第16頁 文 / 丹甯
「乾媽，你跟她說什麼米其林，她哪裡懂呀？」見她傻愣的模樣，方雅莉抿嘴輕笑，「其實也不用說太多啦，我看她以後也沒機會再來了吧？」
關梓恬持續無語。
她實在不懂方雅莉的優越感是打哪來的？就算再不問世事，現在也很少人不知道什麼是米其林吧？
甚至她還曉得，被評為米其林三星的其實是在南京的本店，台灣這間分店雖然也不錯，卻還是比不上本店。
黃美蘭一口氣點完幾樣名菜後，又喚服務生來沏了壺西湖龍井。
一會兒後，服務生上來替她們斟茶，關梓恬拿起輕抿了一口，便略略蹙眉。
「喝不習慣嗎？」方雅莉注意到她的神情，「也是，像這樣高級的茶，你平時恐怕沒機會喝到吧？」
關梓恬沒回話，躊躇了幾秒後，招來一旁的服務生，輕聲開口，「這茶葉有些潮了，你們沒發現嗎？」
雖然她對經營公司一竅不通，但好歹也因為繼承遺產的關係，而握有關家酒樓最多股份，讓這些人砸了招牌怎麼行？
她只是很單純的希望自家酒樓能維持水平，別違了祖訓的拿些劣質品充數賣給客人，倒沒多想黃美蘭與方雅莉見她如此心裡會有什麼想法，或者該說，她根本不在意她們怎麼想。
「潮掉？怎麼可能？」服務生看她穿著簡單的T恤加牛仔褲，壓根沒把她放在眼裡，認定是她不識貨在找碴。「這可是頂級的西湖龍井，而且我們的茶包都是現包的，要是潮掉不可能沒發現。」
「是啊，這茶喝起來本來就這樣，是你少見多怪吧？」方雅莉哼笑道。
「雖然不是很明顯，但茶葉確實潮了，你去叫廚房檢查一下那罐茶葉吧。」她語氣淡淡的，但她斬釘截鐵的樣子不知怎的突生一股氣勢，令服務生不敢再反駁。
「我……我這就去問問……」
方雅莉還想再酸幾句，但卻被黃美蘭以眼神阻止了。
「不知小藍小姐在哪兒高就？」她突然問道。
高、高就？
「我替睿純準備三餐。」這算工作吧？她不太確定的想著，說起來這還是養尊處優慣了的她的第一份工作耶！
「原來是個廚娘啊。」方雅莉輕蔑一笑，「也是啦，攀上睿純確實比當女傭輕鬆多了。」
關梓恬聽出她的諷刺，卻不以為意，只是眨了眨眼，「他很有錢？」
她對金錢完全沒概念，也沒認真思考過這問題，不過現在回想起來，睿純住的那房子雖然不能跟關家比，但還是比一般路上看到的大了不少，聽說他又是知名編劇……或許錢賺得真的不少吧？
「你在開玩笑嗎？他可是袁家唯一的繼承人，怎麼可能不有錢？別說你不知道袁家！」黃美蘭用一種很不屑的眼神睨向她。
「……」呃，她真的不知道啊。一開始說話就都是諷刺，這頓飯，看起來真的不好吃吶！
她正胡思亂想著，身後卻突然響起了熟悉的聲音－－
「你們到我家帶走我女朋友，都不必先知會我一聲？」
關梓恬一震，驚喜的回頭，便見男人拉開她身旁的椅子，坐了下來。
「你怎麼會來？」她開心的望著他。
「韓驥告訴我的。」接到韓驥的電話時，他嚇出一身冷汗，晚上預定的飯局直接取消，飆車殺了過來。
他還是第一次如此感謝這愛管閒事的異母哥哥。
相較於他們兩人，黃美蘭和方雅莉的臉色就難看許多。
本來想私下教訓她一頓，讓她知難而退，沒想到才說沒幾句，袁睿純就趕來英雄救美。
「這麼急做什麼，難道我還會吃了她不成？」黃美蘭冷哼。
袁睿純沒理她，只是嚴肅的看著女友，「你有沒有怎樣？」
「你媽媽請我吃飯呢。」她朝他一笑。
請吃飯？明明就是鴻門宴，他可不是第一天認識他母親。
他暗自冷笑，不過小藍目前看起來還不錯，他略略放了心，原本滿溢的怒火也稍稍平息。
當年他沒能保護好貓咪小藍，這回不會再讓女友小藍出事了！
袁睿純也不急著帶女友走。他倒想看看，有自己在場，對面那兩個女人還能做些什麼？
就在此時，一個廚師打扮的人匆匆朝他們這桌走來。
「您好，袁夫人，我是酒樓的主廚，請問剛才是您說茶葉有問題嗎？」那張胖胖的臉笑得尷尬。
「那可不是我乾媽說的，而是這位小姐吶！」方雅莉搶著道，等著看好戲。
