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章 節目錄 第一百九十八章 打工公主 文 / 望平安

    粗鹽的顏色不白,沒有精鹽好看,在現代人們認為粗鹽有粗鹽的好處,可在古代卻不是這麼認為的,認為越好的鹽越白,顏色差,雜質多的鹽是最差的,又因為加工方法不同,有些粗鹽是有毒的,不能食用,但即使是粗鹽,也是不允許往草原上運的,就算是私鹽販子,也會把粗鹽賣很高的價錢,反正是鹽,只要沒毒,就不愁賣,如果不是楊澤以官府的名義去買,那根本買不到這麼多的粗鹽。

    楊澤聽了付丙榮的話,哼了聲,道:「誰要唬弄人了,我是有別的用處,去辦事吧!」

    付丙榮只好招集人手,去磨粗鹽了。

    楊澤又開始琢磨茶磚是怎麼製成的了,對於一個連見都沒見過茶磚的人,想要研究出方法來,就算這個方法再簡單,也是不行的,那非得經過無數次失敗後,才能制得出來。

    在現代茶磚是需要蒸壓的,還需要發花乾燥等過程,可不是簡單地壓成磚形就可以了,但這些楊澤都不知道。

    琢磨了好久,楊澤實在沒有辦法了,肚子飢餓,便叫人送飯菜來,打算吃飽了再想,反正也沒別的事,專心琢磨這個就成。

    僕人端來飯菜,放到了桌上,楊澤見盤子裡放著一大塊奶酪,他咦了聲,道:「怎麼會有這個,前些日子怎麼不見?」

    這僕人是嚴家的,他忙回答道:「是我家少爺從州里買來的,要說這奶酪還是西北的地道,我家少爺嘗了,覺得比長安的都做得好,香味十足,所以便買了不少,特地給大人嘗嘗鮮!」

    楊看著乳酪,忽地笑道:「有了,茶磚我做不出來,可奶磚可以啊,不就是奶酪麼,簡單得很!」

    其實奶酪也不容易做,要是想做好更是難,楊澤也不會做,但是他不會做,這地方有的是人會做啊!

    楊澤要做的東西,又不要求質量很高,只要有那麼個味道就成,什麼正宗不正宗的,根本不在乎,反正也沒人喝過正宗的,不知道正宗的是啥味兒,他說什麼是好的,味道純正,那什麼就是味道純正!

    茶磚慢慢研究,那是來得及的,可奶茶卻現在就可以做出來。楊澤笑道:「有沒有羊奶,弄點兒給我嘗嘗!」

    僕人急忙出去,過了好半天才回來,端了碗羊奶進來,道:「大人,這是新鮮的羊奶,好難弄的,讓大人久等了!」

    楊澤這時候已經吃完了飯,他哪可能等半天,就為了等一碗羊奶,看羊奶不多,他搖頭道:「太少,多弄些來,至少得弄一盆來!」

    僕人只好又出去,可找新鮮的羊奶太費勁了,好不容易才湊齊了一木盆,僕人心裡還納悶兒呢,這麼多的羊奶,大人要來幹什麼用呢,喝是肯定喝不完的,難不成是要用來洗臉?乖乖的,這也太奢侈了,再說用羊奶洗臉,那多粘啊,也不舒服啊!

    把羊奶端進屋來,僕人又問道:「大人,還需要什麼?要不要牛奶?這地方有犛牛,就是不知這大冬天的產不產奶,要不小的給你去問一下,給你弄些來?」

    楊澤想了想,道:「這個還不急,有羊奶就行了,先這樣吧,如果我要的話,你們再去尋便是。」

    管家一肚皮納悶兒地出去了,因為沒有被吩咐保密,他便把羊奶的事說了出去,縣衙裡的人無不驚訝,議論紛紛。

    這回有了羊奶,可楊澤興致勃勃對著木盆看了半天,興奮勁一過,他又犯難了,奶酪他也不會做啊,想要做成奶茶,那也是得做過才行,事情想起來容易,真要動手,可就犯難了!

    無可奈何,楊澤只好硬著頭皮出了屋子,想讓僕人們去給他找個會做奶酪的人來,可轉念一想,八字還沒一撇呢,不好先讓別人知道,畢竟還要指望用新式奶酪賺錢呢!

    他出了縣衙,到了王府門口,雖然李晏的王府實在太小了些,站在門口就能看見裡面,但好歹也是個王府,他向裡面望了望,沒看到李晏夫婦,卻見菜菜坐在院裡,捧著本書正看呢!

    楊澤進了院子,笑道:「真沒瞧出來,你還是個文藝女青年呢,在看什麼書?是《論語》還是《道德經》?」他隨口開了個玩笑。

    可到了近前才發現,原來菜菜看的是一個畫冊,是有關佛教的畫冊,由於佛教傳入中原後,很多善男信女並不識字,所以僧人們便製作了畫冊,講述佛教故事,雖然在印製方面不是很精美,但趣味性還是很強的,也著實能吸引住人,當百姓們對佛教有所瞭解了,信佛的人自然也就多了起來。

    楊澤點了點頭,道:「這書是勸人向善的,很好!」

    畫冊的紙頁變黃了,不知有多少年頭了,更不知被翻了多少遍,已然很是破爛了,想來這裡沒有什麼書籍,菜菜也沒什麼書可看。

    菜菜抬起頭來,看了眼楊澤,哼了聲,又低下頭去看書,顯見還在生楊澤的氣。

    楊澤笑道:「你要想看書的話,這個容易得很,我那裡有很多書的,還有傳奇誌異那樣的書,裡面的故事很好看!」

    菜菜抬起頭來,看樣子很有些期盼,可小臉上卻又滿是倔強,楊澤說了她那個白馬王子的壞話,她還是很生氣,不肯求楊澤什麼。

    楊澤蹲下身子,道:「你想不想要馬了?」

    「才不要你的臭東西!」菜菜氣憤憤地道。其實她是很想要的,如果楊澤和她好好說話,不再說白馬王子的壞話,估計她就說要了,那馬也不是臭東西了!

