第4頁 文 / 蜜果子
「淳茵,你上次說的那個人會來嗎?」一直悶不吭聲的林子觀開了口。
廚師們紛紛交換神色,所謂的「那個人」,就是一位混血兒男人,問了外場服務生,每個女生談到他時總是喜上眉梢,聽說是個美男子。
而這位美男子,對主廚的菜餚有意見。
「我不知道。」左淳茵不耐煩的回著,今天才月初,子觀是要問幾次?「我說過很多次了,他沒確認日期,也沒有預約!」
萊德那樣子的人,應該不會預約吧。
上個月中,她在固定會報時間,提出了萊德對餐點的反應。她沒有針對誰,更不可能故意找林子觀麻煩,只是恪盡職責的把萊德的反應說出來。
她以為自己記不得的,但是當回憶起來時,卻發現她對他說的字字句句都記得清清楚楚。
飯店經理也聽見了,狐疑的請林子觀再烹煮一次,大家分食著吃,一樣覺得是美味可口,但是她認真的嘗了嘗,怎麼萊德的話就會同時浮上腦海,直接印證?
只是這件事讓林子觀非常不高興,畢竟感覺到主廚的權威被挑戰了,因此他也把萊德說要再來餐廳品嚐新套餐的話當做戰書,努力的練習及改進,無論如何,都要讓萊德無話可說。
左淳茵每天都是由林子觀接送,為了這件事情,他們還吵過幾次架。
「如果他來了,一定要告訴我。」林子觀食不下嚥,無形的壓力籠罩著他。
「沒有那個必要吧?」她倒是不贊同,「對於每個客人你都應該一視同仁,手藝好的話,做起來都一樣,餐廳也不容有火候不一的菜餚出現。」
「淳茵!」他不可思議的看著她,「只是提醒一下,我要看看那個人究竟有什麼三頭六臂!」
「你在廚房就忙得不可開交,哪有那個閒工夫?」她不知道為什麼越來越毛躁,「反正你只要負責把餐點做好就行了。」
「淳茵!」艾珍趕緊出面緩頰,這對青梅竹馬最近火氣越來越大了。「大家快點吃,等一下還要重新再熟悉一下新的桌次。」
林子觀二話不說,端起自己的東西就站起來,直直往廚房裡走去,二廚一臉尷尬,不過還是拿了自己的開水,連忙追過去安慰一下。
氣氛一度變得緊繃,左淳茵拿叉子挑著面,一口也吃不下去。
她怎麼不知道子觀是那麼小心眼的人?人人口味不同是天經地義的,平常的客人嫌兩句他都不以為然就算了,萊德的批評聽起來專業非常,她以為應該要感謝這大好機會,以求進步才是。
結果呢?子觀卻怪她為什麼要在晚餐會報時公開提起這件事!因為那天經理在,經理會質疑他這位主廚的能力,最糟的是,那天飯店的董事長還順道走了過來。
因此,他怪她不會挑場合說,她不悅的回應,身為領班本來就要將客人的意見反應出來,真金不怕火煉,只要菜餚做得可口誰會挑?
更何況,她覺得這是難能可貴的意見,哪個客人能像萊德一般,提供如此細膩的意見?鵝肝煎得多了一分,一分耶!這如此細微的火候,一般人哪吃得出來?
她私下要求子觀煎一塊少一分的鵝肝,品嚐過後果真驚為天人!平常的已經鮮美肥嫩了,想不到少那麼一分火候,鵝肝會更加綿密,不僅入口即化,而且自然的鮮甜更是躍然於舌尖之上,這之間的差別沒有兩塊同時品嚐比較是吃不出來的,因此她暗暗佩服萊德的味蕾,也更加相信他的意見是值得參考的。
只是有行家給予意見,子觀卻仍一副盛怒之態,彷彿對方是來砸場的,還不能接受身為女朋友的她站在萊德那一邊。
她哪是站在萊德那一邊?要是站在他那邊,她就會公開要子觀煎鵝肝給眾人評斷,而不是私下給他意見了。
「淳茵,你跟子觀是怎麼了啦?最近劍拔弩張的!」一吃飽,艾珍連忙拉著左淳茵往角落去,「氣氛都很糟!」
「對不起,我也不是故意的……但是萊德的事,搞得他心情不好,連帶的我也好不到哪裡去。」左淳茵輕歎一口氣,「我覺得他太自負了。」
艾珍嚇了一跳,圓了眼勾住她。
「聽你這麼說,你是站在萊德那一邊的?」
聞言,她柳眉又皺在一起了。「艾珍,這有什麼站不站的?我是客觀來看,那位萊德先生……說不定也是個廚師。」
艾珍轉了轉眼珠子,壓低了聲音,「淳茵,你真的超級客觀到不行,完全沒有偏袒自己男友的傾向。」
「我非得要偏袒嗎?」左淳茵微蹙了眉頭。這是什麼理論?
