第20頁 文 / 陳毓華

    「那天你在會場表演的蝴蝶飯其實就是鹹魚飯的一種，為的是美其名。」

    她點頭。

    烹飪大賽他從頭到尾在杜曉算身邊，從她擬定菜單，備料，到上場比賽，上菜過程，他全程參與。

    「你用的是新疆阿克蘇大米，鹹魚用的是馬友跟曹白，加蒜耳、香芹，還用洋蔥辣椒羊肉增加口感，老實說，的確滿足了那些評審的高標準。」

    「你……要不要直接說重點？」杜曉算很為難，通篇聽下來，她還沒聽到神廚師真正要表達的意思。

    「本神廚小時候吃過一個台灣小女孩炒給我吃的飯，她的飯是隔夜剩飯，鹹魚就只是普通菜市場買得到的鹹魚，我覺得那樣的炒飯才是最頂級的。」最叫他念念不忘，多少年過去再三回味。

    他說完，換來一陣長長的沉默。

    就在東方孫朗要出聲捍衛她的時候，杜曉算忽然站了起來，轉身把他按在椅子上。

    「你們……等我一下。」

    她在冰箱面前發了一會兒小呆，然後拿出一小盆隔夜飯，用飯匙慢慢把飯團撥開，這才打開瓦斯爐，放上鍋子，開始熱鍋。

    「你要做什麼？」東方孫朗不得不問。

    「會讓你知道的。」她回眸一笑，那笑裡像擁有什麼小秘密般。

    她接著拎出一條鹹魚，用刀把魚肉剔乾淨，又拿了幾棵小白菜隨手折成幾段備用。

    鍋熱了，白飯青菜鹹魚蛋汁和標準的台灣米酒、番茄醬，嗯嗯，空氣中瀰漫著懷念的氣味。

    她記得這是她最喜歡的炒飯方法，以前只要下課肚子空空就會自己去廚房炒上一盤來祭五臟廟。

    蛋汁包裹著白胖的飯粒在鍋子裡飛舞，她三兩下起鍋盛盤，還不忘附上大湯匙。

    炒飯一定要用大湯匙才吃得過癮。

    「吃吃看。」

    神廚就不用說了，東方孫朗越吃眼珠越瞪越大，越吃越慢，最後只能凝視著一臉溫柔笑意的杜曉算。

    他起身握住她的手。

    「我沒想到居然是你。」

    「那麼多年的事誰記得。」她不介意。

    「你的料理明明對我很重要。」跟著那任性又搞怪的師父，他常常得餓肚子，他們的伙食是直到神廚開始跟師父說他要學烹飪才開始改善的。

    「別往牛角里鑽，很公平，我也把你忘得很乾淨。」她眼裡也有小小的愧疚，不過那樣的年紀，萍水相逢，不會有誰真的這樣把一個無關緊要的人放在心上。

    「我受到打擊，我不記得的事情……他卻記得牢牢的。」他望著把最後的飯粒往盤子撿起來放進嘴裡的神廚說道。

    「就因為他有這樣的舌頭，不忘的本能，才能讓許多人尊稱他是天神的廚子啊。」

    「你不生氣？」他問得小心翼翼。

    「怎麼會？就當我們現在才開始認識，我們還擁有一輩子的時間可以在一起，不過，我們還真的要謝謝他，沒有他，我們兩個可能要花上更多時間，也許會想起經相遇，也許一輩子就這樣忘懷年輕時候的一段舊事。」她款款說來，感謝天上諸神，讓兩個獨自摸索，經歷許多人生波瀾的他們再度相逢、相愛、相知、相許。

    謝謝！

    兩人相擁，靈犀相通，會心一笑。

    至於始作俑者摸摸滿足的胃，惆悵的離開了小廚房。

    人跟人的緣分真奇怪，自始至終她都是東方孫朗的人，不論誰都沒辦法從中間插入。

    天老爺！你真是個混蛋！

    ***

    然後，某年某月的某一天，行蹤成迷的趙和和回來了。

    師父回來，好幾年不見的徒兒們卻除了洗塵宴那天來露臉便又各忙各的去，沒人當他是一回事。

    一日為師不是應該終身為父嗎？

    那是不知究竟的人才說的風涼話，深受過那怪老頭荼毒刁難的男人們就算內心真的把他當成師父，表面上每個都想跟他保持距離，以策安全。

    徒弟們冷淡得可以，趙和和一點也不以為意。

    他有杜曉算就好。

    第0章(2)

