正文 369章 小溪邊烤魚 文 / 月嶺下
「哈哈,二餅,你還真是個好官,在這裡了還不忘鎮裡的事,就衝你這股勁,姐支持你。」
劉青娥的一聲「姐支持你」,讓陳二餅有種恍惚的感覺,他似乎看到他的神仙姐姐沈芊,又站在他面前。
兩人坐在一塊,吃過一大堆野草莓後,陳二餅脫下鞋子、襪子,就要下去小溪裡抓魚。見陳二餅馬上行動,劉青娥卻有些不以為然:
「看我看這小溪裡並沒有魚呢!」
「你是從上往下,順流而看,當然看不到魚。娥姐,你過來我這邊,要從下往上看,小溪裡的魚都是逆流而上的。」
順著陳二餅的手指,劉青娥果然在一些光滑的石頭下,看到不少約莫兩指大的小魚,透出水面,在呼吸新鮮的空氣。
劉青娥的心裡更加感到欣慰,看來,這次和陳二餅搭檔,還是有一定好處的,就是不知他在面對巨大危險的時候,有沒有膽量和力量。
膽量和力量,才是在野外生存和挑戰的王牌!
陳二餅下到水裡摸了約莫半個小時,竟然抓了七八斤魚上來。看來,小溪裡的魚從來沒有被人抓過,多著呢!而且,陳二餅去抓那些魚的時候,那些魚居然一點也不躲閃,任由二餅隨便去抓。
從水裡上來後的陳二餅,用攜帶的尖刀挑開魚的肚皮,然後把裡面的內臟全部扔到樹林裡,再用清澈的山泉水,洗了一遍那些開了膛的魚。
陳二餅把那些魚放在石頭上,一一擺開,讓太陽把魚身上的水曬乾。然後他轉身往深林裡走去:
「娥姐,我去撿一些木柴過來,你到這裡看著這些魚,免得被山裡的鳥來叼走了。」
說完,陳二餅便進去樹林裡。對於森林,他一點也不陌生,也不害怕。二餅知道,地上雖然有很多樹葉枯枝,可地上的枯葉因為長期有積水,一般來說,要麼已經腐爛,要麼有很多水分。
因此,陳二餅的眼光,一直往樹上看過去,只有在樹上的枯枝,才是乾燥的,只要點著火,就可以一直燃燒。
陳二餅很快便爬上幾棵樹,找到一大摞枯枝,他用樹籐把這些枯枝捆好,就背著出去。
「娥姐,我找到柴火了,我們開始烤魚吧!」
到了小溪邊,陳二餅見劉青娥正在專心地看著小溪裡的什麼,他便大聲地叫她過來烤魚。
「哇,你還真不錯哦,一下就撿到這麼多柴火,看來,我們接下來的幾天裡都有口福了。」
陳二餅把那些捆著的木柴放到石頭上,然後麻利地扭開綁著柴火的樹籐。這時,劉青娥的眼睛一亮,她問二餅:
「你用來捆柴的這個樹籐結實嗎?我看你只是剝下它的皮來捆綁呢!」
「很結實啊!我們村裡很多人就用這個樹籐來捆綁東西呢!三兩百斤的東西這個樹籐都可以承受。」
「真的?」
「真的!千真萬確!」
陳二餅不明白劉青娥怎麼突然對這個毫不起眼的樹籐感興趣,自己從小到大都用樹籐來捆柴,難道有什麼錯嗎?
見陳二餅困惑的樣子,劉青娥馬上向二餅解釋,因為在接下來的行動中,不知會遇到一些什麼困難,既然這裡是原始森林,那肯定有峽谷、懸崖、溝壑等障礙。劉青娥的意思是,如果這樹籐結實的話,那就快去找一些回來,越多越長越好,這樣的話,在要用的時候,就可以拿起就用。
「原來是這樣啊!娥姐,你真有經驗。我這馬上就去找樹籐回來,你在這裡烤魚吧!魚裡本來就有油的,等你把魚考到冒油的時候,再灑一些鹽上去。」
「好,這裡的活你留著讓我來做,你馬上去找樹籐。二餅啊,我們不打無準備之仗,要時刻記住『兵馬未動,糧草先行』這句古人留給外面的經驗之談。」
「嗯,我現在就去準備『糧草』,我們一定要打一場勝利的戰爭。」
說完,陳二餅又轉身去深林裡,找樹籐。剛才捆柴的時候,他就看到一個地方有好多樹籐,只是因為當時不用那麼多,他才沒有砍下來。
「二餅,你要記住,樹籐盡量要長的,長的才更好用啊!」
「好,我明白了,你放心吧!我很快就可以回來。」
「我很快就可以回來」深林裡,迴響著陳二餅的聲音。他那魁梧的身子,很快就消失在濃密的樹林裡。
一個小時後,陳二餅再次回到小溪邊,這次,他帶回來兩根樹籐,一根有十多米長,還有一根也有七八米長,兩根樹籐都很結實。
