正文 160 原湯化原食 文 / 十喜臨門
160原湯化原食
雖然說起來可能有些以偏概全，但是張勁一直認為，刀、槍、車子和美女是每個男人都會喜歡的東西。張勁自然也不例外
看著張勁一臉滿意的翻來覆去的擺n-ng著手裡的小刀，羅備一臉嫉妒滿臉貪婪的湊了過來，一副恨不得把這柄小刀吞到肚子裡的樣子盯著張勁手裡的刀看，嘴裡說：「這刀你認識麼？你要不認識的話就說明它落你手上是糟蹋了，乾脆轉送給我得了」
羅備一句話就露出了狐狸尾巴，對這刀，這傢伙很是垂涎。
「美得你」張勁贈送了這個想要伸手打劫的胖子一個大大的白眼後，視線再次落回手中的軍刀上，嘴裡如數家珍的『背誦』到：「這是99式飛行員傘刀。是伸縮式自動彈簧刀，主要由刀身、刀柄、保險、開關、內置彈簧、護手、刀套、保險繩等部分組成……
有刀體、刀柄、刀柄座、刀柄芯桿、橫擋護手、指北針、刀鞘、刀鞘鑲件、磨刀石、哨子、掛帶、腰帶掛扣、捆綁繩和保險繩等組件……
刀身長100毫米，前段開bo形齒，單面刃口但十分鋒利，能快速割斷降落傘傘繩。材料選用高強度不銹鋼製成，耐腐蝕，硬度高……」
一番賣n-ng之後，張勁有得意的飛瞟了羅備一眼之後，就在羅備虎視眈眈的監視下，把這把傘兵刀塞回皮鞘中，裝進了自己的口袋。
把傘兵刀收好後，張勁才笑著對虎頭說：「虎頭哥真講究，這禮物我可是太滿意了」
張勁這句話似乎提醒了其他四位初次謀面的阿兵哥，綽號『穿山甲』的哥哥連忙接下話說：「老弟，今天實在是沒有準備，所以哥哥我只能厚著臉皮先欠著。不過你放心，哥哥給你準備的禮物絕對比『虎頭兒』的強。」
穿山甲的話得到了其他幾位阿兵哥的轟然響應，紛紛表示下次絕不空手。
於是一番商議之下，一整套的野戰裝備就算是已經被張勁預定了下來。從衣服、靴子、驅蟲y-o、油彩，到手電、望遠鏡、傘兵鍬，再到帳篷、睡袋、瓦斯爐……，除了軍銜、徽章和輕重武器之外，全套裝備一應俱全。
這可不是民營軍備用品店得那種樣子貨，絕對是軍隊內部使用的好東西。
看到這幫老兵一個個向張勁許下承諾，羅備都眼紅了。這些軍備品，那個男人不喜歡？
但是，羅備有自知之名，他知道自己雖然是雷哥的外甥女婿，也只是雷哥的外甥女婿。除了這一層關係之外，在這些兵哥哥面前，他的魅力要比張勁差得多。他能夠通過雷哥的關係認識這些人，但是卻不能像張勁一般與這些人打成一片。
交往是靠眼緣和投契的，強求不得。顯然在這些老兵的眼裡，羅備遠遠不如張勁合他們的眼緣。羅備的脾氣也遠不如張勁的合這些老兵的脾氣。
一番關於禮物的討論之後，圍了桌子一圈的眾人嘴裡話語漸漸變的少了起來，原本熱烈的氣氛飛速的降溫，最後甚至全部都失去了說話的**，話音絕跡。
大家都閉上了嘴巴可不是因為無話可談，這些老戰友和雷哥見一次面可是不容易。好不容易見了一面，就算說上幾天幾宿的話也不會覺著詞窮。
至於大家話漸少的原因，仔細用耳朵聽聽就能知道。
這說話聲音是少了，但是這吸氣的聲音可是越來越大，間或其中還摻雜著幾聲吞嚥口水的聲音。
這裡不得不佩服這幾位兵哥哥的優良體質，每一次深呼吸都悠長的恨不得有半分多鐘，顯得他們一個個的肺活量都是相當的誇張
原來，這火鍋湯已經開始小沸，原本被蓋子牢牢鎖在鍋子裡的香氣，開始藉著蒸騰的力量，從蓋與鍋之間的縫隙慢慢逸散出來。
那是一股難以言喻的鮮香
沒有任何令人不爽的腥臊味道，只有最純正的羊r-u的r-u香。
靜默的時間並不久。
「呦，湯開了。可以下r-u了」見到水花翻滾的越來越大，張勁終於半起身的探出手去把鍋蓋掀開。隨著一股狀如雲蒸的白色霧氣升騰而起，這桌邊幾人的吸氣聲再次高了幾個分貝。響的跟以前張勁還在東北的時候，冬天刮大煙炮的風哨子似地。
見到一圈的吃客，光顧著深呼吸的用鼻子聞，咧大了眼皮子用眼珠子瞪，張勁不得不再次提醒道：「還看啥？往裡下r-u啊」說著，張勁當仁不讓的從盤子裡夾起一筷頭被自己切的薄如蟬翼的r-u片，放到已經大沸的乳白色火鍋湯裡涮了兩下，r-u片剛剛變s-，就拎出來扔進了嘴裡。
