正文 【189】 吃貨的講究 文 / 葉千竹
陳泰然很想豪情奔放地揮一揮胳膊,滿不在乎地說一句「沒問題」,奈何囊中羞澀,實在是傷不起,剛想委婉地推辭幾句,卻忽聽林若彤開口道:「嗯,就這個,就這個,這個好!」
這丫頭家境優越,平時也跟鄭婕一樣,被尊為小小美食家,更何況又是校花,男生們豈有不拍手叫好的道理?
陳泰然苦笑一聲,連自殺的心都有了……尼瑪呀,不就是拌個嘴麼,至於麼?現在小丫頭果然都是不講理的主兒。
鄭婕跟著點菜,什麼法國鵝肝、艾爾巴松露、深海鯊魚翅之類的,純粹奔著貴、罕見、珍稀而去,什麼貴點什麼。
那架勢,連杜少都有點受不了了,畢竟是自家產業,藍尼灣的情況他多多少少也是知道一點的,許多菜只是寫個名字,供別人看,其實原材料非常少。
就拿那什麼魚子醬、松露、魚翅來說,尼瑪那都是世界名菜啊,原料有那麼好搞麼?
就算在原產地,能弄到這些東西也是很不容易的,更別提運回國內了,杜老闆能搞到並且弄回來,可是要花掉很大一筆錢的。
像這種鎮店名菜,豈是誰都能吃的?藍尼灣搞什麼分級菜譜,也是沒有辦法,畢竟來的客人經常等級不同,好菜總不能給一些小魚小蝦給糟蹋了吧?
就憑今天鄭婕點的這些菜,如果杜老闆在場,肯定要拍桌子罵人了——他媽的,你個敗家子,好歹也看清楚點兒吧?桌上坐的要是市委書記、省廳領導人那一級別的,就算倒請也沒什麼,可這都是一幫小屁孩兒啊!拿牡丹花餵牛你還喂得一身勁兒,傻啊你!?
杜少當然不知道自家老頭會怎麼想,他現在只想狠狠地痛宰某人,一雪前恥!
陳泰然呢,這貨已經懶得看了,隨那幾個小丫頭瞎搞去吧,反正話是自己放出來的,人無信不立嘛。
雖然……這個詞放在某人身上似乎,也許,大概,好像有些不妥,但那也得分對象,如果是跟敵人,那自然爾虞我詐無所不用其極,但面對一幫還在上學的孩子,某人自問幹不出騙人的無恥行徑來。
沒一會兒,鄭婕就點完了菜,由侍者拿下去交給廚房,而藍尼灣的大廚也真不是蓋的,立刻開始忙活起來,沒多久,第一道菜便上桌了。
「哇,看起來好好吃的樣子!~」幾個女生盯著面前這一盤雲雀舌,嘖嘖讚歎不停。
有過一會兒,第二道菜也上桌了,濃郁的香氣引得一幫小伙兒垂涎欲滴。
陳泰然也忍不住了,作為一名吃貨,看到這一桌子好菜,那吸引力不啻於任何一種金銀財寶,不撲上去大快朵頤一番,簡直對不起吃貨之名。
可是菜還沒有上完,直接動筷子太不禮貌,想催兩聲吧,又催不了,畢竟名菜的烹製一般都是需要時間的,如果硬要求快速的話,那口味肯定就差強人意了。
當然啦,價格肯定是不會跟著口味下降的,某人稍微一琢磨,他媽的,反正此番大出血左右是跑不掉的了,還不如好好大吃一頓,吃到自己肚子裡,也算不虧。
等了許久,一桌子菜總算上齊,作為請客的人,又是長輩,某人自然要站起來裝模作樣地說兩句話,大家也沒關心他說的是什麼,嗯嗯嗯地聽完之後,就各自動筷子開動起來。
陳泰然動作最快,上去就直奔魚子醬和松露而去,這兩樣是他最喜歡的,不搶不甘心。
所有人都驚呆了——尼瑪呀!這傢伙是餓死鬼投胎嗎?速度要不要這麼恐怖?這還不到二十秒呢,滿滿的一盤子,就快見底了!
「有這麼好吃嗎……」小妮子最受不了某人那副吃相,覺得太丟人了。
「那必須啊!」陳泰然一邊吃,一邊笑道:「你知道這魚子醬和松露是什麼來歷,有什麼講究嗎?」
「不知道。」小妮子乖乖地搖了搖頭,這倒是實話,雖然她吃過魚子醬,但也僅限於品嚐,沒有真正去研究過。
「我來告訴你,咱國內有許多冒稱魚子醬的『東西』,掛著羊頭賣狗肉,其實都是見利忘義的無恥之徒,完全糟蹋了魚子醬的名聲!」
「是嗎?魚子醬,那不就是魚卵嗎?」小妮子皺了皺眉毛,一臉不解。
「nonono。」陳泰然一副認真嚴肅的表情,振振有辭道:「你記住,嚴格來說,只有鱘魚的魚卵才有資格製成魚子醬。」
「哦!~」小妮子點了點頭,這倒是長知識了。
陳泰然低下頭聞了一下香氣,露出陶醉的表情,又道:「目前全世界有超過20種類的鱘魚,其中,只有產自俄羅斯以南及伊朗以北的裡海海域中的beluga、ossietra、sevruga三種鱘魚的卵,才能用以製作成我們所熟知的珍貴魚子醬。」
「是的呢。」鄭婕接過話頭道:「其中品級最高的是beluga,一年產量不到100尾,且只有超過60歲以上的成熟beluga魚,才有資格用以製作beluga魚子醬,其色澤從淺灰到灰黑不等,顆粒圓大,每一顆都包裹著細緻的透明薄膜,素來有『裡海珍珠』的稱號。」
「哦,原來是這樣啊!」一幫女生紛紛露出恍然大悟的表情,紛紛點頭稱讚。
「在國內,想吃到正宗的高級魚子醬可不容易呢。」陳泰然微微一笑,用一種漫不經心的語氣道:「這盤魚子醬嘛,口味跟beluga似乎有點小小的不一樣……哈哈,這也沒關係啦,國內嘛,能吃到這樣的,也不錯了。」
他這話說得很耐人尋味,只要是智商正常的人,都能聽出其中的隱意:杜少啊,你家這個魚子醬,好像不是正宗的beluga哦!~不過也算是花了不少心思,值得鼓勵,起碼比外面那些黑心的王八蛋強上不少嘛!~杜少臉上青一陣白一陣,說不出話來,關於這魚子醬,他老頭還真跟他聊過……