小說博覽 第十章 在大丫家吃野味 文 / 習之墨
回到家的時候，時間早已經是中午一點多了；此時太陽在天空中高高的掛著，向大地上散發著它的熱量，讓整個大地繼續在熱氣騰騰中。
村外的小樹林中，陽光從樹林間點點的空隙中照射下來，讓整個小樹林間顯得是光影斑斑；行走在這好像是有無數光劍穿過的森林走廊，雲逸隱隱間有一種自己是行走在回憶時光走廊的感覺。
出了小樹林，沒有了樹蔭遮擋的頭頂頓時感動一種燥熱、發麻的感覺，雲逸知道這是陽光曬在頭皮上的原因。
受不了這種熱，雲逸小跑一陣，而後很快就到了小院的門口。
正準備進入小院，雲逸卻發現大丫正站在小院的棗樹下看著什麼，正背對著小院的門口之處。
看到這裡雲逸急忙向後退了幾步，躲過了大丫的視線後，看看四下無人後就沒，雲逸才將空間裡自己打的幾隻雞和野兔拿了出來，提在手裡後這才大模大樣的進去了。
「大丫，看什麼呢？」雲逸走進小院後，裝作有點『驚喜』的問道。
「叔叔，你中午那裡去了？我來你家的時候，沒看到你，還以為你只是出去了一小會兒，可是你現在才回來啊？」聽到雲逸的聲音後，大丫急忙轉過身來，見真的是雲逸後即可，大丫才驚喜的叫了一聲，隨即小小的抱怨了雲逸幾聲。
「對不起大丫，叔叔在家裡帶著有些無聊，所以上山打了點野味回來。」看著大丫那關切的眼神，還有那雖然是抱怨的抱怨，可是話裡話外卻透露著殷切的擔心，雲逸微微激動的將手裡提著的兔和野雞舉起來，道：「看，這是叔叔今天上午用獵弩打得，這些夠咱們美美的吃上幾頓了吧？」
「呀，叔叔你真厲害啊，怎麼打這麼多啊！」直到雲逸將手裡的野味舉到大丫的面前，一直關心雲逸的大丫這才注意到了雲逸手裡提著的幾隻份量不輕的野味。
「呵呵，只是我的獵弩好，加上這山林裡面的獵物真是多，所以才打的這麼多野味的。」很難得，面對著大丫的誇獎雲逸小小的謙虛了一把。
「走，拿到你家裡去吧，叔叔晚上跟著你家蹭飯，行不行嘛？」最後一句，雲逸裝作貌似可憐兮兮的樣子，看著滿臉喜悅之情的大丫弱弱的道。
「嗯，看在你這麼可憐的份上，你就跟著吃一頓吧。」聽到雲逸第一次主動到自己家裡吃飯，大丫心中雀躍之情溢於言表；所以平時在母親的教導下很是淑女的大丫，也是難的的和雲逸開了一次玩笑，故意背著手學著領導講話的模樣道。
既然晚上不用在家裡做晚飯，雲逸提著重重的山雞和野兔和大丫就向她家走去；而家裡的門則是連關上都沒有，因為青雲山村這麼多年來幾乎就沒有發生過盜竊的事件。
到大丫家裡，雲逸注意到還有一個四十多歲的中年人，正蹲在屋簷下和大丫的父親說著話。
「咦，小兄弟這些野雞是哪來的？」蹲在屋簷下的陌生男子注意到了走進來的雲逸，饒有興趣的道。
「呵呵，早上上山，看見東西一時心癢，就用獵弩射了幾隻。」雲逸微微一笑道。
「一早上打這麼多，小兄弟本事不錯啊。」這人看著雲逸有些詫異，他剛才聽大丫的父親說到了雲逸的事情，知道雲逸是從大城市裡來的；他剛才以為雲逸是個小白臉，沒什麼本事。
誰知道這一見面，這雲逸確實是個小白臉，而且還是討女孩子喜歡的小白臉，可是這本事卻不比那些老獵人差。
「大兄弟，我給你介紹下，這老哥是附近王家村的，叫王大山，專門做山貨生意的；咱們山裡人的東西，都是讓王老哥給的倒騰出去的，順便給鄉親們帶點日用品啥的。」大丫的父親見笑著起身，給雲逸介紹道。
「哦，老哥是做野味生意的啊。」雲逸臉上沒了笑容，淡淡然的點下頭就不吭聲了，心裡卻對這個看起來挺豪爽的王大山有看法；幹什麼不好，非得干販賣野生動物的事業。
