第一卷 第四十六章 傳說中的天上龍肉 文 / 夢想猶存
第四十六章傳說中的天上龍肉
「爺倆在哪兒聊什麼呢，回來準備晚飯啦，看我打到什麼了。」王一炮從遠處走來，一如他以往的風格，老遠處大嗓門就叫嚷開了。
聽到吃的，飛翔也來精神了，轉臉就把水獺的不愉快拋在腦後了，確切的說是暫時性的拋在腦後，我們的莫飛翔還是比較環保、愛護動物的。當然前提是在滿足了口腹之慾以後。
「炮叔，你打到什麼了。」
「今天飛翔你小子可是有口福嘍。」王一炮好像就是和飛翔賣關子。
「老炮你行啊，這季節你居然打到飛龍了。」還是魚老大比較識貨，走到近前一看就明白了。
「飛龍，哪有飛龍，啥是飛龍。」飛翔逮著王一炮裝獵物的袋子一陣猛翻，只看見兩隻不一樣的山雞，還有兩隻肥碩的野兔，很納悶，這哪兒來的龍啊。
「行了，別找了，找到了你也不認識。」
幾人回到營地，藥五都已經把柴火堆架好了，小鍋上的水都冒著熱氣了。藥五也遠遠的聽見了幾人的講話，「老炮啊，真的打到飛龍了，那今晚可有口福嘍。」說道此處，就連經常進山、常吃野味的藥五也是一陣口水。
搞的飛翔越發的納悶，「到底說什麼呢，不就兩隻野雞嗎？什麼飛龍的在哪兒啊。」
「呵呵，你這傻小子，你說的這兩隻野雞其中的這隻小的就是飛龍，你還以為真的是龍啊，只不過也是一種野雞罷了！藥五，還的麻煩你跑一趟，這季節飛龍難抓，就這麼一隻，咱麼只能做湯喝了。」
說完，藥五就利索的又進來林子深處。
這時候魚老大也神叨叨的說著一些令飛翔納悶的話，「今晚喝飛龍湯嘍，雖說這細鱗魚湯也是美味，但還是做成烤魚把，總不能喝兩份湯啊。」說完也去收拾他釣上來的為數不多的小魚了。
搞的飛翔一頭霧水，一把拉住給野兔、山雞開膛破肚的王一炮，「快點，炮叔跟我說說這到底啥個意思嗎。」
見飛翔真是一臉著急的樣子，王一炮這才慢騰騰的道出個中原委：「剛才說的飛龍其實也就是你說的這隻小一點的野雞，這只野雞呢學名叫榛雞，也有叫它樹雞、樹榛雞的。別小看這玩意，據說這榛雞還是國家一級保護動物呢。」
「那你還敢打。」聽到這兒飛翔不由的又插話。
「你以為，我們進山吃的、打得有那個不是保護動物啊。其實這飛龍我剛才發現了好幾窩，不過都是在孵卵的雌雞，我打得這是公的。這個季節比較難打，冬天到了就很好抓，找個雪窟窿一抓一窩，有時候能掏出來幾十隻。」
「炮叔，那它怎麼又叫飛龍，不就是野雞的一種嗎。」
「至於為什麼叫飛龍，這話就說遠嘍。這的說到古代，也記不清是哪個朝代了，我們這兒的樹雞就非常有名，肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，一位來此上任的官員吃了此物以後大為讚歎，就準備進貢給皇上嘗嘗，可是當作貢品總不能說是什麼野雞啊，那樣也更本送不到皇宮去啊，所以這位大人就給這樹雞令娶了個名字，叫飛龍。」
「當然了還有一個說法，就是你看它頸骨長而彎曲，猶如龍骨，腿又短而且長有羽毛，爪子上面有鱗就像龍爪一樣，所有叫飛龍。」王一炮一邊講解一邊忙活這，不一會的功夫這只飛龍就收拾好了。
「其實吧，這飛龍叫飛龍並不怎麼能飛，一次也就飛個十幾米就掉下來了，基本上還是屬於純地面動物，也正因為如此，這些年都快絕種了，據說長白山那邊是真的找不到嘍。也就在這大黑山實在是偏僻，才能保留一點種子啊。」
「行啦，老炮你就別感慨了，也沒見你少吃。」這時候藥五拿著一把草一樣的東西回來了。
「藥叔，你這又是什麼啊！怎麼搞了把草回來，又不養兔子。」深入到深山老林的飛翔悲哀的發現自己真的成了劉姥姥，什麼都不知道，雖然這還是在來過一次的情況下。老是問問題，搞的自己都不好意思了。
「你啊，就一邊看著一邊等著吃就好了。」王一炮說完，就接過藥五手中的那把所謂青草，把繼續收拾剩下的兩隻兔子、一隻野雞的活移交給了藥五，專門來對付這只飛龍了。
看著在一邊迷茫要死的飛翔，笑了笑，這才一邊動手一邊給飛翔解釋，「這把草叫俄歐特，其實就是一種老林子裡面長的野蔥。」
把這叫俄歐特的野蔥洗淨後，王一炮又恨仔細的清洗了一邊吊鍋，「這飛龍的做法有好多種，最出名、最常做、最營養的做法就是汆飛龍湯，也就是我現在的做法。你看好了，下次你來做啊。」一邊操作的王一炮還不忘記打趣飛翔。
