第4頁 文 / 陶樂思
「我們以前有見過？」她反問。
見她還是一臉沒有印象的樣子，他只好公佈謎底。「十年前，你住在XX街，公寓對面有間日式料理亭。」
十年前、料理亭？有了提示，席之嫻立刻搜尋記憶扉頁。
「我為了拿一封信給你，不小心撞到電線桿。」為了喚起她的印象，譚加達不惜提及自己最不願想起的糗事，畢竟夠糗，印象才會夠深。
款？撞到電線桿……好像有這麼一回事呀！席之嫻端詳起譚加達，捕捉遙遠而模糊的記憶。
目的樓層抵達，譚加達輕壓開敞的電梯門，讓席之嫻步出。
她一邊瞧著他，一邊移動步伐，末幾，霍地靈光一閃——
「你是那個小師傅？！」踏出電梯的她旋踵回身，詫異的指著他問。
譚加達欣慰的咧出了一口白牙。「你終於想起來了。」
「真的是你？」她眸光熠亮，不同於方纔的疑惑，改為驚奇的打量。
他變得更高壯了，五官也益發立體深邃，膚色大概因為從事廚師工作鮮少接觸陽光，比從前白了許多，但看起來一點也不文弱。褪去大男孩的靦腆青澀後，現在的他自然散發著屬於成熟男人的風采魅力……
不能怪她眼力差啊，十年的時間淡化的不只是記憶，還改變了一個人的容顏與氣質。
「你現在的樣子跟以前差好多哦！你要是沒說，我根本認不出來耶！」遇見故人，她驚喜低呼，原本的疏離瞬間拉近不少。
「我倒是一眼就認出你了，因為你一點都沒變。」他指引她方向，兩人並肩走住第一個部門。
「我把你的話當成讚美哦。」她巧笑倩兮的回應。
一個人若經過十年的時間都沒改變，這就代表歲月獨厚的沒有在身上留下任何痕跡，而她身為已經接近拉警報的輕熟女，聽見旁人這樣說，的確是應該感到高興。
「是實話，不是讚美。」他毫不掩飾眼裡的欣賞。現在的她和從前的她，一樣能夠吸引他的目光。
「看來，你不只樣子改變，個性也不一樣了吧？這麼會說話！」她輕笑調侃，橫睞的美眸有著不自覺的嬌意。
「十年時間當然要有長進啦！」他下意識想突顯自己已不可同日而語。
「說的也是。」她點頭認同，須臾，隨即好奇探問：「對了，我聽說那時候你們是因為要搬到日本去住，所以料理亭才收起來沒做的，是嗎？
雖然和他們沒什麼交集，但是鄰居之間會有談論，媽媽曾帶回料理亭的八卦消息。
「是啊，我媽後來和真田叔叔結了婚，就定居在日本了。」他如實回答。
「你不是也一起去了嗎？怎麼沒留在日本？」這段時間的空白全變成一個個問號。
「我有去，還在日本繼續拜師學料理。」看見那雙漂亮的眼睛裡仍有疑惑，譚加達不待她發問，便主動接著說：「不過，畢竟是土生土長的台灣人，不自覺的想追尋歸屬感吧，所以我兩年前就回來台灣了。
他保留沒說的是，剛回來台灣時，他就曾回去從前住的地方看過，希望可以再聯絡到她，可惜席家也早就搬遷。
「你一定特別認真上進，才會這麼快就出師，還能夠在這種五星級飯店當上主廚。」她口吻讚賞肯定，相較於昔日的印象，她不得不對他刮目相看。
瞧他現在，舉手投足，應對進退都充滿了自信，看起來成熟又穩健，和當初那個跟她說話會害羞緊張的大男孩完全不同，而且明明比她年輕，卻感覺不到絲毫年齡的差異。
他聳了聳肩。「沒辦法，我不是讀書的料，所以就得更加專心的學習一項技能。」
「你真的成長很多呢！」她忍不住以年長於他的口氣笑歎。「我好像比你還大三歲，可是就要不如你了。」她用的是無條件進入法。
「是兩歲而已。」語調微揚，他立刻用無條件捨去法反駁。
「好，兩歲而已。」席之嫻失笑，沒有爭辯。真不知他到現在還在計較這個做什麼？
他因為她沒有異議的回應而滿意揚唇，意有所指的接著說：「所以兩歲根本不是很大的距離，稍微努力一點就能跨越了。」
「是男人就應該有這樣的上進心。」她認同，同時被飄進鼻間的香味所吸引。「好香哦，這裡一定是點心房吧？」
「對，我們應該是剛好趕上出爐的時間……」他用通行證感應出入口的門，領著她進入。
