第16頁 文 / 楚月
她原本是想說如果今天沒空就改下次,下次沒空可以再下下次,若下下次再沒空,就只能說她真的沒有學做豆腐的緣分吧。
見她一副委屈又無奈的模樣,傅彧倒是挺愉快的。
無奈的瞥他一眼,她只能靠熱騰騰的豆腐湯來安撫待會兒即將面對挑戰的慘痛心情,只希望別把這裡給拆了才好。
「你以為婆婆會喜歡你這種言行不一嗎?」
「我才沒有!我很誠實,只是在心裡誠實……哼,還敢說!陷我於不義的不就是你嗎?待會兒你可要幫我,要不然讓婆婆的屋子燒了,我就完了。」
「很好啊,正合我意,婆婆就能隨我回去了。」
邵玲瓏一臉驚詫。
「真要我燒啊?!」她左看右瞧,真的非常擔心這間房子。
她那副好像是脖子被人架著一把刀欲哭無淚的可憐模樣,傅彧忍不住笑了出來。
弄清楚他存心調侃自己後,她噘了噘嘴,逕自低頭喝熱湯洩憤。
「喝慢點,嗆著了不好。」他仔細品嚐香醇的豆腐湯,湯底是以雞骨熬成,沒有加太多佐料,只有幾片香菇及薑片,味道清淡不油膩,冬日喝正好。瞧玲瓏喝得津津有味,表情就像是得到糖果的孩子般心滿意足,食,大概是她的最大弱點吧。
「你怎麼會愛吃豆腐這種食物?」兩人半天都不說話太奇怪,邵玲瓏率先打破寂靜。
「不成嗎?」
「我的意思是,嘗過百味珍饈的你,應該不會滿足於豆腐這種平淡無奇的滋味吧?」
「食材愈是普通易得,愈是難以烹煮,我喜歡食物的原味,不喜歡太精緻的味道,那只會糟蹋了原本的鮮味。」
邵玲瓏聽了猛點頭,縱使她不懂煮,但他倆的看法倒是一致。
「難道熊掌、猴腦、蛇膽這些才能算是美食嗎?」他問。
「猴腦?蛇、蛇……你吃過?」
「都吃過,但……」
想到那些擺在桌上的食物,邵玲瓏心底突然湧起一陣反感。「等等,先讓我吐一下。」話一說完,她走到外頭去幹嘔。
傅彧輕拍她的背,幫她舒緩不適。「怎麼了?」
「猴腦、熊掌、蛇膽……好噁心。」
「吃遍美食的你不曾吃過?」
「這種奇怪的鬼東西我才不吃呢!天下食材何其多,為什麼非要用殘忍的方式來對待那些原本就不該成為盤中飧的動物?」乾嘔完畢,她回到桌前繼續享受美食。
「它們與雞鴨牛羊有何差別?」
「我不吃牛,牛為我們耕作本不能食,我屬羊也不吃羊。基本上兩者不能混為一談,因為雞鴨本來就是讓人吃的,但誰會沒事去吃熊的掌、猴的腦……」不成、不成,想到又一陣反胃。
「世間萬物有什麼是不能吃的?」
「至少人不能吃吧?」
「錯!」
「哪裡錯?」
食人肉?!怎麼可能?邵玲瓏瞠大眼瞪著他。
「古書有雲,人肉亦可烹煮,尤其是小孩子的肉,皮薄肉軟,滋味最是無窮。而且每至戰亂時,若無食物充飢,倖存者便會以人肉果腹,吃人肉不是沒有的事,那是因為如今是太平盛世,才沒有哀鴻遍野、違背人倫的景象。」
傅彧哀肅凝重的表情讓邵玲瓏猜測他或許可能……
「你……吃過人肉?」
她手上拿著湯匙,湯匙內還有一小塊豆腐,再聽他說「皮薄肉嫩」,豆腐突然變成毒蛇猛獸,她連忙把豆腐倒回湯裡。
晶亮的眼眸瞪得大大的,似是期待傅彧能說出不符她心中所想的答案。
「我是嘗過。」
「你、你……」想到「人肉」兩字,她又匆匆跑出去幹嘔。
傅彧則氣定神閒地坐在原位繼續品嚐豆腐的美味。
「咦,她怎麼了?」忙完廚房裡的事情,張婆婆出來一看,便見邵玲瓏面向外頭,一手貼著門板,彎身不知在做什麼的模樣。
「因為婆婆煮的豆腐湯很好吃,所以她感動的流淚。」
邵玲瓏不敢回身,只說:「婆婆,我到外頭一下。」說完便趕緊逃離。
張婆婆才不信小姑娘是因為吃到自己煮的豆腐湯太感動面流淚,看她那模樣肯定有古怪。「你又對小姑娘做了什麼?」
「我啥也沒做。」不過是說了些話。
「挺可愛的小姑娘,很適合你,別太欺負人家了,小心適得其反。」不曾聽過傅彧對哪家姑娘有好感,難得今日竟會帶一名姑娘過來,她當然清楚是怎麼回事。
「婆婆,她不是,我們只是朋友……」
「只是朋友會帶來給我看嗎?你騙得了別人,騙不了我,婆婆活了那麼久,還有什麼事會看不透呢,傻孩子。你是男人,有喜歡的人就要大大方方表示,可別到最後遺憾一輩子哪!」她早把傅彧當成親孫子看待。
傅彧先淡笑不語,繼而又道:「婆婆,今年入冬比較冷,您還是搬來和我同住,這樣我才能放心。」
張婆婆擺擺手,似是一點也不在意,「我身體硬朗得很,去年也很冷,我還不是一個人過得很好,好了,別擔心我,還是快去跟小姑娘解釋吧。傅彧啊,你老是把話擺在心裡,這樣旁人永遠無法知情,想你做生意精明,千萬別在感情上跌了一跤。再說,這小姑娘也喜歡你的,別太折磨人,知道嗎?」
玲瓏喜歡他?!傅彧在心裡苦笑。
倒不如說她喜歡他的「饕餮食館」,任婆婆見多識廣也是會有看錯的時候。
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傅彧吃過人肉?!
