小說博覽 393 鮮香 文 / 十喜臨門
何況，這屬於吃貨的盛會，還正趕上正月十五元宵節，正好是湊熱鬧的日子。而且，這兒還有全世界的好吃的、好喝的濟濟一堂。而且，這還是人口稠密的京市四九城……
想當然，這麼一次美食盛會，自然吸引了無數的饕餮老客，吸引了無數的愛湊熱鬧的張三李四王五。所以，當這次美食交流會的開幕式剛剛結束，攔在牌坊門處的路障剛剛被撤銷，就頓時上演了之前這壯觀的一幕。
無數的人，如炸窩的蜂群，如開閘的洪水一般湧了進來。
人群如潮水，飛快的充滿了整條長街。
幾分鐘前，兩側林立的攤子中間，十幾米寬，空空蕩蕩的路面，轉眼之間，就已經被擁擠的人群佔領。
當人流穩定下來後，另一種頗具特色的文化形式——吆喝，也粉墨登場。
頓時，整條街都熱鬧了起來。
這邊，一個戴著瓜皮帽、穿著福蝠圖案馬褂的大爺，一手在臂彎處搭著毛巾，一手扶腰，用唱戲似的調子，抑揚頓挫的喊著『白水羊頭』；
那邊，一個頭戴方帽的維吾爾大叔，用打著顫兒的舌頭，吆喝著：『烏魯木齊的羊，烏魯木齊的羊肉，烏魯木齊的羊肉串~』；
在過去，一個朝族大娘，再用『金達萊』的曲子，叫賣『打糕』；
……
除了街道兩側，在川流的食客中，同樣也有打入其內部的小吃名家。他們一個個扛著草把子遊走其間，草把子上插著糖葫蘆、糖人兒、面人兒。吆喝聲同樣抑揚頓挫，相當的悅耳。
隨著一個個攤子吆喝開，南腔北調的匯聚起來。讓本就人多嘈雜的整條食街。更是熱鬧的沸反盈天。更有了那麼一股子紅火勁兒。
別說這滿街的香味，別說這長達幾千米的巨大食廊，單單聽到這華夏的、世界的。南腔北調的吆喝聲，就已經讓人覺著不需此行了。
在這種氛圍下，除非是像小董這種『危在旦夕』的人。不然沒有人能夠不興奮起來，沒有人還能讓情緒低落下去。
隨著被香味兒勾起饞蟲的吃客們，各按所好的圍住了一個個的攤子。嘈雜的聲音中漸漸多了許多讚歎聲、啜吸熱湯聲、被燙到嘴的『嘶嘶哈哈』聲……
同時也多了一些硬幣敲到錢盒子的清脆金鐵交鳴聲。
因為周邊攤位或者有給力吆喝聲，或是招牌明亮，或是飄散出誘人的香味，所以自然各自聚攏了一批饕餮食客。各自攤位後，每人一張的四人小桌，更是幾乎坐滿。
但張勁的攤位，卻因為無人吆喝。沒有亮眼的招牌，加上大缸中幾乎沒有任何的氣味逸散出來，以至於好久都少有人問津。
偶爾有個人見到這麼龐大的大缸支在火上。好奇的來問兩句。也基本都搖頭離開。
「這位師傅，您這裡是啥？」
「湯！」
「啥湯？」
「白湯！」
「帶肉的還是帶菜的？」
「都不帶。就是白湯！」
「多少錢一碗？」
「十塊！」
「神經病！」
一共就三五個好奇詢問的客人，當他們和張勁一番問答之後，一個個扭頭就走。
雖然說十塊錢在現在，已經不是大團結是最大票子的年代了。說到購買力，幾乎就是啥都幹不了。
但是，就這麼不過三四兩重的一紙碗湯，而且是沒肉沒菜的白湯，就要十塊錢，誰會買？
於是，十幾分鐘過去，隔壁那位賣肉夾饃的大爺大娘都已經送走十幾位滿意客人了，張勁這面卻別說開胡，就連那口大缸都還沒有掀開來一下。
這種場面，張勁無所謂，他就繼續偎在大缸的旁邊，左顧右盼的看著熱鬧，聽著唱戲似的吆喝。
壁立千仞，無慾則剛。
張勁也不想在這個舞台上揚名，也沒打算靠著為期一周的美食交流會賺錢。就算是整缸湯都砸在手裡，也是雞毛蒜皮而已。就算是自己在廚界的名聲臭到低，他也無所謂。他又不靠廚師這門行當吃飯。
所以，抱著這種想法的張勁自然很淡定、很hold住。
張勁這個當『攤主』的都這態度了，始終對缸中『毒劑』深懷戒懼的小董，更是心底打鼓的祈禱。他祈禱，這一大缸的殺人毒劑，最好這幾天都沒人光顧。讓他能安穩的熬過這幾天後，繼續『活下去』。
在這種情況下，張勁攤檔這僅只幾平米的地界兒，就成為了這附近，甚至可能是整條街，最蕭條的一片地兒。
