章 節目錄 第三章 隔壁齊家 文 / 陌潸竹
宛宣把螃蟹和河蚌拖進入廚房，看著簡陋的廚房，宛宣心裡悲催的唉了一下，先用著吧，要趕緊的賺錢，不只伙食要改善，房子還得重新蓋一下。
把水倒入裝螃蟹和河蚌的桶裡，宛宣就把柏氏和陌子涵拉進來廚房，左右的看了看，小聲的說：「娘親、哥哥，這些河蚌裡面有的有珍珠，咱們先把珍珠弄出來，然後在把嫩一點的蚌肉拿去炒，老一點的蚌肉拿去曬開，用來熬湯還是煮麵都可以，香嫩滑口，唇齒留香，回味無窮，光想想都要流口水了」。
柏氏和子涵看著宛宣說的如此美味，不由的噎了下口水，柏氏笑著點了點宛宣的頭，寵溺的說：「咱們家宣兒從哪裡知道這麼多的啊，說的好像自己都吃過似的」。
宛宣在心裡默默的念著，姐本來就吃過好不，還經常吃的。笑著說：「娘親，這是我生病的時候，一位老神仙告訴我的，還告訴了我好多好多的，不過，他說了除了娘親和哥哥可以告訴之外，別人都不能告訴的，不然宣兒還會生病的，宣兒不要生病了，生病好難受，喝藥好苦，所以娘親和哥哥不能告訴別人哦」。
柏氏和子涵聽到宛宣可能會生病，都急忙的叮囑宛宣不可以告訴別人。而沒去想太多了。
宛宣就在旁邊指揮著，柏氏和陌子涵將信將疑的照著宛宣的方法把河蚌洗乾淨，用吃飯的鐵匙子把河蚌扒開，露出粉嫩的蚌肉，就露出了點點粒粒的珍珠，不是特別的大，但個個都圓潤潤的，小巧玲瓏，用手指提出外套膜上的珍珠，放於清水輕輕洗淨，再去尋找一塊絨布吸乾外面的水分，弄好放在手心上，一個個晶瑩剔透，珠圓玉潤，色澤溫潤，如此的惹人喜愛。
柏氏非常驚訝的看著手上的珍珠，急忙把宛宣叫住：「宣兒，真的是位神仙告訴你珍珠的嗎？」宛宣故做驚訝的說：「娘親，怎麼了，真的有珍珠啊，好漂亮啊！」
柏氏笑著說：「宣兒，沒事，珍珠很漂亮，咱們多弄點去換錢，就去給宣兒買好看的花衣裳穿。」柏氏心裡想著，自己在那個地方都沒聽說過河蚌裡面有珍珠，看來真的是神仙說的了。
宛宣聽到柏氏這樣說，急忙說道：「娘親，我不要花衣裳，咱們有錢了，去買肉肉吃，還有要把錢存起來，咱們要蓋一棟好漂亮的房子。」柏氏聽了，心裡一酸，當初從哪裡逃出來時，什麼都沒帶，把身上的首飾和衣服當了，才來到了齊家村安家落戶。
子涵在旁邊聽了，忍俊不禁一笑，對著柏氏說：「娘，你看，咱們家宣兒真像個小財迷」。
柏氏也點了點頭。宛宣不甘示弱的說;「哥哥，等我攢夠了錢，去給你娶個嫂嫂回來。」子涵的立即滿臉緋紅，不在理宛宣。宛宣心裡想著，古人真是早熟啊，十一歲的小屁孩就懂得了這些。
宛宣把珍珠交給柏氏弄，找柏氏要了一些錢，叫子涵去買些白酒來弄螃蟹，而自己則去廚房裡尋找一下做螃蟹所需要的材料，想一想自己以前做螃蟹都需要什麼材料，好像有白酒、薑末、蒜末、醬油、白糖、味精各少許、麻油、香醋等等；在廚房裡找了好久，在找到了薑末、蒜末、白糖和豬油，沒有醬油和香醋螃蟹會的味道會差很多的，但也沒辦法，等一下自己多用點心，應該也會很好吃的。
等子涵把白酒買回來，宛宣就把螃蟹放入白酒裡，讓它們都暈了，等一下好清洗。先把螃蟹拿起來放好，在用布把他們的殼和絨毛
擦洗乾淨,再用刀角小心的翹那螃蟹螯出來,再把蟹爪尖切掉，在把蟹的嘴巴,肚臍撕掉，把那些腮和髒東西清理乾淨，在用清水清洗乾淨。就讓子涵去燒火，在把薑末、蒜末、白酒、白糖和豬油放入清水裡燒開，把洗乾淨的螃蟹放在平時家裡蒸饅頭的蒸籠上蒸，要用火蒸15~20分鐘，等到蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，才可以取出。
子涵在旁邊看著小妹做，把白糖和豬油都用上了，這可是好不容易才能有的，心裡想著等一下不管螃蟹有多難吃，都一定要把它們吃了。而柏氏看著宛宣用掉白糖和豬油，也沒有說她，只是在旁邊看著她，不讓她傷到自己。
