小說博覽 第五十一章 擺酒席(二) 文 / 小村魚兒

    (不多話了,盡量多更感謝大家.)

    鄉下擺酒席，是非常隆重的儀式。結婚要擺酒，大壽要擺酒（三十而立起，在鄉間有點面子的人，每到十數這個歲數都要擺酒，既四十五十……這地方叫大壽或大生，平時的生日叫小生），小孩子出生要擺酒……除了這些大事，平時也有擺酒席的，就如今天陶支書為沙樂兒擺酒席。

    這樣的酒席，是長輩擺給晚輩的，在陶支書這個角度上來說，也是上級擺給下級的，意義上是很隆重的，表示長輩對這個晚輩很看重，以後會全力支持這個晚輩在事業上取得成功。這也是一種姿態，等於向村裡人宣佈，他陶支書以後就是沙樂兒的靠山。

    從此以後，哪個想找沙樂兒的麻煩，就要想想自己的斤兩，能不能對付得了陶支書的怒火了。這表示找沙樂兒麻煩，就是不給陶支書面子。

    沙樂兒很高興，懂得陶支書擺酒的意思。陶支書這樣做，給足了他面子，他是很感激的。只不過他也不是傻子，不明白陶支書擺酒的深層的意思。陶支書這酒席，那是擺給鎮黨委書記黃書記看的，說得更實在一點，是在為黃書記擺酒席。再說黃書記要來，這酒席一擺出來，黃書記就是他的坐上客，他面子上也有光彩。

    擺這樣的酒席，自然要請村裡有威望的人坐席，只有過今天不同，黃書記要來，陶支書沒有再請無關的人，陶家只有村主任陶發文。

    樂兒與大伯走向上陶村。上陶村與下沙村只相隔不到兩里路，生田老頭也沒有白吃的意思，帶了一罈子米酒。這罈酒是三年前的桂花酒，用當年的香糯火釀製，然後按一斤糯米兌一斤泉水的比例泡製成水酒，封裝起來。

    這種酒在這個地方，是有名的「藏」酒。藏酒有很多講究，如果是三月桃花開的時節釀成的酒，叫桃花酒，八月桂花開的時候的酒叫桂花酒，九月菊花酒，十月與十一月十二月鄉下人不知道什麼花開，釀造的酒沒有花名，其餘幾個月天氣太熱，不宜釀酒，更不宜製作「藏」酒。

    生田老頭的這罈酒雖然不到十斤，但「藏」三年，那就不是一般的酒了。這樣的酒，一般客人是吃不到的，只有貴客上門才能喝上幾碗。陶支書請他坐酒席，那是給他面子，下沙村還沒有人能坐上陶支書家的酒席（婚喪嫁娶類的酒除外）。鄉下人講究的是人敬我一尺，我敬人一丈，更何況陶支書在村裡的地位擺在那裡，是誰也取代不了的，平時想拉些關係還拉不上呢，現在能送點好酒，也有這番心思。

    酒與菜（沙樂兒燉的龍鳳呈祥）配成一擔，老頭不讓樂兒挑，自己挑在肩上，穩穩走向上陶村。裝菜的陶壇蓋了蓋，在燉制的時候，就用土紙封了口，現在更是封得嚴嚴的，盡量不讓熱氣冒出來。沙樂兒燉蛇肉很有一手的，這樣燉出來的蛇肉，香氣不會外溢，營養全在湯中。

    陶支書家外，停了兩輛車，樂兒一看認出是黃書記與謝所長的。黃書記的車不太好，謝所長的就更差了，是人們說的那種「翻幫皮鞋」。他沒想到謝所長也來為他捧場，心中大為感動。謝所長是有背景的，親哥就是縣公安局的謝局長。

    樂兒很喜歡謝所長的直爽性子。

    「樂兒兄弟，就等你了。」最先看到樂兒的正是謝所長，「咦，還挑了一擔子來，這邊是蛇肉，我聞到香味了，那這的是酒？」

    「謝大哥，這是我大伯藏了三年的桂花酒。」

    「三年的桂花酒？」

    謝大炮也是本地人，對「藏酒」清楚得很。鄉里人家，家家釀製「藏酒」，但三年的陳釀卻不多。這樣的酒最少要滿足三個條件，一是要釀酒技術好，酒不發酸，不然就成了醋一樣的味兒了。二要有很好的封藏技術，不然酒氣跑光了，哪還有醇厚的酒味？三是不饞，能忍住嘴。前面兩點還好辦，有技術的人多了，但能忍住三年不饞的人不多。

