第8頁 文 / 向希
「氣泡跟那團沉澱物有什麼關係？」
「這團沉澱物就是發酵後死掉的酵母菌。為了方便處理沉澱物，酒瓶都是倒著放的；為了避免酵母菌的殘渣附著在瓶子上，每天會有人專門負責搖動瓶身，所以你就瞭解了，香檳的製造比一般酒類更費時、更費力。」
「可是，這團酵母看起來真的有點嗯心，看到它怎麼有人敢買？」
「當然不會這樣拿出去賣嘍。來，我示範給你看。」他拿著倒置的香檳走向一處小亭子，以工具打開瓶塞後，充滿氣泡的酒衝了出來，他立刻以最快的速度按住瓶口，不讓酒液繼續外流。
正確的做法其實是要將瓶頸插進冰凍的鹽水中，等到瓶頸部分的酒和沉澱物完全結冰，再把瓶口的軟木塞取出，讓那塊冰自動吐出來，以節省不必要的浪費，只不過，那樣的手續太麻煩了。
「這樣就可以喝了嗎？」康佳珞懷疑地看著那瓶被扶正後，重新加上軟木塞的香檳。
「是啊，待會兒就讓你嘗嘗。接下來我要帶你去挖寶。」他右手提著香檳和手電筒，左手牽著她柔軟的小手。
在這個飄著酒香的地下迷宮，手和手接觸的感覺特別親密，不必喝酒，她已經醺然欲醉。
他牽著她走向另一處酒窖，那裡擺放著難以計數的酒瓶，瓶子上頭沾滿了灰塵，看起來頗有歷史。
「這個酒窖所收藏的香檳是主人的最愛，每一瓶酒都有它的歷史和來源，甚至還有一八九○年份的特級香檳，有錢還不一定買得到哦。」看到這些香檳，他的眼睛登時發亮。
「聽你這麼介紹，我好想喝喝看哦。」
「我選一瓶一九五二年份的希德克齊來招待你，這瓶酒有『世紀佳釀』的美稱，有摩卡咖啡和蜂蜜的味道，喝起來非常順口，你一定會喜歡的。」
「你真的很迷香檳耶！」如果他願意用看香檳的眼神來看她，她一定會高興得暈過去吧？
「是啊，香檳令人著迷的原因，除了製造過程講究的精細，更在於它必須混合不同年份的酒，以取得口感上的均衡，就像一篇動人的樂章，必須由不同的音符來組成。」
接著，平遠又為她挑了一瓶以紅葡萄酒染色的粉紅香檳，和一瓶混合六十種不同年份、不同葡萄品種酒液的克魯格香檳。
「我一直覺得，在下午結束、陽光還很明亮的夏日時分，飲用冰鎮過的香檳，是最好的享受。走，我們這就去感受一下。」他領她走上二樓左邊的客房。
「你對這裡很熟嗎？」
「是啊，之前功課比較不忙的時候，幾乎每個週末都來。」他熟練地從冰箱裡取出冰塊、從櫃子裡拿出兩個冰桶，再把香檳放進去冰鎮。
「住在這裡真好。」她走向陽台，雙手撐在欄杆上，眺望著遠處的葡萄田。
能夠在這片綠意盎然的田野問聞嗅自然的芬芳，她應該覺得快樂，可是為什麼不受歡迎的低落情緒偏偏選在這時候出現，干擾她心的寧靜？
最近總是這樣的，時悲時喜，劇烈的情緒起伏，令她幾乎要懷疑自己得了躁鬱症。如果不是確切明白原因何在，她恐怕真會求助於心理治療師。
不知道從什麼時候開始，她眼裡只看得見他：心裡想著念著的全都是他——他聰明、才華洋溢，有最體貼的個性和最優雅的風度，除此之外，他還有著少年般的衝勁和熱情。
他身上巧妙地揉合了各種吸引人的特質，也許就像一瓶口感繁複、令人愛不釋手的頂級香檳。唉，如果他平凡一點、庸俗一點，也許她就不會陷入這種沒有結果的苦戀了。
「來，喝一杯口感芳醇的『世紀佳釀』，這瓶酒可不隨便招待人的喲。」平遠走到她身邊，遞給她一杯希德克齊。「你跟著我的步驟，我教你如何品嚐香檳。首先，欣賞一下香檳金黃的色澤，並觀察從底部升起的線型氣泡。」
「好美啊！」她著迷地看著那如星屑一般上升的氣泡。
「接著把杯子靠近耳朵，聽聽那有如少女呢喃般迷人的聲音。」
「嗯，雖然我不覺得這像少女的呢喃，不過聽起來很悅耳。」
「好，接下來要準備品嚐了。先聞聞香味再輕輕啜飲一口，讓香檳的芬芳在口腔裡瀰漫開來，讓舌頭感受氣泡輕微的刺激感。」講解完畢，他輕輕搖晃著酒杯，率先享用。
康佳珞看呆了，為了他那陶醉的神態。
「快點嘗嘗看啊。」他微笑著催促。
