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正文 878 品酒、辨識 文 / 十喜臨門

    ps:真的很感動,在《九項全能》將要結束,沒落到看此書者寥寥的今天。仍有各位兄弟的支持,謝謝今天玄天穹兄的萬幣打賞。

    也謝謝magee2200、風神子弟、書友140605123319297、各跑、淹死小鯊魚、z42676787的支持。

    兄弟們對《九項全能》的喜愛,是十喜第一次寫書以來最大的收穫。

    謝謝你們!

    張勁這位大廚的手藝確實不是蓋的,尤其是張勁魚塘出產的塘魚,經過張勁妙手烹製後,更是美味的令人難以置信。就算是北宮家姐弟,柳纖纖,孟老三這些真正頂級豪門出身的大少小姐,一旦動筷都停不下嘴來。

    而且不知道是因為氣氛使然,還是因為大家都不是什麼矯情的人,或只是因為大家都已經混熟了不需要掩飾什麼,或者是徹底被美味所征服忘了矜持,反正這一桌子的人吃起來的吃相,沒有一個能和『斯文』這倆字搭上邊的。

    別說是張勁、孟老三、北宮朔月這三個『糙老爺們』了,也別說葉紅和北宮荷月這倆脾性直爽的女人,就算是柳纖纖、何清淺,這倆往常很貴女,很閨秀,很碧玉,很氣質,很文雅的嬌滴滴,都粗獷起來。

    就算是張勁這個主人,這個美食創造者,在面對自己的塘魚美味的時候,都保持不了風度,很不客氣的跟客人們爭搶起來。

    ……

    「老勁,你注意點風度不行?你是主人,跟客人搶菜吃。你覺著說得過去麼?」

    「主人怎麼了?你胖子有點客人的覺悟麼?張牙舞爪的也不嫌丟人?」

    ……

    「姐,風度,注意風度!這麼大一個魚頭你捧著啃不覺著丟人麼?還是讓我這個當弟弟的替你丟臉好了!」

    「孟老三,過分了啊!有你這麼吃菜的麼?嘴裡的還沒嚥下去,這筷子就又伸出來了!而且還是左右手各拿一雙。仗著自己左右全能欺負人是吧?

    胖子我發起狠來,一手筷子一手調羹,也不會比你慢!」

    「纖纖姐,你不覺著著捧著盆子喝魚湯有點太粗獷了麼?不符合您柳大小姐的氣質啊!」

    ……

    一場混戰,熱烈而熱鬧!

    一直到桌上已經化作一片狼藉,尤其是幾道由張勁塘魚烹製的菜餚。盡皆被打掃乾淨,大家已經差不多八分飽的時候,一這老饕食客們才重拾理智,各自該不好意思的不好意思,該大家閨秀的大家閨秀,都矜持起來。

    柳纖纖和北宮荷月意識到自己之前的失態。臉色緋紅。故作漫不經心的拿眼神頻頻掃向張勁,深恐之前自己的『惡形惡狀』在張勁的心目中留下不好的印象。

    而以女主人自居的葉紅和何清淺也有些抬不起頭,覺著自己這個主人做的太失禮了!

    唯有孟老三和北宮朔月臉皮夠厚,肚皮也夠大,雖然照比之前儀態稍好,從左右開弓換成單手攻擊,但還是能夠保持滿不在乎的樣子。繼續持筷、持勺的向其它諸多菜餚發起持續的進攻。

    直到此時,張勁才想起還有『新酒』未炫耀。

    於是,張勁連忙放下手中的左勺右筷,從自己椅子背後拎了三個飯前就早已經準備好的小罈子出來,拍了拍手,提醒各位注意之後,說道:

    「之前空腹,所以喝的是暖胃的『十里果香』,現在大家肚子裡都有點底兒了,就稍微整點白的。試試我的新酒好了!

    『奸雄』、『梟雄』、『英雄』!」

    說到這裡,張勁扭頭轉向孟老三,說道:

    「尤其是你,孟老三,我可是聽說你這小子在不務正業方面是幾家小輩第一!這品酒。就算是算上老一輩,你也能排上前三。今天,給老勁我的酒評點評點!」

    張勁這麼說可不是違心的吹捧孟老三,絕對是實話。

    孟老三這傢伙在老一輩看來,就是不務正業,對所有老一輩不認為是正事兒的行當,都有著極高的興趣。吃喝玩樂,樣樣精通!

    在品酒這方面,孟老三雖然因為定性不足,往往聞過則喜,不肯花大工夫鑽研,而稱不上超儕絕俗。但是,就憑他的天賦,玩也似的就有了極高的造詣。在全世界範圍內,雖然稱不上是獨一無二,卻也算得上是最頂尖的一流!

