正文 第173章 選定酒店經理 文 / 易田塝

    確實，何生說這個問題他之前也想過。不就是招一個服務員嘛，他說實際上我完全可以自行決定的。

    再說，炒一個服務員，實際上也是很容易的事情。只是我從來沒有想過要炒一個服務員來讓吉祥頂替，讓吉祥找到一份工作，而使人家幹得好好的被炒魷魚，我不願意這樣做。

    因為，大家找一份工作都是很不容易的，人家都幹得好好的，都聽從指揮，服從管理，我怎麼能輕易的炒掉人家呢？

    所以，我覺得在這個問題上，有必要好好跟何生好好的溝通一下，不能讓他以後隨便辭掉員工。

    於是，我對何生說：「首先，我感謝你給了我這麼好的一個機會，讓我在這個地方可以盡情的發揮我的才能。確實，看到現在我們酒店這麼好的生意，我不應該離開。但是，我也是想給其他的人員一個機會。」

    「其次，我覺得沒有一個人在一個地方打工會是很長久的，打工畢竟只是打工，該離開的時候就應當離開。而且，我覺得我在這裡基本上各方面已經很不錯了，是時候離開了。即便我離開了，我也還是會繼續幫助您管理好酒店。」

    「我當初在是否留下我女朋友在我們酒店工作的事情上我自己有反覆的考慮，就是想到我們酒店人手已經夠了，每一個崗位都不缺人手了，所以我才沒有把她安排在我們的酒店。」

    「如果說，要辭掉一個員工確實非常簡單，但是我覺得我們酒店的員工經過我這幾個月的治理，他們表現得都非常好，對我們酒店已經有了很深厚的感情，也感激您們給他們創造了一個好的工作環境。他們沒有任何工作上的失誤，沒有任何的表現不好，我是沒有任何理由辭掉任何一個員工的。」

    「再說，如果為了給我自己的女朋友安排工作，而無緣無故的辭退這些員工，我還真做不出來，我也不會這麼做。要是我這樣做了，就會失去人心，大家的心就會受到傷害，他們也就不會在聽從我的安排和管理了，這樣最終吃虧的還是我們的酒店。」

    我不管何生的想法，只管自己一口氣給他說了這麼多。何生聽我說話，也沒有打岔，沒有阻止我。

    我一邊說，一邊觀察何生的表情，我發現何生正在不停的點頭，好像若有所思。

    接著我又說，至於我走後的酒店管理你也不用擔心，我會把這些問題處理好的。

    何生聽完我說這些，他對我說：「其實我是真不想你走，如果你有更好的去處，我也不好繼續留你。實際上，前不久之前的經理又來找過我，還是希望我給他機會，讓他回來做。我看你已經把酒店管理得很好了，我就拒絕了。早知道你要走，我還是應當把他留下來。」

    「如果你真心的想把他留住，這也行。不過，你不是不想繼續讓本地人幫助你管理酒店嗎？這樣是不是對你又不利呢？」我知道何生很不情願讓當地的人管理酒店，所以這麼說。

    「既然你要走，這也是沒有辦法。要不然酒店這麼多的員工，我們怎麼管理啊？」何生說。

    「你剛才說的，我也覺得很有道理，確實你這幾個月把我們酒店管理得很好，熟手員工根本沒有流失，反而讓他們更加安心的留下來了，我們都很感激你。確實，你在管理方面很得人心。」沒等我開口何生接著又說。

    「其實，我也沒有什麼過人之處，只是設身處地的，站在這些員工的立場在考慮問題。我們都是打工者，都是外省到這裡來打工掙錢，只不過我們的分工不同，實際上本質都是一樣的。所以，我能跟他們打成一片，以心換心。要說的話，也沒有別的。就是我離開了，我也還會繼續幫助他們的。」我對何生說。

    「你覺得她們中間有沒有合適的人選，可以在你離開之後擔任經理一職，幫助我們管理酒店。我想你們經常在一起，你更瞭解他們，對他們掌握的比我們多，我想聽聽你的意見。」何生說。

    「這個問題之前我也想過，還是有幾個合適的人選，比如阿輝、羅慧、黃珍等就很不錯。」我說。

    「那你說說她們的情況，我聽聽。」何生很認真的看著我說。

    「首先，我們看阿輝。阿輝是餐飲部的部長，之前跟著經理也幹了幾年，在酒店管理方面還是有一些經驗，要說他在管理上是沒有問題的。只是，他也是廣東人，也有點排斥和看不起外省人，因此與員工相處不是很融洽。」

    「雖然如此，如果僅僅是從管理的角度他還是可以的。但是，還有一點我不太放心他的是，他們習慣拉幫結派，稍微不注意就會籠絡一幫人跟你們討價還價，不然又會把人帶走。這是我最為擔心的事情。」

