正文 震撼全場的失傳甜點１！ 文 / 夏冉希

    「哼……夜允珂，你不會事事順心的~這次我一定要打敗你！」高傲的音調從樸歆雅的唇中發出，她不甘的看著工作台旁那抹忙碌的身影。

    她要做的可是歐培拉！挑戰維多利亞的歐培拉蛋糕！

    鏡頭回放到夜允珂的這一邊，她已經蛋糕烤好取出，用長柄的蛋糕刀小心翼翼的切成大約1cm的薄片。

    緊接著將蛋糕卷放入透明的模具碗裡，小心翼翼的貼好。

    一般的來說，夏洛特蛋糕裡面的都是一種口味的餡料。

    而夜允珂這次做了一個大膽的嘗試，想要博得矚目，就不能那麼的平庸。自己認為是成功的甜點，別人也不一定會這麼認為。

    於是……她嘗試了上次在圖書館裡撿到的筆記裡面記錄的彩色皇家夏洛特夾層蛋糕！

    分別是粉色，綠色和瑰紅色。

    瑰紅色的夾層蛋糕完全使用火龍果慕斯層，粉色和綠色的夾層蛋糕都需要：動物性淡奶油100克+10克細砂糖，朗姆酒或白蘭地酒一小勺。

    大屏幕上的電子顯示器播放著所有學員的比賽過程。

    維朵娜的目光始終都注視在夜允珂的身上，她甚至有些激動的站了起來「這不就是……！」

    「噓，現在還在比賽，一會兒再問也來得及。」夜赫的反應還是相對淡定的，他拉住了維朵娜，示意她不要輕舉妄動。

    這個蛋糕最外層，是分蛋海綿蛋糕卷，內卷草莓果醬。

    內層為三種顏色的巴伐利亞奶油慕斯，分別用紅色的火龍果肉和抹茶粉調色，三種慕斯餡之間以巧克力甘那許間隔。

    加上夏洛特傳授的mousse和北冥希傳授的巧克力甘納許，夜允珂做起來倒是得心應手……

    其實她現在也沒把握，畢竟是第一次嘗試皇家夏洛特蛋糕！

    沒錯，就是第一次，就在兩個小時之前，她才確定了製作這個蛋糕。

    汗珠輕輕的從她的額間冒出，但是夜允珂依舊認真的製作著蛋糕。她小心翼翼地將火龍果糊中加糖打至糖化，拌入融化魚膠，再拌入打發奶油，做成深玫紅色慕斯糊。

    深玫紅色慕斯糊再倒入冷藏凝固的巧克力甘那許層上。放上一片抹茶全蛋海綿蛋糕片，稍壓緊。再次冷藏數小時至蛋糕整體凝固。

    而一旁的那維桀，夏洛析也在緊張的準備著。

    樸歆雅用餘光瞄了夜允珂一眼，可惡……！她不是要做布丁嗎？

    自己明明已經買通了大賽組的人員，不給她提供足夠可以製作布丁的材料呀！為什麼她還可以這麼從容的應對？可惡……！

    心裡這樣想著，手上的動作不禁也加重了幾分，當她隱約的聞見爐子上傳來的味道，她才發現！她做的巧克力甘納許居然……有些糊了！

    當然，也有人注意到了樸歆雅這邊的動向，不禁紛紛驚歎。

    然而，這個場地中最讓人不注意的地方，一雙眸子正盯著夜允珂所在的工作台。

    「呵……消失了那麼久的甜點……終於要出現了嗎？」