第12頁 文 / 綠光
試是試了,但是兩道菜中間會不會隔太久了一點?要是壽命短一點的,可能吃不完整頓料理!
卓弁貞愣了一下,一記彈指,一旁的服務生隨即上前一步,他交代了幾句,服務生行禮後離開。
「再等一下就好,法式料理講究火候和盛裝的美感,總是要費上一點時間。」卓弁貞勾笑安撫,這才察覺她應該是餓壞了。
「幹麼那麼麻煩?好吃就好了。」她餓到前胸貼後背,最好料理是有那麼好吃,要不然她真的會抓狂。
不一會,服務生端菜上桌,一口氣連上三道菜。
法式洋蔥濃湯、檸檬香茅煎鮭魚、鼠尾草番茄醬燉豬排。
石榴見菜上桌,毫不遲疑地拿起刀叉,大快朵頤,絲毫不在乎自己的吃相有多豪邁,只因她已經餓到雙眼發昏,可是,法式料理的份量好少啊,完全填不飽她餓到可以狂嗑數道牛排的胃。
「味道如何?」卓弁貞欣賞著她瀟灑的吃相。
「好吃,可是和藍莓弄給我吃的餐點還差一點。」
「喔,原來藍莓還是個大廚?」
「嗯……應該是說,藍莓很清楚怎麼使用香草替料理添味。」她拿起餐巾紙抹著嘴。「好比這個豬排,不知道是香草的緣故還是怎樣,反正就是番茄醬的味道完全壓過鼠尾草和月桂,可惜了。還有,這一道,檸檬香茅的味道並沒有被激發出來,純粹像是擺設一樣,太可惜了。」
卓弁貞邊吃,邊聽,發現果然如她所說的一樣。
「基本上,還是好吃,但是總覺得可以更完美,好比說鮭魚這一道,如果加一些用青醬或紅酒醃漬過的食用花,外觀漂亮,味道滿點,又很襯醃鮭魚的味道,不是更棒?」
「我不知道你這麼懂吃的。」
「也還好啦,有時候柳橙或是曾大哥會請我吃好料的,但實際上,我也只吃過一兩次,因為我受不了這麼漫長的等待。」要是吃一頓飯都要等這麼久,她的胃會哭的。
「你和曾大哥挺要好的?」他狀似漫不經心地問。
「還不錯。」她沒心眼地說。
「你喜歡他?」
石榴心中警鈴突地響起,疑惑地看向像是隨口話家常的他,想了下才回答,「那就要看你說的喜歡是哪一種。」
話一出口,她不禁自我厭惡,覺得自己像是學壞了,居然拐彎抹角試探他。
「那你的喜歡又是哪一種?」他把球丟回給她,口吻閒散,像是很尋常的一個話題。
他輕淡的口氣讓石榴不但氣餒還很討厭自己,直言道:「就像兄妹一樣啊。」
「喔?」他濃眉微揚,淺啜濃湯的唇角微微彎起。
第5章(2)
話題中斷,面前的餐盤已空,她的肚子還在暴動,不禁問他,「喂,你還要在這裡吃多久?」
「怎麼了?你急著要下班嗎?」他抬眼,看著她一身俐落黑色套裝,馬尾也特地梳成簡單的髻,很捨不得她就要卸下這一切。
他喜歡她這樣的裝扮,總覺得她是專屬於他的。
「不是,我……」唉,已經嗑了三道菜還喊餓,這傳出去,她身為女性的矜持到底要擺哪去?可要她為了面子而餓肚子,她就覺得對不起自己。「我想去吃點不一樣的。」
「……你還餓?」他真的有點意外。
到底是她半點意識都沒有,所以不懂在他面前矜持,抑或者是她純粹作風直率,不玩虛應那一套?