私人話題暫時打住，譚加達以前輩之姿開始展開詳盡的介紹。
對席之嫻而言，在陌生環境能遇上舊識，感覺格外親切，因此一連串的參觀行程進行得相當輕鬆愉快。
她想，她的適應過程應該會因為譚加達而順利許多吧！
很快的，席之嫻就走馬上任了，雖然一接手就遇到了餐飲業的重點節日——跨年，但在譚加達特別的配合以及大家的協助下，她很快就上手，而且經過幾天實際的運作與觀察，她有了一些心得和想法。
此刻，已是營業時間的尾聲，最後的兩桌客人正起身離開，所有服務人員也都已清閒下來，慢條斯理的開始在做桌椅的清理和其他醬料、用品的補充。
席之嫻來到領台處，與領台小咪一同送客。
「小咪，領台是門面，你得要加強一下基本的日語會話才行哦。」送走最後一桌客人，席之嫻微笑對著小咪要求。
缺點被指出，小咪嘟起嘴，「可是蕭副理說不會說日語，說英語也行。」
年僅二十歲的她，因為長得高挑又漂亮，所以在這一廳裡最受寵愛關注，大家對她特別禮遇，要求的標準都會自動降低，因此也造成她得過且過、不求上進的壞習慣。
然而，一名優秀的領台，並不只是長得高或漂亮就能擔任，基本的英日語、應對進退的能力都是必須具備的。
「松鶴園是日式餐廳，而且是設立在飯店系統下，並不是一般的獨立餐廳，所以要接待的日本房客比例會比較高。雖然英語是國際語言，但有的日本人本身英語就說得很差，我們必須考慮到這一點，尤其在電話訂位的部分，更要注意。」
礙於蕭副理曾答應她，所以席之嫻特別耐心的加以解說，免得造成主管之間各說各話、互有衝突的嫌隙。
「哦。」無法反駁，小咪只好悶悶的拖長了尾音，但繃起的臉孔明顯透露了不滿。
「如果日語自習有不會的地方，你可以請教蕭副理，也可以來問我。」忽略那不掩飾情緒的表情，席之嫻包容的釋出善意。
「哦。」小咪還是一臉的不情不願。
「席經理！我想跟你討論菜單……」當氣氛有點凝滯之際，譚加達爽朗的嗓音正好介入。
一看見譚加達，小咪立刻上演變臉戲碼，巧笑倩兮的迎上前去，打斷他的話。「譚主廚，經理要我加強日語，你可以教我嗎？」
譚加達下意識的瞧了席之嫻一眼。小咪平時是對他特別熱絡，但他可不想在她面前招惹上桃花。
「蕭副理和席經理的日語能力都很不錯，要教日語還輪不到我，你人在外場，問他們會比較方便，如果真的問不到，再來問我沒關係。」他四兩撥千斤，沒有答應，也沒有讓她下不了台。
「好啊，那就這麼說定嘍！」
小咪顯然把婉拒的部分消音，只聽進自己想聽的，兀自約定好，便趕緊到別處去幫忙，就怕會聽見譚加達更確定的拒絕。
呵呵，態度差這麼多！席之嫻莞爾揚唇，敏銳的察覺其中端倪。
她側過頭，笑瞅著譚加達。「小咪好像喜歡你哦！」
全白的廚師眼、長圍裙把他襯托得特別高大偉岸，再加上那頂超高的廚師帽，讓她覺得自己站在他身邊，簡直跟哈比人沒兩樣。
「你怎麼知道？」他眼底閃過一道興味的光，挑眉刻意問，打探是不是有人跟她說了不該說的話。
她理所當然地答：「女人的直覺啊。」而且差別待遇這麼明顯，有眼睛就看得出來吧！
「那你的女人直覺有沒有感應到你身邊有人喜歡你？」他垂眸凝睇，意有所指的暗示著。
「我身邊？有嗎？」她訝異揚聲，看了看自己周圍，就是獨獨略過他。
譚加達眼角抽搐。
她是故意的，還是他存在感不夠強烈？這麼大一欉，居然被當成透明人？
「有啊。」相較於她的質疑，他答得益加篤定。「就是我。」
她橫睨了他一眼，噗哧的笑出聲。「別鬧了。」
「我不是開玩笑的。」他正色聲明。
怎麼每次坦承心意，都被她當成玩笑兒戲呢？
紅唇笑意末減，她微搖螓首。「我不是早就拒絕過你了嗎？」
「那是十年前，現在是十年後。」他立刻反駁。
「還不是一樣。」她不覺得有什麼不同。當時沒有喜歡他，現在也一樣啊，只不過現在對他多了欣賞與認同，但那跟情愛不能混為—談吧？