正文 第三二七章 盛大的婚禮一 文 / 掙錢買房
看著打扮的花枝招展的小姑娘費力的雙手各提著一個小食盒，跟在提著大食盒的奶奶身後，一路連跑帶顛的向村裡越走越遠。
張國富突然覺得就為了眼前這一幕，自己和戰友們曾經的流血xisheng，一切都值了！
感受著這裡村民們發自內心的洋溢出來的一張張笑臉，看著他們幸福滿足的生活，還有什麼值得抱怨和不滿足的？當初拋頭顱灑熱血還不就是為了這一天嗎？」小說「小說章節
心理上有了很大轉變的張國富，臉上露出了一股子頓悟之後解脫的笑容。埋藏在心底的很多不滿和怨氣都沒有了。
二爺在一旁看了他一眼，沒有言聲，繼續埋頭對付籠屜裡還剩下的那個美味的蝦餃。
劉老三這裡別的還兩說，就這個蝦餃真是絕了，就是讓小張那小子做出來也不過如此了！嗯，待會得跟他說一聲，明天早餐的要一屜。
二位老爺子吃完了早餐，反正也沒啥事，就在村裡到處轉悠開了。
對於普通人，哪怕是半山村的村民，這一片地方都有許多地方，現在是不允許隨便進入了，那都是有衛兵站崗執勤的。
可是這二位老爺子那是普通人嗎？一個是老革命，老將軍，這個基地明面上建立的說法之一就是因為這位老爺子的安全。
另一位那也不用多說，那是當年聞名全國的戰鬥英雄。甘於平凡，居功不傲，自我隱退，絕對是現在的全黨全軍全國人民的榜樣和楷模。
沒看到連王勇那麼怕麻煩的人物都親自出手，並且還把老人家給接到半山村來療養了嗎？
這可是之前絕無僅有的事，當時可是讓不少瞭解他為人的人都瞪大了眼睛不敢相信。
所以，二位老人家到了哪裡不僅沒人阻攔，還的好吃好喝的伺候著。跟著人在身邊照看著，生怕這二位老功臣出什麼意外。
放下二位老人興高采烈的滿村亂逛不說，再說王勇這裡。
明天可就是他們舉行婚禮的正日子了。按照當地習俗，今天家裡就開始接待客人了。不過一般都是村裡的客人。
今天這個日子也有個稱呼，叫「吹大門」，意思就是開始放一些喜慶的嗩吶樂曲，通知村裡人，今天這家要辦喜事了。
當然有這麼個日子最主要的還是要處理準備的食材，好多都需要加工成半成品，等著明天結婚的正日子宴席上用。主要就是為了節約時間。
一般村裡辦婚宴，最少的也得要有個二十多桌。如果什麼都西都現做，那估計最少邀請上十個八個的大師傅才忙的過來。
這也是為什麼，那些大飯店裡的婚宴上，除了涼菜就是一些做法上可以提前準備的燉蒸煮的菜，而炒菜很少的原因所在。
可以想像一下，如果開個五十桌的婚宴，就全靠廚師現做，一個廚師你最多能盯幾桌？三桌？少點？那就五桌。十桌！
好吧，接了一次婚宴，整個酒店都得停業了！如果是純飯店還好一點，可是如果是真正的大酒店那就得不償失了。
王勇這次結婚請的大師傅是王老大。這可是老早就說haode。作為回報，王老大兒子結婚那可都是王勇親自出手操持的婚宴。
說起來，那次婚宴可是讓王老大賺足了眼球和誇讚，別的不說。就憑他能夠讓王勇給他當大師傅，操辦他兒子的婚宴這一點，就足以讓無數人高看他一眼了。
以前還有人想著在他的店裡白吃白喝的沾點便宜。可是自從王偉的婚宴之後，你別管來頭多大，到了他店裡，那也是規規矩矩的吃飯交錢。
甚至於王老大發現很多的欠賬戶都主動地把欠賬給結清了。這時還讓他疑惑了好久呢，那家開飯店的沒幾張欠條啊？他這裡還真就沒有，一張都沒有！
「都麻利點啊！這東西多，今天處理不完可是耽誤了明天的正事。」
王老大放下手裡的大勺（鄉村廚師的必備工具之一，一勺能頂家裡用的那種勺子五六十勺），對著他周圍為了一大圈的打下手的村裡的婦女嚷嚷著。
「行了吧，大家誰不知道啊，你還是趕緊看好你鍋裡的肉吧。」
他身邊的老九一邊燒火，一邊不滿地說道。
老九叔在村裡也是有絕活的，那就是撈干飯（也就是大米飯）。他做出來的大米飯那是不軟不硬，香糯可口，深受廣大人民群眾的歡迎。
這農家辦席面的干飯可跟家裡的做法那是大相逕庭。
首先，要燒一大鍋水，把事先量好重量，淘洗haode米下鍋煮，待煮到一定的火候，就要用笊籬撈出來，然後放到到一個大平屜上，上鍋蒸。
