正文 第077章、山中的寶貝－－－野菜 文 / 大覅

    第077章、山中的寶貝－－－野菜

    如今的社會，山中原本的老林子是越來越少，人造林也是越來越小，有的時候根本就起不到什麼作用，蔬菜、水果、肉類等等，這些吃進肚子當中的東西們更是時不時的鬧出一些讓人恐怖的事情出來，而這個時候綠色食品就開始大火起來，但是那真的就是綠色食品嗎？

    這一點在楊林心中看來，那些所謂的綠色食品充其量也就不過是半個綠色罷了。

    想著自己與林長遠在一起分別野菜的種類，瞭解野菜的生長習性後，楊林最終是選定了其中的幾種野菜出來。

    這幾種野菜分別是：蕨菜、水芹菜、魚腥草、馬齒莧、婆婆丁。

    蕨菜，又叫蕨兒菜、龍頭菜，在野菜中比較常見，在山地當中很多地方都有著生長，不挑地，吃起來鮮嫩滑爽，素有「山菜之王」的美譽，吃法特多，炒、燒、煨、燜都可以。

    水芹菜，就好比是野生的香芹一般，又叫水芹、河芹，一般都長在濕地或者河溪邊，尤其是低窪的水田里更多，基本不長蟲，完全是純天然無公害綠色蔬菜，生長期又較長，秋冬春都可以隨時采收，既可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，所以這水芹菜是楊林最中意的一種野菜。

    魚腥草，又叫折耳根，但是在農村裡面卻有一個特別的名字，蕨菜根，但這絕不是蕨菜的根系，這魚腥草吃起來是又脆又香，極易栽培，只要土地稍微肥沃一點，那個頭就會大上很多，也會白嫩上很多。

    馬齒莧又名馬齒菜、馬齒草、五方草，一般為紅褐色，葉片肥厚，像倒卵形，由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味，吃法也非常的多。

    婆婆丁，其實也就是蒲公英，需要用開水焯過之後，才能吃，生吃、炒食或做湯都可以，味道相當的不錯，有著一種獨特的香味，越吃越想吃，生長地點更是多，田間地頭，山野荒地隨處可見。

    一一回想著這幾種野菜各種特點和吃法，楊林在想像當中都不由吞嚥下一口唾沫，要知道這些野菜們可都是寶貝啊，尤其是在現在這種社會環境當中，更是如此，不過前提就是要將規模弄起來。

    至於建廠的事情倒是很簡單，至於地址楊林更是早已經選好了，就選在新廠村中的山地邊，在哪裡就有著現成的地盤，不過當前最主要的任務就是將村民們發動起來，不然楊林也是巧婦難為無米之炊，總不能自己單獨一個人上陣吧，那才能培植出多大一點來啊。

    這時，房門外面忽然傳來了林長遠的聲音。

    「楊子兄弟，你在裡面嗎？」

    聽到這話，楊林當即轉過身子，心中想到，難道出事了？

    一想到這個可能，楊林急了，快步走到門前將門一把拉開，著急的問道：「長遠怎麼了？難道莊園出事呢？」

    看見楊林一臉的焦急摸樣，林長遠楞了，隨即才反應過來，「沒有，沒有，莊園好得很呢，所以我才有時間回來啊，楊子兄弟不去弄野菜了？」

    說到這，林長遠看著楊林。

    得到林長遠的回答，楊林這才鬆了一口氣，笑著說道：「呵呵，把我嚇一跳，我還以為是莊園出事了呢，怎麼？長遠，莊園哪裡不需要你幫忙了？」

    「嗯，唐經理說他們忙得過來，我又想著你說的那野菜都還沒有弄好，所以我就跑了過來。」林長遠擾擾頭，一臉不好意思的說道，顯然是為剛才那喘氣的樣子讓楊林誤會了的原因。

    看著林長遠這樣子，楊林不由呵呵笑了起來，道：「那還等什麼，走我們先去將野菜給弄清楚，過一段時間的話，就得將野菜這個項目提上日程了。」

    說完這話，楊林率先就朝樓下走去，林長遠則是趕忙跟了上去。

    來到樓下後，林長遠就加快了腳步，走到前面開始帶路起來。

    見著林長遠這個細微的舉動，楊林笑而不語，只是跟在他身後朝山林當中走去。

    很快，兩人就來到了山林的背陰處。

    在這裡，生長著為數眾多的山蕨菜，還有這蒲公英，水芹菜等等野菜，不過只有山蕨菜最多而已。

    野菜旁邊生長著一些灌木和雜草，但這樣確實讓野菜生長得更好，畢竟在水和肥力都被保持住了，所以就算接連幾天大太陽照射著也能生長得極好。

    「長遠，像這山蕨菜好栽植嗎？」看著面前這些左一叢又一叢的身子倍兒直、頭部彎彎扭扭的山蕨菜，楊林對站在自己身邊的林長遠緩緩說道。

    聽到楊林這個問話，林長遠呵呵笑了起來，「楊子兄弟，這山蕨菜很好栽植，要是荒山的話，想要來年長很多的蕨菜的話，只需要放一把火就等著來年收蕨菜了，不過這樣一來，很容易讓蕨菜絕根，我們這裡一般沒人用這方法，栽植的話，只要土地肥一點，然後排水通風，就可以了，以前我們也栽植過，不過銷路不怎麼好，就一直沒栽植了。」

    「噢，以前栽植過，栽植了多大的面積？」楊林好奇的看著林長遠問道。

    「有好幾年了，那時候火了起來，基本上家家戶戶都栽種上了，可是卻是虧得血本無歸，自那以後，我們村子裡面也就沒有誰在弄這個呢。」聽到楊林的問話，林長遠回憶著說道，但是臉色卻很是不好，顯然自己個也在這上面吃了虧。

    拍拍林長遠的肩膀，楊林緩緩說道：「長遠，這就是盲目亂來的教訓啊！」

    說到這，楊林心中不由思考起來，看來這種植野菜的事情恐怕還會有些阻力啊，不過等過些天那山莊分錢了，自己在出來一說，並且直接按合同價格收購，想來，沒有人不願意吧！

    感受到楊林的關懷，林長遠有些出神，喃喃說道：「是啊，所以大家都害怕了！」

    「嗯，現在不說這些了，長遠，這山蕨菜都是怎麼繁殖的，你給我好好說說！」見林長遠的情緒有些低落，楊林不著痕跡的將話題給轉移到蕨菜的繁殖上面。

    「怎麼繁殖的？」驀然聽到這繁殖兩字，情緒有些不好的林長遠一時間沒有反應過來，起來，「山蕨菜的繁殖很簡單的啊，就將它們的根莖取出來，然後分開，挖好生前合適的坑種進去就可以了，只要肥力足，收穫時候，那蕨菜絕對是又大又嫩又鮮，炒的時候油放多一點，味道沒的說。」

    「呵呵，原來是這樣啊，我還以為時候靠果實繁殖的了。」得到了山蕨菜的繁殖方法，楊林心中當即一鬆，笑著說道。

    至於蒲公英和水芹菜那些野菜的繁殖方法楊林倒是知道，因為他們都是有種子的嘛！

    聽到楊林這話，林長遠當即笑了，「楊子兄弟，你這個可是錯了。」