「嘶~哈……」張勁閉上眼睛陶醉的歎了一口氣。
這海拉爾大尾巴羊羔r-u不愧是高達三極的食材，與張勁的宗師級廚師技能相得益彰，幾近於完美f-i嫩的羔羊r-u加上自己秘製的火鍋湯，入口即化，只留下香味濃郁的r-u汁順喉而下。
等這股濃香r-u汁到了肚子裡再一發酵，香味越加的發散開來。那感覺就好像每個汗m-o孔都在向外冒出讓人足以垂涎三尺的羊r-u香味一般全身也是暖洋洋的熱乎。
張勁的動作驚醒了之前只記著讓鼻子享受的一圈吃客，這些傢伙『醒來』後，毫不客氣的加入了羊r-u爭奪的戰團。
隨著幾乎連成一片的『嘶~哈~』聲，大家手中筷子揮舞的頻率越來越快，到後來幾個人幾乎都是筷子上的r-u片剛剛在湯裡沾了一下，甚至還沒怎麼變s-，就被拎出來扔進嘴裡。接著繼續搶下一片，就像是深怕自己吃少了似地。
在八個肚子幾乎沒底的吃貨圍攻下，總共不過五六斤的r-u片，在不到二十分鐘的時間裡，一掃而光。可以想見，這些傢伙的戰鬥力該有多麼強大戰鬥效率該有多麼驚人。
見到原本滿滿的四個盤子只剩下了一片白光光的盤子底，雷哥才可惜的咂摸了一下嘴說：「這r-u，絕了我老雷這輩子吃的最好吃的東西也就是這個了。不過可惜了，就是少了點」
「r-u沒了，還有別的呀」張勁說著就起身鑽進了廚房，半分鐘後就再次端了一個碩大的托盤出來。托盤上林林總總的擺滿的小羊排、羊蠍子、羊肝啥的物件。
張勁挑挑揀揀的把大托盤上帶骨頭的東西扔到鍋裡後，才開口解釋說：「這羊羔子r-u太嫩。就算是羊排和羊蠍子都禁不起燉，下鍋子的時候煮的稍久一點剛好。」
說著話，張勁再次把鍋蓋蓋上，把火稍微調大。
「老勁，你這r-u鍋子怎麼能香成這樣？該不會是用啥化學香料了吧？聽說那東西吃了可不好。」羅備問的話與當初衛風第一次吃張勁的『三牲什菇燉』的時候說的話，如出一轍。
張勁對這兩個傢伙疑問的回答也是風格一致，「bāng槌，你懂個屁這是咱老勁的手藝你知道不？」
「中國有句老話叫做『原湯化原食』，廚房裡有一句話叫『同味相煎』。
知道燉豆腐的時候用什麼配料最好麼？是黃豆
因為豆腐也是黃豆為原料，與黃豆一起燉的話，就會被作為配料的黃豆引出、迫出本身的豆香味。所以才有『黃豆燜豆腐』這道名菜
知道燉河豚用什麼水最好麼？就是捕上河豚的江水」
說到這裡，張勁又看了看鍋裡翻起的水花，把托盤上的羊肝、羊腸、羊肚之類的也一股腦的扔進了再次沸騰的鍋中。
見到一圈人，包括今天剛認識的五位兵哥哥在內都繼續盯著自己，顯然是等著自己的下文，於是張勁繼續道：「知道我這個底湯是怎麼燉的麼？」
七個人不約而同的同時搖頭，張勁本就沒有打算這些『粗坯』能夠說出個什麼『子午卯酉』來，於是也不停頓的繼續說：「羊尾巴、羊羔皮、羊蹄子、羊腦、鹽和清水。涮湯裡沒有任何香料，沒有任何的特殊調味品這才是和羊r-u最般配的底料。羊r-u是鮮的，當天現殺，未經冷凍。吃的時候不要任何蘸料，這才是最好的吃法」
對於張勁的說法，一桌人同時點頭。能n-ng出這麼美味『鍋子』的張勁，說到『吃』自然是毋庸置疑的權威，幾個只知道吃的人，自然沒有置喙的底氣。
意猶未盡的說完自己的『吃經』，張勁才發現自己這個主人之前光顧著和幾個『客人』搶羊r-u了，完全忘記了今晚最主要的目的——喝酒。於是，連忙張羅道：「你看看，我光顧著白話了，忘了今天咱們可是要喝酒的啊」
重新把眼神瞄向鍋子的一眾吃貨經過提醒再想起，自己這幫嗜酒的傢伙光顧著盯著r-u看了，連一向『愛之如命』的美酒都給忘了。
「對，對，酒怎麼還給忘了？我還特意抗了一箱過來」說著，『膛線』就站起身來走到m-n邊，取來了之前他自己抱來的那個紙箱。
隨著紙箱被膛線以粗暴的方法打開後，露出了裡面滿滿噹噹的二十四支茅台酒。不是市面上賣的那些大眾貨，而是相當難得的軍隊特供。
見膛線伸手就要擰開瓶蓋子，張勁連忙止住。
在一眾人疑hu-的眼神中，張勁從自己座椅下面拎出了一個黑陶罈子，笑著說：「咱們先嘗嘗我的酒，喝完了再喝膛線哥帶過來的。」