    聽到張勁如此說,之前被『十里果香』的美好深深折服的孟老三也不含糊,慨然點頭。嘴裡還很沒良心的抱怨道:

    「都怪你老勁的菜太好吃了,害的我都把你的新酒給忘了。

    說實話,之前我喝過你老勁的『名將』、『良相』、『刺客』這些美酒,確實是最頂尖的!在我看來可進步的空間已經微乎其微。

    雖然『十里果香』超乎我的想像,甚至超乎我對美酒極致的想像,在品嚐之初,我絕沒有想到,居然會有果酒比曾經的『軟玉』強了那麼多。

    但是,雖然有了『十里果香』的前車之鑒,我還是不信,你這批什麼『奸雄』、『梟雄』、『英雄』也會如『十里果香』那麼出彩,會比那『名將』、『良相』、『刺客』、『名仕』這些酒好多少!」

    聽到孟老三對自己之前幾種初級酒窖釀出美酒的推崇,以及對自己新出中級酒窖新酒的質疑,張勁臉上露出一個神秘的笑容:

    「信不信還是試過之後再說!有句話不是說過麼,叫做『沒有實踐就沒有發言權』。

    我坦白的告訴你好了,我這『奸雄』、『梟雄』和『英雄』三種酒,就是以『名將』、『良相』、『刺客』為初釀原酒,經過特殊處理後,第二次發酵的成果。

    既然你號稱小輩品酒第一,那我就考考你。這三種酒分別對應的是哪一種初級原酒!」

    「好啊!」

    對於張勁的挑戰,孟老三毫不含糊應允下來,大馬金刀的一坐,信心十足的捻起三隻小碗在自己面前一字排開,讓張勁給他倒酒。

    當張勁將分別呈在三隻罈子中的酒水一一注入三隻小碗後。孟老三在一桌數人的圍觀下,開始了品酒、辨識的表演。

    ……

    第一碗酒,是梟雄,色澤淡赤,酒香之濃堪稱三種美酒之冠!只不過是開壇倒酒這點功夫,就已經將濃烈的酒香散佈的滿屋子都是。

    當孟老三觀過酒色、酒形。嗅過酒香,抬手將小碗中約有二兩的美酒一飲而盡的時候,頓時只覺著一股火燙的熱流沖喉而下,就如奔湧的岩漿一般,彷彿能夠將人化作一灘熱水。

    霸道非凡!

    當熱流在抵達胃部後轟然炸開的時候,那酗烈的洪流更是霸道的讓孟老三忍不住心頭火燙。情緒高昂的顯出豪氣干雲的氣概,引吭高歌。

    「好酒!不愧是梟雄,有那麼一股子殺伐由心的霸氣,果然霸道!」

    仍然閉著眼睛感受著腹中火流的凶狠的孟老三,忍不住開口大讚!

    過了好一會兒,直到腹中火流漸漸消散、匿跡無蹤,孟老三才意猶未盡的抹去額頭被烈酒激的隱現的汗漬。睜開雙眼。然後,孟老三雙目灼灼的看向張勁,用很肯定的帶著酒中霸氣的語氣,下了結論:

    「色澤淡赤,烈辣霸道,酒香中隱有血腥氣,自然是『名將』的進化,而且確實不負你之前所說,果然更勝『名將』!

    不止一點點!許多!」

    聽了孟老三的評點和判斷,張勁也不置可否。不說對錯,只是笑了笑後,指向了第二碗。

    ……

    第二碗酒是『奸雄』,色澤如經過七十二道過濾的純淨水般,純淨剔透。酒香更是無法與梟雄相比,淡薄至幾不可聞。

    仔細將『奸雄』觀瞧、聞嗅後,孟老三舉起碗來,一飲而盡。

    酒剛入口時,很淡,不很烈也不很香,汨汨然如溫湯。但是,當酒水沖下喉管時,卻陡然一變。就像是原本包裹在棉團中的無數針棘、刀鋒盡皆爆出一般。

    一路下來,喉、食道、胃、腸,酒水所過之處確如燒紅利刃過境,其尖銳烈辣之處不同於之前的『梟雄』,但卻更加陰險,更加狠辣,絕不遜色。

    「果然是『笑裡藏刀』的『奸雄』本色,這個名字同樣貼切至極!如果沒有剛入口時的溫和的話,更通俗一些,這種酒甚至也可以叫做『燒刀子』!

    這下去的時候,可真跟吞了一支燒紅的刀子一樣,割的生疼!」

    當酒勁稍過,已經出了一身細密汗漬的孟老三,長長吐了一口氣,然後用如同之前一般,用十分堅定的口氣說道:

    「入口如溫湯,入喉如刀鋒,這麼陰險的烈酒,非『刺客』不能成!這『奸雄』肯定是『刺客』的進化產品!」

    對於孟老三的判斷,張勁仍然不置可否,再次笑了笑後,繼續指向了第三碗。

    ……

    第三碗酒是『英雄』,酒色是淡淡的碧黛色,酒香沒有梟雄那麼酗烈,又比『奸雄』濃郁一些,而且香味裊裊雋永非常,雖然不夠濃郁,但卻不絕於縷,極有穿透力。就算是與『梟雄』放在一起,這種獨特的香氣,也不會被掩蓋。

    當孟老三將這碗『英雄』一飲而盡後,只覺著一股中正平和的酒香在全身瀰漫看來,酒不是太過烈辣,反而給人一種很舒服的冷冽感覺,十分特別。

    「不暴躁、不衝動,卻堅定的無可動搖!確實是『英雄』的氣概!」

    一碗酒下肚,孟老三閉目體會許久才終於開口品評,一番很有深意的評價後,給出了自己斷定的答案:

    「如此中正平和,非『良相』而不可得!這『英雄』一定是『良相』的進化產品了!」
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