第5頁 文 / 金妍
嘴巴念是這麼念，寶安兒還是從蒸籠裡拿出一顆肉包子，用油紙包著遞到他面前，拿他沒轍。
戚無雙哪是真的想吃什麼包子，只是故意要逗弄她，想看她氣呼呼又拿他沒奈何的表情，真實很有趣。
但當他咬下第一口之後，眸光頓時一亮，意外地驚喜。
包子裡的肉沒有腥味，反倒有一股說不出的鮮味瀰漫在嘴裡，就像是用上等肉質製作出來的包子，賣相普通，但滋味卻是一等一的好。
他這些年來也嘗過不少山珍海味，已經很少有東西能讓他覺得美味無比，但手中的這顆肉包子卻讓他忍不住讚歎，沒想到包子也可以如此美味。
「怎樣，好吃嗎？」寶安兒一雙眼睛期待地閃呀閃。
「很好吃。」他毫不吝嗇地給予肯定。
「那就好。」她得意地揚起嘴角。「我就知道我的手藝沒問題的，保管你吃一次就會上癮。」
「你怎麼會做這種肉包子？」他真是小看她了。
「我們家之前有個手藝很好的廚子，我很喜歡廚子做的包子，一時興起就請他教我，沒想到這會兒倒是被我拿來謀生了。」
她指指包子餡中綠色的菜末。「其實我用的只是中等的豬肉，但這一味香料卻有提鮮的效果，這就是廚子教我肉包子要好吃的訣竅。」
她也是因為要摘這一味鮮少人知道的獨特香料，才會跑到林子裡去，因此發現落難的他，一時心軟將他救回。
戚無雙瞧著手中吃了一半的肉包子，眸中一抹精光閃過，商人本性正蠢蠢欲動，打算要在宣河縣大顯身手一番。
他剛才觀察過，她的生意並沒有很好，她空有好手藝，卻不懂經商之道，要他眼睜睜看著她的肉包子攤繼續埋沒在市集裡，他可忍受不了。
「寶小姐，你的肉包子一個賣多少？」
「十文錢。」怎麼，難道他良心發現，要付她錢了嗎？他現在有錢嗎？
「那這街上其他同樣賣包子的攤販呢？」
「大概五文錢一個。」
「既然大家都賣五文錢，為什麼你獨獨要賣十問錢？」他蹙起眉頭，難怪生意會差。
第2章(2)
「因為我的包子是真材實料，和其他家完全不一樣。」她又開始一一細數。
「他們的肉餡少，我的肉餡多，他們用的是低劣的肉，我用的是中等的肉，他們一顆包子的成本才一文錢，我的大概要五文錢，如果像他們一樣只賣五文錢，我就一點利潤也沒有了。」
「但你有沒有想過，一般老百姓只要東西便宜能夠填飽肚子就好，味道差一點他們根本不在乎，同樣的錢在你這裡只能買一個包子，餵飽一個人，在其他攤子卻能買兩個包子，餵飽兩個人，所以你的生意當然比不上他們。」
況且宣河縣的百姓貧苦的比較多，有錢的只佔極少數，貧苦人家想得到是怎樣用最少的錢養活一家子，能吃飽最重要，貴一點的食物對他們來說就是一種不必要的奢侈浪費，只有富貴人家才有閒情逸致在乎食物的好壞、衣裳料子的優劣，不介意花多一點錢享受好的東西。
但她現在的賣法，不上不下，既無法低到和一般包子販爭賺普通老百姓的錢，也沒辦法吸引到富貴人家的注意，著實可惜。
「啊？」寶安兒恍然大悟，但隨即有些沮喪、有些不服氣地皺起眉。「那怎麼辦，難道你要我學他們嗎？」
原來她牢牢苦苦做出來的美味包子，竟不如其他家偷工減料的包子，就只因為不夠便宜，但她真的學不來他們的做法，要她賣連自己都覺得難吃的包子，那乾脆還是不要賣好了。
「不必，你還是照樣做這個包子，把裡頭的肉換成最上等的，能多好就多好，然後……我們得換個方式賣。」他笑看她苦惱落寞的神情，她煩惱的事，對他來說卻只是小意思，他一下子就想到了改善方法。
他可是京城最有名的商人呀，如果連這一個小肉包都賣不出去，他往後也不用在京城混了。
「換什麼方式賣？」她不解地瞧向他。
「反正你只要照著我的話做就行，我包管你可以再最短的時間內連本帶利一併賺回來。」戚無雙併不急著把自己的想法說出來，故意賣起關子。「另外，如果我的方法成功了，你是不是該給我一些……獎賞？」
「啊？什麼獎賞？」這男人可懂得算計了，她馬上警戒起來。「你想拿這來抵銷欠債？」