看著白糖和豬油，輕輕的歎了一口氣:「這些白糖和豬油是隔壁齊家王嫂子拿過來的，王嫂子用上困難的，卻有一點什麼都想到我們家，你們兩個要把他們家三郎和桃花當成自己家人一樣對待。」
宛宣想起了今天見到的王嫂子，很溫柔，安靜的一個婦女，但看上去也營養不良的。心裡想著，聽娘親和哥哥說自己家是因為逃難才來到這裡的，這裡前不著村，後不著店的，只有兩家人，一眼望去，最近的房子在這邊遙望過去也就只有那麼一點小小的黑點。他們家為什麼會來這裡呢？心裡想著，口上也就問了出來:「娘親，為什麼他們家會來這裡呢」。
子涵也看著自己的娘親，想要一個答案。
柏氏看著懂事的兒子和女兒，輕輕的歎了一口氣說:「你王嫂子的丈夫叫齊二，是齊家村裡齊大的第二個兒子，都在鎮上幫人蓋房子，一次，在蓋房子時，不慎被磚頭砸到頭，主事人不認，不肯把他弄去看郎中，等齊家人到來時，齊二已經死了，他們去衙門告，卻因為沒錢，還被打了出來，這件事就只能不了了之了。」
「而齊二死後，齊家人就說你王嫂子剋夫，把你王嫂子和孩子趕到了這裡，只給了這邊破舊的房子和一些破舊的鍋盆碗筷，還要你王嫂子在三年內給夠六弔錢，就和他們斷掉關係，不然，以後每個月都要來要老人的生活費，每次來，你王嫂子家都要被他們搜**淨。」
「但幸好你王嫂子還有一個好的娘家，但也是很窮的，而且所謂『嫁出去的女兒潑出去的水『，只能偶爾的補貼一下，今天拿過來的白糖和豬油就是她娘家拿過來的。你王嫂子有什麼都會想到我們，你們也要學會感恩，我們有什麼也要想著你王嫂子家。」
宛宣在心裡感到很感動，沒想到還有這樣無私的人，自己以後一定要好好的對待他們，自己家裡有什麼他們家裡一定也要有。宛宣看著有點低落的柏氏，就抱著柏氏說:「娘親，等我們把珍珠賣了，咱們家有買什麼，都要給他們家也買一份，還有，晚上咱們把螃蟹煮好，也給王嫂子家拿一些去哦」。
子涵也不甘示弱的說:「咱們家有什麼好吃的，以後都讓我給他們送去，有什麼事咱們也要好好的幫忙。但晚上的螃蟹就算了吧，還不知道能不能吃呢」？宛宣在心裡鄙視了子涵一下，螃蟹那麼好吃的東西，等下好吃，姐姐還不讓你吃哪。柏氏看著懂事的兒子和女兒，笑著很幸福。
說著話，柏氏和子涵已經把蚌裡面的珍珠都取了出來，一共有51顆珍珠，其中有6顆比較大的，剩下的都是小小的，一個個晶瑩透亮
，潔白無瑕，如此惹人喜愛。有7顆是淡淡的粉紅色，有3顆是淡青色的，其中有一顆比較大的淡青色的，摸起來還暖暖的，而當宛宣摸得那顆珠子時，脖子掛的那顆黑色的小珠子就變得發燙起來，把淡青色的珍珠放下，就又沒有感覺了。
宛宣問過柏氏這顆珠子的來源，柏氏說是她姥姥給她，從小就帶著宛宣身上了。類似於護身符這類的。
宛宣決定把有顏色的和大點的給留下來，把剩下的37顆都拿去賣，和柏氏商量，柏氏也同意，等過兩天要去鎮上在拿去賣。宛宣叫柏氏和子涵把河蚌的肉洗乾淨，說等一下有用。就去看螃蟹煮得怎麼樣了。
掀開蒸籠，一股新香之味撲香入鼻，看著蟹殼已經呈鮮紅色，把蟹殼剝開，裡面的肉白白嫩嫩的，嘗一口，軟嫩滑爽，口齒留香，讓人回味悠長。
宛宣叫柏氏把螃蟹拿起來，趕緊把剛才薑末、蒜末、白酒、鹽巴、白糖和豬油下去勾芡一下，等一下用來沾著螃蟹吃。又在鍋裡放入清水，把洗好的河蚌的肉放進去，把等一下要用來煮的一會兒就撈了起來，剩下要曬乾的給多煮一會兒。
弄好後，就叫柏氏和子涵來嘗一嘗螃蟹的味道，柏氏和子涵只吃了一口，就愛不釋手了。
宛宣說:「等等一下蚌肉也熟了，咱們就等一些去給王嫂子他們吃」。柏氏欣慰的看著女兒說:「好，咱們都聽宣兒的」。
柏氏剛開始看著宛宣弄時，覺得女兒只是玩玩而已，想著宛宣從逃出來後都沒這樣有活力了，現在好了，就算浪費點東西也沒事，卻沒想到宛宣竟然可以弄得這麼好吃，真是菩薩保護，還我一個如此好的女兒。宛宣當然沒想到柏氏的想法，已經進去廚房把要帶去齊家的東西都準備了。