第3頁 文 / 董妮
「不知道哪個倒楣的傢伙將來娶了她，要煩惱一輩子。」他心裡想。
莫海嵐揪住他的衣服，兩排扇子似的睫毛扇動著。
「於大哥。」
「別……」他顫抖了下。「有事直說，不要用這種眼神看我。」
「我怎麼看你了？」
「你知道母螳螂嗎？母螳螂勾引了公螳螂，好事辦完，轉過身就一口咬掉公螳螂的腦袋。」
她不說話，只是笑，笑得他全身汗毛起立敬禮。
「對不起，我錯了，你絕對不是母螳螂。」大男人怎麼可以跟一個小女孩計較？要反省自己、勇於認錯。
「我當然不是母螳螂，我是莫海嵐！但於大哥的說法實在太傷我的心了，嗚嗚嗚……」眼睛一眨，淚珠就滾滾而下。
她不去演戲真是太可惜了。但他真的怕人哭，尤其是小女孩哭。「是，我犯了大錯，你說吧，該怎麼罰，我沒有第二句話。」
「你請我吧。」真神奇，她的淚像水龍頭，說開就開，說關就關。「我的工資很低的，一個月三千就好，包你三餐加打掃屋子內外。」
「打掃就不必了，這房子有專門人員保養。你就負責三餐，還是每個月三千怎麼樣？」
「沒問題。」
「那就開工吧！我快餓死了。」
「我先給你煮碗麵墊墊胃。」她一邊說，一邊翻找袋子裡的麵條和蔬菜。她其實也餓得慌，手腳都快沒力了。
「不如晚餐就吃麵吧！多煮一點，你一起吃。」他又多拿了兩包面出來。
真幸福，她遇上一個大方的老闆，看來以後都不必為三餐煩惱了。
「煮兩包就夠了，我頂多吃半包。」她留下兩包麵條，其他的東西讓他分門別類放好。
「對了。」他從她手中拿過一把蔥。「我不吃蔥。」
「那你幹麼買？」
「是攤子的老闆送的。」在美國，哪裡有買菜送蔥姜蒜這種事？剛剛對方塞進袋子時，他也嚇了一跳。「不然等會兒你帶回家，別浪費了。」
「我也想。」但她帶回家以後，怎麼跟叔叔、姑姑們交代？說人家送的，他們會打破沙鍋問到底，那個「人家」是誰？說是撿來的，以後他們會要她每天「撿」一堆回家。都是一些非常麻煩的親戚，她盡可能地不與他們多糾纏。
「那先留著吧！」他又從她手裡拿走一包金針菇。「這是你買的，你說便宜，不買可惜，但我不吃。」
她有種不太好的預感。「除了蔥和金針菇之外，還有什麼是你不吃的？」
「番茄、青椒、菜心、苦瓜、牛肉、花枝、螃蟹、蝦子——」
「等等，還是說你願意吃的吧！」
「豬肉、雞蛋、牛奶、大白菜、魚我都可以，水果也不挑。我其實很好養的。」
「你這樣還叫好養？你根本是偏食過了頭！你知不知道每種食物都有不同的營養——」
「所以偏食對身體不好。這些東西我都會背了，問題是，什麼營養是不能被取代的？維生素Ａ還是鈣、鐵、銅、葉酸？那些不能由食物吸收的營養，一顆綜合維他命就搞定了。人生不過百年，何苦虐待自己的腸胃，去吃那些噁心的東西？」
「那你怎麼不乾脆吃維他命過日子就好，健康又方便。」
「如果我已經七老八十，半隻腳踏進棺材裡，我會接受吃藥丸過日子的建議。但我現在正年輕，至少要好好享受幾年，再過那種『超級健康』的生活。」
「你說要享受，但是你自己看，買回來的菜裡有三分之一是你不吃的，要怎麼煮飯啊？」
「一樣啊。沒有蔥，香菜也不錯，都是為了增加香氣，不然隔壁的小院落裡種了一排薄荷、丁香、辣椒、九層塔，你想要什麼自己摘，保證都是最新鮮的。」
她突然笑得很邪惡。「也就是說，除了蔥，你接受所有的香草類植物？」
「應該是吧！」記憶中，他是不挑這個……迷迭香羊排就不錯，配上薄荷醬，他一個人可以吃完十盎司的肉，再加上一大客冰淇淋。
「那好，晚上就吃綜合涼面。」
「喂……」心有點慌，感覺她會弄出很恐怖的東西給他吃。「那個……」
「哪個？你有話就趕快說完，趕快出去，不要妨礙我煮飯。」
「喔。」他往外踏出一步，又磨磨蹭蹭地回來。「那個……海嵐，反正我閒著也是閒著，不如在這裡幫你。」