「我……」她的臉頰很不爭氣地染上淡淡暈紅。「我只是想介紹你真正的好料理。」
「好料理?」
「對,絕對值回票價。」她說時雙眼發亮。
所謂值回票價,原來是——四九九吃到飽。
卓弁貞坐在店內的候客椅,看著店門上方的Lcd跑馬燈不斷翻跳著號碼,再緩緩垂眼看著手中握著的號碼牌。
這還挺新鮮的,他居然會坐在餐廳裡等著叫號,而身旁的石榴則是瞇起眼,睇向遠方各食材區,面色凝肅,彷彿腦袋已有計劃成形,猶如即將上場的戰將,蓄勢待發。
「石榴,似乎還要等很久。」他對照上頭跳動的號碼,估計至少還要再等上半個小時。
「不會。」
「你這麼肯定?」
「因為排在我們之前的,要的都是比較多的位子,雖然店裡兩人座的位子不多,但絕對是我們先排到。」她說得非常肯定,彷彿是這裡的常客,早已衝鋒陷陣多回。
卓弁貞笑睇她發亮的眸瞳,不禁搖頭失笑。
在他的法式館裡,她奄奄一息,站在吃到飽的餐廳裡,她卻生龍活虎,摩拳擦掌,等待戰哨響起——
「兩位嗎?不好意思,請往這邊走。」服務生突地走到他們面前,核對號碼牌,確定無誤之後,隨即領著兩人到右手邊靠窗的位子坐下。
餐廳裡,挑高設計,燈光明亮,以寬柱隔開數個區塊,並以花壇為界,可以讓每個客人擁有隱密空間。
兩人一坐定位,點好火鍋湯底,調好火盤,石榴立刻拉著他往食材區沖。
「看仔細了,這一列是熟食區,這一頭是火鍋料,那一頭是燒烤食材,點心和冰品則擺在最後,至於現炒的料理或排餐,我勸你不要拿,因為吃不了那麼多,重要的是並不好吃。」石榴說起話來總像連珠炮,慶幸的是她的口條分明。「挑你愛吃的,拿剛剛好就好,不要浪費食物,挑好後趕緊回座位。」
聽著她頗有心得的交戰手則,卓弁貞輕輕點頭,見她飛快奔去食材區,他只是拿著餐盤,很慵懶的像逛街般走走停停,注意店內裝潢和動線,還有各式飲料的排放和食材的新鮮度,完全是很嚴重的職業病。
也不能怪他,他實在想知道,除了便宜吃到飽之外,這家店到底還有什麼過人之處,能在晚上八點之後還要他拿號碼牌排隊。
等到他將食材區都逛過,手上只拿著一盤菜回到位子上時,石榴早已嗑過一輪,眼見他手上拿著少少的食材,差點吐血。
「你是不是在法式餐廳裡吃太飽了?」
「還好。」只是他向來習慣精緻美食。
石榴翻了翻白眼,「好歹是四九九加百分之十的服務費,可不可以請你多吃一點?」瞧瞧她的桌面,擺得滿滿的,全都是一等一好吃的。
「要不然你多吃一點,補足我的份。」他慢條斯理地將火鍋料丟進早已熱滾的藥膳鍋裡。
石榴沒轍的翻了翻白眼,動作飛快地在火盤上翻著肉片和蔬菜,然後快手夾回沾醬盤裡,隨即送到他面前。
「吃吃看,我向你保證,絕對比你餐廳裡的東西好吃。」
比他餐廳好吃?卓弁貞不以為然地揚起濃眉,但還是乖乖張嘴,讓她餵進嘴裡。
鮮嫩肉片沾上了些微芝麻辣椒醬,在口中幾乎化開,帶著微嗆芥末味和芝麻香,竟在口中融合出一股難以言喻的美味。
他不禁看向她的醬盤,認為這根本就是她調的醬所展現的特殊風味。
「好吃吧?」
「相當好吃。」
「就跟你說是值回票價!」她嘿嘿笑著,雙眼緊盯火鍋和火盤,何時該添加東西,何時該將肉片翻面,她心裡像是有個碼表,時間一到立刻撈上盤,大快朵頤之際也不忘也替他夾點,與他分享。
「你不覺得吃到飽是個很有趣的點子嗎?」她邊吃邊說。「像我的話,我最喜歡沾醬區,裡頭有十幾種沾醬由著你搭配,就像在玩辦家家酒,這盤醬料可是我調了好多次才覺得最對味的,你是第一個和我分享的人。」
因為是他,她才願意在晚上八點還拉他一起品嚐吃到飽。
「那還真是我的榮幸。」她說的話讓卓弁貞笑意更濃。
「可不是?不是每個人我都拉著上吃到飽的,這也要緣份,畢竟不是每個人都愛。」她嘴裡嚼著,眼睛盯著鍋裡的,模樣非常逗趣。
卓弁貞抿著笑意,不敢笑得太張狂。「那倒是,不過我現在還挺中意,覺得還滿有趣的。」
「不過我告訴你,如果你也弄個一樣的吃到飽,那就不好玩了,畢竟像這種店,差不多都是大同小異,端看服務品質和食材的新鮮度,如果真要弄個吃到飽,還有很多種類可以玩,不一定非得是火鍋和碳烤。」
「好比說?」
「像日本的大阪燒,還是冰淇淋店,不也有自己動手的那一種?你可以研發自己捏壽司,或者是蛋糕系的產品,將基本食材準備好,其餘的任君挑選,任君搭配,這才有趣。」她說著,忍不住露出嚮往的表情。
「看來你真的很懂吃。」他聽得興味十足,在腦海中慢慢地勾勒出畫面。
是誰說她幫不上忙的?瞧,她隨便一個想法,就足夠讓他激盪出不同的點子。
「我常餓著嘛,所以對吃很有憧憬。」她將他鍋裡的料撈出,免得煮得太老。「其實我說的,全是我自己希望有一天可以吃到的,這也算是我的夢想。」
「如果,我能實現你的夢想呢?」他笑問。