    「嗯，這是一個問題，我也有所發現。我們酒店如果不是你能夠服眾的話，估計這個阿輝又會搞小動作。」何生說。

    「其實阿輝人也不錯，我們相處也很好。他就是不愛自己長腦筋，聽不得被人鼓動、唆使，頭腦容易發熱。」我說。

    「另外，就是羅慧。實際上羅慧也是一個很優秀的員工，她之前就有好幾年的酒店管理工作經驗，當過酒店的部長。她是黃珍的表姐，黃珍是她帶出來的。羅慧為了照顧黃珍，所以辭掉了原來的部長工作，專門前來照顧她表妹黃珍的。」

    「哦，她還做過部長？有這方面的經驗，我就發現她很老練嘛，怪不得！」何生聽我說羅慧曾經擔任過部長，很是高興。

    「但是，羅慧現在只是一個服務員，連一個部長都不是。要是直接讓她做經理來管理這麼多人，確實也不放心，估計她不一定能夠服眾。這樣的話，對酒店不是很有利。」我給何生分析說。

    「所以，阿輝和羅慧從管理、工作經驗上來說應該是沒有問題的，只是他們還不是最好的人選。我們要找一個能夠把酒店管理好，又能夠服眾的人才行。你說是不是？」我看著何生，想看看他會是什麼態度。

    「就是，你說的很有道理。我們要認真選擇經理，不然董事會也不會同意的。」何生說。

    「所以，我反覆考慮在他們幾個中間，要說的話，最適合的人選就是黃珍了。」我把黃珍專門放在後面推薦。

    「哦，黃珍？你說說看，她行不行？」何生兩眼很有神的樣子，感覺精神一下子就上來了。

    「你或許不知道，黃珍以前從小就是班幹部，從小在培養管理，有管理的工作經驗，而且又是高中生，有文化。加上她辦事沉著，穩妥，跟我們酒店的服務員相處也非常融洽，大家對她的評價也很高。如果，讓她來擔任經理，估計能夠服眾，大家都會支持的。」我說。

    「真的嗎？她真的可以勝任？」何生有點不太相信。

    「完全沒有問題，就看你放不放心讓她干了。只要您放心，再加上我的支持和培養，她絕對沒有問題的。」我繼續推薦黃珍，趁熱打鐵。

    「只要你覺得她行，有你的幫助，我看也行。不過，你現在還不能走，我們先讓她做副經理，鍛煉一段時間，確實沒問題了，才讓她正式做經理或者也做總經理助理。在沒有真正的放手之前，你還是先不要離開。你看這樣行不？」何生希望先不要著急走，希望我先培養一下黃珍。

    「這是沒有問題的，我也是這樣考慮的。我們先把黃珍提起來做副經理，再讓羅慧擔任黃珍之前的部長一職，她們就可以同時得到鍛煉了。我再帶她們一段時間，應該就沒有問題了。」推薦了黃珍，我也適時的將羅慧帶上。

    「那好，你就這樣去辦。我們今天就開會，宣佈這件事情，接下來就看你的了。只要我們酒店經營上去了，生意好了，我們不會虧待你的。」何生希望我就這樣辦，並開會宣佈任命黃珍為酒店副經理，羅慧為酒店餐飲部部長的事情。

    很順利的跟何生進行了充分、有效的交流和溝通，何生也答應我在把黃珍培養出來之後准許我辭職。

    接下來，我找來黃珍、羅慧再次正式的認真進行了分析研究，並把酒店的部門經理、其他部門的部長全部通知來開會，宣佈酒店的決定。

    會上我告訴大家，酒店董事會決定任命黃珍為酒店的副經理，統一領導、管理酒店的全面工作，協助我管理酒店。

    同時，我也宣佈經過酒店董事會同意，任命羅慧為酒店餐飲部的部長，接替黃珍的工作。

    估計大家都知道我想走了，這是專門在提拔黃珍和羅慧，所以大家也沒有覺得奇怪，他們都表示願意服從安排，支持黃珍和羅慧的工作。

    召開會議之後，我把手裡的很多工作都一一向黃珍進行了移交，讓她盡快熟悉相關部門的管理制度和流程。

    同時，我也將這個消息告訴了娛樂中心的阿忠和這些三陪小姐，請她們以後多支持黃珍的工作。

    但是，有一個問題我們沒有想到的是，黃珍一直對三陪小姐和那些「雞婆」很有成見，不願意跟她們過多的接觸。

    即便阿華跟黃珍是老鄉，本來她們之間是很熟悉的，黃珍依然不太願意跟阿華打交道。

    我跟黃診說出來混，要當酒店的經理，這個事情必須要處理好。如果一個經理跟酒店的各方面不處理好關係，工作上很難得到支持的。

    我不得不告訴她，特別是在酒店這個地方，藏污納垢的人和事情多得去，不學會容忍那是不行的。