他搖搖頭。「該你賺的都是你的，我不會求取一分一毫，欠你的債我還是會靠自己的勞力償還。」
「那……那你到底想要什麼？」她真的越來越不懂他在想些什麼了。
之見戚無雙勾起一抹意味不明的笑，眸中閃著詭異光芒，瞧得她是頭皮發麻。
「這個嘛……我倒是還沒想到，可以等我想到再告訴你嗎？」他別具深意地笑道。
「……」不妙，她驀地有種被當成獵物盯住的感覺。
隔天，寶安兒的包子攤繼續開張，且依照戚無雙的吩咐，換了一個方式賣。
「來唷，物以稀為貴，宣河縣第一美味的寶記肉包，選用嘴上好的肉餡，料多又是在，童叟無欺，一天只賣一百顆，一顆一百文錢，要買要快，買了可就買不到。」貴叔不斷地朝來往人潮吆喝著，果不其然引起了路人們的好奇。
但是……一顆肉包子要賣一百文錢？直接去搶路人或許還比較快！
隨著貴叔的吆喝聲，肉包子攤位前聚集了越來越多看熱鬧的人，和貴叔一起顧攤的寶安兒非常尷尬地紅起臉蛋，真不知道吳雙出的這到底是什麼鬼主意。
一顆十問錢的肉包子買的人就不多了，現在變成一顆一百文錢，整整高上十倍的價，更是不可能會有人花得起錢買呀！
她真不知道自己昨天到底是中了什麼邪，居然會答應他試試看，現在可好了，他們的攤子變成大家看笑話的地方。
雖然他說，剛開始肯定沒有人買，只要他們堅持下去，就絕對會有轉機，但她可不敢想得這麼美好，免得期望太大，到最後的失望會更大。
果不其然，叫賣的第一天，圍觀看熱鬧的眾人很多，但沒有半個人買下包子。
第二天，人潮減少了一半，還是沒有人買包子。
第三天，大家對這一刻要價一百文錢的肉包已經失去看熱鬧的新鮮感，而寶安兒他們的肉包子攤已經在宣河縣出名了——出名的貴。
第四天、第五天、第六天，生意依舊冷清，就連貴叔也不由得碎碎念，要是真會有轉機，那日頭就要打西邊出來了。
知道第七天——
「聽說你們的包子一顆要價一百文錢？」
寶安兒和貴叔訝異地瞧著七天以來的第一位客人，不敢相信真的有客人上門，甚至還以為是不是自己眼花了？
她知道來者是誰，他是無戚錢莊的周掌櫃，在宣河縣也算是一號頗有名氣的人物。
附近攤販看到周掌櫃出現在肉包子攤前，好奇地開始低聲竊語。
「你們還真敢賣呀，我倒要嘗嘗看，你們的包子真的好吃到值得人家用一百文錢買？」周掌櫃板著臉，姿態擺得很高。
貴叔趕緊包一顆肉包子給周掌櫃，戰戰兢兢的，就怕周掌櫃吃完一臉嫌惡，那他們就更不必賣了。
周掌櫃當著他們的面咬下一口，原本帶有輕視的眼眸卻瞬間一亮，不敢置信地一臉震驚。
將肉包兩、三口大口吃掉後，他激動地說道：「再給我十個，我要打包帶走！」
寶安兒和貴叔互瞧了一眼，由茫然不敢相信，終於慢慢回復神智，開心地道：「是，馬上好！」
這下子，連一旁的攤販也驚訝不已，沒想到無戚錢莊的周掌櫃，居然對一顆一百文錢的肉包讚譽有加，簡直把它當成了人間美味。
這消息很快就傳開來，因為周掌櫃的捧場，造成富貴人家也想試試口味，反正一顆一百文錢，他們根本就不看在眼裡，趕緊吩咐僕人去買回來品嚐看看，而且因為這肉包子一天還只賣一百個，各家的僕人們可得一大早趕緊排隊去買，就怕買不到。
「別擠、別擠，排好隊，一個一個來……」
「現在一人只能買兩個，留點機會讓給後面的人，別都搶光了……」
貴叔元氣十足的要大家排好隊，眉開眼笑地開心得不得了，寶安兒也笑容燦爛地將包子一一包給客人，忙得不亦樂乎。
而該繼續找工作還債的戚無雙，此刻正站在肉包子攤的對面，看著攤位人潮洶湧的熱鬧景象，追繳微勾，眉宇間儘是得意地神色。
物以稀為貴，只要再製造一點特殊的噱頭，想辦法將名號打出去，百姓的好奇心很容易就會被挑起，到時候要他們花一兩銀子來買一個包子，他們也會趨之若鶩，就怕買不到。
其實周掌櫃之所以會主動來買包子，還在包子攤前演了一齣戲，都是他吩咐的，這種操控人心的手段，沒有在商場上經歷過歷練是很難培養得出來的，戚家之所以能夠成為京城第一大商家，可不是浪得虛名。