第1頁 文 / 鄭媛
第一章
週日，恩熙照例到張雲妮的美容沙龍，然而她不是去工作，而是去辭職的。
「為什麼要辭職？」張雲妮問她：「當初妳來這裡工作的時候不是說好，妳會任這裡做滿一個月嗎？」
「因為昨天的事……我很抱歉。」
「喔，那沒有什麼。卜張雲妮對她說：「不要在意這種事，服務業本來就是這樣，一開始總會忘記自己與客人不同，過一陣子才會慢慢習慣，服務人員是不能有脾氣的，否則吃虧的是自己。」
「但是，我怕會影響到妳的生意。」
「沒關係，下次見到謀夫人只要露出笑容，當做沒有這一回事就可以了。」
張雲妮說得雲淡風輕，然而恩熙卻不認為有這麼簡單。
「妳不要在意，」張雲妮看到恩熙猶豫，於足說：「人有個性是必然的，所以『服務』這個行業必須受過訓練，工作的時候就把自己原來的個性收起來，要習慣把自己擺在最低的位置，這種訓練不是一天兩天的事。」
「但是我得罪了您很重要的客人。」
「不要緊，謀夫人還算講理，她不會因為這件事就生我的氣，以後不到沙龍店來保養。」
聽到張雲妮這麼說，恩熙雖然稍微安心，但她對是否留下來繼續工作還是遲疑。
「妳還年輕，如果現在就因為一點小事退縮，那麼以後遇到更嚴重的事，不就完全否定自己了嗎？」
恩熙懂老闆娘的意思。「我知道了，我會留下來繼續努力。」
「知道就好，」張雲妮笑著說：「妳很聰明，只要想一想就會明白我說的話。所以，給自己機會是對的，千萬不能現在就說要辭職。」
張雲妮的好意，恩熙能感受得到。「謝謝您，老闆娘。」
「不會。我希望妳能在這裡學到其他東西，而不只是如何服務客人。」張雲妮對她這麼說。
與張雲妮談過話險，恩熙感到比較釋懷，然而她留在這裡工作的時間其實也不多了，再過一個星期學校就開始放寒假，到時候她就會離開這裡到飯店實習。
下班後，恩熙先到托兒所帶孩子，到晚上九點才結束托兒所的工作。
托兒所在忠孝東路附近的巷弄內，這個地方到了晚上九點依舊很熱鬧，路上滿是人潮，恩熙走往捷運站時經過一間美語教室，她忽然停在櫥窗前，癡癡地望向教室內，透明的櫥窗就是絕佳的教學展示台，教室裡老師與學生愉快互動，臉上笑容不斷……
恩熙想起自己的母親，李文愛。
曾經，母親還活著的那個時候，才十五、六歲的恩熙有很多夢想。其中一個夢想，就是以後賺很多很多的錢，這樣就可以帶母親到世界各國盡情旅遊……
「媽，等我長大以後，一定要賺很多很多的錢，帶您到世界各地旅行。」
「好好好！」李文愛笑的很開心。「媽會等恩熙賺很多的錢，帶媽去旅行。」
「對，就只有我們兩個人，您想去哪裡就去哪裡！」
「那麼媽想到歐洲，因為媽聽說歐洲好漂亮！可是到那裡要花很多的錢，恩熙也會帶媽去嗎？」
「當然呀！到歐洲有什麼問題？就算到月亮上，如果必須搭太空船的話，我也會想盡辦法帶您去的！」
李文愛笑不可抑。「恩熙的心好大啊！這麼說不止是『世界』，恩熙要帶媽到全宇宙去旅行了？」
「對，只要媽想去的地方，我都會努力奮鬥，讓您的願望實現！」
但是現在，這個願望再也不會實現了。
九點多鐘，美語教室的學生下課，燈暗了。
恩熙離開櫥窗，低頭走在熙來攘往的忠孝東路，覺得很寂寞。
母親走了，這麼多年來，她漸漸淡忘了當初的心痛，卻不能遺忘當年與母親一起生活時，那些刻骨銘心的回憶。
為什麼人會死亡？為什麼世上的親情總有一天都要被迫分離？難道這就是命運嗎？
如果這就是命運，那麼人類為什麼要生下來受苦？
恩熙不能理解。母親剛死亡那一年，她問過自己很多遍同樣的問題。
對別人來說，失去一個親人已經夠悲傷，而母親是她唯一的親人，母親的死亡，就是恩熙悲傷的全部。
走到路志燈號旁，恩熙低著頭、眉頭深鎖，跟著一干行人站在馬路邊等待過馬路。
行人來往，恩熙失落地踏上車道……
突然一部黑色房車緊急煞車，在熙來攘往的忠孝東路大道上，發出一下剌耳的煞車聲－－
恩熙一恍神跌到地上，而那部車子只差數尺就撞上自己！
