正文 第一百六十八章 爐火純青 文 / 書生將
但凡認識祝宛熠的，對她的印象都是大同小異：大大咧咧，毛手毛腳，脾氣火辣……
現在，聽她說自己會燒魚湯，啟蠻趕緊把滿地的魚往一起堆。
「野小子，你幹嘛呢？」祝宛熠奇怪地問。
啟蠻一面忙活著，一面回答說：「我趕緊把魚藏起來，別糟蹋了……」
蘇欽宇臉面一僵，連忙攔在兩人之間，道：「大嫂，留個全屍。」說完，又躲到了旁邊。然後，眾人邊收拾出空地，邊看祝宛熠揪著啟蠻往死裡打。
很快，地方就騰出來了。血鷹搬起塊石頭，拿鷹姿八爪生生削出了一個石鍋。石鍋裡放上冰塊，封憫之隨手一記火訣打入鍋中，水就沸騰了起來。
「哎，你別把火弄這麼大，要先用文火。」祝宛熠放開啟蠻，走了過來。
「這好辦。」小玫輕輕送出一掌，用九寒氣讓水變涼了。眾人七手八腳搭出個架子，石鍋架在上面，底下用柴火加熱。
不過祝宛熠還是犯了愁，說：「光是清煮不行啊，上哪弄油，還有調料和配菜呢……」
「我有……我有……」啟蠻抹了一下嘴角的血，爬起來去翻自己的包裹。接著，眾人就看他像變戲法似的，翻出了一瓶豆油，還有鹽巴、胡椒、大蔥、蒜瓣、醬料……
連小玫都傻眼了，說：「哥，這些東西你哪來的？」
「太清觀拿的，我覺得能用得著。」
「香葉有嗎？」祝宛熠問道。
「有。」啟蠻應聲去找。
祝宛熠不信邪，又問：「桂皮、八角呢？」
「也都有。」啟蠻掏出個布包，打開看，裡面是各種香辛料。
祝宛熠不得不服氣，又說：「野山菇你總不會有吧，誰去採些來？」
「抓魚的路上採了些。」啟蠻把手伸進衣兜裡，翻出少說三斤的山菇，還有許多野菜。蘇欽宇和小玫都看呆了，他倆誰都沒留意到啟蠻是什麼時候采的。
「齊了！」祝宛熠將鍋裡的水倒干，加了油覆底。等油熱了，又拿起啟蠻帶著的這些調料，看似很隨意地往石鍋裡丟，時不時控制一下火候。
小玫遠遠地低聲嘀咕：「嫂子這樣能行嗎，我看還是吃烤麻雀吧。」
「別急，」蘇欽宇道，「先等等看，我覺得大嫂她這次挺認真的。」
不多時，眾人的疑慮就被打消了。隨著「嘶啦」一聲，祝宛熠在鍋裡添上了水。濃濃的香氣經瀰漫開來，任誰聞見都不禁直嚥口水。啟蠻最是驚喜，忙將嘴裡的烤麻雀肉也吐了出來。他現在寧可挨餓，也要留著肚子品嚐祝宛熠的手藝。
之後再煮上些配菜，祝宛熠見湯底差不多了，挑了最中意的一條鯽魚。深秋時節，也正是鯽魚肥美的時候。
祝宛熠左手托著魚，運火元力將冰化掉。右手疾火刀，只一下，便將魚一側的鱗片全都刮了下來，卻並沒有削掉魚肉。這一手功夫的細膩程度，全然不似出自粗枝大葉的祝宛熠之手。
緊隨其後，祝宛熠展現出的精妙訣法，抑或是稱之為爐火純青的刀法，實在令人歎為觀止！
疾火刀的每一次起落，魚身上都會掉下一片厚度合宜，大小均勻的肉片。因為是被疾火刀削下來的，所以每片肉的上下兩面，在下鍋之前就已經酥了。這樣的烹製之法，想必也只有祝家的人才使得出來吧。
前後須臾間，整條魚都已經入到了鍋裡。而祝宛熠的最後一刀，幾乎是貼在自己的掌心擦了過去。可她非但沒有傷到手，還將所有魚鱗都留了下來，著實讓人咋舌。就這樣，祝宛熠一連將三條魚切成片，下進湯中。
啟蠻出神地追尋著香氣，離石鍋越來越近，看樣子他恨不得把腦袋都埋進鍋裡。祝宛熠立馬將他推開，免得魚湯中滴進了口水。
「祝姑娘，你這手藝是打哪學來的？」啟蠻望著裊裊熱氣，癡癡地問道。
祝宛熠白了啟蠻一眼，說：「失憶以前的事，我哪還記得。好像……以前有個人很喜歡喝，我總是燒給他吧。」
啟蠻已經饞得口無遮攔了，道：「我也喜歡喝啊，祝姑娘也總燒給我吧。」
「想得美！待會等所有人都分完了，最後的才是你的。」祝宛熠道。
啟蠻不幹了，著急地說：「那要是分完了，沒給我剩下怎麼辦？」
祝宛熠笑了，道：「那不正好，給你喝了也是浪費。」
他倆說著話，小玫有嘀咕開了：「欽宇，你覺得沒啊，我哥和嫂子越來越親密了。」
蘇欽宇看著啟蠻剛剛被打出的一身傷，點頭說：「是更親密了，都說打是親罵是愛，大嫂她差點把孟大哥給『親』死……」
血鷹開始後悔了，他不該顯擺鷹姿八爪，不然的話，他也不用幫每個人都弄個石碗出來。而且他更想不通的是，自己堂堂殺手血鷹，天下多少人聞風喪膽，為什麼現在會妥協到這種程度。
「早晚我要把他們都殺了……」血鷹心說。
魚湯燒好了，祝宛熠果然沒有食言，先給每個人都盛上一碗。啟蠻眼巴巴地看著，一個勁地說：「少點，他的夠了，他吃不了。」
祝宛熠根本不搭理他，甚至他越是說，祝宛熠就故意多盛上些。啟蠻慢慢也學聰明了，兩手捂著嘴，一聲不吭。
所幸到了最後，祝宛熠將自己的碗也盛滿了，還是剩下不少。
「這些都是我的了？」啟蠻問。
見他這沒出息的樣子，祝宛熠氣得笑罵道：「都是你的，吃吧吃吧，撐死你個王八蛋……」
啟蠻美滋滋地把火弄滅，用樹枝當筷子，捧著巨大的石鍋吃了個大快朵頤。祝宛熠沒走遠，而是蹲在啟蠻身邊，不客氣地撞了他一下，小聲道：「野小子，別以為姑奶奶欺負你，知道我為啥最後給你盛不？」
啟蠻趕緊表決心：「都怪我有眼不識泰山，污蔑祝姑娘你手藝不好。我保證以後只要有魚，都拿來給你做。」
「誰稀罕啊，你如意算盤打得倒是響，憑什麼姑奶奶得給你做？」祝宛熠翻了翻白銀，然後又道：「說正經的呢，我告訴你吧，其實我做的這魚湯啊，越是底下就越入味。咱倆吃的都是最香的，你就偷著樂吧！」