嘔嘔嘔。
傅彧吃過人肉——
嘔嘔嘔。
「你要吐到幾時?」淡淡的聲音,有著一絲同情。真是不禁嚇。
「站住!」邵玲瓏把臉一抹,轉頭喝止他。「你別靠近我。」
「吃人肉很罪惡嗎?」雙手環胸,傅彧露出一副無所謂的表情,好似不明白她何以這麼計較。
「當然了,又沒有發生戰亂,你為何要吃人肉?」
「殺人就不罪惡?」
「兩者不能混為一談吧?」
「也許吧……外頭冷,快點進來,我剛剛是騙你的,再怎麼樣我也不會吃人肉的,笨丫頭。」
「真的?」
「當然是真的,進來吧。」見她仍是一副受到驚嚇的模樣,傅彧這才察覺自己確實是過分了些,忍不住摸摸她的頭安撫道:「我不只沒吃過人肉,就連熊掌、猴腦那些都不曾吃過,我和你一樣,也不喜歡讓那些無辜的動物成了盤中的食物。」
「那就好。」她終於止住乾嘔。「對嘛!吃那些動物真的很奇怪,有得吃就行了,又何必要吃那些飛禽走獸呢。」
「那雞鴨不就太可憐了,難道它們生來就是讓你吃的嗎?」
「這……」性子單純的邵玲瓏又讓傅彧拐了去,繼續陷入無邊無際的困惑中。
他這麼說也對,為何他們非要吃雞鴨不可,難道熊、猴、虎的就不能吃嗎?這……應該不是不能吃,肯定有人會吃吧……
就在她傷腦筋的同時,傅彧已經把人扔回屋內。
突然間,她想通了,衝著他露齒一笑。
「其實你說得沒錯,那些動物為何不能吃?它們也是能吃,但我就是不吃,既然管不到其它人,至少我不要吃總行了吧?」
真是的,明明是小問題,竟弄得她差點想破腦袋。
傅彧沒說什麼,只一逕地笑。
第七章
將黃豆洗乾淨,並挑出品質較差或飄浮於水面上的碎黃豆粒,再浸泡在水中約莫三個時辰,水要淹過黃豆,並且要隨時加水,黃豆浸水後會膨脹變軟,比較容易磨碎。
黃豆磨成漿後,再加水下去煮,用布將豆渣濾掉,留下豆漿,然後把凝固的漿添入,一塊倒入模子內,等豆漿凝固成形後就是豆腐了。
幸好張婆婆早已泡好了黃豆,要不然要等上三個時辰,邵玲瓏大概會打起盹來了。
只是……張婆婆做出來的豆腐是一塊塊方方正正的,手指輕輕觸摸,豆腐會搖晃卻又不至於碎裂,第一次做豆腐的傅彧也做得有模有樣,唯獨她的豆腐卻慘不忍睹,勉強稱得上一塊塊,因為不成形,所以是散得一小塊一小塊的,形狀不美,味道大概也好不到哪去。
明明教法一樣,依然有人摸不到入門訣竅,張婆婆與傅彧同時搖了頭,果然世上什麼人都有。
「好醜喔。」邵玲瓏自己都快看不下去。
張婆婆安慰她,「沒關係,凡事都有第一次。」
「那他呢?」她指著傅彧做出來形狀正方的豆腐,雖然早知會有這結果,可在知道他也是頭一次做豆腐後,她心裡依然很受傷。
一個如刀切般的整齊,一個卻是歪七扭八兼破碎不堪。
「呃……或許傅彧比較有天分。」這種事要怎麼比較,推給天分才好解釋。
她當然明白,只是這一比較天差地遠的,唉。
「婆婆,這裡有沒有芝麻?」
「有,在廚房裡。」清楚傅彧要做什麼,張婆婆也不問便讓他進廚房。
「婆婆,他要做什麼?」