了婆家之後比尋常人家的閨女要面對的還要多呢。
是以管她是廚藝還是啥的最好都懂一些,叫人挑不出錯來,且說不得有些時候還能幫上忙,比方說用廚藝對公婆盡盡孝心,或者是關心體貼一下丈夫一類的,都不失為一個好的方式啊。
眾人一聽也就沒非得跟著去了,只有七夕跟李敏相攜去了廚房。
其實李家這院子的格局跟七夕家非常像,該說北方農家院子裡頭正房廂房的都差不多,裡頭自然也一樣。
如這廚房,正房東西廂房全都有,但那全家一起開火並不分開吃飯的人家,基本就選一屋的灶來做飯,連帶著也可以順道取暖燒炕啥的,但到了冬天的時候,另外住人的屋子也得燒火,一般都是燒著爐子上頭坐著水啥的。
洗漱的水就全都有了,還能壓著火保持屋子裡的熱氣,要不大冬天的不燒火,那屋裡可是著實待不住的。
這會兒因為大傢伙兒都在上房,是以姐倆就直接出門在外屋的灶前停住了,李敏剛想要動手看看爐子裡頭壓著的火咋樣了,七夕就先開口道:「晚上咱要做的菜不少,這幾天估計都是這樣,尤其等我二舅我我爹他們來了,咱這老些人吃飯,更是得做得多了,我瞅著得分兩屋做飯了……」
李敏聽了就跟著點頭,一邊繼續手上的動作一邊道:「成,到時候仨屋一起也行,要不菜出鍋了也該涼了。」
七夕點頭,她一直覺得剛出鍋的菜才好吃,保持著最好的味道,等再放鍋裡熱過之後,當然也能吃,但就是味道已經變化了,是以尋常做菜她總是依著人數和大致能吃多少來做,鮮少會有很多剩菜。
尤其家裡大人孩子都勤儉慣了的,若是有剩菜必然捨不得扔,但總吃剩菜也不好,是以在七夕的解釋之下,如今家裡人做飯全都習慣了衡量著來。
當然有時候也有些例外,比如一些個魚類的菜,第一頓自然也是已經燉入味了的,可七夕覺得,有時候有剩下的吃魚凍也挺好吃。(未完待續)