    在東方居一住就半個月，他越住越寬心，越吃越香，簡直樂不思蜀。

    「小丫頭，你的廚藝是青出於藍勝於藍，要不要跟老頭子回中南海，我有很多私房菜可以傳授給你。」吃飽飯忙著剔牙的老人開始收買這個讓他越看越順眼的女生。

    喂喂老人家，人家小姑娘廚藝多麼的出神入化也不是師承於你，什麼叫青出於藍勝於藍，別往臉上貼金了。

    她跟東方孫郎的那段奇緣他也從徒弟們的嘴裡聽說了，不過倒楣的是東方孫朗，因為從那天開始他就把杜曉算當徒媳婦，除了跟他搶人也跟所有的人搶。

    要知道疼惜曉算的孫朗早就立下規矩，誰也不許來要求她做菜，趙和和才不鳥他，三不五時出難題，一要吃東王海龍蝦，二要吃猴兒茶驅湯，三要吃臉瞠平肉包，名堂層出不窮，當然，每樣菜餚都要加辣、再加辣，多多益善，無辣不歡，辣得大家的臉都成菜色。

    這天半夜，四下的人都睡了。

    「真要這樣？」

    「就跟你說脾氣不要太好，他是吃定你了，做牛做馬，你做得下去，我看不下去。」男人就算壓低了嗓子還是有股止不住的氣。

    「尊師敬老嘛∼∼」

    「你是我的人，就是要壓搾也得由我來，師父也不行！」

    「呀，你這人……」聲音裡撒嬌的意味不言可喻。

    「走吧！」

    「真的要出國？」

    「我大哥回來管事了，你也辛苦了那麼久，該我們放長假好好享受人生跟生命。」

    「我們這樣跑掉好刺激喔。」

    「我就知道你會喜歡。」

    「可是都不用收拾行李嗎？」

    「收拾那個做什麼，需要再買就是了，而且我們雙手空空的出去，誰知道我們要去環遊世界？」

    亮晶晶的眼崇拜愛戀的看著她心愛的男人，杜曉算把自己的小手伸進他的大手內，兩人手牽手去過屬於兩人世界的小日子去了，一大家子的大男人、老男人，自己保重了嘿！

    ***

    關於鹹魚炒飯的小事一椿

    學校要考試了，她不像其他同學下了課參加補習班什麼的，偏偏老師機車得很，考題都是從補習班的題庫拿出來的，他們這些學生常常死得很慘。

    「嘖，這麼簡單的算術題也不會，你升上一個年級是拿火雞去換來的嗎？」一個清瘦的影子遮住她眼前的光線。

    她認得他。

    「你師父今天沒來？」身後不是那個很愛碎碎念的小老頭，今天跟著他的是一個比他更瘦又黑巴巴的小黑炭。

    她老覺得他們很像從難民營出來的。

    那個師父真的很沒責任心，把小孩養成這樣，她們家就連看門的老狗都比這兩個少年豐潤。

    「那個老頭又丟下我們，叫我們自生自滅。」

    她無言以對，也不知道該用什麼言語安慰他。

    家家有本難念瓣經，她自己就一個頭兩個大了好不好，哪來的力氣管別人師父又能鬧失蹤了。

    「你在愁什麼？」

    她把自修書掩上，用鉛筆盒壓住。

    「你今天要吃什麼？今天只有我在喔，我爸去參加廚師交流協會辦的遊覽不在家。」

    墾丁高雄三日游。

    「我們來交換，你炒飯給我們吃，我教你功課。」

    「你怎麼知道我功課不好，哼。」一眼就被看扁了？

    「要是好……」他抿起一抹溫潤如玉的笑容。「還用得著坐在這裡發呆嗎？」

    真強的觀察洞悉能力。

    爛就爛，反正家裡人對她的期望也不在學校。

    她點頭。「就這樣說定了。」

    這少年前前後後來過幾次了，每次來的時間都不一定，這次是頭一次帶個拖油瓶來。

    「還有元嘯的份。」

    「知道啦，我沒那麼小氣，少不了他的。」發育中的男生有多會吃她不是不知道，反正她家開的是飯館，要錢沒有，米飯是挺多的，就算再來幾個男生也綽綽有餘。

    那天兩個少年不只吃了鹹魚炒飯，她還挑了兩樣家常菜給他們配飯，那頓飯什麼花哨的樣式也沒有，可是回山上的路上，項元嘯一直滿足的摸著從來沒那麼撐過的肚子，然後指天畫地的立定了志願。

    「我以後要當一個了不起的廚師。」

    「哦。」

    少年的志願每天都在變，他也懶洋洋的，根本沒當真。

    他們跟著過動兒師父天南地北到處流浪練功，師父教的東西五花八門，沒多久也離開了那個地方。

    沒有誰記得誰。

    偶爾啦，在吃到師兄弟妹燒出來比餿水還難吃的飯菜時，他也會想起那個在他心裡越來越模糊的小女孩。

    多少年過去，沒有人想到項元嘯，也就是雷克斯真的貫徹他年少時立下的志願，在料理界有了一席之地，如今不可同日而語的成就跟身份，或許真的要歸功那盤炒飯，還有那女孩的一時善心……

    至於東方孫朗，他或許沒有在一開始把她認出來，可他的胃卻牢牢記住了這份美味，直到再度相逢，一眼認定，抵死不變，最後成了一段佳話。

    【全書完】