她喝不出茶有什麼不同，一心認定是情敵太鄉巴佬沒喝過龍井，才說出那種沒品味的話。
哼，受潮？關家酒樓這麼高級的餐廳，怎麼可能端上受潮茶葉泡的茶？
「啊？這位小姐是……」胖廚師訝異的回頭望向關梓恬，覺得她的長相有點眼熟，卻又想不起在哪兒見過。
她的打扮如此樸素，不像有閒錢能夠經常品茗的人，怎麼能一口就喝出茶葉有問題？
「小藍。」關梓恬目前還不想回去，當然不會傻傻暴露身份。
呃，這是姓藍的意思嗎？胖廚師呆了下，「咳，藍小姐，不好意思，剛您讓服務生來確認茶葉，我親自檢查了一下，確實有一點受潮的情況，可能是剛才包茶葉的人沒注意到，才讓您們喝到這壺有問題的龍井，真的很抱歉。」
其實他們在包茶葉時，都會先檢查茶葉有沒有問題，就算多數客人都喝不出茶的好壞，但一間好餐廳本該自我把關，然而這次的茶葉因受潮情況十分輕微，因此才沒被發現。
若非他在關家酒樓做了將近二十年，從廚房打雜到主廚一路做上來，對餐廳裡的各種食材、器具瞭若指掌，再加上又聽說是袁夫人這桌提出的，而格外謹慎的檢查，也未必能發現。
聽那服務生說，她才抿了一口茶就斷定茶葉必定受潮，雖說他自己也辦得到，但這女孩才幾歲竟就有這種本事？
黃美蘭和方雅莉一聽，都呆了，沒想到這貌不驚人的黃毛丫頭還真有那能耐。
胖廚師繼續說著，「那罐茶葉我已經讓人丟掉了，等一下會再送一壺上來，造成幾位貴客的困擾，實在很不好意思，今天茶水錢以及一成服務費，就不和幾位收了……」
「其實不用這麼麻煩，不過就是茶葉受潮而已，重新沏一壺上來就好了。」關梓恬淡聲道，纖指在杯緣輕劃著，「只是店裡服務生恐怕得再重新教育，任意質疑顧客說的話，可不是服務生應有的態度。」
她是關家人，縱使不曾親自經營管理自家產業，關家酒樓的宗旨和精神又怎麼會不知？
關家酒樓數十年來能在世界上立足，除了歷代傑出經營者的功勞外，美味頂尖的料理與餐廳人員極佳的服務態度亦是關鍵。
不過今天看來，似乎退步不少啊！
「是是是，我會要求員工訓練再做得更確實一點。」在關家酒樓這麼多年來，他也接待過不少重要人物，然而眼前這女孩，不說話時看起來沒什麼存在感，一開口卻有股渾然天成的氣勢，讓他冷汗涔涔。
他可不知道，錯愕的人不只是他，別說原來就未將她放在心上的黃美蘭與方雅莉了，連袁睿純見到她這一面，都有幾分詫異。
沒想到這平時看起來笨笨好欺負的女孩，竟也能有這番氣勢啊。他錯愕之餘，也有幾分驚喜。
第8章(2)
胖廚師走了後，桌邊四人心思各異，也沒人有心情去品茗那新上的龍井。
接著第一道菜送了上來，四隻鳥兒呈放射狀的擺在盤子上，中間擱著炸得酥黃的鳥巢，巢裡放著幾顆去了殼的光滑鳥蛋，擺盤看起來華麗極了。
黃美蘭硬是撐起笑容，「小藍小姐，嘗嘗這道百鳥還巢吧，這可是關家酒樓的名菜之一呢！」
「謝謝。」關梓恬有些勉強的夾了一顆蛋。
唉，其實她很不喜歡這道菜啊，或者該說，凡是得活生生把還會掙扎尖叫的動物直接剝皮料理的，她都不喜歡。
「小藍，既然你也是廚師，應該吃得出這怎麼做的吧？」方雅莉存心羞辱她。
一來她不相信一個普通的煮飯女傭會知道這道菜的做法，二來也是諷刺她的廚師身份根本配不上睿純。
睿純是她的！乾媽屬意她，她自己也喜歡他好幾年了，等了這麼久，絕不容許在這一刻殺出程咬金。
關梓恬沒生氣，只是沒什麼胃口的嘗了口肉，才道：「這是滿漢全席裡的其中一道，百鳥還巢，主要是用鵪鶉和鵪鶉蛋做的，原本是十三隻，這是簡單版的，僅用四隻鵪鶉下去做，把鵪鶉去毛剝皮先醃過再煮，鳥巢是馬鈴薯切絲炸成，底部鋪上雞蛋皮，所以都可以吃……不過這鵪鶉的肉質有點鬆散就是了。」應該是食材本身的問題。
黃美蘭和方雅莉對望了一眼，心想：鵪鶉肉不都這樣嗎？還有什麼鬆散不鬆散啊？
但經過剛才那茶葉的事，再加上她說得頭頭是道，這回她們可不敢再隨便反駁她的話。