章 節目錄 第102章 【拔刀相助】 文 / 石章魚
高大寬屬於那種給點陽光就燦爛的主兒，就因為梁姍姍最後的那句相信你，這貨就堅定了不辭長作錢塘人的信念，第二天一早他就前往精武武校報名，原本是準備拉著蘇樂一起過去的，可蘇樂還要留下正式簽到，所以高大寬只能一個人去了。
這次的中法美食交流，是從當天的九點半才開始正式簽到，會議組委會在當天並沒有組織特別的活動，明天上午才會開第一次正式會議，蘇樂作為聽雨軒的代表簽到之後就沒什麼事好做了，他想起葛院長委託自己的事情，於是按照他給得那個電話號碼打了過去，接電話的是一位中年男子，蘇樂把自己受葛院長委託的事情說了，對方應該是早就得悉了這件事，很爽快地說：「告訴我你的地址，我馬上派人去接你。」
蘇樂將自己的詳細地址告訴對方，和對方約定半小時後在酒店大門口等，他讓蘇樂記住車牌號。
半個小時後，一輛黑色奧迪車來到蘭州大酒店的門前，蘇樂認清車牌號之後走了過去。
一名身穿藍色t恤灰色長褲的男子走下汽車，向蘇樂笑道：「你就是蘇先生吧？」
蘇樂點了點頭。
那男子道：「我叫徐顯明，是葛書記的司機，您請上車！」
蘇樂猜測到剛才自己的電話應該是打給了葛院長的弟弟葛書記，從葛書記配著著奧迪車還有專門的司機來看，葛院長的這個弟弟在錢塘也是一個當官的。
蘇樂笑道：「那我就叫您徐哥了。」
徐顯明呵呵笑道：「成，我比你大，你叫我老徐也行。」他幫著蘇樂拉開後門，徐顯明顯然是給領導開門習慣了，業務相當熟練。
蘇樂其實還是蠻想坐在副駕的。跟著高大寬一路從南武開過來，也習慣了。
徐顯明車開得很穩，蘇樂道：「徐哥，咱們這是去哪兒啊？」
「明湖路！」
其實蘇樂問了也是白問，他也搞不清楚明湖路具體在哪兒，他向車窗外張望著：「徐哥，途徑菜市場的時候停一下，我想去買點新鮮的食材。」
徐顯明並不清楚蘇樂這次過來的目的，有些詫異道：「你要買菜？」
蘇樂點了點頭道：「葛院長讓我來給老太太做頓家鄉的飯菜。幫他盡盡孝心。」
徐顯明這才明白究竟是怎麼回事兒，他笑了起來：「前面就是濱湖菜市，那兒什麼菜都有。」
蘇樂道：「好勒，您在那兒停一下，在外面等我一會兒行嗎？」
徐顯明呵呵笑道：「好。葛書記說了，讓我今天聽從您的調遣。」他非常得客氣，甚至對蘇樂這個年輕人遣詞用句都用上了您字，這讓蘇樂感覺到他客氣的有些過分了，離菜市場還有三百多米的時候，汽車就已經開不過去了，雖然錢塘是一所現代化都市。可她的現代化並沒有體現在菜場上，通往菜場的道路上來來往往的都是電力三輪，小攤小販占道經營也非常嚴重，看到這裡。不由得讓蘇樂想起了南武肉聯廠門口的菜市，看來想要瞭解一個城市的真實面貌還是要從菜市開始。
比起南武，這裡的菜品和食材要豐富得多。蘇樂挑選了一些青菜、板栗、生蠔、買了只老母雞，鮮活鰻魚一條。全都宰殺洗淨。自從葛院長委託他這件事之後，蘇樂就在腦子裡計劃要做什麼家鄉菜給葛老太嘗嘗。可以說已經將要做的菜單瞭然於胸。既然葛老太太是惠南人，或許可能去過小東風，乾脆將小東風的幾樣特色菜做給她嘗嘗就是。
最後要買得是牛肉，蘇樂來到牛羊肉攤位前，找到了一家標明純干牛肉絕無注水的肉攤。
攤主是一位膀闊腰圓滿面虯鬚的壯漢，面相頗為凶悍，手中拿著一把剁肉刀，在肉攤前，一位金髮碧眼的外國女孩正在那兒用英語說著什麼，看得出她和這位攤主明顯存在著溝通障礙。
蘇樂走了過去，卻見那女孩生得極美，大概是入鄉隨俗，金色秀髮編成了兩條中式麻花辮，肌膚宛如中國瓷器一般潔白細膩，在西方人中很少見到這麼好的皮膚，雙眉並非東方少女常見的修長如新月，而是英氣勃勃的劍眉，一雙綠寶石般的美眸清澈見底，鼻樑高挺秀氣，嘴唇紅潤豐澤，深藍色t恤，淺藍色牛仔褲，更映襯得她肌膚勝雪，嬌艷不可方物，嬌軀挺拔，曲線完美。