「首先這鍋要洗淨，不能有一絲的油性，這樣才能保證飛龍湯正宗、地道的原有鮮味。然後就是把鹽面子均勻的撒在收拾好的飛龍肉上，等到鍋子裡的水開了，也就是現在。看我的做法：一手拿著飛龍，另一隻手不停的用勺子將廢水澆在飛龍肉上，一邊澆水一邊轉動，由於飛龍肉特別細嫩，這樣子就能把飛龍肉燙到六分熟。這時候再將飛龍連同野蔥末一起放進鍋裡，在鍋中煮個十幾秒鐘鍾就可以出鍋了，記住時間不能長，飛龍肉過於嫩，時間一長就老了，肉就不好吃了，湯裡的鮮味也就過了。」
也就在王一炮講解完，這燙也就出鍋了。飛翔還想喊魚老大和藥五過來喝湯，一轉臉兩人都在後面等著了。足可見這飛龍湯的誘惑力有多大。
「你們兩個到也是很積極啊。」飛翔不由的打趣。
「天上龍肉知道說的是什麼嗎。」藥五這時候居然也開始打趣飛翔了。
不過遺憾的是，此時的飛翔可沒功夫理睬他，這時候也不講究尊老愛幼了，接過王一炮盛出的第一碗飛龍湯，飛翔上前就是一個深呼吸（這時候可不能上來一口啊，那是滾沸的湯啊），湯還未入口，只聞其味直入鼻中，瞬間進心肺，就感覺鮮、香無比。
慢慢的吹一口，在慢慢的喝一口，出現的就是一種無法形容的感覺，硬要說出其滋味，只能用一個字形容：鮮！純粹的鮮，一種無法用語言再來表達的鮮美，這種鮮美的味道沁人心脾！
喝了第一口就想喝第二口，然後就停不下來了，就這樣一口一口的全部喝光！
喝完了，在朝鍋裡看，居然見底了，只剩下一隻全部是肉的光飛龍了。
「行了飛翔別看了，這一隻飛龍能做出來四碗湯就不錯了，這那肉也不錯。」
飛翔也沒客氣，直接把一隻全部撈在碗裡，直接用手拿著啃了起來。倒不是吃獨食，實在是這只被扒光了的飛龍太小了，基本上沒辦法分了。
這飛龍肉又是別有一番風味：吃到嘴裡又嫩又香，居然不見剛才的鮮味，真不知道原本一鍋而出的東西為什麼卻不相同。
「這味道咋樣啊，飛翔。」
「嘿嘿。」飛翔撓了撓頭，「炮叔，這味道真是沒說的了，都不知道怎麼形容了，真是怎麼一個鮮字了得啊。」
「你小子就是一個吃貨，這還不是最好的時候呢，冬天下大雪的時候來碗飛龍湯那真是。」
「行了，你們就是兩個吃貨，是不是一碗湯就飽了？繼續做飯吧，飛翔你在找點柴禾過來，這些可能不夠。」
吃完餐前小點的幾位又開始忙活起來了。
經歷過上次進山，飛翔倒是學會了用篝火烤兔子，義無反顧的接過了此項重任。一邊烤著兔子一邊好奇的看著魚老大烤魚，「三伯，你這烤魚兩面刷鹽面子我知道，可是怎麼還用到這兔子滴下來的油啊。」
「這你就不知道了吧，這烤兔子、野豬腿一類的肉，要把這裡面的油脂全部拷出來，這樣吃起來才香。但是這烤細鱗魚就不一樣了，這種冷水小魚吃的就是身體裡面的脂肪，如果你不刷油，一會的功夫就會把它身體裡面的脂肪烤成油流出來，雖然聞者會很香，但是吃起來就老了，失去它那獨有的美味了。當然了最好用植物油刷，現在沒條件也就只有用這野兔身上的油脂湊合了。」
「這烤個小魚都這麼大學問啊。」飛翔不由的感慨道。
一頓異常豐盛的完飯不一會的功夫就準備妥當了，無論是聞起來香吃起來更有勁道的烤野兔，還是聞起來沒啥味道，吃起來口鼻餘香，異常滑嫩的烤細鱗魚，都讓飛翔覺得這一頓簡直是吃盡人間美味啊。
當然了，那道被魚老大吹噓的很厲害的燒刀子醉蟹，飛翔還只是嘗了一下，真沒覺得怎麼美味了。倒是三個喝酒的老男人讚不絕口，吃著醉蟹喝著小酒，讓飛翔感覺他們都成仙了似的。好奇的飛翔又嘗了一口，還是沒覺得好吃……
一頓豐盛的晚飯，又是吃到篝火熊熊、星光滿天。在村子裡好久不知肉味的飛翔今天可是逮著了，不管是美味的烤細鱗魚，還是油汪汪的甚是肥碩的野兔、還有那長相不咋地但是吃起來別樣風味的醉蟹，就更不用說回味無窮的汆飛龍湯了……
熊熊的篝火給附近的人們傳遞者溫暖，也將恐懼帶給了周邊的野獸，更是將絢麗、奔放的色彩映襯在帳篷上。透過帳篷的通氣口看著蒼穹下漫天閃爍的繁星，聽著一邊小溪潺潺的流水聲飛翔也進入了夢想……
第二天早上，就著燒餅喝了碗熱湯，和小溪中的一家子水獺告別後，就又開始了向山頂行進的征程。