回過神後，恩熙才發現自己竟然在車輛行進時段越過馬路。
「小姐！」房車司機立刻就下車察看，並未逃避。「妳沒事吧？還好吧？」
「我……」恩熙呆坐在馬路上，茫然失神。
這時路旁已經站了不少路人指指點點。
後座的車窗門搖下，一名年過半百的白髮男子探出頭問司機：「阿進，沒事吧？」
「呃，應該沒事，董事長。」那名叫阿進的司機趕緊回答。
謀遠雄仔細端詳那名跌坐在馬路上的女孩，她看起來雖然狼狽，但似乎並未受傷，只是受到驚嚇。「處理好就快上車，盡快把車開走，不要停在大馬路中央。」他吩咐，表情很嚴肅。
「是。」阿進恭謹地鞠躬。
謀遠雄這才搖上車窗。
「小姐妳還好嗎？能不能自己站起來？『司機問。
「我沒事，」恩熙已經從驚嚇中回復，她撐著膝蓋自己站起來。「不好意思，這是我的錯，讓您擔心了。」
司機看恩熙沒事才鬆了一口氣。「不必送妳到醫院嗎？」
「不必，」恩熙趕緊搖頭。「我真的一點事都沒有，是我很不好意思。」
「沒關係，下回妳過馬路的時候，記得提起精神仔細看清楚燈號標誌，否則下次恐怕不會這麼幸運了。」
「是，對不起。」恩熙站在馬路上鞠躬。
司機揮揮手，然後趕緊小跑步回到駕駛座裡。
恩熙心底很過意不去，走到路邊後，她回身看著司機把車開走。
車子發動後，謀遠雄從黑色的窗玻璃內，終於看清楚那個站在路邊的女孩的臉孔。
「她沒事吧？不需要送醫院嗎？」坐住後座的謀遠雄開口問駕駛。
「我仔細看過了，董事長，我想她沒什麼事。」
「嗯。」謀遠雄吩咐司機。「開車小心一點。」
「是。」
司機打起精神更小心翼翼地駕駛，不敢再出差錯。
謀遠雄沉吟片刻，然後才低頭繼續看他的報紙。
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跌了一跤雖然不嚴重，但恩熙的膝蓋已經擦破了皮。
她一跛一跛地走向捷運站，然後搭乘捷運到北投。回到「家」後她先到公用浴室清洗傷口，然後回到房間從抽屜裡拿出紅藥水和藥膏擦拭傷口。
恩熙搬到這間沒有衛浴設備的小房間已經一個星期，分租公寓的房客都是學生，房東不准女房客們把男友帶回公寓，所以這裡的環境還算單純。
終於處理好傷口，時間已經很晚，明天一早還要上課，恩熙只能記好帳，日記本連拿出來的時間都沒有，就關燈上床睡覺。
明天到了學校，她會見到恬秀。
昨天她與恬秀不歡而散，恩熙知道與恬秀這段友誼已經產生了質變。
然而她真不懂，為什麼恬秀會那麼做？會把她最不想對人提起的身世告訴每一個不相關的陌生人？
翻個身，恩熙瞪著床邊右側粉白的牆面，然後閉上眼睛。
她不想再想這個無解的答案了！
因為恬秀不願意老實承認自己的不對，所以恩熙知道恬秀絕不會告訴她，為什麼如此對待她的原因。
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早上恩熙六點鐘就起床，為了替自己做飯團。
早上起來先用小鍋煮米飯，米飯熱了以後趁熱在飯裡加上油條、辣蘿蔔乾、荷包蛋和一點點醬油，然後整個捏起來就可以吃了！
這個飯團不但可以抵餓，而且是恩熙從小吃到大的食物，因為這是母親軟她做的飯團，以前母親還在的時候，她每天早上上課都會帶一個飯團出門。
以前住在舅舅家裡的時候，她不能為自己帶飯團或便當，只能買外面商店的食物，現在她可以自己動手作午餐和晚餐，無形中節省了很多錢。
如果這個假日有空的話，她還想要親手做黑豆漿。
因為母親過世以後家裡就沒有再做過黑豆漿，所以她很懷念黑豆漿的味道。
做好飯幗時間已經不早。
恩熙到數室的時候，上課鈴聲剛響，她向來把時間算得很準，不會早到也不會遲到，這樣她才能多爭取一點時間休息。
早上的第一堂是選修課，課程名稱是「桌邊服務」。
「餐巾折迭是一種藝術，你們千萬不要以為這很容易，因為單是一條餐巾在行家手上隨便就能迭成十種以上的折法。」接著老師站在台上示範如何折迭桌巾的方法。