看到雲逸冷淡下來的臉色，王大山沒有生氣，而是哈哈一笑，對著雲逸道：「老弟是不是覺得我販賣野生動物，是賺黑心錢的呢？」
「哪裡，靠山吃山靠水吃水嘛！」雲逸繼續淡然的點點頭，嘴上說著好聽的話，只是看他臉上的表情卻明顯不是這樣。
「哈哈，大兄弟你可是冤枉大山老哥了，咱們這裡的野東西多的很，早就放開了打了，不像大兄弟你想的那樣。」見到雲逸表情還是如此，大丫的父親哈哈一笑，給雲逸解釋道：「咱們這裡交通偏僻，從外面想要進來光是徒步就得半天，所以山裡的東西即便是打了，也賣不出去，所以咱們這裡的東西多得很，根本不怕打！」
「呵呵，這倒是我沒想清楚，誤會王大哥了！」聽了大丫父親的一番解釋，雲逸才知道自己誤會人家了，連忙不迭及的道歉。
想想也是，從青山村這裡走到最近的公路，即便是空手都要走半天；崎嶇的山路，一個人再有勁又能背多少東西呢，所以山裡的東西多的打不完；最多就是村民們下套子、陷阱打點東西，只有個別的老獵戶家裡藏著獵、槍。
這樣的情況，讓山裡的野豬啊什麼的成了災，村裡的東西每年都被禍害不少，可是村裡的獵戶早就年紀大了，野豬都很難對付……
幾個男人說這話，雲逸提來的幾隻山雞和野兔全部被大丫的父母給開膛破肚、清洗了乾淨，其中除了山雞和兔子各一隻被燉上了外，剩下的幾隻都被大丫的父母被略微抹上了點鹽巴和香料後，掛在了屋簷下風乾。
這種風乾的方法很簡單，就是將那種大粗鹽粒子均勻的塗在山雞和兔子的表面，而後將香料仔細的也在上面塗勻，最後在太陽底下狠狠的暴曬之後，掛在房簷下就可以了。
原本這幾隻山雞兔子大丫的父母只留下兩隻，剩下的讓全部拿回去，可是被雲逸誠懇的拒絕了；無奈之下他們才風乾起來的，準備留著以後和雲逸一起吃。
燉兔肉的時候，是大丫的父親動的手。在山村裡，一般做飯都是家庭主婦的事情，不過在做一些葷腥比加大的菜，比如類似於燉豬肉、羊肉、狗肉等等肉菜時，基本上都是家裡男人的任務。
大丫的父親手腳麻利的將兔肉洗淨泡去血水，剁成一塊塊3厘米見方的塊，而後放入清水鍋中煮開後撈起，再沖洗了1次，將兔肉裡的沫子全部煮了出來。
而後，大丫的母親燒起了廚房裡的大鐵鍋，待到鐵鍋熱了的時候，大丫的父親很是豪爽的倒了三兩油在鍋裡；頓時，青煙中一股濃濃的油香飄起。
「滋啦！！」隨著一陣鍋中沸騰的聲音，大丫的父親將兔肉下到了鍋裡，略微炒了一下後，就放入了紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角等作料，而後在加上了整整一暖瓶開水，隨後將鍋蓋蓋上大火猛燒了好久。
兔肉燉好的時候，香味充滿了整個院子，盛了滿滿的一小盆後，三個男人一邊吃著香噴噴的山脊燉兔肉，喝著山裡釀的果酒，一邊聊著山裡的事情。
「誒，要是咱們這裡能有法子將山裡的東西送出去，咱們就不用過的這麼窮！」大丫的父親似乎有點喝多了，看著自己空蕩蕩的屋裡感慨的道：「看著家裡啥都沒有，一個村裡就一家有電視，還沒有電，這過的是啥窮日子，守著寶山換不來好日子。」
「有啥辦法呢，山路太陡，沒錢修路，一個壯勞力一天才能跳出去六十斤的東西，啥東西的利潤都丟給了運費！」王大山似乎也有點高了，歎著氣抱怨著這山路崎嶇。
『對了，是運輸問題！』
雲逸心中明白了，怪不得這山裡這麼多野生動物沒被打光，原來就是因為路的問題這種讓村民受窮，但是保護了山林自然環境的方式，不知道是好好是壞呢？
雲逸有些醉了，迷迷糊糊的想著這個問題;