    楊澤偏偏不和她好好說話,笑道:「不要拉倒,放屁打鳥!白給你一匹馬,我還心疼呢!」

    菜菜把畫冊一合,氣道:「我就知道你不會給的,你這個小氣鬼!」

    「那你想不想給我打工,然後賺錢,從我這裡買匹馬呢?」楊澤說道,菜菜這個公主實在是太慘了點兒,不過如果能給他當打工妹,他還是願意多付點兒工錢的。

    菜菜一愣,倒是沒再發脾氣,道:「什麼叫打工?」

    「就是給我幹活兒,然後我給你工錢,你會做奶酪不?」

    菜菜點了點頭,做奶酪倒不是什麼難事,她這個落難公主倒還真會。她道:「那可是個力氣活兒!」

    楊澤道:「你給我做奶酪,要是做好了,我就給你一匹馬,不是我送你的,是你自己賺的,你也不欠我的人情,你看這樣好不好?」

    菜菜眼睛立時就亮了起來,她使勁兒點頭,表示願意。可做為打工公主,她是沒什麼經驗的,竟然忘了問,怎麼才算做得好,要做多久,啥都沒問,直接就答應了!

    真是單純的孩子啊,這麼容易就答應了!楊澤對她的表現很滿意,站起身來,招手道:「走,去縣衙,咱們做奶酪去。」

    菜菜跟著楊澤進了屋子,看到桌上那一大盆的羊奶,道:「就用這個做嗎,那桶呢,沒桶我可不會做,我不會使盆啊!」

    「還要桶啊?」楊澤忽地高興起來,道:「怪不得我想了半天,也沒想出來怎麼個做法,弄了半天不是用盆,是要用桶的!好呀,你等著,我去給你找桶去!」

    出了屋子,楊澤又把僕人叫來,讓他們去找專門做奶酪的桶,這個簡單,西北這地方做奶酪不是什麼希罕事,城裡就有專門做這個的作坊,僕人去要桶,不大會兒的功夫,就要了全套的設備回來。

    難者不會,會者不難。菜菜動手做起奶酪來,只用了一個時辰,便差多不了,這還算上其間加熱的功夫,古時做奶酪可不像現代那樣複雜,對於溫度和發酵,也是差不多就行,沒什麼太多的講究,這年頭的人也不太注重衛生,甚至連口感方面都不講究,只要是能吃就行。

    看到奶酪成形之後,菜菜擦了擦汗,道:「得放幾天才行,現在天冷,不太好成硬幹,你就對付著吃吧!」

    楊澤卻道:「成不成硬幹,那倒不必,我是想在這裡面加些料,你看成不成!」他拿出那些調料,讓菜菜看。

    菜菜卻搖頭道:「這些東西很貴的,比奶酪都要貴,放進去不是浪費麼,哪有這樣做奶酪的,我可不會做!」

    忽然,她露出不滿的表情,道:「你不會是想賴帳吧,故意出難題給我!」

    楊澤見她懷疑,忙道:「不是不是,我可沒有這個意思,哪可能賴帳呢!」他把各種調理混在一起,摻雜進了奶酪裡,他不知奶茶怎麼做,反正就算是摸著石頭過河吧,先弄出個樣品來,慢慢改進。

    看著楊澤忙乎,菜菜奇道:「你這到底是要幹什麼呀!」

    楊澤嘿嘿幾聲,把混合後的奶酪取出,去了廚房,找了個小鍋,兌上水,煮了起來。菜菜跟在身後,看著他忙乎,感覺很神奇,也感覺楊澤可能腦袋有點兒病,幹嘛把做好的奶酪又放進鍋裡化開,這不是多此一舉麼!

    香味兒傳了出來,菜菜深深地吸了口香氣,道:「你要想喝熱羊奶,直接煮不就行了,裡面也可以加調料的啊,何必這麼麻煩,你是沒事兒閒的吧!」

    「那可是不一樣的!」楊澤從鍋裡盛了碗奶茶出來,喝了一口,使勁嚥了下去,他對這個味道實在是不敢恭維,可以很肯定地說,他做的這個東西,沒人會喜歡的,他的方法十有七八是錯的!

    嚥下這口奶茶,楊澤卻大讚道:「味道很特殊,真是特殊啊,來,你也喝一口吧!」把碗裡剩下的奶茶,遞給了菜菜。

    光聞味兒,倒是挺香的,菜菜也沒多想,接過碗,便喝了好大的一口!

    楊澤見她喝了,笑道:「味道很特殊吧,哈哈,我說的是特殊,可沒說是好喝……」

    話沒等他說完呢,就見菜菜噗地一聲,把這特殊味道的奶茶,噴了他滿頭滿臉都是!
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