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章 節目錄 第1178節:第五百七十九章 商販之間的小糾紛(1) 文 / 洗劍(塔...

    第五百七十九章商販之間的小糾紛

    真知味這幾天的生意是越來越好,簡簡單單的就突破了日銷售七千份的大關,這毛利潤就是一萬多,一個月就是三十幾萬。

    生意不是平白無故的好。

    放在人才市場別的店,一份十塊錢的簡易餐起碼要賺五塊錢,之所以能夠把利潤保持如此高,是因為他們從米到菜甚至油鹽都是劣質品,把成本壓縮的極低。

    但真知味的選料雖然不能說是一等一,卻也是水準之上的,除此之外在門口還放著一個大鐵鍋,裡面每天變著花樣的熬著冬瓜排骨湯、海帶排骨湯、香菇烏雞湯之類的免費例湯。

    只要來吃飯,別管是五塊錢的素炒飯還是十五塊錢的小炒菜,都能免費去盛湯,僅僅是這鍋湯,每天就要開支三百多塊錢。

    看似多,但和每天一萬多的毛利潤比起來,卻又不多了。

    事實上,別的店每天賺的錢雖然沒有上萬,但普通的小店兩三千還是有的,煮上這麼一鍋湯對他們影響也不大的。

    但一直以來就是沒人去做。

    原因很簡單,來人才市場找工作的,心思都不在吃上面,中午能吃幾口讓肚子不餓就行了,要求很低的。

    面對如此低要求的顧客,各種飯店自然是沒有心思提高自己的水平了,反正怎麼著都有人來吃不是?

    但真知味的出現,嚴重的影響了他們的生意,雖然求職者不在乎吃,但有好吃的,誰願意去吃難吃的?

    別看真知味的裝修是只普普通通,但門口那尊大鐵鍋卻是最好的招牌,毫不誇張的說,離店舖還有上百米時,人們就能聞到肉湯味。

    除此之外韓曉燕還雇了不少兼職的學生妹,拿著傳單在上午分發給求職者們,只要拿著傳單,結賬時就能減免一塊錢,雖然不多,卻也是實實在在的實惠。

    雙管齊下,每天到中午時,飢腸轆轆的求職者們就好像餓狼一般衝向真知味,沒有座位不要緊,拿著飯盒在外面吃也行。

    他們甚至對近在咫尺賣盒飯的不聞不問,寧願多跑上百米去真知味吃。

    事實上最先有意見的就是街上那些賣盒飯的遊兵散勇,他們原先每天都能賺個兩三百,但真知味開業後,不但不賺錢,手頭上反倒積壓了不少盒飯,賣又賣不出去,自己吃也吃不完那麼多。

    不過他們都沒什麼後台,賺的也是低買高賣的辛苦錢,在他們找上門提出意見後,韓曉燕也把這件事告訴袁朗了。

    袁朗給出的方法很簡單,這些遊兵散勇可以從真知味買盒飯。

    事實上,真知味不具備那麼高的生產力,這些盒飯都是直接從「好味道」用配送車給送來的。

    第一天,先吃螃蟹的小販們發現自己又賺錢了,而且比起以前只多不少。

    這下其餘的小販們也從真知味進盒飯了。

    對他們來說,賣誰的盒飯不是賣啊?只要能賺錢不就成了?

    發展到後來,不僅僅是人才市場的遊兵散勇來找真知味訂盒飯,其他幾條街做商場生意的小販們,也主動來找真知味訂盒飯。
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