「不錯!有了這兩根樹籐,我的心裡就更有底氣了。」劉青娥看過那兩根樹籐,還拿在手上拉了拉,看上去確實是挺結實的,她心裡踏實許多。
「為了找長一點的樹籐,我找了好幾個地方,要不我早就回來了。」
經過幾番進山,陳二餅的頭上已經有不少樹葉,身上的衣服也都有些花了。看著自己的衣服成了「大花臉」,陳二餅的臉上流露出惋惜的表情。
「二餅,你就別看你的衣服了,你這身衣服,七天後能不能完好無損地穿著完成任務還說不定呢!」
陳二餅笑了笑,覺得劉青娥說的也有道理,便沒再在意自己的衣服,而去低頭和劉青娥一起烤魚。
很快,兩人就烤好一打堆香噴噴的魚。聞著烤魚透出來的香味,陳二餅的口水都出來了。
「哇,味道真好!」陳二餅嘗了一口,讚不絕口。
「你等下再吃吧!要不會上火的。」見陳二餅迫不及待地吃還有些燙的烤魚,劉青娥馬上制止二餅。
「好,那我就包好這些魚,接下來的幾天裡,我們的口糧就靠這個呢!」
陳二餅去弄了一些大的樹葉,把烤魚都包好,然後又捆綁好。他看了看石頭上還有不少火,旁邊也還有一些柴火,便對劉青娥說:「你再放一些柴火進去,我去找一條大一些的魚回來,煨一條魚來吃。」
「怎麼個煨法啊?」
「等下你就知道啦!」
陳二餅說完,就飛快地重新脫下鞋子、襪子,又跑到水下去。
十幾分鐘後,陳二餅還真的從水裡摸到一隻兩三斤重的大魚。像之前那樣,陳二餅用刀把魚的內臟剔除,然後用小溪裡的泉水洗乾淨。
接著,陳二餅把一些鹽巴抹在魚上,再在小溪邊摘了幾片山芋的大葉子,把整條魚包得嚴嚴實實,最後,他又從小溪裡弄來一些泥巴,用泥巴把葉子都裹得密密實實的。
完成這些工序後,陳二餅才把魚放進火裡去煨。
見陳二餅這麼熟練的樣子,劉青娥有些疑惑地問二餅:「這不是叫花雞的做法嗎?」
劉青娥曾在電視中看過,說是很早以前,有一個叫花子,沿途討飯流落到一個村莊。有一天,他快要餓昏的時候,好不容易弄來一隻雞。但這個叫花子殺了雞後,才發現自己既沒有炊具,也沒有調料。於是,他將雞的內臟去掉,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞放在火中煨烤,等到泥干了,裡面的雞也煨熟了。剝掉外面的泥殼,雞毛也跟隨著泥殼脫去,這個叫花子就可以吃到香噴噴的雞肉。後來,人們就把這種雞的做法,叫做「叫花雞」。
聽劉青娥說過這個故事後,陳二餅「哈哈」大笑起來:「娥姐,那還真是巧合,我是第一次聽這個傳說呢!其實,都是我們小的時候放牛,大家調皮,開始是在火裡煨蕃薯、土豆、茄子、辣椒,後來,就開始煨魚。因為魚有很多水分,才想出這個辦法。」
「啊?那你們有沒有用這種辦法煨過雞來吃呢?」劉青娥似乎對這個很好奇。
「娥姐,你就別追究這件事了,農村的小孩子,去弄隻雞煨來吃,也是很正常的事情。」
見陳二餅有些臉紅的樣子,劉青娥忍不住「哈哈」大笑起來:「哈哈,想不到堂堂的中南分會舵主、人民政府的鎮長,小時候也會偷鄉親的雞來吃。」
……
兩人一陣說笑後,時間過得很快,在「辟里啪啦」的火苗中,已經可以聞到煨魚的香味。
見時候差不多到了,陳二餅用棍子撥開火堆裡的灰燼,然後把那一大團燒得有硬硬的泥團撥出來。
當陳二餅撥開泥層,再撥開裡面的山芋葉子時,一陣芳香的氣味撲鼻而來,在看過去,只見裡面的魚白裡透紅,亮晶晶的,很是誘人。
「娥姐,你想嘗嘗。」陳二餅用手撕下一大塊魚肉,遞給劉青娥。
劉青娥也毫不客氣,她把魚肉送進嘴裡,馬上,她就對這煨魚大加讚賞:「嗯,不錯,不錯,魚肉很香,味道很長,卻又很好地保存了魚的鮮味和嫩味。如果不是和你參加這個培訓,我還真的吃不到這麼好吃的魚呢!」
見劉青娥吃得津津有味,陳二餅也撕了一塊放進嘴裡嘗了嘗,不過,在陳二餅的感覺中,這魚,怎麼都沒有自己童年時候吃的魚那麼有味道。
也許,在自己身上流逝的,那是歲月的味道吧!童年的快樂,有時候,我們怎麼也找不回來。