就在張勁好奇的等待，哪個是第一個有勇氣吃螃蟹，哪個是第一個不怕浪費一百大毛，來讓自己揭開缸蓋的人的時候，一個熟悉的聲音響起。
「勁勁，我們來了！」
循聲望去，張勁正看到葉紅，以及一眾從深市趕來的吃貨，正在大缸前笑看著自己。張勁敞笑的站起身來，對幾人發著牢騷道：
「你們可算是來了。知道不，為了恪守等你們一起吃的諾言，我老勁可是到現在還餓著肚子呢！別廢話，今天的小吃一條街之旅，就從咱老勁的鮮湯開始。」
說著，張勁就把幾人讓到攤位後面，那張屬於自己的小桌上坐好。然後，和那位正在售賣肉夾饃的鄰居大娘招呼道：
「大娘，幫我弄八個白饃，過後給您錢啊！」
「看你說的，不就是八個白饃麼？哪能要你錢？」
說著，就隨手從案板上拾起八隻當做肉夾饃原料的發面烤餅，遞了過去。
作為鄰居，作為同樣能夠登上這個世界盛會的同級別民間高手，這兩位賣肉夾饃的老夫妻當然不會因為這點小小的要求，駁張勁的面子。
把白饃一人一個的給幾人分好後，張勁這才站起身來向那只巨大的陶缸走去。
臨離開前，張勁還很自得的說：
「讓你們嘗嘗咱老勁忙活了半宿的手藝！絕對是配白餅的絕佳伴侶！」
…………
昨天不遠萬里的從深市殺到京市的有三對兒，六個人。衛風一對兒，肖非一對兒，胡東嶽一對兒。
身為公務員，身為官僚，身為有靠山的官僚。衛風所在的部門，雖然早已經在幾天前就開始上班工作。但是，他還是能夠說通領導，以公務學習的名義，到這次『世界美食交流會』，學習一番。
不但公費報銷，而且還有差旅補助；
衛風的女朋友藍菲菲還是大三學生，學校這時候還沒開學呢，自然更有大把空閒時間；
肖非和穆欣然夫妻的工作，在剛剛年後的時候，都不太忙。所以雙雙請假赴會。
胡東嶽和他的老婆，都是設計院的設計師。正月裡，基本都屬於淡季，所以也能抽出空閒。
至於原本打算前來的石紋，則是臨時有事不得不遺憾爽約。
而羅備身為物流公司小老闆，在年後物流最忙的時候，自然抽不開身。所以，只能坐在深市的辦公室裡，想著京市令人眼花繚亂的美食，空流口水。
而張勁宿舍的老二沈喆和他那位西班牙美女老婆，則是因為難得回國一次，要在今晚家中過了上元節，明天才能過來。
…………
在座的七個人，都不止一次的嘗過張勁的手藝，對張勁烹製出來的美食歎為觀止。聽了張勁自吹自擂的話，他們自然是毫無異議的信了個十成十，滿懷期待。
但是，站在旁邊『偷聽』的小董，卻在張勁說完後，忍不住在本就已經距離大缸數米的基礎上，再次後退了兩步。
當張勁向七個死黨及家屬吹噓完畢，開口問小董，有沒有吃過早餐，要不要趁著還沒有客人的時候，和他們一起吃點兒的時候。小董雖然還是沒有說話，但是他的腦袋搖的跟撥浪鼓似的。那動作輕快的，全不見了之前『低能兒』般木滯的模樣。
這位小董始終閉口不言，只是在拒絕了張勁的邀請後後，用憐憫的眼神看著幾位翹首以盼的傢伙，在肚子裡暗自腹誹著：
「嘗嘗吧，都嘗嘗吧？就算是光聞著味兒還熏不死你們，喝下去鬧不好也是個要腸穿肚爛的下場。等一會兒你們就知道了！」
在小董的記憶中，這缸湯的殺傷力絕不遜於濃硫酸、王水、含笑半步顛。屬於那種上了國際法白皮書的那類違禁的化學武器。
所以，就算張勁慇勤的把一碗碗白湯盛了出來，路過小董的身邊的時候，他也是屏息閉氣，深恐嗅到一點。當張勁手腳麻利的把八碗湯一一盛好，並一次次的端過去的時候，始終閉著氣不敢呼吸的小董，甚至已經把臉蛋兒憋成了茄子色，差一點就背過氣去了。
就在小董暗自慶幸不但推掉了張勁的邀請，而且躲過了張勁端碗路過時的『毒氣』攻擊的時候，接下來發生的事讓他徹底的懵了。
這個屬於張勁，原本滿街唯一清淨的攤位前，突然圍起了湧湧的人頭，一個個紛紛詢問：
「你這缸裡是啥？吃的還是喝的？」
……
「多少錢……不管多少錢，給我來點兒！」
……
「太香了，不對，應該說是太鮮了。真的是太鮮了！」
……