「隨便。」她指使他看著湯鍋。「水一滾，你就把麵條放下去。記得，要小心地用筷子將麵條撥開。等麵條煮好了，準備一盆冰水讓麵條過涼，這樣麵條才會Ｑ。」
「我知道了。」他接過麵條、煮麵的筷子、網子等一大堆東西，跑到另一個流理台上工作起來。不愧是大少爺，沒下廚經驗，一下鍋子掉了、一下筷子掉了，弄得手忙腳亂。
莫海嵐趁他忙亂沒時間注意她的時候，迅速料理配菜。
於捷不吃蔥、姜、蒜、花枝、螃蟹……開什麼玩笑？如果照他的菜單做飯，大概每天三餐都是一樣的，那吃飯還有什麼意思？
她要挑戰，握緊手中的蔥。「就從你開始。」
一般不喜歡吃蔥的，是不愛那股味道，可是以熱油爆香的蔥就不同，會帶著一股油香，尤其是豬油爆香的蔥，香氣更濃郁了。
她把青蔥弄成細絲，用豬油炸得又酥又香，然後切成段；花枝打成漿，加一點鹽巴、薑末，就是最新鮮的花枝丸。
鍋裡放水，開火，先把大白菜放下去，接著是豬油炸過的青蔥、切成一小段一小段的金針菇、花枝丸，最後加上一罐韓式泡菜。
大火快煮，務必在湯汁收干前一刻關火。
這時，於捷已經煮好面，只等著她的醬汁完成，就可以飽餐一頓。
「OK！」她端著香氣四溢的鍋子來到飯廳。
「可以吃了嗎？」他興高采烈地問。
他做事仔細，麵條煮好後，分成一小團一小團放在冰塊上冷凍。不過……
「我的醬汁才剛好，放著涼一下。」
「吃著吃著就涼了。」他把鍋蓋打開，醬汁香辣的味道嗆得胃口都開了。「我先吃一口——唔，又冰又辣……過癮。你也吃啊！」
他好像沒發現她那些小動作，所以說，偏食這種行為不是改不掉，只是有沒有用對方法而已。至於他，既然請她掌廚，那些會妨礙工作的不良惡習，最好早早改了。就算他不改，她也會想辦法幫他改的，呵呵呵……
第二章
莫海嵐回到家時，天已昏暗。
叔叔、姑姑們正結伴準備去逛夜市，真好命，不必為家計煩憂的人就是悠閒。她承認，她是個很愛計較的人。
姑姑問她想不想吃宵夜，但他們會很晚回家，過了九點還吃東西對身材影響很大，要她考慮清楚。
真是有病，既然會很晚回來就不要問她，問了才叫她考慮，她偏要說想吃宵夜，還指定生炒花枝、藥膳排骨加蚵仔煎。
管他們說她會肥死，就是肥死她也要吃。
親戚們都走了，莫海嵐一個人進屋，屋裡漆黑，只有奶奶的聲音。
莫海嵐走進廚房，看到媽媽正給奶奶餵飯。她眼眶有點酸。奶奶有兩個兒子，兩個女兒，不是公務員就是老師，可是他們從來沒給奶奶餵過飯，只有媽媽會照顧奶奶。對莫家人而言，奶奶也只是媽媽的責任，與旁人無關。
養那麼多孩子幹麼？何必嫁人？全是自找苦吃。
「媽，我來幫你。」莫海嵐走過去，捉住滿地亂滾的奶奶。患了老年癡呆症後，奶奶總是很任性，吃個飯可以耗三小時，把三樓透天歷滾一遍，讓餵她的人累到吐血。
「海嵐，小力一點，奶奶手會痛。」莫媽媽拍拍女兒的肩膀。「你應該還沒吃吧？要不要先去吃了再來幫媽？」
「知道了，媽，我有注意的。還有，我吃飽了。」她在於家吃夠啦。
「你吃飽了？」莫媽媽有些訝異。
「吃飽了，還帶了吃剩的面回家。」於捷說，麵條放隔夜會糊了、難吃，他不吃，給她帶回來當宵夜。這個人一點都不會說謊，涼面又沒有湯，怎麼會糊？但莫海嵐還是把剩下的面打包帶回家。裝的時候，鼻頭很酸。這個新認識的朋友看出她家境不豐，拐彎抹角在幫她呢！
「你去吃麵？」莫媽媽接過莫海嵐遞上的塑膠袋，神情有些怪異。「海嵐，你……」
「這是朋友請的。」莫海嵐翻個白眼。「難道我會去偷去搶？」
「媽知道你不是那種孩子，也猜到……你可能讓人請客，但是海嵐，老讓朋友請，日子久了，友誼恐怕會變質，讓你回請，我們家又……海嵐，媽媽很抱歉……」
「你抱歉什麼？直接說我們家窮好了。窮又不是罪。」莫海嵐撇撇嘴。「再說我們家根本不窮，要不是——」
「海嵐。」莫媽媽張口截斷她的話。「親戚間，不要計較這麼多。」
莫海嵐的回答是：一個白眼。