    不過，謝所長悄悄地將他拉到一旁。

    「樂兒兄弟，這酒與菜雖然好，但沒有蛇鞭酒好，黃書記喝了蛇鞭酒，那是一振雄風，嘿嘿……樂兒兄弟今天殺了蛇，應該有這樣的東西吧？」

    「有……當然有了。」樂兒也笑呵呵的，拿出一小瓶蛇鞭酒，遞給了謝大炮，「我蛇園的公蛇現在不多，以後多了，酒鞭蛇不愁的。」

    謝大炮重重地在樂兒肩上拍了一下，高興地咧著大嘴。

    「好兄弟，以後有么子事，只管找我。」

    兩人走進屋裡，黃書記一看謝大炮的臉色，就知道得了好東西，只是一笑，先與樂兒打招呼。村主任陶發文見謝所長與沙樂兒勾肩搭背的，心中就有些難受了，再看黃書記那麼熱情地與沙樂兒打招呼，讓沙樂兒坐到他身邊去，更是心大大酸。

    沙樂兒一到，就開席了。

    坐席是有講究的。桌分四面，上席、下席、左右席。這裡對上席與左右陪席沒有講究，但上席必定是德高望重的長者之位。黃書記自然是坐上席，黃書記要沙樂兒坐在他身邊，沙樂兒堅決推辭，只坐在他的左邊席位上。主人家本來要謝所長坐上席，謝所長不從，堅持要與沙樂兒坐在一條凳子上。

    最後，上席還是由德高望重的陶支書坐了。

    正要開席，沒有想到外面突然車子響，陶發文立即出去，頓時滿臉高興。車來的正是陶家老三陶世榮。

    「三叔，你怎麼回來了？」

    「你這個鬼崽仔，還真會說話啊，這是我的家，我怎麼不能回來了？」

    陶世榮長得高高瘦瘦的，一雙細小的眼睛裡，閃動著精明的光芒。

    「我……不是這個意思。」

    陶世榮只是笑了笑，在他的肩膀上拍了一下，然後大步進了堂屋。

    「老三……」

    「大哥……呃，黃書記與謝所長也在。」又看了一眼滿桌子的菜，「我的口福好啊，黃書記，謝所長，你們可是貴客，還有這位就是沙樂兒侄子吧，呵呵，好幾年沒有見到了，現在都認不出來了。」

    「呃……陶老三，你怎麼佔我便宜？」

    黃書記今天可是正襟危坐，可是陶世榮到來，他就放鬆了些，此時笑起來。陶世榮只是縣政府辦公室的副主任而已，比起他這個鎮黨委書記的職位低得太多了。

    陶世榮詫異地望著黃書記。

    「我叫沙樂兒為兄弟，你喊他侄兒，這不是佔我便宜嗎？」

    「哈哈……」謝所長謝威軍也大笑起來，「就是，我也喊樂兒為兄弟，你卻喊他為侄兒，這便宜你佔得可有些大了。」

    「這個……這個……」陶世榮撓了撓頭袋，笑著，「這個我可沒有辦法，我們陶家與沙家在這裡可是住了幾百年了，輩數是一定的，這屋子裡可是有祖宗牌位的，我可不敢改了這輩份。」

    「好你個陶老三，哈哈……」黃書記哈哈笑著，「好了，開玩笑呢，看把你急的，你喊你的，我喊我的，嘿嘿，我知道你陶老三是個上道的人，職位也快升了吧？」

    「這個……怕是難了。我倒是不求升職，要是能到縣委辦去就行了。」

    陶世榮笑了笑。他們心中都有數，陶世榮只要順了豐書記的心，調到縣委辦還不容易？豐書記讓自己女兒到陶沙村來，怕是與他們這幾個人也有些關係。

    想來陶世榮不但能調到縣委辦去，只怕還會升半格，將現在的副主任職位扶正了。他今天眼巴巴地跑來來，並不是因為想回來來看看老哥，主要目的恐怕也是為了向某些人表明他的姿態。有了正確的姿態，站好了隊，才能在官場上官運亨通，當然，也要有本錢才有得選擇，沒有本錢的人，能有個位置就不錯了。

    陶世榮看來還是有一定本錢。