這樣一個美麗的西方女孩出現在東方的菜市場內，顯得有些違和感，那女孩一邊說著一邊比劃著，肉攤攤主聽得一頭霧水。
剛巧這會兒蘇樂湊了過來，那肉販向蘇樂道：「小伙子，她說什麼？」在他看來年輕人多數都懂英文。
蘇樂的英文也一直很渣，不過他好歹還是能夠聽懂幾個單詞，用英文道：「小姐，你想要什麼？」
那外國少女指了指牛肉。
蘇樂轉向肉販道：「她想買牛肉。」
肉販道：「不用你說我也知道，她買化妝品也不用上我這兒啊！」這貨說話非常不討喜。
蘇樂沒好氣道:「你既然都懂還找我幹什麼？」
肉販笑道：「兄弟，別急啊，幫我翻譯幫我翻譯。」
外國女孩看了看蘇樂彷彿找到救星一樣，向他嘰裡呱啦說了一通，蘇樂好歹聽懂了幾個單詞，這少女說什麼rib—eye他連猜帶蒙，西方人最常吃的就是牛排，這少女出現在牛肉攤十有**就是過來買牛肉做牛排的，國籍不同種族不同，可在吃這方面無疑是相同的，食色性也這句話古今中外都通用，這方面很容易找到共同點的。
蘇樂對西餐的研究雖然不多，可是他也看過這方面的知識，知道最適合做牛排的肉是肉眼，她說了這麼多單詞，蘇樂聽得最清楚的就是eye，可不是挑選肉眼嗎？肉眼牛排取自牛身中間的無骨部分，此眼非彼眼，是指肌肉的圓形橫切面，由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地佈滿雪花紋脂肪。肉眼牛排可切成薄片煎炒，肉眼牛排又稱作牛排。
當下指了指牛肋骨末端，向那外國女孩道：「這塊？」然後右手一揮做了個刀切的動作，雙手又做出一手拿刀一手拿叉的樣子。
外國女孩連連點頭，笑靨如花，果然被蘇樂猜中了，她是買肉眼做牛排的。
蘇樂轉向肉販道：「她要這塊，是用來做牛排的。」
肉販看到蘇樂的英文也是磕磕巴巴，不由得笑了起來：「哈，還真讓你給蒙對了。」蘇樂聽到這廝說話就來氣，什麼叫蒙對？這是建立在我深厚的廚藝知識和二半吊子英文水平的基礎上。
肉販揚起七寸長三寸高的剁肉刀，一刀下去，手起刀落，一大塊牛肉切了下來，然後將剁肉刀插在砧板之上。然後將那塊肉扔在托盤內，然後放在台秤上，秤盤立刻被壓了下去，那肉攤攤主道：「三斤二兩，看在您是外賓的份上，我算你三斤，每斤50，一共一百五十塊。」
蘇樂一聽心中暗罵，這貨可夠黑的，現在市場上最好的牛肉也就是15一斤，他居然開口要50，就算他給足秤也要坑人家一百多塊，再看那台秤也有問題，雖然肉販的手法很快，但是蘇樂仍然看出牛肉扔入托盤內的時候似乎做了手腳。
肉販好不容易碰到了一個賣菜的老外，打算痛宰一刀了。他欺負那外國女孩不懂中文，向蘇樂嘿嘿一笑道：「兄弟，幫我好好翻譯，回頭我送你半斤牛毽子。」小市民也有小市民的智慧，宰人宰在明處，遇到這種機會絕不錯過。當然他也知道理虧，這洋妞雖然不懂中國話，可這個小伙子看起來很機靈，如果不許他點好處，說不定會揭穿自己。
外國女孩伸出手指摁了摁那塊牛肉，肉質新鮮多汁，單就牛肉而言用不了這麼多，那女孩用英文問道：「多少錢？」
這種基本的問話蘇樂還是能夠聽懂的，不等他開口說話，那廚子已經拿出記賬的紙和筆，在上面寫了一行大大的數字150¥，蘇樂望著這個無良的肉販，這貨還算有點良知，沒無恥到把$畫出來。
外國女孩顯然不懂得市場行情，笑盈盈點了點頭，打開手袋去拿錢，肉販兩眼放光，沒想到這洋妞這麼好騙，早知如此應該再多要點。
蘇樂卻道：「刀不錯！」他伸手把那柄七寸長三寸高的切肉刀拿了過來。
肉販道：「你拿我刀幹什麼？放下！」
蘇樂笑道：「急什麼？還給你就是！」話音剛落，揚起那把切肉刀照著肉案上就砍了過去。刀鋒直奔肉販放在肉案上的左手而去，肉販想不到這小子居然揮刀就砍，嚇得慘叫了一聲，這一聲把周圍人的目光全都吸引了過來。那西方少女也被蘇樂這突然的舉動嚇了一跳，舉目望去，只見那柄剁肉刀砍在肉案上，砍在肉販左手的食指和中指之間。