「沒有啊,只是一般女友都會無條件支持男友到底的,因為愛嘛!」艾珍不懷好意的笑了笑,「你有很愛他嗎?」
喝!因這句問題瞪大雙眼,左淳茵表情頓時變得僵硬。
「呵呵,別回答我,反正我看得出來。」她勾勒一抹笑意,「你呀,最好回答你自己,這種戀情是你想要的嗎?」
「艾珍……」她咬了咬唇,卻無法反駁一字一句。
「上工嘍!上工嘍!」艾珍沒正面回應她,旋即用力擊了掌,「來,小敏,背一次桌次!」
左淳茵的心突然被打亂,無法否認好友一語說中她的心事。
父母親最近頻頻催促婚事,但是她跟子觀就是沒辦法有那種乾柴烈火的熱情,甚至連接吻都會讓她覺得不舒服。
他們已經一兩個月沒接吻了,兩人的接觸僅止於每天的上下班接送,偶爾握握手,擁抱一下,多餘的動作她都會下意識的排拒。
她,真的要嫁給子觀嗎?唉……心裡好煩!
不由自主的望向外頭,今天晚上,萊德會來嗎?最近她總是會下意識的往外眺,不知道為什麼有些期待,期待頎長的身影、蓬亂的黑髮出現,還有那晶瑩的琥珀色雙眼……
「領班,今天的預約桌次是三桌耶!」服務生拿著預約表過來,「可是您怎麼寫四桌?」
「呃,角落那一桌兩人位留下來。」她接過筆,試圖在預約本上寫上名字。
「咦?是沒抄到嗎?」不可能吧?左領班不可能有任何遺漏的!
「不是,你幫我留著就是了。」最終,她放棄寫上萊德的名字,以免子觀又沒完沒了。
「喔……」小婷有點不明所以,疑惑的盯著預約本瞧。
「小婷,這是秘密,OK?」她悄聲的說,「不需要對外嚷嚷。」
小婷圓滾滾的眼睛轉呀轉的,突然間像是意會到什麼一樣,小嘴喔的張開,再趕緊自己捂了起來。
「我知道了!噓,秘密!」小婷調皮的吐了吐舌,「我們也不希望吃飯時消化不良嘛!」
嘿,左領班是特地留給「那個人」的!因為今天開始上新菜,那個人會來吃嘛!為了怕生意好得沒位子,所以領班偷偷留了位子給他。
至於為什麼不能說?當然不能說啦!要是說了的話,主廚跟領班又要在吃飯時間吵架了,然後氣氛會變得更糟,大家都吃不下去。
佛地魔絕對沒有「不能說的那個人」可怕,因為消化不良引起的胃痛會更可怕!
左淳茵難得在工作中笑了起來,敲了下同事的額頭。這專科生年紀小,卻鬼靈精怪活潑淘氣得很!
接著她開始對服務生考試測驗有關桌次的順序、走路的方式等,然後看著高腳杯裡的朵朵餐巾花。
這是萊德那天所給她看的花樣,當天她雖然覺得被挑釁了,可是那折疊的方法簡單到讓她一次就記熟,而且真的不需要在桌上折得平整壓線,也能夠如此活靈活現。
好的東西她就接受與保留,只是讓她訝異的是,不必按照規則來,也能夠把餐巾花折出來啊?
不知道為什麼,她一顆心一直怦怦的跳著,期待五點趕快到,希望能親自迎接萊德的到來。
不論餐點如何,她竟然希望他能瞧到那餐巾花的神情。
「左領班,你笑起來真好看。」
突兀的讚美傳來,嚇了出神的左淳茵一大跳。
她朝右方看去,西裝筆挺的男人正悠哉的站在不遠處,親切的對她笑著。
「董、董事長!」她立刻九十度欠身,畢恭畢敬。
董事長怎麼會突然跑到餐廳來?一票服務生立刻緊張起來,艾珍連忙走了過來。
「不必那麼緊張,我只是順道過來看看。」李安宇環顧一下四周,「你們佈置得很漂亮,相當高雅的感覺。」
兩個領班只是微微一笑,不敢多做回應。
「我聽說,那位萊德先生今天會來嗎?」下一句,李安宇就說了驚人之語。
左淳茵難掩心中的訝異,難道子觀說對了,董事長會對他這位主廚產生質疑嗎?
「不確定,因為萊德先生並沒有訂位。」艾珍接了口。怎麼全世界都在等萊德出場啊?
「喔……」李安宇看向了左淳茵,「聽說那天是你負責接待他的?」
「是的,我只是負責買單,慣例的詢問。」