這蒸乾飯的關鍵地方有兩點，第一就是煮的時候放多少水，下多少米，這都是有講究的。第二就是煮到幾成熟的時候撈出來，這更是關鍵之中的關鍵。
一鍋米飯的好壞關鍵還是在第二點，話說這撈干飯的活，王勇都沒學會，以前也試過幾次，總是覺得沒老九叔弄得好吃，之後就不了了之了。
按照王勇的想法，方正自己是靠做魚吃這碗飯的，幹嗎還費那事學撈干飯啊？
「我就是閉著眼睛也能把這鍋肉給做出來，笑話，你以為這享譽俺們這一片這麼多年的手藝是吹出來的啊？」
王老大對於敢於反抗自己權威的老九同志，那是毫不留情地就開始進行言語上的打擊了。
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p;我可是大廚，村裡那個餐廳裡那就得叫廚師長！所有廚房裡做飯的都得聽廚師長的！
再說了，一個做飯的大師傅，要是降服不了手下的這些幫忙打下手的，那你有再大的本事，再haode手藝那也是要白搭啊！
「快別吹了吧，你要是手藝真好，那怎麼沒跟張老爺子一樣坐哪當監工啊？」
老九叔這一句話打擊的王老大是目瞪口呆，愣愣地不知道說什麼了。這反駁都沒辦反啊，原本就不在一個級別上，怎麼比？
那不是笑話嗎？人家那老爺子是什麼人！那是全世界都有鼎鼎大名的廚藝大師，那是公認的大師，全國也沒幾個！我一村裡的大師傅能跟人家比嗎？
「你小子別沒事找事啊？別說老爺子了，就是大偉那孩子我也比不了。可是你要說在村裡做這種宴席，那我可也差不了多少。」
「說的對！」
大家一聽這聲，都趕緊扭頭一看。不知道什麼時候，坐在院裡窗台邊曬著太陽，閉目養神的張叔過來了。
老九一聽這話可就不滿意了，心說您老可不能這麼拆台啊？我剛找到一個打擊王老大的機會，您老可不能來攪局啊！
「老爺子，您可就別誇他了，再誇一會兒那鍋裡的肉可就糊了！」
老九叔這話一說完，正沉浸在被張叔誇讚，找不著北狀態的王老大立馬清醒過來，揮舞著手裡的大馬勺就趕緊的在鍋裡先攪了兩下。
王老大那可是老師傅了，這一下手就知道自己被老就給耍了。糊個屁啊！自己鼻子可不是擺設？早著呢！
於是，立刻扭頭對著老九怒目而視。
「行了，都別鬧了，都趕緊的幹活，中午還等著吃呢。對了，那個誰去買調料了？怎麼還沒回來？」
張叔這一問算是讓王老大和老九叔之間的爭執告一段落了。
這老爺子雖然沒有親自下場動手，可是關於明天這宴席的大事小情的所有的一切可都沒落下，全部都是親自過問監督。
「您老放心吧，幹這事，別人我還真不放心呢，就讓大偉跟著去了。我估計是大偉這小子跟著您老時間長了，眼界高，看不上咱這裡普通的一般調料，正挑著呢！」
王老大的解釋讓張叔眉頭一皺，這做菜，廚師手藝很重要，這是眾所周知的。
可是廚藝到了一定程度，那就絕對會對食材很是挑剔，無論是主料還是配料，都希望是最haode。
這樣，haode材料配上haode手藝，才能做出最haode菜餚。可是似乎自己真的忘了在這麼小的地方，能有什麼haode調料啊？別再買了假貨了？
考慮不周啊！這個應該事先去大城市找專人買的，哎！到底是老了啊！大為這個混蛋也不知道提醒自己一下，太不上心了！
就在張叔還在後悔的時候，門外響起了汽車的轟鳴聲，接著就傳來一陣開車門的聲音，然後一個熟悉的聲音就傳來了。
「調料買回來了，趕緊來人搬院裡去！」
是大偉，這聲音沒錯。這兔崽子真實的，那點調料能有多少啊！年紀輕輕的，搬進來能累死他啊！
原本對於大偉辦這事的埋怨和疑惑，加上他剛剛弄出來的這麼一出，張叔怒了！
於是，大偉杯具了！
「你個兔崽子，搬個調料能累著你啊？我就在這看著，今天這調料就你自己一樣一樣的給我搬進來。快點！」
老爺子這一發火，大偉可就跟老鼠見貓，小販見到了城管一樣，轉身就想跑。
可是理智和多年來養成的的習慣卻讓他不由自主地抱起一箱子生抽，苦著臉向著院裡走去。(……)