她收回恍惚的心神，學著平遠的動作，飲下那金黃的液體。果然是令人驚艷的佳釀，但是它誘人的程度仍比不上平遠帶給她的感覺。
「四個瓶子都打開了，你可以任意品嚐，我先去向馬丁報告我對這一季香檳的感想，順便帶點吃的上來。」平遠指著小几上擺放的冰桶和冰鎮過的酒瓶，交代她稍事休息後，逕自離開。
看著小几上的四瓶酒，她腦中突然升起一個荒謬的念頭。
香檳的酒精濃度大約只有百分之十二，如果用來買醉，不知道夠不夠？
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平遠捧著大大的托盤上樓，盤子裡裝填了多種食物——乾酪、麵包、烤雞，和搭配馬鈴薯及燻肉的醃酸菜。
才進房間，就看到康佳珞手裡拿著酒瓶，搖搖欲墜地吊在欄杆邊。平遠心下一驚，隨手將托盤擱在門邊的矮櫃上，衝過去把康佳珞拉了回來。
「你在做什麼！」他又驚又氣地吼道。「這欄杆的高度只有四尺，萬一不小心栽下去怎麼辦？」
「你……呃，你在生什麼氣啊？」康佳珞醉眼迷離地望著平遠，情不自禁地伸手撫摸他的臉。
他氣憤地拉下她的手，奪過她手裡的空酒瓶。
「你真是夠白目了，哪有人喝香檳用灌的！」他心疼被她躇蹋了的美酒，更氣自己居然拋下她一個人。想起方纔那一幕，他仍心有餘悸，如果來得遲一些，說不定她真會摔下樓去。
「平遠，你不要不理我，呃，我、我都還沒告訴你，那個、那個秘密呢。」她搖搖晃晃地走到他身邊，伸手攬住他的脖子。
平遠驚訝地望著懷中這個媚態橫生的女子，她一定是喝醉了，平常的她總是矜持有禮，絕不會像此刻一般賣弄風情。
有趣！這也許是個可以利用的機會。
「如果、如果我說我喜歡你，你、你會不會大受打擊？」她幾不可聞地歎了口氣，把臉頰貼向他厚實的胸膛。
「不會。」平遠忍不住笑了。這些日子以來他所做的努力，不就是為了讓她喜歡上他嗎？
「真的嗎？」她驚詫地抬起頭，想透過迷濛的視線看清他臉上的表情。
「當然是真的。」他的手像是自有意識般，著迷地輕撫她紅濫的雙頰。「能夠被你喜歡，是我的榮幸。」
她微啟的唇正對他釋放強烈的邀請，他無法控制地低下頭，想盡情擷取她口中芳醇的香檳味。
沒想到卻被她一把推開。
平遠臉色一凜，正想念她幾句，她卻伏在他腳邊吐了起來。
「你哦，真是會給我找麻煩。」他無奈地抱著她走進浴室，讓她伏在洗手台上吐個夠。
當她再也吐不出半點酸水，他倒了一杯水讓她漱口，再打開蓮蓬頭沖洗遭她污染的褲管。
「不會喝酒就別亂暍，你以為喝香檳是不會醉的嗎？」他擰了一條濕毛巾為她擦臉，雖然口氣不太好，手勁卻很輕柔。
康佳珞突然哭了出來。
「怎麼了？」被她突如其來的眼淚嚇了一跳，平遠登時手足無措。
在幾乎將整個胃吐翻了之後，她的神智也清醒了大半，只有少量酒精仍在她體內作用著。她突然覺得自己很可悲，愛一個人卻沒有勇氣對他坦承。
「你很不舒服嗎？我現在就去找茱麗葉，看看有什麼東西可以解酒。」
「不、不要去！」她急切地攀住他，踮起腳尖狠狠吻住他的唇。
酒意是放肆的藉口，她決定豁出去了，至於惹火上身的後果，她決定留到明天再想。
她主動的、激烈的吻，掀起平遠體內奔騰的情慾；他原本就不是坐懷不亂的柳下惠，面對這生澀但甜美的誘惑，根本沒有能力抵擋。
他決定讓一切順理成章地發展下去。
從浴室轉戰到那張超大型的雙人床，她急切地吻他、摸索他的身體，手忙腳亂地剝下他身上礙事的衣物。
他也不遑多讓，以最快的速度除去她身上的束縛。
決定不再處於「挨打」局面的他，立刻扭轉了形勢；他強勢的主導使她無力招架，只能任由他攻下她身上每一處藏匿著歡愉的秘密城池。
即將西沉的紅日，溫柔地灑落暖暖餘暉，讓一室春光更添旖旎。
一剛一柔兩條人影，交纏得難捨難分。
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